蔬菜根的药用价值

蔬菜是人们每天都离不了的食物,但是,人们在吃蔬菜时,总是把根作为垃圾扔掉。其实,蔬菜根不仅含有多种营养成分,而且还具有一定的药用价值。 芹菜根 具有清热、降血压、消炎等多种功效。取芹菜根60克,大枣10克,用水煎煮后吃枣喝汤;或用芹菜根50～100     

旱芹的高产栽培技术

旱芹作为特种蔬菜的一种,最早南俄罗斯的高加索地区传入我国,从汉代起开始栽培,距今已有2 000年历史。最初旱芹作为观赏植物种植,以后逐渐作为食用,经过多年培育和选择,形成现在的叶柄细长、植株高大的中国类型芹菜。旱芹营养丰富,每100g新鲜旱芹的可食用部分含蛋白质     

5种蔬菜栽培模式值得推广

1．反季节栽培。在冬季至早春,避开蔬菜品种的正常栽培季节和市场供应期,采用特殊栽培技术种植蔬菜,供应淡季市场需要。 2．软化栽培。即蔬菜长到一定程度时,设置阴暗的环境,并保持适当的温湿度,让蔬菜植物在少见和不见光的条件下生长。此方法生产的蔬菜叶绿素少、茎叶柔软、风味独特,如韭黄、蒜黄及芹菜的生产。 3．秋延迟栽培。即采取人工控制措施,延长蔬菜的生长和供应时间。如秋天栽培的各种蔬菜在早霜来临前进     

温室芹菜种植后主要病害防治策略分析

芹菜是一种伞形科草本植物,原产于地中海地区和中东。芹菜属于一年生或者两年生草本植物,茎直立,羽状复叶,果实为扁圆形,茎和叶可食用。18世纪末,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或者作为汤料和蔬菜炖肉的佐料。在美国,生芹菜经常被用来做开胃菜或者色拉。芹菜栽培技术传入中国后,芹菜经常作为炒菜食用。芹菜的果实细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料煲汤和腌菜。在生态农业时代,温室芹菜种植技术更为先进,有效提高了芹菜的产量与营养质量。本文将简单介绍温室芹菜种植技术,系统论述温室芹菜种植后的主要病害,并浅析温室芹菜种植后主要病害防治策略。     

陇东黄土丘陵区蔬菜生产(11～12月)农事历

<正>1日光节能温室冬茬叶菜栽培冬茬叶菜,包括生菜、油菜、芹菜、香菜、水萝卜、小白菜等,这些蔬菜大多耐寒,耐弱光,适宜温室生产。生菜、油菜、芹菜、香菜等需在10月育苗,11月后分批定植;水萝卜、小白菜等11月直播。先施足底肥,筑高畦,大苗定植,生菜达到6叶,油菜长到4叶以上,芹菜、香菜6叶以上。直播的叶菜,先浇透底水,水渗后直播。生菜、油菜、芹菜、小白菜、水萝卜等,温室内气温夜间保持10℃以上,地温8℃以上;土壤湿度保持"见湿见干",达到商品量时分期分批采收上市。2温室瓜类育苗     

蔬菜菌核病发生规律与防治对策

菌核病是子囊菌亚门核盘菌属的一种真菌性病害，近年来在蔬菜上发生危害逐年加重。它危害莴苣、芹菜、茄子、大椒、黄瓜、韭菜、菠菜、甘蓝、白菜等多种蔬菜，尤其是保护地栽培的上述品种，病害更为严重。１９９５年～１９９６年我们在七里甸镇曙光农科队调查，病害最严重的棚栽早熟茄子，由该病致死的植株达２３－３％。大棚莴苣发病率１００％，致死病株率２２－７％。１９９９年五里农科队大棚西洋芹株发病率１６－５％，造成成片腐烂，给蔬菜生产带来了一定的影响，给菜农造成了严重的经济损失。一、危害特点　十字花科蔬菜留种田一般发…     

温室大棚芹菜栽培技术初探

芹菜属绿叶菜类速生蔬菜，适应性强，栽培面积大，在蔬菜生产和市场供应上占有主要地位。通过研究，简要说明大棚温室芹菜的栽培管理技术和病虫害防治办法。     

芹菜夏季高温育苗关键技术

芹菜是广大农民,尤其郊区菜农多年种植的主栽蔬菜,也是大中城市国庆、元旦、春节三大节日供应不可一缺的风味特优品种。由于芹菜性喜阴凉、怕热,一般以秋冬季栽培为主。但在7～8月份育苗,也正值高温干旱或多雨季节,加之种子细小,不仅幼苗期极不耐高温干旱,育苗十分困难且生长非常缓慢。因此,掌握好育苗技术,是确保芹菜栽培能否成功的关键和基础。1精耕细作。芹菜育苗床质量高低直接关系到成苗率的高低。育苗床应选择土壤肥沃疏松、排灌方便的田块。经耕翻晒垡、去除杂草、杂物,并施入适量腐熟猪杂灰、有机肥,然后将畦面整细、耙平,也可利用…     

如何选购芹菜

市场上的芹菜主要有4个类型：青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这4种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆；关芹味淡，吃口脆。不管那种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，口感不好。芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜叶身是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。     

韭菜全程机械化技术在玉门的实践

正韭菜系多年生宿根蔬菜,是甘肃省玉门市赤金镇区域特色农业产业之一,也是当地农民群众经济收入的主要来源。近年来,玉门市赤金镇通过政府引导、园区示范、政策助推,大力发展以日光温室为主的韭菜产业,实现销售收入8500万元,农民人均增收1000元以上。一、赤金韭菜栽培种植基本情况1.品种玉门市赤金镇韭菜种植栽培以日光温室为主,品种主要是"冬韭王",这一品种具有产量     

魔芋病害防治技术

<正>1栽培技术防治1.1地域和土壤选择种植区域:海拔500~1 000 m的区域比较适宜魔芋的种植,海拔700~1 000 m为最适宜区域;要避开多风灾地域,以免风灾造成叶柄折断,植株停止生长,此外还应根据魔芋喜温暖、湿润、荫蔽的生长习性选择地势较高,灌排水方便的地块。土壤选择:选择土层深厚,土壤疏松,有机质含量丰富,保水保肥且不渍水的壤土或砂壤土。1.2种芋选择选用抗病品种:选择膨大性好、抗病性强、葡甘聚糖含量高的优良新品     

大棚春芹、雍菜无公害高效栽培技术

经过多年的栽培研究,镇江市姚桥镇探索出"冬季利用大棚栽培春芹、春季大棚复种雍菜"的无公害高效栽培模式.春芹每667m2产5000kg,产值10000元;雍菜每667m2产1 500kg,产值4500元.两茬合计14500元,扣除成本,净收益达10000元/667m2.     

二氧化碳肥料的合理施用

<正>进入冬季后,专家常常建议给温室和大棚蔬菜施点"气肥",有不少农民朋友询问:什么是"气肥"?怎样合理施用"气肥"?本文就此进行解答,以供农民朋友参考。问:什么是"气肥"?主要用在哪些地方?答:"气肥"就是二氧化碳气体(CO2),因为二氧化碳在常温条件下是以气体形态存在的,并作为空气的一个组成部分。"气肥"主要用在寒冷冬季封闭管理的大棚或温室作物上,特别是光照充足但因过量施氮而旺     

营养土方的配制与营养纸袋的制作

塑料大棚栽培的蔬菜,多数品种采取育苗移栽的方式。为了提早上市和延长供应时间,提高产量,常采用营养土方育苗。 一、营养土方的配制 营养土方的配比 营养土中各种成分的比例,应根据土质不同灵活掌握。壤土或砂壤土质地比较疏松肥沃,配制时,土的比例可以多一些,一般占30～40％;有机肥和炉灰等可少些,一般为60～70％。土壤粘重、贫瘠时,有机肥和炉灰的比例应多一些,一般肥土比例为8:2或9:1。配制的营养土方应     

赤霉素在蔬菜上的应用

赤霉素又名"九二零",简写为GA,是蔬菜生产中应用较广的植物生长激素。为蔬菜的增产增收起着重要作用。一、促进生长、早熟、增产许多绿叶蔬菜用赤霉素处理后能加速生长,增加产量。芹菜、雪里获用（2．0～2．5）X10－'液在收获前20天喷叶,可使叶数增多,叶柄增粗,提早15～20天收获,增产10％一40％。菠菜、养菜、南蒿、韭菜、高艺等用（1．5～2．0）X10－'液喷叶,增产效果也很显著。对于蘑菇等食用菌,在其原基形成时,用4．OX10一胶将料块浸一下可促进子实体增大。菜用大豆、矮生菜豆,用（2．0～5．0）X10－'液喷洒,可促进早熟和…     

灌云县大棚芦蒿产业发展现状与无公害栽培技术

芦蒿是灌云县秋冬季蔬菜主要栽培品种之一,具有明显的产业优势。在分析灌云县芦蒿产业发展现状的基础上,阐述了芦蒿无公害栽培配方施肥的关键技术,主要包括选优品种、培育壮苗、培肥改土、合理密植、科学管理、生态防治病虫害、适时采收等。为芦蒿的无公害高产栽培提供相应的参考。     

冬春茬日光温室黄瓜栽培技术

<正>黄瓜是日光温室中栽培最普遍的蔬菜,其面积约占日光温室蔬菜的50%以上,这一栽培措施的推广应用,不仅增加了菜农的收入,而且对调剂淡季蔬菜品种起了重要的作用,同时具有良好的社会和经济效益。1品种选择冬春茬品种选用具有早熟性,前期产量高和品质优良,同时具备苗期耐寒性强、抗病性强等特性。如津优2号、津优3号、津春3号、津优20、中农12、中农202、津杂4号等。     

白萝卜栽培技术及病虫害防治措施

<正>1范围本栽培技术,适用于承德以北地区白萝卜栽培。1.1茬次安排及品种选择露地早春栽培,品种选择春雷。1.2栽培技术1.3土壤选择选择土层深厚,土质疏松,富含有机质的沙质壤土或壤土。1.4整地、施肥深翻土壤,深度达30cm,结合深耕每亩施入6000㎏腐熟有机肥和过磷酸钙20kg与鲁西牌复合肥(N-P2O5-K2O=12-18-15)20kg,整平后作畦覆膜。1.5播种播种方法:点播法。双行栽培,行距60 cm,穴距30 cm每穴播2~3粒种子,播种深度1.5cm,覆土、镇压。2田间管理2.1苗期管理     

科技致富

河南省临颖县杜曲乡北徐庄村在种有西红柿、西葫芦、黄瓜、芹菜、平菇的34个日光温室里,推广应角了二氧化碳“气肥”技术。实践证明,由于密封的日光温室补充了二氧化碳,有效地提高了作物光合作用,促进了苗情转化,长势茁壮,叶面积、茎粗、挂果高度、坐果率明显好于未施放二氧化碳的苗情;同时,也提高了植物的抗逆能力;其收获期可提前10天以上。蔬菜队长徐庆丰说:“施气肥的34个日光温室,亩     

怎样选用蔬菜叶面肥

叶面肥可以及时补充蔬菜各生长阶段对肥料的要求,只要根据收获对象正确选用,就能收到良好的效果。 叶菜类:如白菜、甘蓝、菠菜、芹菜等,叶面肥以2％尿素、1％硫铵等液氮肥为主。按使用说明喷施,整个生育期喷3～5次。