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相似文献
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1.
正1.红肉猕猴桃。红肉猕猴桃是食用与药用为一体的营养保健水果,每百克鲜果肉含维生素C100~420毫克,比柑橘高5~10倍,比苹果高20~80倍。红肉猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有"神奇美味果之称"。其营养丰富,含钙量特别高,其果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的  相似文献   

2.
红心猕猴桃     
秋季,正是猕猴桃大量上市的季节,价格相对便宜。而在广西的水果市场,有一种50元一千克的猕猴桃,却供不应求。原来这是来自广西乐业县的红心猕猴桃。红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,每百克鲜果肉含维生素C100~420毫克,比柑橘高5~10倍,比柠檬高11~13倍,比苹果高20~80倍。  相似文献   

3.
<正> 黑豆果是一种多年生灌木果树,别名叫“黑穗醋栗”。果实营养丰富,含有维生素A、B、C、P多种营养物质,尤其是维生素C含量特別高,据化验证实每100克鲜果中含维生素C120~300毫克,比苹果高30~60倍,比枯子高4~10倍。含糖7~10%,含有机酸11~37%,种子含  相似文献   

4.
鲜枣的贮藏     
鲜枣营养丰富,每100克鲜果肉含维生素C400~600毫克,比猕猴桃还高4.6倍,居栽培水果之首.  相似文献   

5.
"红肉脐橙"是秘鲁选育的"华盛顿脐橙"的芽变优系,为国家"948"项目引进品种,是柑橘果树类中的珍稀品种.其果实近圆球形、闭脐,单果重200克左右,果面光滑,深橙色,果皮薄,不裂果,可溶性固形物含量达12%~13%,香气浓,坐果率高,投产早,果实于11月下旬成熟.它还具有以下突出特点: 1.果肉呈均匀的红色.果肉含番茄红素和类胡萝卜素.  相似文献   

6.
董久民 《新农业》2012,(2):19-20
桓优1号软枣猕猴桃是软枣猕猴的大果优良自然变种,2007年发现于辽宁桓仁山区。平均单果重13~15克,是普通软枣猕猴桃的2~3倍。果实风味浓郁,柔软多汁,酸甜可口。果肉含蛋白质、脂类、氨基酸、猕猴桃挑碱、木天醇、环成烷衍生物等,尤其维生素C含量  相似文献   

7.
中华猕猴桃(Actinidia Chinensisplanch) 果实富含维生素c,一般每100克果肉含维生素c100-300毫克,最高达420毫克,还含有12种氨基酸、脂肪、维生素B、维生素p、钙、磷铁等多种营养物质,素有“营养果”之称,是当今世界各国竞相发展的新兴水果。中华猕猴桃虽原产我国,但一直处于野生状态。近几年才开始重视其资源调查和引  相似文献   

8.
猕猴桃作为新兴水果,营养丰富,被誉为"水果之王",以富含Vc和风味独特而深受人们喜爱。‘华特’猕猴桃是从野生毛花猕猴桃中选育出的自然变异品种,鲜果中Vc含量高达568.9~1137.0mg/100g,其果皮易剥离,是目前为止最易剥皮的猕猴桃品种;‘红阳’猕猴桃为中国特有野生猕猴桃资源——系列红肉猕猴桃品种(包括‘红阳’猕猴桃、‘红华’猕猴桃和‘红美’猕猴桃)之一,其红肉的性状极具开发利用价值。  相似文献   

9.
《新农业》2016,(9)
正一、营养价值、经济价值和药用价值1.软枣猕猴桃的营养价值软枣猕猴桃果皮绿色(或浅紫红色)光滑,果实鲜美,果肉绿色(或红心),多汁,细腻,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸,氨基酸933.9毫克/100克,维生素C含量可以达到430毫克/100克,是苹果的100倍,是中华猕猴  相似文献   

10.
猕猴桃,属野牛藤果,营养丰富,被称为水果之王。含总酸1~1.1克/100克(以柠檬酸计),还原糖2~6克/100克(以葡萄糖计),维生素C200~400毫克/100毫升,并富含17种氨基酸及多种维生素、碳水化合物、脂肪和蛋白质成分。我公司遵循"天然、营养、回归大自然"的总趋势,将常规生产猕猴桃酒的技术介绍如下:  相似文献   

11.
红肉脐橙是秘鲁选育出的华盛顿脐橙的芽变优系,为国家"948"项目引进品种,是柑橘类中的珍稀品种.果实近圆球形、闭脐,单果重200克左右,果面光滑,深橙色,果皮薄,不裂果,可溶性固形物达12%-13%,香气浓,坐果率高,投产早,果实11月下旬成熟.它还具有以下突出特点: 1.果肉呈均匀的红色,有营养保健作用番茄红素和类胡萝卜素含量高.番茄红素具有抗氧化能力,对男性前列腺和女性美容大有裨益;类胡萝卜素有保护视力功效,是优良食疗水果.  相似文献   

12.
《新农业》2016,(13)
正软枣猕猴桃是猕猴科猕猴桃属,多年生木质藤本植物,别名软枣子、圆枣、藤瓜等,主要分布于东北和华北、西北、长江流域海拔较高等地区。软枣猕猴桃果实富含人体所需多种维生素,有"水果之王"的美誉,其维生素C含量高达450毫克/100克,是苹果的80~100倍。果实中还含有氨基酸、类胡萝卜素及铁、镁、钾、钠等多种营养成分,具有增强免疫力、解热、排毒等作用,是极好的天然保健食品。软枣猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘  相似文献   

13.
甜樱桃(又名欧洲甜樱桃),果实外观鲜艳、味美、果实大,单果重一般在5~10克,肉质较硬、贮运性好、营养丰富(其100克果肉含维生素C10~15克,是苹果和梨的3~4倍,含蛋白质11%,名列各种水果前茅),同时又具有一定的医疗保健作用。甜樱桃以鲜食为主,也适宜加工,经济价值高。目前我国  相似文献   

14.
"魁绿"软枣猕猴桃(俗称软枣子)是近年从野生种类中选出来的优良品系,果实椭圆形或圆形,绿色,平均单果重量18克,最大32克。其果味独特鲜美,富含蛋白质和多种矿物质,尤其维生素C含量很高,每100克野生"魁绿"软枣猕猴桃含维生素C400~430毫克,为  相似文献   

15.
红肉脐橙是秘鲁选育出的华盛顿脐橙的芽变优系,是柑桔类中的珍稀品种。果实近圆球形、闭脐,单果重200克左右,果面光滑,深橙色,果皮薄,不裂果,可溶性固形物达12%~13%,香气浓,坐果率高,投产早,  相似文献   

16.
陕西省户县林业科技中心选育的秦香猕猴桃,最近经陕西省林木良种审委会审定通过。秦香猕猴桃产量高,四年生单株产20公斤,果个大,平均单果重95克,最大152克,果肉翠绿、甜度大,香味浓,果皮厚,易剥离。果实富含糖、维生素C、有机酸等营养成份和铁、锌、钙、镁等多  相似文献   

17.
【目的】猕猴桃果实营养丰富,以富含抗坏血酸(AsA)而著称,AsA是一种多功能的代谢物,与植物的生长发育密切相关,并且在植物组织内广泛存在。猕猴桃种类繁多,不同基因型猕猴桃间AsA含量存在较大差异,但不同基因型猕猴桃相同组织部位间及相同基因型猕猴桃不同组织部位间AsA含量差异分析少有报道,探明不同基因型猕猴桃不同组织部位间AsA含量富集差异,可为猕猴桃AsA代谢机制研究奠定理论基础。【方法】以中华猕猴桃红肉型‘红阳’、黄肉型‘金艳’,美味猕猴桃‘金魁’,毛花猕猴桃‘赣猕6号’,软枣猕猴桃‘魁绿’为试验材料,采用钼蓝比色法对幼叶、成叶、未木质化枝、木质化枝及果实的AsA含量进行测定。【结果】在中华猕猴桃、美味猕猴桃及软枣猕猴桃上均表现为幼嫩组织AsA含量低于成熟组织,而在毛花猕猴桃上表现为相反的趋势,且在幼嫩组织中均表现为毛花猕猴桃AsA含量显著性高于其它基因型猕猴桃,其中毛花猕猴桃‘赣猕6号’未木质化枝中AsA含量约是美味猕猴桃‘金魁’的10倍。此外,果实上任何组织部位都表现为毛花猕猴桃AsA含量显著性高于其它基因型,分别是中华猕猴桃红肉型‘红阳’的6.84~15.16倍,中华猕猴桃黄...  相似文献   

18.
1.果品性状 红仙果属木质藤本,是中国独有的多用途复合型珍稀植物.红仙果的果实似枣,圆筒形,一叶三果,自然单果重10~13克,最大25克左右,果肉中长有少量比芝麻还小得多的籽,连籽食用不影响食味,有的完全无籽,可食率100%.它红皮红肉,含糖16%~18%,最高达21%,含酸1.2%,,甜酸可口.  相似文献   

19.
红香梨是满天红红梨中发现的一个浓红色芽变的新品种。该果呈苹果形,比满天红更圆。单果重650克,甚至1000克以上,该梨果实着色面积达80%~100%,阴面和底面也着色。象苹果一样鲜红亮丽.内膛只要有散射光,着色也好于满天红果。肉白色(满天红肉黄色),含糖量14%,比满天红更甜,浓香,甜蜜爽口,果成熟期9月10—15日,比满天红早熟10天,正值中秋、国庆节前夕,市场售价高,果肉比满天红更脆、耐藏和运输。  相似文献   

20.
眉县猕猴桃     
<正>眉县猕猴桃是陕西省宝鸡市首个获农业部农产品地理标志登记证书的产品。眉县是猕猴桃生长的优生区,也是野生猕猴桃种质资源较为丰富的区域,所生产的猕猴桃独具地方特色:果实大小适中,果形端正美观,整齐一致,果面洁净;果肉细腻,浓香多汁,酸甜爽口;果心小,果肉艳丽多彩,有绿肉、红肉、黄肉等种类;种子粒多,平均单果种子数1000粒以上;风味独特,营养价值高,软熟果可溶性固形物含量可达  相似文献   

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