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一、市场需求近些年来,我国养鹅业发展迅猛,饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示,如今我国鹅的饲养量己有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨左右,但目前鹅肉的国内外市场需求仍处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8~9亿羽,在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,(1)
目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量在8亿~9亿只,而全国的饲养量仅有6亿只左右。据预测,上海年需要鹅2000万只,广州年需要7000万~8000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10万只。在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,而猪肉则由10年前的85%下降到67%,今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。在国际市场上鹅肉的需求量也明显呈增长趋势。在鹅绒方面,全世界每年总产量5万吨左右,中国总产量为3万吨,其中有2/3用于原料或制品出口,每年创汇10.5亿美元。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货,而且一段时间… 相似文献
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杨梅 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,(4)
我国已加入WTO,在未来几年内,国内必将掀起一轮养鹅热潮。鹅在国内外市场上具有一定优势,我国养鹅具有得天独厚的条件。国内对鹅的需求量在10亿只左右。在未来几年内,我国鹅饲养业将会出现一个可喜的发展机遇。我国鹅的饲养量占世界70%以上,各地正在继续加大饲养和加工鹅的规模。鹅肉由于瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低、不饱和脂肪含量高,加上鹅是草食家禽,抗病力强,产品不仅肉质风味好,而且无污染,同时还具有药用、食疗功效,被人们称为绿色保健食品,因此鹅肉受到人们的喜爱,尤其得到南方人的青睐。活鹅市场价格较其他… 相似文献
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我国对生长鹅日粮纤维营养的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>鹅以草食为主,耐粗饲,可以大量利用牧草,不与人争粮;鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品。随着人们对鹅肉需求量的不断增加,我国养鹅业发展迅速,开始走上产业化道路。2006年,我国鹅出栏量近6亿只,占世界总数的90%以上。鹅饲养的产业化迫切需要确定舍饲条件下鹅的营养需要。然而,目前国内外缺乏对鹅生理、营养、饲 相似文献
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1东北三省养鹅现状1.1发展现状1.1.1“北养南销”的市场驱动了东北三省大力发展养鹅国内对鹅肉需求的最大市场在南方,广东省素有“无鹅不成席”之说。南方有12个省市的人喜食鹅肉,其人口总计有5.9亿人,假定每人每年吃1只鹅,则需近6亿只,而南方12个省市年出栏商品鹅不足3亿只,尚 相似文献
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据调查,我国南方有近6亿人喜食鹅肉。在广州素有“无鹅不成席”之说。近年来由于人民生活水平的提高,对高蛋白、低脂肪、绿色无污染的食疗鹅肉产品的需求量不断增加。据我国2002年的不完全统计,我国年需白条鹅接近8~9亿只,可这1年只屠宰5.1亿只,至少尚有2.9~3.9亿只的缺额。 相似文献
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由于国内外市场对鹅产品需求量的日益增加,近年来我国养鹅业呈现出旺盛的增长势头。在国际市场上,鹅肉有良好的销路;在国内市场上,鹅肉也越来越受到中国百姓的青睐。鹅肥肝更是一种高营养美食。据调查,法国人由于经常食用鹅肥肝,肥胖翠明显低于欧洲其它各国。我国国土幅员辽阔,农业大国的优越条件为养鹅业提供了充足的原料,加上国家的各种优惠政策,鹅的养殖量已占世界的70%。 相似文献
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我国是世界上养鹅生产及鹅产品消费的第一大国。据资料显示,2005年中国鹅存栏量2.6782亿只,占全世界存栏总量的88.69%,比2004年增长2.66%,鹅屠宰量5.4316亿只,占全世界总屠宰量的92.96%,比2004年增长7.22%,鹅肉产量235.91万吨,占全世界鹅肉总产量的93.20%,比2004年增长7.23%。近几年来,我国养鹅业持续升温,发展势头强劲。在许多地方,养鹅业成为农村经济发展和农民增收的重要增长点。鹅的市场需求也处于供不应求状态,年需求量在8~9亿只,市场发展潜力很大,可以说是形势一片大好。那么,我国的养鹅业还存在着什么问题,该怎样解决?该怎样发展养鹅业?养鹅热究竟会热多久?像目前这样发展下去,前景又会怎样?日前,在河南省商城县召开的"2008全国鹅业产品展销交易订货会"上,来自全国各地的养鹅界人士对这些问题作了详细的解答。 相似文献
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