鲜蜂花粉在老人群体中的应用及思考

我蜂场生产的鲜蜂花粉主要是采自春季的油菜花粉,花粉纯净无杂质。鲜花粉贮存的办法有二:早几年主要是直接分小包装冷藏,近几年花粉收集完毕将冷藏的花粉送交相关厂家冷冻干燥,然后再分小包装冷藏。由于整个采收、加工、贮存过程始终注意低温,花粉能保持采收初期的鲜度,有效保存了花粉中的营养物质及生物活性物质,服用后有较明显的健身效果。二十多年来,我校蜂场的蜂产品在老人群体中影响久远。冷藏鲜花粉已获得了不少老人的信赖,服用蜜蜂鲜花粉的人数逐年增加。蜜蜂鲜花粉对老年前列腺增生、高血糖、便秘、便溏、老年慢性支气管炎等疑难杂…     

服用鲜花粉效果更好

在脱茶花粉的季节，将刚脱下的花粉直接用白砂糖或成熟蜜充分混合后保鲜服用，其保健美容效果比晒干的花粉明显，而且可以减少蜂花粉对肠胃不适人群的比例。混合比例是５００ｇ鲜花粉，４００ｇ白砂糖或４００ｇ高浓度蜂蜜搅拌均匀，装入广口瓶中，拧紧瓶盖，置于阴凉干燥处避光保存（６０天内不会变质）。早晚各服一次，刚开始服量少些，肠胃适应后，每次服５０ｇ混合花粉蜜，温开水冲服。还可用少许花粉蜜和适量的温开水在手掌心中混合均匀，用于搽脸和搽手，护肤美容效果也不错。有条件的蜂场可用冰柜冷冻贮藏鲜花粉适量，有消费者购买蜂…     

对花粉过敏与脱敏问题的讨论

蜂花粉是一种新开发的保健食品,营养价值高,具有特殊的疗效和保健功能,深受广大消费者的喜爱。但由于在病理学上,花粉与人体过敏症有关,因此,有些人担心吃了花粉食品会发生过敏反应,在一定程度上影响了花粉食品的生产和销售。花粉过敏是当前一个尚在争议的问题,众说纷纭,有人说“蜂花粉是虫媒花粉,虫媒花粉不会引起过敏”;也有人说“花粉经过脱敏处理后制成食品,食用就不会再引起过敏等。笔者通过调查了解,对搜集的材料进行分析,对花粉过敏与脱敏问题有一     

中蜂人工代用花粉的配制

根据本人收藏的养蜂资料记载 :蜂花粉的蛋白质成分在 17%～ 48%之间 ,蜂花粉的目细度达 2 5 0筛目以上。在蜂群内蜜蜂将采集的花粉放到蜂房里 ,由巢内的内勤蜂往花粉里吐上适量的蜂蜜 ,再经过一段的时间发酵才作为蜂粮取食的 ,蜜蜂是不取食未经发酵的花粉的。黄豆的蛋白质成分很近似蜂花粉的成分 ,但黄豆的脂肪含量很高 ,直接配制 ,蜜蜂是难以接受的 ,配制前 ,要将黄豆炒成八成熟 ,然后用万能粉碎机加以粉碎 ,再经过 2 5 0筛目以上过筛。配制的成分与方法 :黄豆粉 15 0ｇ、酵母粉15 0ｇ、核黄素 2 0片 (维生素Ｂ2 )、白砂糖3 5 0 0ｇ、清水 …     

蜂花粉喂蜂的方法

人工饲喂花粉能够促进繁殖这是人所共知的。饲喂花粉的方法多种多样,这里简要地介绍本人的做法。喂蜂花粉前的准备工作。喂蜂花粉前蜂群要先紧脾整顿,整顿时将巢内所有的巢脾抽出,然后根据蜂群的群势加入消毒(用硫磺烟熏)过的产卵牌(空     

蜂花粉的干燥与贮存

花粉是植物的雄性生殖器官,贮存着极为丰富的营养成分。刚采收的蜂花粉水分含量20%～30%,若不及时处理很容易发霉变质;另外,蜂花粉有虫卵,在适宜温度下会孵化;同时鲜花粉团质地疏松湿润,容易散团,久置会变成一些糊状物,无法食     

蜂花粉活性检测仪简介

近几年来,蜂花粉在食品和保健方面大量开发利用,国内外蜂花粉需要量剧增。为了确保蜂花粉的质量、防止陈旧或变质的蜂花粉被收购生产成花粉制品,需要一种简便的检测方法或仪器供收购部门或生产单位使用,以确保蜂花粉的质量。目前一般采用蜂花粉染色法或荧光法,判断蜂花粉     

蜂产品的采收（二）

４蜂花粉的收集花粉是植物的雄性细胞,也是蜜蜂的主粮之一,对人体保健有很好的作用。采集花粉有２种方法,一种是人工在适当时期用斗笠形的用具采集包谷花粉和松花粉,另一种就是利用蜜蜂来采集花粉。（编者补充：蜜蜂采来的花粉,通常称为“蜂花粉”,这些蜂花粉被蜜蜂...     

服用蜂花粉能增强体质

服用蜂花粉能增强体质我有一位从事新闻工作的朋友，前几年身体一直欠佳。１９９３年秋季开始服用玉米花粉。方法：将花粉拣干净，每次约５克，用温开水冲服。服了半年多时间，他明显地觉得身体健壮多了，耳里也不嗡嗡响了，大脑清爽，工作起来精力很充沛。河北省邢台县城...     

仿生蜂巢花粉制备方法及其活性成分测定的研究

蜂巢花粉是蜜蜂真正的天然食物,是蜜蜂采集植物花粉过程或在蜂房内掺入自身唾液与蜂蜜后酿造成熟的产品,蜜蜂及其幼虫缺食蜂巢花粉,将造成群势下降、幼虫不能完全羽化。根据蜜蜂酿制花粉的原理,我们采用多级发酵技术,确立了仿生蜂巢花粉的制备方法;通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(三种材料都是油菜花粉)对比研究试验,发现仿生蜂巢花粉中的活性化学成分含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量。通过对不同花粉淀粉酶、蛋白酶的对比检测试验,发现仿生蜂巢花粉中这两种活性酶的含量与蜂巢花粉的含量十分接近。本研究为进一步开发活性仿生蜂巢花粉制剂及其单一活性物质产品提供了理论依据。     

蜂花粉复合剂对祛黄褐斑的影响

一、蜂花粉介绍花粉是植物花朵的雄性器官,通俗地说是植物的"精子",植物生命的精华所在。花粉有风媒花粉和虫媒花粉两种。风媒花粉靠风传播,虫媒花粉靠蜜蜂等昆虫采集。食用花粉全部是虫媒花粉,是蜜     

蜂粮的制作

蜂粮的制作上海市杨浦区离休干部费起充花粉是植物的繁殖细胞,是极有价值的保健营养食品。花粉、蜂花粉、破壁花粉、蜂粮的概念近似又有区别。蜂花粉是蜜蜂在采集过程中,在花粉中加进了少许蜂蜜和唾液（含酶）。破壁花粉不一定是蜂粮,因为花粉破壁有多种方法,经过蜜蜂...     

蜂花粉的灭菌和发酵试验

蜂花粉是蜜蜂采集的花粉团，经收集干燥而成。蜂花粉营养十分丰富，被誉为“绿色黄金”和“微型营养库”。但花粉含杂菌较多，且具有苦涩味，不易为人们接受，我们通过温差灭菌和酵母菌发酵、乳酸菌发酵以及米曲霉和酵母菌混合发酵，基本解决了这一难题，效果良好。     

浅谈花粉过敏问题

有人耽心吃了蜂花粉会发生过敏反应;也有人解释说:蜂花粉是虫媒花粉,虫媒花粉不会引起过敏,只有风媒花粉才会引起过敏;也有人说花粉经过脱敏处理,然后制成食品就不会再引起过敏。以上问题都是花粉生产者和消费者极为关心的问题。人们研究花粉的致敏问题是从研究“花粉症”开始的。在植物开花季节,有人出现流泪、流鼻涕、哮喘……     

欢迎订购《向医院说再见——蜂产品与人类健康》一书

蜂粮脾是经蜜蜂全部加工成熟的花粉脾。研究表明,蜂粮在酿制过程中,同种粉源酿制一定时间的蜂粮比蜂花粉更容易被消化,且更卫生、安全,营养价值高,便于长期保存。20世纪80年代以后,由于粉源植物的锐减,秋季蜂群自身很难贮存到面积大、空房少的蜂粮脾,远不能满足春繁的需求。为了让春繁期有备用的蜂粮脾,我们在2001年、2002年秋季玉米花期分别进行人工辅助加工蜂粮脾的探索。1方法1.1人工制作花粉脾采集鲜花粉在晴天的上午,选择蜂场内达6框蜂以上、健康无病蜂群,用脱粉片截留花粉,到中午把鲜花粉集中一起,挑净杂质待用。处理巢脾选择洁净、深…     

蜂花粉的生物学功能及其在鸡生产中的应用研究进展

蜂花粉是由蜜蜂采集回巢经过储存和发酵后的花粉。蜂花粉中含有丰富的营养物质，能提高动物的生产性能、繁殖性能、免疫性能和抗氧化能力。目前蜂花粉在畜禽生产上都有应用，具有较大的发展潜力。本文主要综述蜂花粉的有益特性和在鸡生产上的应用研究进展，为蜂花粉在鸡生产上的合理应用提供参考。     

繁蜂喂黄豆粉一法

我试着给蜂群喂黄豆粉春繁，夏季缺粉时也喂，效果很好。饲喂方法：黄豆粉和蜂花粉混合喂效果好，等量配制。如果蜂花粉贮存量不足，可按蜂花粉１／３、黄豆粉２／３的比例，先将蜂花粉用少许凉水润湿拌匀，待润透后用竹筷在容器内把花粉拌压成粉面，再加入黄豆粉，充分搅拌均匀后放入２∶１的蜂蜜水，合成比做馒头面稍稀点即可。但不要马上就喂，需放置２天，使花粉充分浸透。喂时做成面团放在两框梁的缝上（稀干度，以能做成长条形面团而又不顺缝下流为宜），上盖塑料布以防风干，３～４天１次不要间断。夏季花粉合成后放置１天就可喂蜂。…     

蜂花粉过敏反应与中毒机理临床研究

<正>花粉过敏是一个比较敏感的问题。其实大多数人对花粉的过敏有误解,在这里要弄清楚花粉过敏症和食用花粉引起的过敏这两个概念。本节介绍过敏体质者通过呼吸道吸入花粉引起的过敏体症与正常人食用蜂花粉引起的过敏体症,其致病因素和临床表现有着本质的区别。一、风媒花粉过敏症花粉有风媒花粉和虫媒花粉之分,以风为传播媒     

蜂花粉活性物质研究及其开发方向初探

蜜蜂生物学研究发现蜂巢花粉才是蜜蜂真正的食物。蜂巢花粉是蜜蜂将自身唾液、蜂蜜与植物花粉之间的一种完美组合,蜜蜂其幼虫缺食蜂巢花粉就不能健全羽化。通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(均为油菜花粉)对比研究,发现仿生蜂巢花粉中的活性物质含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量;蜂花粉精油中含有12种脂肪酸,其收率10.99%;蜂花粉精华素中黄酮含量较高(其中蜂花粉精华素收率达到29.40%、总黄酮为6.45%、总多糖为37.08%)外,还含有大量的活性成分,如山柰酚等。蜂花粉的化学成分包括活性物质较为复杂,未来开发应以蜂花粉精油、蜂花粉精华素(蜂花粉总黄酮等)等产品的精加工为方向。     

蜂花粉篇

正一、2017年蜂花粉市场情况2017年蜂花粉内外贸价格整体上和2016年相比基本持平,2017年实际贸易量约为4500多吨,内贸约2000吨左右,与2016年相比略有下降,主要是油菜花粉产量下降略多。国内销售方面主要以油菜、茶花、荷花和杂花花粉为主,油菜花粉和茶花花粉大约占总产量的