泌阳县食用菌产业发展优势与措施

立足泌阳县食用菌产业发展现状,提出了泌阳县食用菌产业发展的优势、思路与措施,以期为全国食用菌产业的发展提供参考。     

河北省食用菌产业“拔地而起”

正2019年是我省食用菌产业健康持续发展的一年。食用菌栽培面积超过30万亩,产值183亿元,产业总体水平排在全国第5位。我省食用菌生产以香菇为主,香菇产量具有绝对优势,占我省食用菌总产量的56.95%,香菇产量居全国第二、平菇产量居全国第三、白灵菇产量居全国第一、杏鲍菇产量位于全国第三、珍稀类食用菌总产量全国排名第五(注:我省与全国数据相比时为2018年数据);我省在食用菌工厂化方面起步较晚,发展相对缓慢,2019年共有17家工厂化企业,约占全国工厂化数量的4.1%,在全国处于中游水平,仍有很大提升空间,产业发展潜能巨大。     

双孢菇生产中值得探讨的几个问题

遵化市食用菌产业近几年来发展迅速，目前已达到上亿棒的规模。2011年又被国家食用菌协会命名为中国香菇之乡，遵化市已成为河北乃至华北较大的香菇生产基地县，食用菌产业已发展成为遵化市广大菇农增收致富的支柱产业。     

冀菌产业资源“检测”

正食用菌以农业废弃物为原料,用地少、用水少、周期短、见效快、产业链长、效益稳定,是贫困地区农民脱贫致富和乡村振兴的优势特色产业。我省地形多样,资源丰富,非常适合食用菌产业发展。随着食用菌产业规模不断扩大,香菇产业、珍稀食用菌产业、工厂化食用菌产业发展优势突显。香菇产业以国家及省级首席和岗位专家领衔的17家食用菌省级农业创新驿站,正在成为引领全省食用菌产业发展的新高地。第二批食用菌产业创新团队专门设立香菇产业岗位专家、综合试验推广站和企业站,建立了产业技术创新、研发中心—技术示范推广试验站—大型科技园区—成果转     

加强食用菌标准化生产 促进食用菌产业化升级

正根据"生态立县、特色富县、工业强县、科教兴县"的战略思想,为推进泌阳县食用菌产业化生产经营的健康快速发展,泌阳县委、县政府把食用菌作为强农富民的重点工作列入了重要议事日程,狠抓落实生产。目前,全县已建成食用菌标准化生产示范基地10个,每个基地发展袋料香菇10万袋以上;建有泌阳出口花菇质量安全示范区5个,每个示范区发展袋料香菇10万袋以上。     

正和伟业:三产融合,打造当地样板示范园区

正作为中国有名的"香菇之乡",遵化市把以香菇为主的食用菌产业作为调整农业结构、发展现代农业的主导产业。如今,在遵化市正和伟业现代食用菌产业园种植基地里,菇农正忙着为香菇菌棒剥袋,看着菌棒上密密麻麻的菇蕾,他们对今年的收成信心满满。在遵化,越来越多的人加入到食用菌种植队伍里,靠它发家致富。正和伟业现代食用菌产业园在当地凭借着园区产业化、规模化优势,成功打造了当地乃至全国的食用菌样板     

河北省香菇产业发展现状及对策

香菇是我国第一大食用菌栽培品种,也是世界第一大食用菌品种。河北省具有香菇栽培所需要的良好生长环境,并有几十年产业发展历史。发展香菇产业可促进河北省经济发展,助力农民增收和乡村振兴。本文通过分析河北省香菇栽培现状、存在问题及发展对策,为河北省香菇产业发展提供参考。     

邢台市信都区食用菌产业发展现状及对策研究

高质量发展食用菌产业有效助力山区农民脱贫致富。邢台市信都区拥有发展食用菌产业的区位、原料、技术、产品及市场优势,目前形成了以香菇、栗蘑、平菇为主的食用菌产业链。笔者在调研并总结分析信都区食用菌产业发展优势、现状与主要做法的基础上,指出产业发展存在的问题,并提出了信都区食用菌产业进一步做大做强的几点建议,供大家参考。     

古田着力建设“中国食用菌之都”

古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。     

种好覆土地栽夏菇 增加山区农民收入

龙泉市是世界香菇人工栽培的发源地之一，也是全国十大食用菌先进县(市)之一。代料香菇为主的食用菌产值占农业总产值的近1／3，食用菌产业，成了本市农村经济发展的支柱产业。但随着全国各地食用菌生产的迅速发展，食用菌行业外遇技术壁垒“绿色壁垒”的阻力，内又受同行间无序竞争的压力。     

园区化带动农业是贫困山区推进现代农业的重要途径

食用菌作为保健食品,倍受消费者青睐,已成为各地竞相发展的新兴产业。2008年,我县把食用菌作为调整农村经济结构、增加农民收入的首要产业来抓,在君塘镇滴水村建立了香菇产业园区。通过近大半年的建设发展,已初具规模,为全县发展"一村一品"提供了样板。为进一步探索做大做强食用菌产业、增加农民收入的有效途径,笔者多次到君塘镇滴水村香菇产业园区进行调研,颇受启发。     

调整产业结构大力发展珍稀食用菌生产

一、调整的背景。近年来我国食用菌产业异军突起，发展迅猛，食用菌生产量占世界的半以上，成为世界食用菌生产大国。全国食用菌年产量已超过520多万吨，出口创汇6．5亿多美元，蘑菇罐头出口量达20多万吨，居世界首位；香菇、黑木耳、银耳、猴头菇、竹荪等产量均居世界第一；食用菌年产值近50亿元，涌现了食用菌年产值“亿元县级”25个，有2800     

食用菌产业在精准扶贫中的实践——以宜春市泉塘村为例

在精准扶贫背景下,泉塘村开展食用菌产业扶贫实践,采用"政府+科研机构+村干部+示范基地+贫困户"的产业扶贫模式,通过高校科技人员指导,村干部带领贫困户有计划地进行平菇及香菇生产,使得贫困户掌握一门技术,开辟一条增收新途径,取得良好的扶贫成效。本文阐述了泉塘村发展食用菌产业扶贫优势,介绍了泉塘村食用菌产业扶贫具体实践,包括前期准备、平菇生产、香菇生产,对扶贫效果和存在的问题进行了分析,并提出对策,以期为助力泉塘村脱贫致富提供参考。     

青川县食用菌产业发展现状与思考

食用菌具有独特的食疗保健作用,是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品.因其含高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美等优点,又名"山珍",被誉为"天然绿色保健食品".食用菌产业因其市场前景好、生产成本低、经济效益好等特点,在我县发展迅速.青川黑木耳一支独秀,久负盛名,所产竹荪被誉为"真菌之花"而闻名遐迩,香菇品质优良、味道鲜美、独具特色. 2011年,全县新发展段木密植黑木耳200万棒,竹荪栽培4 000亩,袋料香菇5 000万袋,实现食用菌产量9 250t,总产值3.5亿元.食用菌产业正成为我县农村新的经济增长点.     

小香菇成为两当农民致富主业

<正>甘肃省陇南市两当县大部分乡镇地处深山林区,自然资源丰富,气候湿润,土壤、水质、大气环境条件好,发展食用菌产业具有投入低、产出高、见效快、前景好等优势,特别是生产的香菇以个大、色白、肉厚,受到各地经销商和消费者的青睐。近年来,两当县把以香菇为主的食用菌产业作为帮助群众脱贫致富     

上海农业新形态:两头在内一头在外

一种类似于加工贸易的农业经济形态——“两头(技术和市场)在内、一头(生产加工)在外”,正在成为上海农业的发展模式。 上海农业界最先从花卉业的发展中得到启示。上海年销鲜切花达3亿支,市场规模全国最大,但上海没有多少土地可以种花。于是,一种“加工贸易”的形式产生了:上海利用技术优势输出优质种苗,在外省生产鲜切花,再返销上海花卉市场。 食用菌产业的形成又是一个例子。上海具有食用菌生产技术的优势,但要达到产业化的规模。靠沪郊有限的生产能力是不够的。上海以技术合作方式,输出优质香菇品种,并提供包装、烘烤机械,在浙江某县促成香菇生产规模,使当地由原来单一的冬菇发展到四季出菇,香菇年产量达4万多吨。同时,上海农科院食用菌所还连通海外市场,使香菇顺畅出口,年交易量超过1500吨,年创汇达450万美元。该县农     

浙江省庆元县被评为全国优秀香菇出口基地县

<正>前不久,中国食用菌协会公布了全国优秀香菇出口基地县,全国12个县入选,浙江省庆元县名列其中。该县是世界人工栽培香菇的发源地,素有"中国香菇城""中国香菇之乡"等美誉,曾先后获得"中国食用菌产业基地""全国食用菌行业特别贡献奖""全国食用菌文化产业建设先进县"等荣誉。由于     

招远建成大规模香菇生产工厂化基地

<正>为做大做强食用菌产业,招远市把发展工厂化香菇生产当成食用菌产业发展的总抓手,建起了我国北方投资规模最大、科技含量高的工厂化香菇生产基地。招远的工厂化香菇生产项目由招远市君阳生物工程有限公司负责实施,自2012年开工建设,2013年1月份投产,总投资2.6亿元,建筑面积28600平方米,建起高标准的拌料车间、装袋车间、培养车间、搔菌车间、栽培车间、包装车间、动力车间、冷库、包装材料库和实验     

河北省食用菌产业发展研究——以河北省阜平县为例

"十二五"以来,河北省委、省政府通过安排专项资金、整合惠农资金和引导社会资本投入等方式,投资15亿元,支持"一带三区"建设,使食用菌产业成为贫困地区惠及贫困户最广、带动增收最显著、社会影响最大的特色主导产业。阜平是全国著名的革命老区,曾为民族独立、人民解放和新中国建立做出了巨大贡献,是河北省著名的深度贫困县。由于客观条件所限和历史原因,阜平与全国其他革命老区一样,经济社会发展仍然相对滞后,与发达地区相比还有较大差距。基于阜平的产业现状和自然条件,结合当前政策优势和市场机遇,以国内外、省内外食用菌产业为基础,以构建现代化食用菌产业经营体系为目标,以整合发展产业的各种优势资源为手段,依托新型实用的科研成果,调整产业结构,创新产业开发思路,开创具有阜平特色的食用菌产业发展道路。     

香菇液体菌种在生产上的应用及优势

随着食用菌产业的迅猛发展,食用菌技术不断更新,香菇液体菌种栽培也逐渐被菇农认识,并逐步推广。香菇液体菌种具有制种快、活力强、纯度高、周期短、污染率低、风险率低等优点。本文介绍了香菇液体菌种在生产上的应用,并总结了其优势,以期为液体菌种的应用提供参考。