平南石峡龙眼——获全国博览会银质奖产品

平南县石硖龙眼是经过70多年的嫁接矮化和不断选优驯化培育而成的特优品种。其果实营养丰富,既可鲜食,也可入药治病,是我国优良龙眼品种之一。果中等大,肉厚,核小,可食率68％～72％,焙干率14％～15％,肉厚爽脆、透明、清甜、芳香,果肉极易分离且不流汁,糖度含量20～22.4度之间,可溶性固形物含量21％～24％,鲜果贮运性能好,且高产稳产。1992年送全国博览会品评获银质奖。     

“南方人参”桂圆

桂圆又名龙眼、益智,中国南方特有树种龙眼的果实,一种名贵优中药材及水果。桂圆营养丰富,素有＂南方人参＂的美誉,与荔枝、香蕉、菠萝一起列为华南四大珍果。龙眼树全身是宝,果实可供生食或加工成干制品,木材可做家具。其根、叶、桂圆肉（假种皮）及桂圆核（种子）都有药用价值,入药多用桂圆肉。     

秋冬养生吃桂圆

桂圆就是晾干后的龙眼。龙眼因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中"龙"的眼睛,所以得名。李时珍在《本草纲目》中早有记载,食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳。到了秋冬之季,过季的鲜龙眼烘成干果后又成了中药里的桂圆。     

黄壳石硖龙眼早结丰产栽培技术

石硖龙眼主产区为广东、广西 ,是早熟品种 ,在广东茂名地区的花期为 4月上旬至 5月上旬 ,果熟期为 7月中旬。石硖龙眼可分为 3个品系 :黄壳石硖、青壳石硖、白壳石硖。其中黄壳石硖龙眼以其果较大 ,肉质极细嫩爽脆 ,味清甜 ,肉厚 ,核小 ,且皮壳坚厚 ,较耐贮运等优良品质而著称 ,在茂名地区已大面积推广种植。从 1 998年起 ,其收购价格 ( 1 2元 /kg)已与当地获全国第一届农业博览会金牌奖的“储良大广眼”的价格持平 ,而且黄壳石硖龙眼具有果熟期比“储良大广眼”早半个月的优势 ,是一个很有发展前景的品种。本文试从广东省国营荷塘林场推广…     

丰都乡土龙眼优良单株初选技术

１乡土龙眼优树选择的目的意义１．１龙眼栽培选择现状龙眼（ＤｉｍｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎＬｏｕｒ．）,又名桂圆、枝圆,为无患子科,龙眼属。在我国至少有２０００多年的栽培历史,是南方亚热带名贵特产果树。龙眼原产我国,主要分布于福建、广东、广西、台湾、四...     

鸡蛋枣

鸡蛋枣是著名的鲜食枣品种。果实大,平均单果重33.4g。皮薄肉厚,质地松脆,汁多、味甜,品质上等。并且果仁小,大部分无仁。果实生长期90天,8月中下旬成     

贺县举办’95信都龙眼节

8月21日,来自广西区内外的客商和港、澳、台商同胞共500多人出席了’95贺县信都龙眼节,品尝了鲜、甜、色泽好的龙眼。 这里生产的龙眼以其粒大、肉厚、味甜、色泽好而饮誉区内外,深受四方宾客的青睐。年产优质龙眼近2000吨,产值1000多万元。 去冬今春信都又在规划区内种大龙眼7000多亩,目前,有地直和县直有关单位共30多家在这里投资联办起了龙眼     

葡萄贮藏关键技术

葡萄采后先贮藏再上市可以延长葡萄供应期、提高经济效益,下面介绍几种常用的葡萄贮藏技术。一、品种的选择：葡萄的品种很多,适合鲜食与贮藏的有巨峰、龙眼、牛奶、黑罕、玫瑰香、保尔加尔、红提、黑提、秋红等。葡萄属于非跃变型果实，无后熟变化，应该在充分成熟时采收。充分成熟的果实干，物质含量高，果皮厚、韧性强、着色好、果霜充分形成，耐贮性增强。应此，在气候和生产条件充许的情况下，尽可能延迟采收期。     

中药珍品、名贵水果──龙眼

中药珍品、名贵水果──龙眼谢保富谈起中药珍品、名贵水果，许多人自然而然就会想到龙眼。这或许是因为中药补品中龙眼（桂圆肉）是一味必不可少的珍贵药材吧。此外，龙眼还是一种经济价值较高的热带经济林果品。在国内外市场上销路看好，供不应求。龙眼又称桂圆，与荔枝...     

高维鲜食山楂新品种——辐毛红的培育研究

利用 60 COγ射线照射毛红子山楂品种 1a生休眠枝芽 ,辐射诱变育成山楂鲜食新品种“辐毛红”。经测定其果实大小较对照有极显著提高 ,Vc含量、总糖含量、糖酸比亦显著提高。变异后代性状稳定 ,是珍贵的大果厚肉鲜食山楂新品种     

藤县发现迟熟特大果大乌圆龙眼

藤县龙服选优调查队1995年9月15日在藤县水果实业开发公司名优水果直属场,发现迟熟特大果大乌圆龙眼,经调查队采果测定,该龙眼平均单果重22克,可食率76.1％,可溶性固形物18.9％,干包肉厚爽脆,半透明,味清甜,成熟期在中秋节至国庆节期间,属迟熟型。     

沾化冬枣密植栽培

冬枣是目前最高档的鲜食枣品种，皮薄肉脆，肉质细嫩多汁，甜味极浓，肉厚、核小、可食率达93．8％。由于沾化下洼冬枣具有极优的果实品质和晚熟的特殊经济性状，成为近年来我国北方发展速度最快的一种枣树。新疆和田地区自然优越，尤     

提高东魁杨梅坐果率的措施

东魁杨梅果实特大，平均单果重20~23g，最大45~50g，成熟期6月下旬至7月上旬，果实肉厚、汁多、味浓，可食率达94.8%，可溶性固形物平均含量为11.7%，成熟期不易落果，较耐贮运，果实鲜食、制罐头兼优。其树冠高大，枝繁叶茂，管理得当情况下丰产性强，一般5~6年开始结果，8年后可进入盛果期，株产可达50~100kg，市场价一直维持在10元/kg以上。 该品种的一般性状和对外界条件的要求与普通杨梅相似，但也有其独特之处，如管理不当即始果迟，坐果率低。根据10多年来的引种栽培经验，提高坐果率有5条基本措施。 1 幼树控梢促花 幼树易徒长而影…     

容县被农业部定为沙田柚和大乌圆龙眼生产基地

日前,国家农业部将容县定为沙田柚和大乌圆龙眼生产基地。 容县是沙田柚的原产地。沙田柚素以风味好、品质好、维生素含量高、皮薄肉厚、核少核细而驰名中外。在皇朝时代是贡品,近代是送礼佳品,当前更成为我国外向型的拳头出口商品。1991年,该县将沙田柚定为“县果”,并采取一系列措施加以发展。目前,全县已有沙田柚10万亩,常年产量超万吨。 大乌圆龙眼也是容县的名优特产,以果大、皮薄、肉脆、糖分适中而倍受国内外市场青睐。近年来,大乌圆龙眼参加自治区级或国家级评比,总分屡获第一。该县大乌圆龙眼总面积已达5万多亩,常年产量达5000多吨。去年,该县以沙田柚和大乌圆龙眼为主的水果总产值已达1.8亿元,全县农民人均收入300多元。     

特早熟鲜食枣——八月脆

八月脆是枣庄市薛城区园艺所在1998年挖掘开发地方优良品种资源时 ,从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种 ,经中国农科院果树所鉴定 ,属尚未发表的地方品种 ,定名为“八月脆”。该品种 7月下旬至 8月上旬成熟 ,比当地圆铃枣和长红枣早熟 40～ 5 0ｄ。果实椭圆形     

哈密大枣

枣树在我国种类繁多,哈密大枣枣树品种中的王文王艾老,被人作之为”天下一哈密大枣是在特殊气候条件下形成的特色产品据记我已有300年的栽培历史清朝有诗人形吞哈密大衣“枣大如仙种”,其果形浑圆、个大果重,平均单果重14．5g,最重单果可达27g果实色浓、肉厚、皮薄、核小、维生素含量高据测定其维生素C含量为212.5mg／g、维生素B含量为2.1mg／g．同时富含人体所需微量元素和多种氨基酸,其中包括人体自身不能合成的6种氨基酸加之分布区日照长、昼夜温差大,有利于糖价积累果实平均含糖量为37％,最高可达42％,干旱少雨的气候,使大枣…     

油橄榄果实加工技术介绍

油橄榄的果实主要用于榨油,而一些大果型品种的果实,则可加工成密饯、果脯、糖渍罐头、盐渍罐头等。其加工品营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味。现将几种主要的果实加工技术介绍于下。一、果实的采收及处理(一)果实采收:用于果品加工的果实,一般要求个大、肉厚、没有病虫害。采收时间要适当,一般在果皮由绿色刚开始变白时采收。采收过早含油率低,营养成分差;过晚果实则变软,不便加工。采下的果实应取掉枯枝、落叶以及伤果和病果,并     

东升南瓜

东升南充（杂交一代）是１９９４年我中心从我国台湾地区农友种苗公司引进试种成功的新一代南瓜品种。１品种特点品质甜而粉，且有香气，类似天津板栗的风味。果皮橙红色，色泽美观醒自，果实厚扁圆形，肉厚，肉色橙红。果重通常在１．２公斤左右，并具有观赏价值。该品种根须发达，生长强壮，对于毒素病和白粉病都有相当的抗力。由于东升南瓜喜冷凉气候，不耐热，最佳生育温度为１５℃～２０℃，故遇到炎热气候，则生长容易转衰，毒素病会随之严重发生。因此，根据我们试种情况，该品种是最适宜早春在大棚内栽培。２栽培要点２．１播种：１…     

葡萄的贮藏保鲜技术要点

1　品种选择晚熟葡萄生长发育期长 ,成熟期气温逐渐降低 ,果实长得致密、坚实 ,并且有一定硬度及弹性的外皮组织 ,有利于果实抵抗轻度的碰压和防止微生物的侵染 ;晚熟葡萄在酶活动上合成多于水解 ,营养物质累积较多 ,有较强的氧化系统 ,对低温适应性较好 ,在贮藏时能保证正常的代谢作用 ,抵抗微生物的侵染能力较强。因此 ,一般选用耐贮的晚熟品种贮藏 ,如巨峰、牛奶、玫瑰香、龙眼等。2　采收葡萄属于呼吸非跃变型果实 ,采后无后熟作用 ,没有呼吸高峰 ,决定了必须在葡萄充分成熟、晴天的早晚进行采收。采时用剪刀剪取 ,除去病虫果 ,剪去果穗…     

龙眼控冬梢促花综合技术措施

龙眼是典型的热带亚热带果树，是我国的名特优水果之一。龙眼果实营养丰富，食用鲜果和果干有补心、益脾、养血、养神之功效，并有抗衰老和抗癌作用，因此具有很高的药用价值和经济价值。龙眼的经济价值主要取决于它的品质和产量。目前，在我省龙眼生产中，品种是决定其品质和产量的关键，而控冬梢促花技术是影响产量的重要因素。笔者根据自己的实践和有关资料[1-2]将龙眼的控冬梢促花综合技术总结如下，以供广大龙眼生产者借鉴参考。1 调控末次秋梢老熟期龙眼的末次秋梢是翌年的结果母枝，如果老熟过早，冬季枝条的营养积累高，容易抽发冬…