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樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称。樱桃番茄小巧可爱,品质风味俱佳,因而近年来在国际市场上颇为风靡,是西餐中凉拌菜的主要原料,也是餐后高档水果。 相似文献
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为探究不同栽培条件对樱桃番茄贮藏品质的影响,本研究选用樱桃番茄‘千禧’为试验材料,分别进行土壤栽培和基质栽培,采收后分别于贮藏0、5、10、15 d时测定两种栽培方式下樱桃番茄的感官指标(腐烂度、软硬度、光泽与色泽、萼片新鲜度)和质量指标(失重率、含水量、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C),分析两种栽培方式下樱桃番茄贮藏品质的变化。结果表明,基质栽培樱桃番茄的可滴定酸、维生素C和可溶性蛋白含量在贮藏过程中均高于土壤栽培的,如基质栽培樱桃番茄在贮藏10 d时维生素C含量较土壤栽培的高76.56%;基质栽培条件下樱桃番茄在贮藏过程中腐烂度和失重率较普通栽培樱桃番茄低,其它感官指标亦优于普通栽培条件下的樱桃番茄。 相似文献
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樱桃番茄是番茄大家族中成员之一,产南美,是现在栽培番茄的祖先。自80年代以来在全世界范围内迅速推广发展,我国近年也开始在开放城市港口推广种植。樱桃番茄除作蔬菜、水果生食外,适宜加工整形罐头番茄,还可做装饰蔬菜和室内栽培观赏之用。1特征特性及营养与食用樱?.. 相似文献
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<正>1樱桃番茄斑萎病毒病斑萎病毒病为樱桃番茄的重要病害,仅在局部地区国外引进品种上发生,仅个别植株染病,对生产无明显影响,严重时发病率达5%~10%,在一定程度上影响樱桃番茄生产。1.1发病症状此病全生育期都可发生。苗期染病幼叶呈铜色上卷,以后形成许多小黑点,叶背面叶脉变紫。有的生长点坏死,在茎上产生褐色坏死条斑,植株矮化或呈半边生长,严重时萎蔫,不能正常开花结果。坐果后染病,果实 相似文献
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青岛市城阳区的樱桃番茄生产以日光温室栽培为主,采用的全部是无限生长类型品种。为丰富我区樱桃番茄的品种,提高种植者的收入,于2000年引进了适宜室内观赏的矮生樱桃番茄品种,经过两年来的试验、示范,取得了较好的效果。一个日光温室(实栽面积470m2)可栽5000盆左右,经济效益十分可观。但是,用于室内观赏的樱桃番茄,在栽培技术上与无限生长类型品种有诸多不同之处,现介绍如下。1品种和茬口从北京绿金蓝种苗有限公司引进矮化型樱桃番茄品种———矮生红铃,其株高20cm左右,第7~8节开始坐果,果实圆球形,红色… 相似文献
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<正>台州市路桥区位于浙江省东部沿海,设施瓜果蔬菜栽培面积超过2 000 hm2,其中番茄、茄子、西甜瓜等主导产品产量高、品质好,是当地农民增收的重要产业之一。随着人民生活水平的提高,消费者对樱桃番茄的需求量逐年增加,对品种、品质也提出了更高的要求。近年来台州市路桥区樱桃番茄的生产面积稳中有升,品种也逐渐丰富,但优质樱桃番茄种子价格昂贵,例如以色列海泽拉公司的夏日阳光售价高达10元/粒,种子成本高成为制约台州市路桥区樱桃番茄产业进一步发展的主要因素。 相似文献
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樱桃番茄是一种水果型西红柿,近年来深受消费者青睐。樱桃番茄怕热怕霜冻,原主要为秋播,2005年我站引进中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京樱桃番茄新品种,开展夏秋反季节栽培,即7月播种,9月收获,能取得良好的经济效益,667m^2产值最高达1.2万元。现将北京樱桃番茄主要栽培技术如下: 相似文献
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正樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有"小金果"、"爱情果"之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌。樱桃番茄 相似文献