欢迎订阅2013年《农产品质量与安全》

主管:中华人民共和国农业部;主办:中国农业科学院;支持单位:农业部农产品质量安全监管局;协办单位:农业部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心;承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地     

欢迎订阅2012年《农产品质量与安全》

主管:中华人民共和国农业部;主办:中国农业科学院;支持单位:农业部农产品质量安全监管局;协办单位:农业部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心;承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理     

欢迎订阅2013年《农产品质量与安全》

<正>《农产品质量与安全》由中华人民共和国农业部主管,中国农业科学院主办,支持单位:农业部农产品质量安全监管局;协办单位:农业部农产品质量安全中心,中国绿色食品发展中心;承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、市场信息与动态等。     

欢迎订阅2014年《农产品质量与安全》

《农产品质量与安全》由农业部主管,中国农业科学院主办。支持单位:农业部农产品质量安全监管局。协办单位:农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心。承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研     

迎订阅2015年《农产品质量与安全》中国科技核心期刊

<正>主管中华人民共和国农业部主办中国农业科学院支持单位农业部农产品质量安全监管局协办单位农业部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心承办单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、信息与动态等。     

农业品牌与农产品特点分析研究

发展现代农业,使中国农业与世界贸易组织完全接轨,离不开农业品牌。农业品牌决定农产品效益的提升,农业品牌必须以农产品为载体,农产品的质量影响着农业品牌的竞争力,农产品有市场生命周期,农业品牌则没有市场生命周期,中国加入世界贸易组织后,要充分利用这一机会发展壮大自己,保护好自己的农业品牌,农业品牌比农产品更重要。     

对无公害农产品实施强制性认证的探讨

无公害农产品认证，是我国农产品质量安全管理工作的重要推进措施。经过四年多的发展，我国无公害农产品认证工作在提高农产品质量安全水平、带动农业标准化和规模化发展、推动农业产业化发展以及促进农业“三增”等方面取得了明显的成效。随着《中华人民共和国农产品质量安全法》的深入实施，     

江西省农产品质量安全与农业标准化之初探

<正>农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全,事关政府形象和社会稳定,事关农民增收和农业发展。近年来,江西省各级农业部门认真贯彻省委、省政府的决策部署,在切实抓好农业生产、确保主要农产品有效供给的同时,     

欢迎订阅2013年《农产品质量与安全》

《农产品质量与安全》是由中华人民共和国农业部主管,由中国农业科学院主办。支持单位:农业部农产品质量安全监管局。协办单位:农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心。承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。     

农业部将全面推进农业“七大体系”建设

农业部从2004年开始，全面推进种业体系、农业科技创新与应用体系、动植物保护体系、农产品质量安全体系、农业信息和农产品市场体系、农业资源与生态环境保护体系和农业社会化服务与管理体系的建设。到2010年，形成支持保障有力、服务快捷高效、监管规范有序的农业“七大体系”，使农业科技创新与应用能力显著提升，重大动植物病虫害得到有效控制，农产品质量安全水平明显提高，农业资源和生态环境得到有效保护，农业社会化服务与管理能力进一步增强。     

欢迎订阅2016年《农产品质量与安全》

<正>中国科技核心期刊主管中华人民共和国农业部主办中国农业科学院支持单位农业部农产品质量安全监管局协办单位农业部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心承办单位中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、     

欢迎订阅2016年《农产品质量与安全》

<正>《农产品质量与安全》为中国科技核心期刊,由中华人民共和国农业部主管,中国农业科学院主办,支持单位为农业部农产品质量安全监管局,协办单位为农业部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心,承办单位为中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所。主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、     

需求引领 精细化智能化创新发展——我国智慧气象在农业方面的应用

2020年是不平凡的一年,新冠疫情全球蔓延,全球农产品生产和贸易的不确定性增大,对我国农产品的稳产保供提出了巨大考验,在此特殊时期,让我们充分认识到提升农产品的应急保障能力对保证人民的粮食安全尤为重要。疫情发生以来,我国通过强化“菜篮子”稳产保供、建立重点城市保供机制、开辟鲜活农产品绿色通道等措施,基本实现了农产品的稳定生产及供应。但是,农业生产及市场运行仍面临严峻挑战,农业农村部副部长于康震在4月22日召开的“2020农业展望大会”上指出:“要重视当前农业发展面临的内外部风险挑战,今年农业病虫害及旱涝灾害重于常年,可能会对农产品生产造成不利影响;全球疫情蔓延,加大了农产品市场及赏易的风险。”面对疫情、灾情叠加的风险挑战,迫切需要紧盯农产品供求形式变化、加强农业分析预警和信息发布,从更高层次,更全的维度掌握农情变化,提高农业综合生产能力。本期业界观察特邀国家气象中心、北京新发地市场、中国农科院等多家单位的专家,分别对智慧气象在农业领域的运用、疫情期间北京蔬菜市场流通情况、疫情对蔬菜产业造成的影响以及如何进一步提升蔬菜稳产保供能力等方面进行了全面而深入的分析阐述,以期从长期发展的角度为提升农产品(尤其是蔬菜)应对突发情况的应急保障能力提供参考。     

浅谈农业生产对农产品质量安全的影响

农产品质量安全是新时期农业可持续发展的需要,也是人类可持续发展的需要,是提高人们健康的生活质量的需要。优化农业产业结构,提高农产品质量安全是我国农业生产中面临的重大挑战。随着经济的发展,生活水平的提高,人们更加注重生活的质量。特别是在饮食方面,农产品质量倍受人们的关注。农业安全生产是保证农产品质量的重要环节。     

平湖市无公害农产品基地农业投入品管理措施和建议

随着人们对农产品无公害消费意识的增强,推行绿色农产品行动计划,大力发展无公害农业,愈来愈引起社会的关注与重视。列为国家和省无公害农产品生产示范区的平湖市,通过加强无公害农产品基地建设,大力发展无公害农业生产,全市先后创建国家级、省级和市级无公害农产品基地23个,2004年拥有基地面积0．33万hm^2、畜禽13万头,食用菌39．2万m^2。无公害农产品种类有水稻、油菜、西甜瓜、蔬菜、食用菌、葡萄、畜禽、蜂王浆、对虾、中华鳖等。平湖市在无公害农产品基地建设,开发具有地方特色的无公害农产品过程中,把直接关联农产品质量的农业投入品安全使用作为一项关键性环节,狠抓农业投入品的安全管理。     

铅山县农产品质量安全现状问题及对策

<正>随着经济全球化发展,市场经济逐步深入,农产品市场进一步放开,人民群众生活水平的不断提高以及消费观念的不断变化,如何加强农产品质量安全建设,提高农产品质量安全水平,成为当前农业和农村工作面临的一个重要课题。为进一步探索铅山县农产品质量安全现状,改善铅山县农产品管理的     

迎接中国农业产品品牌时代的到来

在第七届"中国名牌"评选之际,本刊开辟系列专栏:品牌营销。着力通过对行业著名专家的专访,全面介绍落实温家宝总理关于实施名牌战略、争创世界顶级品牌的重要指示的具体行动,交流经验,振奋精神,鼓舞斗志,营造一个争创名牌的氛围,为创立更多的"中国农产品品牌"、更多的"中国世界农产品品牌",本期刊载专栏的开篇:为迎接中国农业和农产品品牌时代的到来本刊专访中国营销学会会长——丁一博士。     

什么是农产品加工业

农产品加工业有广义和狭义之分。广义的农产品加工业,是指以人工生产的农业物料和野生动植物资源及其加工品为原料所进行的工业生产活动;狭义的农产品加工业,是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。人工生产的农业物料和野生动植物资源非常广泛,并与国计民生高度相关,农产品加工业目前已发展成为一个十分复杂的系统工程,所应用的技术大多属于多学科、多专业、高新技术和综合技术。 农产品加工业涉及多个部门,行业众多,产品繁杂。国际上通常将农产品加工业划分为5类,即:食品、饮料和烟草加工;纺织、服装和皮革工业;…     

三门县农业生产污染源调查及治理对策

随着社会发展和人民生活水平的不断提高，大众对农产品的质量要求越来越高，食品安全已成为社会关注的热点。种植业生产的大部分是大宗食品，其质量安全问题事关食品安全，在农业生产过程中要减少农用投入品（化肥、农药、农膜等）对环境和农产品的污染，提高农产品质量，满足大众消费需求，保证农业生产持续发展。现根据第一次农业污染源普查结果，分析种植业生产污染源及治理对策。     

浅谈如何增强农产品综合竞争力

一、我省农产品与国际市场的差距浙江省耕地资源不足,农民家庭经营分散,农业生产成本高;农产品品质差,科技含量低,加工落后,贮运、包装跟不上,附加值低;市场培育、中介组织发展滞后,农民组织化程度低;主要农产品除蔬菜、水产、水果产品在国际市场较有竞争力外,大宗农产品如粮食、糖蔗等由于单位生产成本高,缺乏竞争力。为了适应经济全球化和入世后的挑战,必须按比较优势原则进行农业经济结构调整,压缩生产成本高于国际