谈名优茶生产的轻修剪

过去茶树高产栽培中常常对采摘茶园茶树采取春茶前的轻修剪（即剪去蓬面上scm左右的枝梢），以保持茶树蓬面生机，促进新梢旺盛生长，使全年获得较高的茶叶产量。但近年来据我所对不同品种茶树的轻修剪试验结果，无论是春茶前轻修剪或是夏茶前轻修剪，对当季茶树生长和茶叶产量都有不同程度的影响，其中春茶前轻修剪对当季茶树生长和茶叶产量影响较大，特别是对分枝较密，发芽较早的品种影响更大。如分枝较密，发芽较早的龙井43、菊花春和碧云等与不修剪相比，春茶发芽时间推迟5～gd，一芽二叶开展期推迟2～7d，春茶产量减少7．0％～15．2％…     

高山茶园名优茶早生壮发生产技术

歙县杞梓里镇是一个以茶叶为主要经济作物的大镇，农民的收入大部分来自茶叶。全镇现有茶园面积５１１．６h，地处海拔５００m以上的清凉峰自然保护区，以生产顶谷大方等名优茶为主。近年来，为提高名优茶生产经济效益，我们在全镇推广了以促进名优茶早生壮发为目的的茶园管理技术，初步取得了较好的成效。１秋茶后合理轻修剪过去采制名优茶较少，以大宗茶为主，多采取春茶前轻修剪。现在以采制名优茶为主，我们改春茶前轻修剪为秋茶后轻修剪。因为春茶前轻修剪，伤口愈合慢，早春茶芽萌动推迟，相应名优茶的开采期也推迟，从而影响春茶产量…     

生物有机肥在茶树上试用简报

春季在茶树大部分营养芽萌动期,用生物有机肥“邦农”500倍稀释液喷湿茶树树冠叶层正反两面,土壤施用尿素作对照。结果表明,处理区春茶采摘期提前4～7d,喷后10～17d内新梢生长速度增长20%左右;但对春梢生长总量的影响不明显。因此,推广使用生物有机肥作追肥,不仅可以提早春茶上市,增加早春茶的产量,更是无公害茶园和有机茶园新的肥培管理方式。     

栽培技术对茶树春梢生长及某些生理特性的影响

采用盆栽试验,应用＾１４Ｃ和＾１５Ｎ示踪技术,研究了栽培技术对茶树春梢生长及某些生理特性的影响。结果表明,春茶前修剪明显推迟开采期,但有利于春梢生长及持嫩性;增施氮肥促进春梢生长和持嫩性增强;喷施赤霉素（ＧＡ）促进越冬芽早发,一芽二叶展开期提高５天左右。这些效应与栽培技术影响茶树对冬季＾１４Ｃ－光合产物及春肥＾１５Ｎ的积累和分配等生理过程有关。     

影响春茶产量的几个主要因素

春茶的产量不仅与茶树品种有关,而且受茶园管理措施和气候的影响较大。影响春茶产量的因素有:1.秋茶留叶量。秋季留叶的情况对春茶产量有较大的影响。叶片是光合作用的器官,是茶树制造碳水化合物的加工厂,碳水化合物又是茶树旺盛生长的基础。春茶萌发前,如果有充足的贮藏养分,春茶产量的增加是显著的。茶树秋季的光合作用较高,合成的碳水     

科技兴茶 效益翻番

宁国市园艺场1991年拥有茶园415亩,由于多年重采轻管,单施化肥,不施有机肥,主采春茶,轻采夏茶,不采秋茶,茶树形成"二层楼"现象,没有像样的树冠采摘面,芽叶密度小,重量轻,经济效益差。1991～1992年,连续两年对220亩低产茶园分期分批实施综合技术改造,主要抓了更新树冠,加强肥培,适时轻修剪,早采多产名优茶几个重要环节,取得了明显的经济效益。一、综合改造技术措施（一）改造树冠为了尽量减少当年茶叶经济效益的损失,同时保证茶树改造后的恢复,1991年5～6月分两批改造了120亩低产茶园。5月中下旬,对20亩树冠和骨干校都已…     

13个梅州特色客家茶树新品系的生物学性状调查及主要生化组分研究

为今后开发新型客家茶产品、恢复和发展梅州客家历史名茶奠定良好的资源和数据基础,本研究对梅州清凉山茶和锅叾茶2个系列的13个客家茶树新品系的生物学性状进行系统调查,并对各品系春、夏、秋茶主要生化成分含量的变化进行初步研究。结果表明,清凉山茶系列属灌木型小叶种,发芽密度大,芽头数高达1719~2862个/m2,百芽重8.4~15.2 g;锅叾茶系列为乔木或小乔木型中小叶种,发芽密度比清凉山系列小,芽头数450~774个/m2,但芽叶较大,百芽重25.0~43.8 g。13个客家茶品系内含物都很丰富,水浸出物含量、茶多酚含量和儿茶素含量变化趋势较一致,为夏茶>春茶、秋茶,而游离氨基酸含量春茶显著高于夏茶和秋茶,可溶性糖和咖啡碱含量在三季间的变幅均较小;2个茶系列间的可溶性糖和游离氨基酸含量差异不大,锅叾茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素、咖啡碱含量和酚氨比普遍比清凉山茶高。     

茶树生长季内云雾变化特征及可能影响

基于气候变暖背景下贵州省茶树生长季内农业气候资源发生了明显变化和云雾是影响茶叶品质的关键气象因子这一科学事实,利用贵州省1961—2010年81个气象台站的地面观测资料,对贵州省不同茶季(春、夏、秋)内云雾的时空变化特征进行了分析。研究结果表明：研究区域春茶季总云量与雾日数百分比的分布特征均表现为由东南向西北减少,夏茶季总云量呈由东南向西北增加,而秋茶季总云量呈由西北向东南递减的趋势;夏茶季总云量最大,其次分别为春茶季和秋茶季,三者的地区间差异均较小;1961—2010年,春、夏、秋茶季总云量均呈减少趋势,减幅最大的是秋茶季(-1.1%/10a),其次分别为夏茶季(-0.5%/10a)和春茶季(-0.17%/10a)。秋茶季雾日数百分比最大,其次分别为春茶季和夏茶季,三者的地区间差异均较大;1961—2010年,春、夏和秋茶季雾日数百分比均呈增加趋势,三者的气候倾向率分别为5.1%/10a、6.9%/10a和7.2%/10a。研究区域茶树生长季内总云量的减少和雾日数的增加,将对贵州省茶树的品种选择、结构调整、茶叶产量和品质等产生相应的影响。     

茶树芽苗主要病害及防治

茶芽枯病分布及症状:茶芽枯病是近年新发生的一种病害,在大部分茶区均有分布。茶树感病后,芽梢生长明显受阻,直接影响春茶产量和品质。主要为害春茶一芽1～3叶,叶上病斑先在叶尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色,扩展后呈不规则形。芽尖受害呈黑褐色枯焦状,萎缩不能伸展。后期病部表面     

赣北茶树病虫年各时期的发生特点与无公害治理

茶树病虫种类繁多,但茶树年生长周期中主要病虫各地也只是10多种。本文作者根据长期对茶树病虫发生规律调查研究的第一手资料,结合一年的主要茶事活动,将茶树主要病虫的发生特点划分成越冬休眠期、早春期、春茶期、夏茶期、秋茶期五阶段。并对治理措施要点作了系统简要的概述。     

“鲁虹”牌全营养生态肥在茶园中的应用研究续）

茶树在春季根灌"鲁虹"牌全营养生态肥180～150倍液,芽梢粗壮、发芽整齐、叶肉肥厚。芽头密度提高达29.56%、一芽一叶百芽重增加达11.11%、鲜叶产量提高达45.83%;有效改善茶叶品质,感官审评香气高长、汤色嫩黄绿明亮、滋味醇正;其氨基酸含量提高了8.33个百分点,酚氨比降低12.24个百分点。通过对两个品种抗逆性的系统调查发现,在春茶期间根灌"鲁虹"牌全营养生态肥能增强茶树对假眼小绿叶蝉、茶棍蓟马、茶饼病和炭疽病的抗性。     

水肥对夏秋茶增产作用的试验报告

“春茶一担,夏茶一头。”这是湖南茶区对于各季茶叶产量的描述,它说明了历史上春、夏、秋茶的比例关系。但是在大跃进的1959年,安化茶叶试验站春茶亩产61.12斤,占全年产量的31％;而夏茶亩产69.10斤,占全年产量的35％;秋茶亩产67.8斤,占全年产量的34％。在安化和全国各茶区都出现了许多夏茶超春茶,秋茶超春茶的典范后,打破了这一历史     

大别山区茶树新品种春季物候期观测

春茶物候期观测是直接鉴定茶树品种发芽迟早的重要依据。在相同的自然环境条件下，影响春茶芽叶伸育的主要因子，一是早春气温高低和变化规律正常与否；二是由不同品种自身的遗传特性即所需有效活动积温决定的。１岳西茶区早春气温变化概况简析岳西位于大别山腹地，纬度３...     

四川地区茶树种质资源叶表型性状多样性分析

以来自川西地区的114份茶树种质资源为研究对象,对其成熟叶、新梢芽叶等19个主要表型性状进行统计分析,结果表明：9个数值型性状的变异系数介于10.09%-23.4%之间,平均值为16.2%;多样性指数在1.39-2.04之间,平均值为1.86。10个描述型性状中有7个性状在各个描述级别中均有分布,表现出不同的遗传分化,其余3个性状仅分布在部分描述级别中,多样性指数在0.66-1.31之间。基于9个数值型性状,可将参试的114份茶树种质资源分成6个类群,其中85%的茶树种质聚在了第Ⅲ大类。并选取叶长、叶宽、一芽二叶长、一芽二叶百芽重4个数值型性状,以类群III为参照,比较各类群间的差异。     

茶园冻害与栽培管理相关性调查研究

本文根据山东省七次较大冻害以及冻害后的调查结果,总结出有性系应以鸠坑品种为主;无性系以罗汉茶1号、瑞雪1号、龙井43号、中茶108为主;推广适密适矮“区田”栽培技术,采摘春茶采一芽一叶,留鱼叶采,夏、秋茶采一芽二叶,留一叶采;增施有机肥,分四次追肥;采取生产季节和非生产季节防治茶园病虫害,有机茶园除使用信息粘胶板外,选用植物源农药、微生物源农药和矿物源农药防治茶园病虫害;无公害茶园除使用有机茶园防治方法外,亦可选用高效、低毒、低残留农药防治;优先进行冬暖式大棚、春暖式大棚和单垅小拱棚等越冬防护技术推广等。     

硫酸钾镁肥在红黄壤茶园上的应用效果

在红黄壤茶园中，以施用相同氮磷肥为基础，通过增施几种不同品种钾肥对茶树生长状况影响的研究，结果表明：增施硫酸钾镁肥处理对茶树的生长效果最好，与单施氮磷肥处理相比，茶树春梢长度和着叶数分别提高了6.23%和11.1%，茶叶叶面积的增大率为11.17%，茶叶的芽头密度和百芽重分别提高28.88%和21.43%，茶叶鲜叶产量增加14.27%。增施硫酸钾肥处理和氯化钾肥处理对茶树的生长也有较明显的促进效果，前者（增施硫酸钾肥处理）对茶树春梢的着叶数、叶面积、芽头密度和茶叶产量的效果较好，而后者（增施氯化钾肥处理）对春梢长、百芽重的增加效果较好。施用45%复合肥处理能比单施氮磷肥处理表现出略为促进茶树生长的效果。增施硫酸钾镁肥比增施45%进口复合肥（农民习惯施肥法）可增加效益3226.5元/ hm2，值得在红黄壤区茶叶生产上进一步推广应用。     

长清茶树生长气候条件分析及影响

为开展利用气候资料进行茶树生长季气象服务工作,研究了茶树生长季的气象要素指标值,利用长清地区（1981—2010年）的气候资料,分析了热量、水分和光照条件的分布特征及地区常见的气象灾害,探讨了有利和不利的气候因素以及对茶树生长发育的影响。结果表明：年平均气温基本满足茶树生长的需求,冬、夏两季气温相差较大,影响茶树的生产周期和旺季生长;1—4月的低温冻害,对茶芽的萌动和春茶的产量有一定影响;长清月平均降水量变化较大,5—9月降水量基本满足茶树生长的需求,冬春季节（12—4月）的降水量偏少,加上空气干燥,不利于春茶产量的提高;光照时数能满足茶树生长的要求,但在茶树生长季的6—9月,日照百分率＞45%,茶叶品质受到影响。准确掌握当地气候条件的利弊,为建设发展现代化农业,提供气象依据和科学指导。     

云南大叶茶新材料儿茶素组分含量季节变化分析

为进一步研究云南大叶种茶不同品种生化特性,以10个云南大叶茶新材料为研究对象,通过对不同季节(春、夏、秋)茶叶中儿茶素组分进行检测及对比,对不同品种间儿茶素组分含量进行分析,旨在探讨研究10份大叶茶新材料儿茶素组分的季节性变化规律。结果表明：茶叶中儿茶素各组分都呈现出一定的季节性变化规律,EC、EGC春、夏、秋茶的平均含量顺序为秋茶＞夏茶＞春茶,ECG平均含量顺序为秋茶=夏茶＞春茶,EGCG平均含量顺序为夏茶＞秋茶＞春茶。除春茶材料5和8儿茶素组分间的变化规律为EGCG＞EGC＞ECG＞EC,其它材料的变化趋势均为EGCG＞ECG＞EGC＞EC;除夏茶中材料3儿茶素组分间的变化规律为EGCG＞EGC＞ECG＞EC,以及材料6变化规律为EGCG＞ECG=EGC＞EC,其它材料的变化趋势均为EGCG＞ECG＞EGC＞EC;秋茶中所有儿茶素组分的的变化趋势均为EGCG＞EGC＞ECG＞EC。10份大叶茶新材料三季EC、EGC、ECG、EGCG含量平均值变化范围为0.73-1.83%、1.96-4.96%、2.76-3.22%、8.57-9.57%,各组分含量间的总体变化趋势为EGCG＞ECG＞EGC＞EC。三季儿茶素品质平均指数材料7最高,材料6最低;三季中,十种材料夏茶品质指数最高,其次是春茶、秋茶。总体来看,研究所选的10个云南大叶种新材料间,不同季节不同儿茶素组分含量都存在显著差异。     

防治茶园赤星病试验

茶圆赤星病是我地区高山茶园的一种主要病害 ,多于早春三月发生在茶树幼嫩芽叶上 ,罹病后的茶树生长不良 ,芽叶细小 ,病叶上产生圆形褐色病斑 ,制成的干茶带有苦涩味 ,影响茶叶品质和产量 ,并严重危及早春名优茶生产。为更好地防治茶圆赤星病 ,特进行了本试验。1 .材料和方法试验地选择在海拔 40 0多ｍ的玉环县清港镇柏台茶场的常规成年茶园内 ,茶树品种为群体种。早春采用 70 %托布津 1 0 0 0倍液和 5 0 %多菌灵 1 0 0 0倍液喷施防治茶圆赤星病 ,以清水为对照。设 5个处理 ,每处理为 2 0ｍ长茶行 ,两次重复 ,随机排列。即 :Ａ1 :70 %托布津…     

茶桐间作改善沿江丘陵茶园生态环境

沿江丘陵茶园所产茶叶品质低下 ,产量徘徊不前 ,主要原因是土壤粘重 ,通气不良 ,有机质含量低 ,同时植被少 ,温湿条件差 ,不利茶树生长。茶树和泡桐间作后 ,由于受泡桐生物特性等有利因素影响 ,改善了低山丘陵茶园生态小环境 ,使茶园温湿度得到有利于茶树生长发育的调节 ,同时泡桐 (叶、花 )凋落物改善了茶园的营养状况 ,使各季节 (特别是夏、秋 )茶树代谢旺盛 ,茶叶干物质积累和有利茶叶品质物质大幅度提高 ,对沿江丘陵茶园茶叶品质和产量形成十分有利。1　调节茶园夏秋季光照泡桐盛叶期在 5月 1 5日左右 ,此时春茶已近尾声 ,不影响春茶对…