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试验表明,用饮用自来水和蒸馏水作红掌切花瓶插保鲜液,均能达到市场所需的保鲜效果,处理间无明显差异;两处理保鲜期间切花观赏期长短与所处的气温条件有关,随处理月份的气温降低而延长。 相似文献
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以地方特色品种贵妃枣为试材,系统地研究果实采后生理、采收成熟度、采后处理方法,草酸、臭氧、涂膜等不同处理对贮藏果实生理和风味品质的影响;筛选最佳贮藏保鲜条件,形成采后处理技术规程,为贵妃枣的贮藏保鲜提供技术支持。 相似文献
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切花采后衰败的生理变化及保鲜技术 总被引:2,自引:0,他引:2
该文对切花采后衰败的生理变化、切花贮藏保鲜的主要影响因素及保鲜技术、切花在插花应用中凋萎的主要原因及保鲜措施等进行了综合性论述。 相似文献
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为了有效缓解我国冬春月季切花供需矛盾,海南从昆明等地引进大量切花月季品种进行试种,从中筛选出适合海南栽培的金奖章(Gold Modal)、黑魔术(Black Magic)、卡罗拉(Carola)、梅朗口红(Roundelay)、芬得拉(Vendela)、坦尼克(Tineke)、萨曼莎(Samahtha)和影星(Movie star)等耐热切花月季品种,在三亚、五指山、琼海等市县试种取得成功.并总结出了土壤改良技术、配方施肥技术、灌溉降温技术、反季节花期调控技术、病虫害综合防控技术、采后保鲜技术等配套栽培技术. 相似文献
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柰李贮藏保鲜研究初报 总被引:5,自引:0,他引:5
柰李贮藏保鲜研究初报王贵禧,宗亦尘,梁丽松(中国林科院林业研究所,北京,100091)柰李是中国特有的名优珍稀经济树种,俗称“亲果之王”。但柰李果实采后很不耐贮运,常常在采后3~5天即变软变烂。本文对柰李采后的主要生理活动进行了测定,并对其贮藏保鲜方... 相似文献
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沾化冬枣是我国独具特色的珍贵的晚熟鲜枣果资源。冬枣营养丰富,脆甜可口,但采后7天,自然状态下就极易失水、腐烂、发酵,影响鲜枣的流通、贮藏保鲜和货架期。气调保鲜是解决冬枣保鲜延长供应期的有效方法之一。近几年,滨州市林业局通过与中国林科院、莱阳农学院的合作试验,冬枣保鲜期达到了4个月。本文主要以鲜枣果实为试材,针对枣果贮藏过程中的软化、失水、发酵、褐变等问题,研究总结了采收成熟度、采前及采后处理及不同气体成分等几种因素对冬枣贮藏效果的影响。1不同成熟度冬枣的贮藏保鲜效果将冬枣分为三种成熟度:开始着色~1/3红(初红)… 相似文献
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《经济林研究》2021,39(3)
【目的】为油梨采后保鲜和果品分级提供可行方案和新思路。【方法】以稳定开花结果的哈斯油梨为研究对象,于果实成熟期采摘,采后根据单果质量对果实进行分类,分别为大果(≥140 g)、中果(≥100 g且140 g)和小果(100 g),并设置5种保鲜处理,分别为常温储藏、冷藏保鲜、精油保鲜、气调保鲜、气调结合精油保鲜,待达可食状态后,对果实的总糖含量、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量6项生理指标进行测定,采用隶属函数值法对不同保鲜方式处理下和不同大小果实的品质进行综合评价。【结果】与常温储藏相比,其他保鲜方式在一定程度上均延长了油梨的保鲜时长,可溶性固形物含量的差异最为显著。根据生理指标的隶属函数均值可知,5种保鲜方式下果实品质由优到劣排序依次为气调结合精油保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜、精油保鲜、常温储藏。不同大小果实之间总糖含量、可溶性固形物含量、维生素C含量无显著差异,脂肪含量、粗蛋白含量以及可滴定酸含量随果实质量增加反而降低。根据生理指标的隶属函数均值可知,3种等级果实根据其品质由优到劣排序依次为中果、大果、小果。【结论】在5种保鲜方式中,气调结合精油保鲜效果最好。不同大小的果实之间生理指标差异不显著,且未呈现简单的线性关系,中果品质最好。 相似文献
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《技术与市场》2005,(2):6-7
近年来,我国果蔬种植业发展迅猛,但由于长期以来农民仅重视采前栽培与病虫害的防治,却忽视采后的保鲜加工,大多以初始产品投放市场,不能很好地解决产地果蔬分选、分级、清洗、预冷、冷藏运输等问题,致使果蔬在采后流通销售过程中损失相当严重,损失率为25%-30%,约750亿元。另一方面,我国果蔬产品缺少规格化、标准化管理,年出口量只占世界出口量的2.4%,售价仅有国际平均价格的一半。如果能够采后保鲜加工,将会产生巨大经济效益,更何况在我国加入WTO后,果蔬产业是科技与劳动密集相结合的产业,发达国家劳动力成本较高,使其生产的鲜菜、鲜果成本售价很高。所以果蔬产品是最有希望打入国际市场的大宗农产品之一,我们应该抓 相似文献