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近年来,沙湾县市场上水果玉米多有售卖,水果玉米籽粒甜、营养丰富,既可生吃,又可熟食,受到消费者的青睐。沙湾县大泉乡作为城郊乡是水果玉米的主要种植地。因部分农户种植水平较低,种植水果玉米不注意时令季节,使得经济效益较低。现将水果玉米种植技术总结如下,以指导沙湾县水果玉米生产。一、品种选择选择超甜型或加强甜型玉米品种。超甜型水果玉米籽粒含糖20%以上,加强甜水果玉米籽粒含糖量在 相似文献
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<正>水果玉米是适合生吃的一种营养、保健、休闲的新食品水果玉米,与一般的水果玉米相比,口味独特、果香浓郁,皮薄无渣,口感细腻,鲜嫩、软滑、甘甜、多汁,具有脆嫩甜香等特点,可直接生吃;含糖量比普通玉米高10倍,比西瓜要高出5%左右。1选地选地市要与普通玉米严格隔离、防止串粉,水果玉米甜性受隐性基因控制,如果普通玉米或者不同类型的水果玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成了普通玉米,失去甜 相似文献
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水果玉米是适合生吃的一种甜玉米,与一般的甜玉米相比,它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,也可煮熟后食用。水果玉米与甜玉米没有本质区别,一般的甜玉米都可生吃,只是口感有优劣之分,口感好的则被人们作为水果玉米。2005年我县在茨竹乡友爱村3社种植水果玉米甜脆1 相似文献
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水果型玉米的种植技术 总被引:2,自引:0,他引:2
水果型玉米即甜玉米.可生食.也可煮熟吃,剥下籽粒能做菜,其风味独特,深受人们喜爱,在靖江小面积试种3年,每667m2单季效益3000元左右,双季效益5000~6000元。种植水果玉米具有投资少、见效快、市场前景好等优点,现将栽培技术介绍如下。 相似文献
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甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米主要加工成罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高.深受人们的喜爱。因此种植甜玉米的经济效益较好。 相似文献
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蔬果型玉米的用途和普通玉米不同,它同水果和蔬菜一样,食用的是玉米的鲜嫩果穗,而不是其成熟籽粒.栽培时除了和普通玉米一样注意合理密植、施肥、浇水等管理外,还应该注意隔离种植、分期播种、规格种植等关键的技术措施.现将适宜白银灌区的蔬果型玉米品种及栽培技术介绍如下. 相似文献
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鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米或果蔬玉米,从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食玉米经济效益显著, 相似文献
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一、特种玉米的类型
1甜玉米
又称水果玉米或蔬菜玉米,甜玉米有普通,超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分,而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米,还含有多种维生素和多种矿物营养,适口性好,其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。 相似文献
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鲜食玉米是糯玉米和甜玉米的统称。其中糯玉米又称粘玉米,因品种和颜色不同可分为五彩粘玉米、黑珍珠粘玉米、脆皮粘玉米等。甜玉米又叫水果玉米,包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三种类型。 相似文献
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成亚杰 《新农村(黑龙江)》2013,(12):175-175
水果玉米又叫甜玉米或蔬菜玉米,其鲜穗含糖量高。有甜、软、脆、香的口感和独特的风味,营养价值较高。因此,可以说,水果玉米浑身是宝,作为蔬菜、水果玉米开发.进行综合利用.具有很高的经济价值。近年来来我国种植面积逐渐扩大.具有良好的发展前景。本文介绍了水果玉米各个环节的种植管理技术.并提出了应注意的事项,以期为推广种植提供技术参考。 相似文献
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