不同国家菜豆核DNA ITS序列分析

对采自不同国家的菜豆进行核rDNA的ITS序列进行分析.结果发现,菜豆的ITS序列长度和GC含量变化不大,ITSl片段的遗传多态性低于ITS2片段;来自中国的菜豆与来自欧洲的菜豆优先聚类,然后与来源于美洲的菜豆聚类;来自非洲的菜豆同样优先与来自欧洲的菜豆聚类.结果表明,美洲是菜豆的初级起源中心,来自非洲和中国的菜豆是否...     

架菜豆花荚脱落的防范

架菜豆花荚脱落的防范４３２１００湖北孝感师专周伯瑜，秦川菜豆依生长习性分为矮性和蔓性两种。矮性菜豆又叫矮菜豆、地菜豆；蔓性菜豆因栽培时需搭枝架，故又叫架菜豆、高菜豆、长菜豆。前者虽早上市，但采收期短，产量较低，品质较差，纤维较多，可口性不佳；后者采收...     

菜豆的营养价值评价与分析

菜豆是一种世界性蔬菜作物,营养丰富,深受消费者喜爱。近年来,除了对菜豆的营养价值进行研究外,还对菜豆的植物营养功能进行了研究,但尚鲜见对菜豆的营养价值进行全面的分析与评价。该研究综述了菜豆营养的相关研究成果,从菜豆的基本营养、热量、矿物质、维生素、氨基酸、脂类、膳食纤维以及生物活性物质等方面对菜豆的营养价值进行评价与功能分析,同时对如何降低菜豆中的抗营养物质含量,提出了菜豆科学食用的对策。     

防止架菜豆花荚脱落的栽培措施

菜豆依生长习性分为矮性和蔓性两种。矮性菜豆又叫矮菜豆、地菜豆；蔓性菜豆因栽培时需搭枝架，故又叫架菜豆、高菜豆、长菜豆。前者虽上市早，但采收期短，产量较低，品质较差，纤维较多，可口性不佳；后者采收期长，产量高，品质好，深受市场欢迎。     

吉林省菜豆地方品种主要病害初步分析

菜豆(豆角)是我省主要蔬菜品种之一。近年来,我省菜豆病毒病、菜豆炭疽病、菜豆疫病发病严重。结合品种资源入库和抗病性鉴定工作,对菜豆病毒病、炭疽病的地区分布和品种类型与抗病相关性进行了初步分析。     

菜豆的营养价值

菜豆的营养价值很高，每100克菜豆含蛋白质3-6克，是很好的植物蛋白质来源。菜豆所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，劳动人民常将菜豆作为主食食用。菜豆中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；     

早春大棚菜豆/芹菜间作对其产量和品质的影响

以芹菜和菜豆为试材,采用大棚田间试验,共设置4个处理,分别为菜豆单作、芹菜单作、菜豆与芹菜间作1∶1处理和2∶2处理;研究了不同间作模式对菜豆和芹菜生长、产量和品质的影响,以期为改善温光环境、提高蔬菜品质提供参考依据.结果 表明:与芹菜单作(QCK)相比,与菜豆间作处理的芹菜显著提高了株高和鲜质量;与菜豆单作(CCK)相比,与芹菜间作处理的菜豆产量分别提高了22.4％(1∶1)和3.0％(2∶2);2∶2间作处理显著降低了芹菜硝酸盐含量,显著增加了菜豆的可溶性蛋白质和维生素C含量.总之,菜豆/芹菜间作促进了芹菜的生长,提高了菜豆的产量以及菜豆和芹菜的品质,在农业生产中具有指导意义.     

中国菜豆育种研究进展

综述了我国菜豆育种取得的成就、种质资源分布与利用,品种选育方法及育种目标等内容,分析了我国菜豆育种存在的问题.展望了今后我国菜豆育种工作的发展趋势,以期为菜豆种质资源搜集、利用以及菜豆育种工作提供参考资料争理论依据.     

菜豆根腐病的发生与防治

近几年我市种植菜豆的面积逐年增加,种植模式主要有越冬温室、春大棚、春露地、秋露地、秋大棚等五种,由于菜豆管理相对简单且能获得较好的效益,所以菜农往往在同一地块上一年种植两茬甚至三茬菜豆,这样连续的重茬,加上菜农防治方法不得当,导致菜豆根腐病越来越严重.因此菜豆根腐病成为目前我市菜豆生产中急待解决的问题.     

菜豆根腐病的发生和防治

菜豆(Phaseolus VulgarisL.)是甘肃省天水市主要的蔬菜作物之一,全市菜豆常年种植面积在0.4万hm2以上,是当地传统的优势产业。但近年来,菜豆根腐病在天水市菜豆产区呈逐年加重趋势,致使     

菜豆幼苗耐冷性调控技术的研究

以菜豆为试材,研究不同浓度CaCl2和SA对菜豆耐冷性的影响。结果表明:外源喷施10 mmo1/L的CaCl2处理后,菜豆低温处理过程中膜脂透性增大程度降低,菜豆幼苗的耐冷性提高。外源喷施水杨酸对菜豆幼苗耐冷性的提高未显示出积极的作用。     

速冻菜豆

菜豆是我国人民喜爱的蔬菜品种之一。由于受生产季节的影响,北京夏秋两季菜豆上市数量大,供大于求,往往造成大量菜豆腐烂变质,而且受到贮藏期的限制,冬春淡季菜豆上市量很少,造成供求矛盾的突出。为解决这个矛盾,北京地区最近已试制进行菜豆的速冻加工。速冻菜豆即可缓和首都市场淡季蔬菜供应紧张的局面,丰富市民的物质生活水平,而且为达到蔬菜的周年均衡供应起到了一定的积极作用。速冻菜豆的加工方法工艺流程:原料挑选加工→清洗→烫漂     

蔬菜生产一线问与答（十五）

怎样预防大棚早春菜豆落花落荚？怎样预防菜豆真菌性病害？怎样防治菜豆细菌性疫病？怎样用微生物菌肥防治韭蛆？     

菜豆新品种－“晋菜豆一号”

菜豆新品种－“晋菜豆一号”０３７００５山西大同市城关蔬菜实验站杨德生，李冬青晋菜豆一号又名“新满架联”，是大同市南郊区城关蔬菜实验站选育成的蔓生菜豆新品种。１９９４年３月经山西省农作物品种审定委员会审定，定名为“晋菜豆一号”。特征特性植株蔓性，第三节...     

菜豆根腐病的发生和防治

菜豆（Phaseolus Vulgaris L．）是甘肃省天水市主要的蔬菜作物之一，全市菜豆常年种植面积在0．4万hm^2以上，是当地传统的优势产业。但近年来，菜豆根腐病在天水市菜豆产区呈逐年加重趋势，致使产量下降，品质及商品性变劣，极大地影响了农户的经济效益和菜豆产业的健康发展。笔者对天水市菜豆根腐病的发生规律、发病原因进行了调查，并提出了综合防治措施。     

普通菜豆种传病毒的分子鉴定

菜豆普通花叶病毒(BCMV)、菜豆黄花叶病毒(BYMV)和南方菜豆花叶病毒(SBMV)是黑龙江省菜豆主要的种子传播病毒。为分析菜豆种质资源携带病毒的状况,以6份普通菜豆种子的胚根、胚芽和子叶为试材,采用CTAB法提取总RNA和基因组DNA,根据BCMV、BYMV和SBMV的衣壳蛋白基因序列设计特异引物,通过PCR和RT-PCR对180份菜豆资源进行病毒检测。结果表明:RT-PCR对BCMV、BYMV和SBMV的检出率分别为12.78%、9.44%和1.67%;PCR的检出率分别为12.78%、8.33%和1.67%。所收集的6种菜豆种质资源均检出1~3种病毒,其中BCMV和BYMV是主要的病毒种类。     

温、湿度条件对菜豆杂交坐荚率的影响

由于菜豆的自花授粉习性及花器结构的特殊性,造成菜豆的杂交授粉比较困难,杂交坐荚率极低。研究环境条件对菜豆坐荚率的影响,创造适宜的温、湿度条件,是提高菜豆杂交结荚率的有效途径。     

黑龙江省菜豆市场分析及发展对策

菜豆是豆类中为数不多的可鲜食蔬菜种类之一。近年来,随着农业供给侧结构性改革的推进和绿色蔬菜产业的发展,菜豆作为黑龙江省"北菜南运"蔬菜中的重要种类,深受消费者喜爱。现通过对我国近年来蔬菜种植情况及菜豆产业的生产和消费2个环节进行深入分析,得出黑龙江省菜豆"北菜南运"的优质供应期为8月和10月,预测2017下半年菜豆市场或将稳中有升,并为黑龙江省菜豆产业的发展提供对策建议。     

菜豆氮磷钾肥配施的研究

采用“３１１－Ｂ”最优回归设计方案进行菜豆的配施研究，建立了菜豆产量－－施肥模型，定量分析了菜豆产量与氮、磷、钾肥施用量的关系，并可用此模型在一定施肥量下进行了菜豆产量的预测。     

冷凉区旱地不同成苗方式对菜豆产量及经济效益的影响

在旱地栽培条件下,研究比较了菜豆原地苗(直播后出苗)、移栽苗、补种苗3种不同成苗方式对菜豆产量及经济效益的影响,以期解决北方冷凉区菜豆春播生产中存在的出苗难、保苗难等问题。结果表明:移栽苗菜豆平均667m2产量比补种苗高137kg,而与原地苗较为接近;采收期内,移栽苗菜豆产量变化趋势始终高于补种苗;且移栽苗经济效益可比补种苗提高9.1%。试验表明,旱地菜豆育苗移栽技术可取代传统多次补种成苗保苗的方法,进而提高菜豆产量和生产效率。