玫瑰茄多酚提取条件的优化研究

运用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时问、液料比、乙醇浓度时玫瑰茄干花萼多酚提取率的影响,确定了多酚较优提取范围.结果表明.通过贡献率法计算出在试验范围内各因子对多酚提取率作用的大小依次为乙醇浓度＞提取时间＞提取温度＞液料比.用频率分析法得到多酚提取率高于1.01%的优化条件是:温度71.82～75.56℃,时间1.508～1.704 5 h,液料比26.095～27.645倍,乙醇浓度44.24%～51.12%,提取率是1.22%.     

玫瑰茄花萼抗氧化物的提取工艺

通过单因素试验研究了玫瑰茄花萼抗氧化物的提取工艺,得到较佳的提取工艺条件为玫瑰茄花萼∶40%乙醇(V/V)=1∶20(W/V),提取温度75℃,提取时间1.5 h.在此条件下,得到的抗氧化物提取效率为:试剂盒法测得总抗氧化物提取效率为每克花萼4 062.51单位,FARP法测得总抗氧化物提取效率为每克花萼0.696mmolFeSO4当量,此时总多酚的提取效率为0.975%,花青素提取效率为0.074%.     

响应面法优化玫瑰茄中花青素的超声波提取工艺

[目的]为分离纯化玫瑰茄花青素提供参考。[方法]以冰醋酸为溶剂,采用超声波法提取玫瑰茄中的花青素,以提取率为评价指标,在单因素试验的基础上采用响应面法对提取工艺进行优化。[结果]玫瑰茄提取液在522nm左右出现特征吸收峰,说明该提取液具有花青素的特征,属于花青素类物质。各因素对玫瑰茄花青素提取率的影响依次为：液料比〉冰醋酸浓度〉超声功率〉超声时间。最佳提取工艺为：冰醋酸浓度9％,液料比22,超声时间28．5min,超声功率490W。[结论]该研究确定了超声波提取玫瑰茄中花青素的最佳工艺条件。     

玫瑰茄转录组测序及花青素合成相关基因表达分析

以玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa Linnaeus)花瓣和花萼为研究对象,采用Illumina Hiseq~(TM) 2500高通量测序技术,对花瓣和花萼进行转录组测序及花青素合成相关基因差异表达分析。结果表明,花瓣和花萼共获得13.94 Gb有效数据(clean data),Q30碱基百分比均达到93.0%以上;共获得1 399个差异表达基因(DEGs),包括65个上调基因,1 334个下调基因,且功能注释的基因有1 176个;筛选出了与花青素合成相关结构基因CHI、FLS、ANR、CHI在花萼中表达显著,FLS、ANR在花瓣中表达显著。本研究丰富了花青素相关研究,可为阐明玫瑰茄花青素合成机制提供理论依据。     

不同干燥方法对玫瑰茄中花青素含量的影响

采用热泵干燥、传统日晒干燥、热风干燥3种干燥方法对玫瑰茄花萼进行干燥,结果表明:热泵干燥的时间最短,干燥后的玫瑰茄花萼中花青素含量最高达11.52 mg/g,分别是热风干燥和自然晒干的1.17、1.52倍。热泵干燥适合于的玫瑰茄的工业生产干燥。     

玫瑰茄黄酮超声波辅助提取及其抗氧化活性

采用超声波辅助乙醇浸提法提取玫瑰茄花萼中的黄酮。先通过单因素试验,考察乙醇体积分数、超声时间、超声温度和料液比对玫瑰茄花萼中黄酮得率的影响;再通过正交试验,确定提取玫瑰茄花萼中黄酮的最佳工艺。结果表明:乙醇体积分数为80%,超声时间为45 min,超声温度为70℃,料液比为1∶20(g∶m L),在此条件下,玫瑰茄花萼中黄酮得率为3.78%。通过测定清除1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)的能力考察玫瑰茄花萼中黄酮的抗氧化性,表明玫瑰茄花萼中黄酮具有抗氧化性,且优于维生素C。     

喷雾干燥法制备玫瑰茄花色苷微胶囊条件优化

[目的]优化玫瑰茄花色苷微胶囊喷雾干燥工艺,提高玫瑰茄花色苷的包埋率及稳定性.[方法]以阿拉伯树胶和麦芽糊精为壁材,玫瑰茄花色苷为芯材,采用单因素试验和响应面法优化玫瑰茄花色苷微胶囊制备工艺条件,用扫描电镜观察花色苷微胶囊的微观形貌,考察其对光、热及金属的稳定性.[结果]玫瑰茄花色苷微胶囊制备的最佳工艺参数为:麦芽糊精...     

桑葚花青素的提取工艺优化研究

[目的]优化桑葚花青素的提取工艺.[方法]以浙江省内栽培种植的大十品种为研究对象,利用正交试验,筛选出了提取桑葚花青素的最佳工艺.并以10个不同品种的桑葚为研究对象,对桑葚果汁和果渣中总花青素类的含量进行研究.[结果]试验表明,影响花青素提取的主要因素影响顺序为：乙醇浓度＞浸泡次数＞提取液pH＞料液比,最佳提取工艺条件为：乙醇浓度50％、提取液pH 4、料液比1∶1 g/ml、浸泡3次.大十品种的果汁和果渣干粉得率和总花青素含量都是供试的10个品种中最高的,值得推广种植.[结论]研究可为桑葚花青素的进一步加工及产品开发提供科学依据,也为桑葚果渣的再利用提供理论依据.     

NaCl胁迫对芙蓉葵和黄秋葵种子萌发的影响

在实验室控制环境因子条件下,用0（蒸馏水,CK）、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和1.0%计6个浓度的NaCl溶液处理芙蓉葵和黄秋葵种子后进行萌发试验,研究了不同盐度胁迫下种子发芽率、发芽速度、活力指数和相对干重含水量的变化。结果表明：低浓度盐胁迫对芙蓉葵种子萌发有促进作用,而对黄秋葵有轻度抑制作用;当盐胁迫浓度超过0.8%时,2种植物种子的萌发均受到不良影响,尤其是黄秋葵受到影响较大。2种植物均能在轻度盐渍化生境中生长,可作为耐盐碱园林植物在盐碱地试栽应用,其中芙蓉葵可在河北省大部分盐碱地区进行广泛种植。     

氮胁迫对红麻生理生化特性及干茎产量的影响

【目的】探讨红麻亲本及其子代耐低氮能力的差异,为耐低氮红麻品种的筛选及其遗传改良提供理论依据。【方法】以红麻不育系P3A、恢复系992及子代F1为材料,设置不施氮（N0）和正常施氮（N＋）两个处理,通过盆栽试验,研究氮胁迫对红麻苗期主要生理生化特性及其产量的影响。【结果】正常施氮（N＋）条件下,亲本的茎、叶水分含量、叶绿素含量和氮、磷、钾含量均高于F1,但硝酸还原酶活性及单株干茎产量均低于F1;在不施氮（N0）条件下,F1的茎叶水分含量、叶绿素含量、硝酸还原酶活性、氮含量降幅均比亲本小,而磷、钾含量增幅比亲本高;氮胁迫下,参试红麻植株茎叶水分和氮含量、硝酸还原酶活性、叶绿素含量均下降,而植株茎叶磷、钾含量均有所提高。【结论】在正常施氮（N＋）条件下,F1生长势更强,单株干茎产量更高;在不施氮（N0）条件下,F1表现出较强的耐低氮生理特性,抗逆境优势强于亲本,因此F1适宜推广选种。     

亚麻与红麻的原生质体融合

将亚麻与红麻的愈伤组织在水解酶的作用下分离出原生质体,然后利用PEG法使这2种原生质体融合。结果表明,用2%纤维素酶+1%果胶酶+0.55mol/L甘露醇处理材料,酶解6h后,可以获得大量游离的、圆球形的原生质体;利用40%PEG6000及0.3mol/LCaCl2溶液(含9%甘露醇,pH9.5)将这2种原生质体融合,可以获得稳定的杂合细胞。     

扶桑(Hibiscus rosa-siensis L)的离体快繁

以扶桑带嫩芽的茎段为外植体进行快繁。试验结果表明：最佳基本培养基为1／2MS,为防止褐化可加入抗坏血酸（100mg／L）;最有效诱导丛生芽的激素配比为6-BA（4．0mg／L）＋NAA（0．5mg／L）;最佳诱导生根的激素配比为1／2MS＋100mg／L抗坏血酸＋NAA1．0mg／L。该技术为扶桑的规模化生产提供了技术保障。     

黄秋葵食用胶的制备及应用研究进展

介绍了黄秋葵食用胶的组成、基本特性、制备及其在食品工业中和其他工业中的应用。     

高效液相色谱-质谱法分析金花葵花中金丝桃苷

[目的]建立高效液相色谱-质谱法,分析金花葵花中金丝桃苷。[方法]以乙腈-浓度0.1%甲酸为流动相,流速0.6 ml/min,经反相色谱柱Lichrospher C18(250 mm×4.6 mm,5μm)分离后进行质谱分析,采用正负电喷雾离子源同时进行信号采集。[结果]经HPLC/MS定性鉴定,金花葵花中含有金丝桃苷,含量测定的线性范围为10.0~300.0μg/ml,平均回收率为101.27%。[结论]该方法简便、快速、灵敏度高,可用于分析金花葵花中金丝桃苷的分离测定。     

野西瓜苗提取物对小菜蛾活性的作用方式

研究了野西瓜苗乙醇提取物对小菜蛾的触杀、拒食和抑制生长的作用。结果表明,野西瓜苗乙醇提取物对小菜蛾3龄幼虫具有较高的触杀和拒食活性．浸渍法处理对小菜蛾3龄幼虫72h的致死中浓度（LC5D）为3．2g·L^-1,24h、48h的拒食中浓度（AFC50）分别为8．6060、2．8495g·L^-1;乙醇提取物对小菜蛾的生长发育也有一定抑制作用,处理剂量50．00g·L^-1’时,抑制生长率大于100％,化蛹率为24．34％,羽化卒为9.28％。