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相似文献
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1.
鳜俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。鳜为我国传统名贵鱼类,现在市场一直供不应求。世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,而主要的又分布在中国,我国有3属9种,其中的鳜是生长最快,具有较高养殖价值的品种。临沂  相似文献   

2.
刘同艾 《齐鲁渔业》2007,24(4):41-42
鳜俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。鳜为我国传统名贵鱼类,现在市场一直供不应求。世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,而主要的又分布在中国,我国有3属9种,其中的鳜(翘嘴鳜)是生长最快,具有较高养殖价值的品种。山东省内一些河流和水库原有鳜分布,后由于生  相似文献   

3.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,  相似文献   

4.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,其  相似文献   

5.
鳜又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、季鱼、螯花鱼、胖鳜,属鲈形目,(鱼旨)科,鳜鱼属。是我国特产经济鱼类,在我国淡水水域都有分布。鳜属肉食凶猛性鱼类,终生以鲜活小鱼虾为食,一般底栖在水草中,伺机捕食鱼虾。其捕食范围为体长达自身60%~70%以下,体高小于其口径的其它鱼类,因此在水产养殖中,只能与其它大规格鱼种混养。鳜肉质  相似文献   

6.
鳜俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上属于鲈形目、鳜亚科、鳜属,为我国传统名贵鱼类,养殖效益好。山东省临沂市沂、沐河和一些水库原有鳜分布,后由于生态条件的变化而绝迹。2000年,  相似文献   

7.
鳜俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等,分类学上隶属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。鳜为我国传统名贵鱼类;现在市场一直供不应求。世界上鳜亚科鱼类有3属11种,仅分布于东亚,而主要的又分布在中国,有3属9种,其中的鳜是生长最快,具有较高养殖价值的品种。山东省临沂市沂、沭河和一些水库原有鳜分布,后由于生态条件的变化而绝迹。2000年,临沂市渔业技术推广站人工繁殖鳜苗种获得成功。在接下来的几年里,笔者在水库  相似文献   

8.
《水利渔业》1988,(3):48-53
翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)属鲈形目鮨科,地方名:胖鳜、桂鱼、季花鱼等.  相似文献   

9.
鳜又叫桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等。鳜分布很广,各大河流水系及淡水湖泊中均有。为清除池塘的小野杂鱼,我国很早已在池塘成鱼养殖和四大家鱼亲鱼培育池中混养少量的鳜。鳜肉嫩、刺少、味美、营养丰富,是我国淡水名贵鱼类之一,有着极高的经济价值,被誉为“淡水石斑鱼”。鳜属肉食凶猛性鱼类,终生以鲜活鱼虾为食,  相似文献   

10.
鳜鱼俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼,属鲈形目,能科,鳜亚科,鳜属。是我国特有的名优水产品,历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴,深受人民喜爱。双牌水库建成后,水域水流平缓,水质良好,小型野杂鱼、虾众多,十分有利于鳜鱼的繁衍生长。近些年来,为充分利用水面资源,我们在双牌水库推广了名优水产网箱养殖,在2006年网箱养殖斑点叉尾鲴成功的基础上,于2008年起在部分库湾探讨鳜鱼网箱养殖技术,取得了较好的效果。现就试验情况总结如下:  相似文献   

11.
1.鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、 科、鳜鱼属。该属共有7种,以蚜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,...  相似文献   

12.
我国鳜属(Siniperca)鱼类,体形似鲈鱼,因此又称为中华鲈。鳜属鱼类在鱼类分类学中的地位,过去被归属于鲈形目的科,现在有人提出应归属于叉尾鲈科(Percichthyidae)。根据文献记载,鳜属包括多种鳜鱼,其中:最著名的是翘嘴鳜(Sinipercachuatsi,又称鳌花鱼),其次是大眼鳜(S.kneri,又称羊眼鳜),其他还有斑鳜(S.scherzeri,又称岩鳜)、朱氏鳜(S.chui)、广西鳜(S.kwangsiensis)、钱氏鳜(S.chieni)、百泉鳜(S.p。chu。e。…  相似文献   

13.
正鳜属于硬骨鱼纲(Osteichthres)、鲈形目(Perciformes)、鮨科(Serranidae)、鳜亚科(sini Percina)、鳜属(siniperca)。但也有研究者认为应隶属鲈形目中的暖鲈科(Percichthyidae)。鳜又名鳌花鱼、桂鱼,鳌花是黑龙江水系"三花五罗"中最名贵的鱼。原始鳜类起源于东亚地区,其中少鳞鳜属较古老,产生于朝鲜半岛和日本一带;鳜属鱼类原产于中国。我国鳜的分布很广,  相似文献   

14.
斑镢养殖技术之三江西柘林湖无公害斑鳜网箱养殖技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
斑鳜又名石鳜、圆筒鳜、竹筒鳜、桂花鱼,属肉食性鱼类,主要摄食小鱼、小虾,人工养殖时经驯化可摄食死饵,市场开发前景广阔,养殖效益较高,为高档淡水食用鱼类.  相似文献   

15.
<正>鳜属经济鱼类主要包括鳜(Siniperca chuatsi)、斑鳜(Siniperca scherzeri)、大眼鳜(Siniperca kneri)等。其中鳜又称桂鱼、季花鱼、翘嘴鳜等,为典型的肉食性凶猛鱼类,因其生长速度快、肉味鲜美、营养价值高,是目前江苏常见鳜属最具经济价值养殖品种,深受消费者欢迎,市场体量巨大。斑鳜又名石鳜、岩鳜、花鲫子等,分布于我国黄河以南的长江至珠江、辽河、鸭绿江及其以南的海河等水系,因其肉  相似文献   

16.
陈琴 《河北渔业》2001,(2):19-20
<正> 鳜鱼(Siniperca chuatsi Basilewsky),又名桂花鱼、季花鱼、胖鳜、鳖花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鲈总科、鲈(鱼旨)科、鳜亚科、鳜属。有大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、翘嘴鳜等品种。鳜鱼肉质鲜嫩,无肌间刺,富含人体必需的氨基酸,脂肪含量较低,享有“淡水石斑”之美称。是一种营养价值和经济价值都很高的淡水名贵优质鱼类。与普通“家鱼”相比,池塘养殖鳜鱼的单位面积产量较低,但产值却高出约10倍,利润高4~13倍,近年来深受广大养殖者的青睐,成为名特优养殖热点。池塘单养鳜鱼时应注意以下几个问题:  相似文献   

17.
李文亮  李梅生 《内陆水产》2000,25(12):14-15
鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼,属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美,营养价值较高,是淡水名贵鱼类之一,历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食,常被视为人工养殖的敌害,只捕不养,而天然鳜鱼数量有限,品质良莠不齐,严重制约了大规模养殖,影响了规模效益。随着商品经济的发展,鳜鱼市场需求量日益增大,人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口,网箱与池塘养殖相结合,为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种,常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜个…  相似文献   

18.
鳜鱼的生物学特性及其人工养殖   总被引:1,自引:0,他引:1  
饶发祥 《海鲜世界》1995,(1):21-22,28
鳜鱼学名(Sini Perca Chuatis Ba—silewsky),俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼,胖鳜等.隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属。本属鱼虽亦见于朝鲜、日本、苏联及我国的黑龙江流域,但主要产地在我国,几乎全国各地都有。大者长达二、三尺,重十多斤,肉味鲜美而少刺,为著名的食用鱼类,产量亦不  相似文献   

19.
不同温度条件对鳜仔鱼摄食和生长发育的影响_   总被引:12,自引:0,他引:12  
张晓华 《水产学报》1999,23(1):91-94
鳜(Sinipercachuatsi)又称季花鱼、桂鱼,属鲈形目(Perciformes)科(Seranidae)主要分布于我国东部。其肉嫩味美,为淡水鱼类中珍品,鉴于鳜本身的价值以及在人工养殖中尤其是鱼苗繁育过程中的高死亡率,对鳜的研究也陆续见诸...  相似文献   

20.
鳜鱼又名季花鱼,桂花鱼,属于鲈形目,鮨科,鳜属,肉食性,肉质细嫩,刺少肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,为淡水鱼中佳品。  相似文献   

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