微波炉使用禁忌

一、忌超时加热.食品放入微波炉解冻或加热,忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒.     

微波炉的禁忌与维护

1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全部杀死.冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后加热为熟食.     

使用微波炉六忌

1.忌将普通塑料容器放入微波炉加热热的食物会使容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。2.忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。3.忌使用封闭容器加热液体时应使用     

使用微波炉的禁忌

1．忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长,再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全部杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后加热为熟食。     

微波炉使用“十忌”

1.忌用普通塑料容器由于高温会使塑料容器变形,特别是普通塑料会释出有毒物质,污染食物,危害食用者身体健康,所以应使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。2.忌用金属器皿因微波与铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波能,用这些器皿盛装食物加热时会损伤炉体,也达不到加热目的。因此,不能用上     

使用微波炉六忌

一、忌将普通塑料容器放入微波炉加热热的食物会使容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。二、忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。     

使用微波炉的禁忌

1.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全部杀死.     

微波炉热食六大忌

1．忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长,再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。     

微波炉加热食物真的安全吗?

<正>微波炉以其高效的蒸煮、解冻和加热各种各样食物的能力受到青睐,它利用微波实现其功能,微波是一种类似于无线电波和红外线的电磁辐射。但是互联网上充斥着微波辐射危害食品安全的文章,有些人宣称使用微波炉会导致"白内障和癌症"。还有一些帖子则表明微波炉会"破坏食物中的营养",但是实际上,并没有研究证明微波炉存在以上威胁。不过,我们可以通     

微波解冻对冷冻食品菌落总数的影响

[目的]探讨微波炉解冻方法对冷冻食品菌落总数的影响。[方法]采用700 W功率微波炉30%的火力,分别对3种不同重量的3类冷冻食品进行不同解冻时间的微波解冻处理,比较解冻前后样品的菌落总数。[结果]对于100、250和500 g的冷冻鱼类和贝类样品进行解冻,解冻时间应分别控制在20、30和60 s,解冻后样品适合剪切且不影响菌落总数的检测结果;对于100、250和500 g的冷冻肉类样品,其解冻时间应分别控制在30、45和90 s,解冻后对样品菌落总数的检测无影响。[结论]微波解冻可用于微生物学检验中冷冻食品的快速解冻。     

家庭巧用微波炉

1.解冻食品。解冻的食品直径不要超过5厘米,块太大微波的射线便不能完全穿过,容易产生“外焦里冻”的现象。所以在贮存食品时要小包存放。从冰箱里拿出食物后,直接在微波炉中解冻。化冻以后的食品最佳状态仍然是冰凉固态,外表到中心温度大约相差1～2℃,不要将食物完全解冻到柔软,否则切割起来不方便,还会损失营养。     

生活顾问

微波炉的巧用微波炉的主要功能是快速烹饪。但如果巧用,还可以用来防蛀、消毒和保鲜等,且效果很好。一、用于干果食品防蛀。将赤豆、绿豆、香菇、核桃等干果食品,盛封在适当的容器封中,置于微波炉内.在高功率微波辐射下,持续1分钟左右,即可杀灭隐藏其中的虫卵,不仅能起到防蛀的作用,而且能大大延长保存期。二、用于餐具消毒。将餐具先放在水中浸泡,然后再用湿毛巾包裹好,放入微波炉中加热,便可充分达到     

微波炉加热食物真的不安全吗

<正>微波炉以其高效的蒸煮、解冻和加热各种各样食物的能力受到青睐,它利用微波实现其功能,微波是一种类似于无线电波和红外线的电磁辐射。但是互联网上充斥着微波辐射危害食品安全的文章,有些人宣称使用微波炉会导致患上"白内障和癌症"。还有一些帖子则表明微波炉会"破坏食物中的营养",但是实际上,并没有研究证明微波炉存在以上威胁。我们可以通过相关证据反驳一些常见的危险言论。     

微波炉里有“学问”

正如今,微波炉可以说是现代家庭必不可少的家用电器,它为人们快节奏的生活带来了极大的便利,人们可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至代替烤箱来烘烤蛋糕。在日常的使用过程中,可能你也知道,用金属烹调器皿盛放的食物是不可以放在微波炉里进行加热的,但你知道这是为什么吗?首先,我们来了解一下微波炉的原理。微波炉,顾名思义,是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种高频率的电磁波,它在宇宙和自然     

都是锡纸惹的祸!

正今天早上我在使用微波炉时遇到一件怪事,启动微波炉加热食物时,微波炉中有火花冒出,关掉微波炉重新启动,还是有火花冒出。怎么回事呢?【做出猜想】猜想1:微波炉坏了;猜想2:加热的食物有问题。【实验探究】探究1:把微波炉直接接在家庭电路里,启动微波炉,微波炉正常工作,再试一次,微波炉还是能正常工作,说明微波炉没有问题,微波炉里的火花另有原因。探究2:将早上加热的食物(用     

芦荟可治感冒引起的咽喉肿痛

感冒发烧后引起咽喉发炎,红肿疼痛,可取新鲜芦荟1片(以种植一年以上者最佳),去外皮,把茎肉切成细粒,放入碗中,加入冰糖或蜜糖.然后,放入微波炉中加热2分钟,取出连汤带渣一并食用.重症者可连续服用2～3天. 国家药典委员会信息处博士后白晓菊点评:     

微波炉的选购和使用

1.微波炉的选购(1)功能选择。微波炉大体分为单功能和多功能两大类。①单功能普及式微波炉多用于家庭加热食品和消毒等。②多功能烧烤全自动微波炉装有烘烤器和电脑控温等,功能比较齐全。用户可根据需要选用。(2)功率选择。根据微波炉输出功率有500瓦、600瓦、800瓦和1000瓦等数种,4口以下家庭可选择500瓦或600瓦;5人以上的家庭可选择800瓦或1000瓦。(3)外观质量。表面光洁平整、无变形和掉漆;各     

如何正确解冻食物?

正解冻食物要选择正确的方法,否则会引起存活细菌急剧增长。正确的解冻方法有:微波炉解冻。除去食物包装,把食物放在微波炉适用的器皿内解冻,微波炉解冻的食物应立即烹调。常温解冻。将食物放在容器内,室温解冻,解冻后应尽快烹调。冰箱解冻。在冰箱冷藏室解冻,这种解冻方法时间     

微波炉另类用法

1.干燥脱水:将洗净的新鲜蔬菜放入微波炉中,用小功率档加热,烘干、脱水,出炉后用塑料袋包装密封。食用时只需清水浸泡即可恢复新鲜蔬菜的品质和风味。     

四招巧剥番茄皮

<正>第一招——微波炉加热:将番茄放在一水碗中,放入微波炉,火力调到最大,时间大约45秒,皮就很容易脱落。第二招——水焯:先将番茄洗净,放在大碗或小盆中,用95℃左右的热水烫半分钟,或者把番茄放在开水里