河南省肉类产品质量监督检验站将落户淇县

河南省唯一一家省级法定肉类产品质量监督认证机构———河南省肉类产品质量监督检验站将落户淇县。该站设计投资280万元,建筑面积为1600平方米。建成后,履行企业产品自检,受国家、省级质监、出入境检验检疫部门委托承担法定检验,面向社会开展委托检验等职能。可检验猪肉、鸡肉、兔肉等多种肉类产品,检测项目可覆盖肉类产品的病毒类、农残类、微生物类、重金属类等70多个参数。检测业务可覆盖全省,辐射山东、河北、安徽、湖北等地企业。该站的建立对提高全省肉类产品质量,打破出口技术壁垒,增强全省肉类产品的国际竞争力发挥重要作用。河南…     

河南省级肉类产品质检站落户淇县

近日,河南省肉类产品质量监督检验站在“畜牧强县”淇县落户,这是河南省在县级建立的第一家省级法定肉类产品质量监督认证机构。该检验站设计投资为280万元,建筑面积为1600m2,目前已完成投资230万元。检验站建成后可检验猪肉、鸡肉、兔肉等多种肉类产品,履行企业产品自检、面向社会开展委托检验及受国家和省级质监、出入境检验检疫部门委托承担法定检验等职能,检测业务可覆盖全省,辐射山东、河北、安徽、湖北等周边省、市。据了解,淇县畜牧业综合评定已连续13年名列全省第一。去年,该县畜牧业产值达到10.2亿元。河南省级肉类产品质检站落户…     

国家乳、肉类产品质检中心成立

7月18日,国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心在呼和浩特市成立。据了解,该中心是国家质量监督检验检疫总局授权、具有第三方公正地位、法定的产品质量监督检验机构。该中心设在内蒙古自治区产品质量检验所,受国家质量监督检验检疫总局委托,承担全国乳制品及肉类产品质量监督抽查任务,面向社会各界提供乳制品及肉类产品质量检验和相关技术服务。内蒙古拥有得天独厚的畜牧业养殖条件,特别是近几年来,随着“伊利”、“蒙牛”和“草原兴发”等品牌的相继崛起,内蒙古的乳肉乳品在全国得到了广泛认可。该中心担负着全国乳肉产品质量保证的重要…     

禽业信息

我国将开始推行肉类产品安全信用码制度从9月1日起,我国将开始推行肉类产品安全信用码制度,今后肉类定型包装产品的标签上必须贴有安全信用码才能上市销售,首批61家大型骨干肉类产品企业成为这一制度的试点单位。这种安全信息码包括产品质量安全检测、市场准入、质量抽查等信息,实现产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回,消费者能够对肉类食品的安全信用进行有效监督。据了解,与安全信用码制度相配套的肉类产品安全信用网络查询系统也于今天正式开通,10月初消费者只需要通过上网、电话、发短信的方式,就可以迅速查到所购肉类…     

浅谈兽药监督抽检结果的上报

为加强兽药质量监督管理,保证兽药产品质量,加大兽药打假工作力度,维护兽药市场秩序,结合农业部办公厅《关于下达2004年度全省兽药质量监督抽检计划的通知》、河南省畜牧局《河南省畜牧局关于下达2004年度全省兽药质量监督抽检计划的通知》、中国兽医药品监察所《关于调整兽药质量监督抽检结果报表的通知》的要求,浅谈一下兽药抽检结果上报的内容、格式与技巧,与同行进行一些探讨。按照河南省畜牧局豫牧医犤2004犦27号《河南省畜牧局关于下达2004年度全省兽药质量监督抽检计划的通知》的文件要求,我省下达抽检样品950批次,由省兽药监察所和1…     

湖南供澳活猪连续5年禁用药物“零检出”

湖南省供澳活猪及肉类产品质量安全水平不断提高，供澳活猪连续5年禁用药物检出率为零。7月8－11日，澳门民政总署代表团来湘考察供澳活猪及肉类产品质量情况。     

生产"安全肉"的措施

随着人民生活水平的进一步提高和我国已加入WTO组织,人们对肉类产品的卫生质量要求越来越高,不仅要求无疫,而且要求达到无毒、无害、无药物残留、无污染、从"放心肉"到"安全肉",是我国肉类产品质量的新要求,是肉类产品发展的必然趋势,也是我国肉类产品质量与国际接轨的一项重大举措.     

浅谈加入WTO与实施"安全肉工程"

随着人民生活水平的不断提高,不仅对肉类产品的需求量与日俱增,而且对肉类产品质量的要求也愈来愈高,虽然近年来各省、市都实施了"放心肉工程",但所谓的"放心肉"只是保证肉类产品无病害,这是对肉类产品质量最基本、最起码的要求,还不能保证肉类产品确实安全、卫生,也不能满足人民对肉类产品安全、卫生的需求,更不适加入WTO之后世界全球化经济贸易的需要.因而,从"放心肉"向"安全肉"过渡势在必行.     

河南饲料产品合格率达到94％

针对目前国内市场出现的三聚氰胺等危及食品安全的事件．河南省从饲料生产的源头入手．进一步加强对三聚氰胺等违禁药物的监督监管．经抽查检验．全省饲料产品质量合格率达到94％。     

河南：18个省辖市10月底前将建立市级肉类储备制度

河南省18个省辖市将在2008年10月底以前建立市级肉类储备制度。河南省商务厅有关负责人表示，此举意在平抑肉类价格．增强政府部门对肉类价格的掌控能力和市场平衡能力。     

肉类加工企业入世“三要”

入世，对我国肉类加工企业既是机遇也是挑战。一方面，我国肉类加工企业将面临国外优质廉价肉类产品涌入的激烈竞争；另一方面，我国肉类加工企业将受到国际市场日益提高的安全卫生标准的严格限制。这种挑战既是企业发展的挑战，更是企业生存的挑战，不能不引起业内外的普遍关注，作为肉类加工企业，至少应当抓紧做好以下三个方面的准备。一要努力提高产品质量入世后无论是利用机遇还是迎接挑战，产品质量都是关键。我国是肉类产品生产大国，肉类产品与国际市场的差距不是数量而是质量，特别是安全卫生质量，成为阻碍我国肉类产品进入国际市…     

国内外肉类加工技术的现状和发展趋势（上）

肉类工业在食品工业乃至整个国民经济中占有重要地位.我国肉类工业通过技术进步正经历一场深刻的变革,对世界肉类产业发展产生着越来越重要的影响.笔者在此对国内外的肉类生产、加工、消费以及肉类产品质量安全控制技术的现状及发展趋势做简要概述.     

肉类储存场所动物卫生监督检查规范化的建议

肉类储存场所是肉类生产流通的重要场所,加强对肉类存储场所的动物卫生监督检查,对于防止动物疫病扩散和交叉感染,防范重大公共卫生事件的发生意义重大。当前造成肉类储存场所防疫工作漏洞,有多种原因。由于我国尚未制定统一的肉类储存场所动物卫生监督检查规范和标准,各地在实施动物卫生监督检查时缺乏统一的行为规范和依据,存在着工作力度不一,不同地区的管理措施不能有效衔接,管理不规范、不全面等问题,这给重大动物疫病防控带来严重隐患。     

如何做好肉类市场的稽查与检验工作

随着肉类产业的发展,肉类食品安全问题不可忽视。为了保障河南省西华县人民群众食品消费安全,进一步强化肉类市场的监管,坚决打击不合格肉和肉制品流入市场的违法行为,西华县畜牧局稽查队联合工商、卫生等部门采取一系列措施,做好肉类市场的稽查与检验工作,确保西华县肉类市场的安全。     

国内外畜禽肉类产品质量档次化加工技术体系组成及差异

畜禽肉类产品质量档次化加工技术体系．是自20世纪20年代初以来,在美国、澳大利亚等发达国家的畜禽肉类生产步入国际市场竞争与质量生产消费阶段时．得以广泛应用的主体肉类商品质量加工与控制技术体系之一。其目的在于提高消费者肉类消费水平．优化消费者肉类质量消费结构．提高生产效益．优化肉类质量生产技术体系．促进畜禽养殖向着健康持续优质高效的方向发展。     

我国专家研究出新型畜禽饲料

日前,由河南省科学院、河南省畜牧局等单位专家组成的课题组,采用中医药技术对植物饲料进行深入研究,研制出了以绿色植物为原料的新型饲料,这种新型饲料被命名为“优丹植物源绿色精料”。据农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心对使用“优丹植物源绿色精料”的畜禽肉质进行检测,结果显示：药残为零,     

谈产品质量监督检验的作用及检验步骤

产品质量监督检验是保证产品质量,提高企业产品质量管理水平的一种重要方式,在产品质量监督管理体系中占据着极为重要的位置。基于产品质量监督检验与产品质量管理之间的密切关系,本文重点对产品质量监督检验的作用,以及监督检验步骤两方面内容作详细论述,并得出结论供同行参考。     

绥化地区生猪产业存在的问题、发展措施及建议

1存在问题肉类加工滞后。生猪养殖相对发达,但现代化的屠宰加工企业不多,年肉类加工量还不到肉类总产量的10%。大部分企业还是传统的初级加工产品,产品质量水平、包装水平不高,更没有自己的品牌,竞     

宁夏动物卫生监督执法工作情况调研报告

为解决基层动物卫生监督执法滞后,基础设施薄弱等问题,全面客观地掌握我区动物卫生监督管理工作现状,笔者对全区动物卫生监督机构情况、畜禽定点屠宰情况、动物及动物产品交易市场情况、动物防疫条件审核发证情况、肉类经营、加工和仓储情况、肉类消费场所检疫监督情况、动物产品（非肉类）加工企业的检疫监督情况、规模饲养场、养殖小区（户）动物卫生监督执法情况等进行了调研,现将调查情况报告如下。     

探讨我国产品质量监督实践模式

大量的产品质量监督事故,从某种程度上折射出了我国在产品质量监督体系上还存在着部分问题,无论是权责不明、处罚力度低,还是监督方式过于单一等多方面的因素存在,都使得产品最终的监督效果受到了极大的影响。所以,在针对产品质量问题加以解决的过程中,我国务必要对于国外产品质量监督体系之中所展现出的优秀经验以及做法进行学习,以此来弥补我国产品质量机制之中所出现的问题。本篇文章主要针对我国产品质量监督时间模式进行了全面详细的探讨,以期为我国的产品质量监督体系发展作出贡献。