干旱生境对不同酿酒葡萄品种越冬发芽及生理指标的影响

通过对干旱生境下不同酿酒葡萄品种越冬发芽率、生长系数的统计及可溶性糖含量、脯氨酸含量、SOD活性生理指标的测定分析,结果表明：在干旱生境下,各参试品种的越冬发芽率依次为SO4>520A>Ln33>山河系>5BB>贝达>101-14>110-R >品丽珠>LDP294=凤凰=黑比诺>梅鹿辄184>威戴尔>梅鹿辄347;可溶性糖和脯氨酸的含量的大小顺序基本一致,并且与越冬发芽率顺序相近;SOD活性与可溶性糖和脯氨酸含量大小及越冬发芽率顺序差异较为明显。研究认为,通过统计越冬发芽率、生长状况及测定可溶性糖、脯氨酸含量,可以有效的筛选抗逆性较好的酿酒葡萄优良品种。     

低温胁迫对葡萄品种梅鹿辄和贝达活性氧代谢的影响

以抗寒性不同的2个葡萄品种梅鹿辄和贝达为材料,研究不同温度下其1年生枝条叶片的细胞膜相对透性、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性变化,并用组织化学定位方法检测氧自由基(O2·-)和H2O2水平,以期分析各指标与葡萄抗寒性之间的关系并了解其抗寒机制。结果表明,随温度降低,两个葡萄品种叶片的细胞膜相对透性、MDA、O2·-和H2O2含量显著升高,并且抗寒性弱的梅鹿辄增大幅度显著大于抗寒性强的贝达;贝达叶片中SOD、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性随温度降低显著提高且POD和CAT活性增大幅度显著高于梅鹿辄。推测POD和CAT活性及O2·-和H2O2形成速度与葡萄品种的抗寒性关系密切。     

甘肃张掖地区酿酒葡萄品种比较试验

以甘肃张掖市引进的5个优质酿酒葡萄品种(黑比诺、梅鹿辄、佳里酿、赤霞珠、品丽珠)为材料,在当地气候条件下,对各品种从植物学特性、经济学性状、抗寒性、浆果品质等方面通过调查分析并进行了系统的比较试验研究,以探求出适于本地发展的优良酿酒葡萄品种,为当地葡萄酒生产和酿酒葡萄基地建设提供一定的理论依据.最终结果表明:适于本地发展的优良酿酒葡萄品种为梅鹿辄、黑比诺、赤霞珠.     

葡萄砧木枝条的抗寒性比较

[目的]探讨葡萄砧木枝条的抗寒性,为新疆葡萄砧木的选择、引进及抗寒栽培提供理论依据.[方法]以8种葡萄砧木为研究对象,对低温胁迫下各砧木品种枝条的相对电导率、游离脯氨酸、丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白、超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶的活性进行测定.应用隶属函数法对各项生理生化指标进行抗寒综合评价.[结果]随温度的降低,所有砧木品种枝条的相对电导率、脯氨酸、丙二醛和可溶性糖含量均逐渐增加,但增加幅度有所不同;可溶性蛋白、SOD和POD的含量均呈现先升高后降低的趋势;CAT含量变化不规律.根据隶属函数法综合判断得出葡萄砧木抗寒性强弱顺序为:脱毒贝达＞5C＞ 110R＞101-14＞ 188-08 ＞3 309C ＞5BB ＞SO4.根据恢复生长验证得出各品种抗寒性强弱与各抗寒理化指标进行隶属函数法得出的砧木抗寒性排序结果基本一致.[结论]8种砧木中脱毒贝达抗寒性最强,能抵御的最低温度达-30℃以下;5C、110R、101-14、188-08、3 309C和5BB抗寒性较强,能抵御的最低温度为-20～-30℃;SO4抗寒性最弱,能抵御的最低温度为-20℃.     

低温胁迫对葡萄枝条抗寒性的影响

综合评价低温胁迫对葡萄砧木及栽培品种枝条抗寒性的影响,以1种葡萄砧木及3个葡萄栽培品种为试验材料,测定不同低温处理枝条相对电导率、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性,以及丙二醛(MDA)、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量,分析生理指标变化趋势。结果表明,葡萄枝条相对电导率随温度降低均呈现递增趋势,应用Logistic方程建立回归模型,确定半致死温度-20.7~-36.8℃;SOD和POD活性均先上升后下降,MDA、可溶性糖、游离脯氨酸、可溶性蛋白含量均呈现上升趋势;根据隶属函数法综合评判得出供试材料抗寒性强弱依次为贝达>无核白>红地球>力扎马特,与葡萄枝条抗寒性关系密切的生理指标为相对电导率、可溶性糖和MDA。试验可为葡萄丰产优质抗寒栽培、种质筛选和新品种培育提供理论依据。     

ABA和JA等激素参与葡萄对低温胁迫的应答

以抗寒性不同的2个葡萄品种(贝达和梅鹿辄)一年生枝条叶片为材料,研究不同温度(25℃、5℃、-15℃)下葡萄叶片中IAA、GA、iPA、ABA和JA几种内源激素含量及比值的变化。结果表明,常温条件下(25℃),抗寒性强的贝达叶片中ABA、JA和iPA含量均高于抗寒性弱的梅鹿辄,而IAA、GA含量则低于梅鹿辄;低温(5℃、-15℃)下,2个葡萄品种叶片中均出现ABA和JA的猝发,而IAA、GA、iPA则显示出先降低后有所升高的变化;其中ABA和JA分别与IAA和GA的比值随品种抗寒性的增强及温度的降低而显著增大,与品种抗寒性呈负相关。     

榆林沙区酿酒葡萄引种试验初报

以引进的5个酿酒葡萄品种(黑比诺、梅鹿辄、蛇龙珠、赤霞珠、霞多丽)为材料,在榆林沙区自然条件下,通过对各品种的物候期、栽培学性状、果实经济性状、抗寒性、浆果品质及酿酒品质等方面的调查分析及试验研究,筛选出适于当地发展的优良酿酒葡萄品种,为当地葡萄酒生产和酿酒葡萄基地建设提供一定的理论依据。结果表明,适当本地发展的优良酿酒葡萄品种为梅鹿辄、赤霞珠、霞多丽。     

葡萄砧穗组合生理物质变化与嫁接亲和力的关系

用101 14MG、贝达、Flourilush作砧木，以红地球、京秀为接穗，测定各嫁接组合的形态指标，研究砧、穗叶片中可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、CAT、POD和PPO活性与嫁接亲和力的关系。结果表明，红地球/101 14MG、京秀/101 14MG成活率较高，分别为96.7%和93.3%，其次为京秀/贝达，成活率为86.7%，其余各组合嫁接成活率低于80%。生长势的强弱与嫁接成活率存在正相关；嫁接亲和力的高低与可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、CAT、POD和PPO活性无直接相关，而与砧、穗叶片中可溶性糖含量差值、可溶性蛋白质含量差值、CAT、POD和PPO活性的差值呈显著负相关。     

低温胁迫下不同无核葡萄品种抗寒性的分析

【目的】分析低温胁迫后不同无核葡萄品种的抗寒性,为北方地区抗寒育种提供理论依据。【方法】本试验以山葡萄,贝达和北醇为对照,3个无核葡萄品种(粉红无核、优无核、京早晶)为试材,通过对一年生枝条进行低温胁迫,测定相对电导率,应用Logistic方程拟合半致死温度(LT50),并测定低温胁迫下枝条的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛(MDA)和游离脯氨酸的含量。并通过灰色关联分析,得出和抗寒性关联最大的抗寒指标。【结果】相对电导率总体呈上升趋势; SOD酶活性、POD酶活性和CAT酶活性均呈现先上升后下降;可溶性蛋白、可溶性糖、MDA和游离脯氨酸的含量均呈上升趋势;和所研究葡萄品种关联度最高的抗寒指标是CAT,其次是POD和MDA。【结论】本试验研究得出供试材料抗寒性强弱为:山葡萄贝达北醇粉红无核优无核京早晶,SOD酶活、POD酶活、CAT酶活、可溶性蛋白、可溶性糖、MDA和游离脯氨酸可作为鉴定葡萄抗寒性强弱的综合指标。本试验为北方寒冷地区葡萄生产、杂交育种、种质筛选以及抗寒新品种栽培提供科学理论依据。     

7个葡萄砧木根系的抗寒性研究

[目的]筛选出抗寒性较强的葡萄砧木品种,为新疆引进优良抗寒砧木及推广栽培提供科学依据.[方法]以新疆7个引种葡萄砧木的1年生扦插苗根系为材料,对7个低温处理下(-2、-4、-6、-8、-10和-12℃)根系的相对电导率、可溶性糖、游离脯氨酸、MDA含量和可溶性蛋白等理化指标进行测定,采用隶属函数法分析各理化指标,进行各品种抗寒性比较7个品种根系的抗寒性强弱.[结果]随着胁迫温度的逐渐降低,各品种根系的相对电导率、可溶性糖、游离脯氨酸和MDA含量逐渐升高,可溶性蛋白含量逐渐增加,但升高速度及增加幅度略有不同.隶属函数分析综合得出其抗寒性为:SO4 ＜5BB＜ 188-08＜ 101-14＜ 110R＜5C＜脱毒贝达.[结论]7个引种砧木中根系抗寒性最强的为脱毒贝达,能抵御的最低临界温度为-12℃;110R、5C、101-14、188-08和5BB抗寒能力中等,能抵御-10℃低温;根系抗寒性最弱的为SO4,能抵御临界最低温度为-8℃.