特色肉鸭加工方法

<正>冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是秋鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1.5 kg左右的上市白条鸭,零售价一般在10～15元,而经过特色加工的风味烤鸭、特色卤鸭等上市价每只在20～30元,高出白条鸭的1倍价格,其操作程序及调制技术     

肉鸭巧加工转手赚一倍

冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节，也是秋鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1．5公斤左右的上市白条鸭，零售价一般在10-15元，而经过特色加工的风味烤鸭、特色卤鸭等上市价每只在20-30元，高出白条鸭的一半价格，其操作程序及调置技术等并不复杂，加工的成本也不高.     

七种肉鸭制品的加工增值方法

冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是夏秋肉鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1．5kg左右的活肉鸭,零售价一般在10～15元．而经过加工的特色鸭制品,上市价每只在30～40元,高出活鸭的一半价格。其操作程序及调置技术等并不复杂,加工成本也不高。因此。鸭农或禽肉加工专业户利用低进高出、零售批发等经营模式,可直接加工,多赚利润。现介绍几种市场短缺的特色肉鸭加工方法。     

巧做风味鸡

<正>元旦春节期间,正是市场禽肉制品的消费高峰时期,也是禽产品加工上市的大好时机。本地市场显示,1只1kg左右宰好的白条鸡,售价在7～10元,而1只经过特色加工的熟鸡,包装上市价要高出     

七种肉鸭制品的加工增值方法

冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节．也是夏秋肉鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1．5kg左右的活肉鸭．零售价一般在10～15元．而经过加工的特色鸭制品,上市价每只在30-40元,高出活鸭价格的一半,其操作程序及调制技术等并不复杂,加工的成本也不高．因此。鸭农或禽肉加工专业户利用低进高出、零售批发等经营模式,可直接加工．多赚利润。现介绍几种市场短缺的特色肉鸭加工方法。     

七种肉鸭制品的加工增值方法

冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是夏秋肉鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1.5kg左右的活肉鸭,零售价一般在10-15元,而经过加工制成特色鸭制品,上市价每只在30-40元,高出活鸭的一倍价格,其操作程序及调制技术等并不复杂,加工的成本也不高。因此鸭农或禽肉加工     

千万只肉鸭屠宰项目建设进展迅速

彰武县千万只肉鸭屠宰加工项目该项目由山东潍坊吉庆水产有限公司投资建设,于2010年5月9日与县政府正式签约,企业注册名称为阜新市和盛食品有限公司,选址在苇子沟乡原粮库院内。项目计划总投资9000万元,其中固定资产投资5500万元,流动资金3500万元,年可屠宰加工肉鸭1000万只,年产白条鸭及分割制品3．2万吨,年可实现销售收入4．4亿元,利润1386万元,     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）０．８０元０．９０元中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）０．６５元１．６０元慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．１０元２．２０元单位：元／只２００２年１０月９日广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）１．３０１．８０中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）１．３０２．１０慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．４５１．７０单位：元／只２００２年４月５日广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

单位：元／只２００２年１１月２５日雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）０．５０．５中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）０．３１．０慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．１１．７广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

单位：元／只２００２年６月５日雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）０．８００．９０中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）０．９０１．８０慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．３０２．４０广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

单位：元／只２００２年２月５日雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）１．２～１．４１．７～１．９中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）０．８～１．０１．９～２．２慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．０５～０．２２．６～２．８广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

近期企业动态与招商招聘信息汇编

为解决鸡原问题，满足陈州华英屠宰、熟食加工及出口等需要，华英农业拟投资8815万元建设年产1000万只商品肉鸡养殖场项目。华英农业表示，陈州华英是公司上市募投项目之一，4000万只／年商品肉鸡系列加工生产项目已按期完成。其中建设有年出栏600万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

雄苗雌苗速生型（小母鸡６０～７０日龄上市，１５００克／只）０．６０～０．７００．８０～１．００中速型（小母鸡９０～１００日龄上市，１９００～２０００克／只）０．７０～０．８０１．５０～１．６０慢速型（小母鸡９０～１２０日龄上市，１２５０～１５００克／只）０．４０～０．５０１．７０～１．８０单位：元／只２００２年５月７日广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

新邵柑桔大年价稳

尽管今年是柑桔生产大年 ,但随着当地柑桔收获并以相对平稳的价格上市 ,湖南省新邵县桔农紧锁的眉头终于舒展开来。目前新邵中熟温州蜜柑产地销价为 0 90～0 96元 /kg ,与去年 (小年 )同期的 1～ 1 0 4元 /kg接近 ;柑预计 1 3 0～ 1 60元 /kg ,也与去年的价格相差不大。而据测算 ,在新邵柑桔产区 ,柑桔价格达到0 40～ 0 5 0元 /kg ,当地桔农就有效益。近年来 ,新邵县致力于品种结构调整 ,适当减少了中熟温州蜜柑种植面积 ,增加了早熟温州蜜柑和柑等迟熟品种 ,缓解了柑桔集中上市的压力。同时 ,大力发展加工环节 ,疏通流通环节 ,…     

一起违法冷藏白条鸭肉案的查处启示

１案例２００２年２月２３日 ,陕西汉中市兽医卫生监督检验所和汉台区动物检疫站 ,联合对汉台区内某冷库进行监督检查 ,发现当事人殷某低温贮存的白条鸭未经检疫 ,属违法经营 ,当场决定立案查处。２立案调查２．１现场勘验 :在冷库急冻间查出当事人殷某贮存的白条鸭及其分割加工归类为翅、肫等３４袋 ,１２６０只。经解冻感官检查发现宰杀口外翻 ,切面粗糙不平 ,有血液浸润区 ,皮肤呈淡黄色 ,有光泽 ,皮下血管不显露。体表完整洁净及体腔无病变。查无检疫标记及相应《动物产品检疫合格证明》及消毒证明。未申办《动物防疫合格证》。２．２作…     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

雄苗雌苗速生型小母鸡60～70日龄上市1500克/只0.500.50中速型小母鸡90～100日龄上市1900～2000克/只—0.80慢速型小母鸡90～120日龄上市1250～1500克/只—1.20单位元/只2004年2月11日广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)     

美国鹧鸪的养殖技术

美国鹧鸪是特禽新品种，是山珍野味，它肉嫩味鲜，营养丰富已逐渐步入各地餐馆酒楼，比如上海推出“百鸟归巢宴”的原料就是鹧鸪。同时由于其价格适中也深受群众欢迎，逐步走进市民的菜蓝子，鹧鸪从出壳至90日龄，平均活重可达500g左右，一般饲养70日龄便可上市，体重350～400g，料肉比为3．5:1，种鸪公母比为1：2～5，母鸪年产蛋80～100枚。一般商品鸪每只售价15～20元，饲养1只商品鸪可获净利5～10元，养殖效益高。现就鹧鸪养殖技术简述如下，供各地养户参考。1鹧鸪饲养设备饲养鹧鸪的设备，大致与养鸡相似，鹧鸪会飞翔，因此平养种鸪应设…     

广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)

雄苗雌苗速生型(小母鸡60～70日龄上市,1500克/只)1.801.50中速型(小母鸡90～100日龄上市,1900～2000克/只)1.201.70慢速型(小母鸡90～120日龄上市,1250～1500克/只)0.202.70单位:元/只2007年10月15日广东黄羽肉鸡鸡苗报价(种鸡场平均卖出价)~~     

广西佛手干片价升

佛手不但可以制作非常美观的盆景，还可以加工成果脯、蜜饯，而其主要用途是加工成佛手干片，用作中药材，有理气止咳、散寒祛寒和健胃等多种药效。由于早几年各地种植面积少，产量低，货源奇缺，加上各地制药需求量增加，１９９８年底售价达１３０元／ｋｇ，到１９９９年４～５月更上升到 １５０元／ｋｇ。虽然到去年８月新货大量上市后佛手干片的售价一度下降到８０～１００元／ｋｇ，而到了今年 ４～５月则又飚升到 ２００元／ｋｇ，创历史最高水平。据业内人士估计，这一价格将保持到今年８～９月新货上市。广西佛手干片价升@蒙安德