日臻完善的甜糯玉米加工技术

甜糯型玉米是通过杂交法培育得到的一种新型的鲜食玉米，在同一果穗上存在甜质型和糯质型两种子粒。甜糯玉米既可鲜食，也可用于加工，是一种极具发展潜力的玉米类型。近年来，随着农业产业结构的调整，我国甜糯玉米种植面积迅速增加，     

甜糯玉米产业现状及栽培技术研究

在农业生产中,甜糯玉米属于一种特殊的玉米,主要用于鲜食产品的加工。通过推广甜糯玉米种植栽培技术,以期提升甜糯玉米的品质和产量,促进农业产业结构调整的良性发展。     

春播和秋播对紫甜糯玉米生育期及产量的影响

本课题组分别于2014年秋季和2015年春季两季种植9个紫甜糯玉米杂交组合,对生育期和鲜穗产量进行了初步研究。结果表明,9个紫甜糯玉米杂交组合春季种植的生育期比秋季长26~29d,有8个紫甜糯玉米杂交组合春季种植的鲜穗产量比秋季高。有3个紫甜糯玉米杂交组合两季种植产量都较高,可进一步作为鲜食玉米开发。     

旱作区鲜食玉米品种筛选及品质鉴定

为筛选出适宜定西旱作区种植,丰产、稳定、商品性状好、品质优的鲜食玉米品种,对13个鲜食玉米品种的物候期、农艺性状、产量、品质等指标进行综合评定。结果表明,糯玉米品种万糯188、甜玉米品种双色先蜜、甜糯玉米甘甜糯928果穗均匀一致,无秃尖、商品性好、产量高、品质优,适应市场需求,种植价值高,可以作为定西市旱作区鲜食玉米的主推品种种植。     

鲜食玉米品种综合性状及品质鉴定

为筛选出适宜包头市种植的商品性状好、适口性优的多种类型的鲜食玉米品种,对13个鲜食玉米品种进行生态适应性和品质鉴定。结果表明,甜玉米品种美珍208和双色先蜜、糯玉米品种黑宝、甜糯玉米品种佳彩甜糯采收期适宜,无病虫危害,无倒折倒伏,果穗均匀一致、无秃尖、长且粗,无空秆,产量高,品质等级1级、鲜食品质评分高,可以作为鲜食玉米主推品种在包头地区种植。     

黑河地区糯玉米高产栽培技术

<正>玉米是黑河地区主要种植作物之一,近年,糯玉米种植在黑河地区发展迅速,鲜食型甜糯玉米其营养成分丰富,香甜可口,深受城乡人民的喜爱,市场前景十分广阔。从播种至收获鲜穗条约90d,市场容量大,产量高,效益佳。大力发展甜糯鲜食玉米对于丰富食品种类,提高农民收入,改善人民生活等方面具有重要的现实意义。甜玉米,学名甜质玉米,其籽粒中含有大量的可溶性碳水化     

兰州市鲜食玉米品种筛选及品质鉴定

为筛选出适宜兰州市种植的商品性状好、产量高且稳定、适口性优的鲜食玉米品种,对 13 个鲜食玉米品种的主要农艺性状和品质性状等 18 个指标进行分析,同时利用主成分分析和隶属函数分析等方法对不同鲜食玉米品种进行了综合评价。结果表明,产量和单穗重呈极显著正相关,和穗长、双穗率呈显著正相关;主成分分析法筛选出综合得分排名前 4 位的品种为旺源光彩、金冠 2054、彩甜糯 520、万黑糯 109,与隶属函数分析综合评价的结果基本一致,因此甜玉米金冠 2054、甜糯玉米旺源光彩、彩甜糯 520 以及糯玉米万黑糯 109 可作为兰州市鲜食玉米的主推品种种植。     

浙江金华磐安县鲜食玉米新品种引种比较试验

为筛选适宜磐安县推广种植的优良鲜食玉米品种,以 7 个鲜食玉米品种为材料,对参试品种的生育期、农艺性状、产量、品质等指标进行对比与分析。试验结果表明,参试的 7 个鲜食玉米品种间性状表现差异较大,其中雪甜 7401、浙甜 20、黑甜糯 168 综合性状表现良好,符合农民对鲜食玉米新品种的需求,适宜在磐安县推广种植。珍甜 1718 产量低、易倒伏,田间综合表现较差,不适宜在磐安县进行推广种植。     

美玉(加甜糯)8号鲜食专用玉米杂交种的选育

加甜糯玉米是介于糯玉米和甜玉米之间的一种新类型特种玉米, 在这一新类型特种玉米育种中, 北京市率先审定推广了由海南绿川种苗有限公司选育的/都市丽人0加甜糯玉米;湖南、北京、上海也审定推广了由我们选育的美玉(加甜糯)3号。为了进一步提高加甜糯玉米的产量, 增进品质, 使加甜糯玉米这一新类型鲜食特种玉米锦上添花, 我们在利用温带玉米资源的同时, 又将热带玉米种质导入加甜糯玉米中, 选育出高产、大穗、质优的美玉(加甜糯)8号鲜食专用玉米。     

甜加糯型鲜食玉米晋甜加糯2号及其栽培技术

鲜食玉米营养丰富，味道鲜美，富含膳食纤维，是果蔬型休闲保健食品。晋甜加糯2号是甜加糯型玉米新品种，由山西农业大学玉米研究所选育，甜糯玉米籽粒比1：3，具有果穗均匀形态好、香甜软糯口感佳、丰产稳产抗性好的特点，2019年通过山西省农作物品种审定委员会审定（审定号晋审玉20190083），适宜山西省鲜食玉米主产区及其近似生态区种植。本文介绍了晋甜加糯2号特征特性并对其栽培种植技术及其制种要点进行了详述。     

鲜甜糯玉米超常早播促麦玉稻高效栽培新技术

为了调整和优化农田种植结构 ,面向国内外市场 ,着力改善农产品的品种和质量 ,大力发展高产优质高效农业 ,提高农业的综合效益 ,1 996～ 1 999年度 ,我所在四川省农业厅支持下 ,开展以鲜食甜糯玉米超常早播为中心的“冬小麦套作鲜食甜糯玉米连作优质水稻”稻田改制试验示范 ,4年平均产小麦 382 0ｋｇ/ｈｍ2 ,鲜食甜糯玉米穗 1 480 0 .4ｋｇ/ｈｍ2 ,优质杂交稻谷76 5 4.5ｋｇ/ｈｍ2 ,年产值达 2 .97万元 /ｈｍ2 。较原主要种植模式油 -稻增加经济收入 1 .73万元 /ｈｍ2 ,原投入产出比 1∶1 .71 ,新增投入产出比1∶2 .2 5 ,取得增产增效的极显…     

甜糯型鲜食玉米品种新糯玉15号选育及栽培技术

新糯玉15号是以自选白糯玉米自交系F 304(wxwx)为母本、自选白甜糯玉米自交系Z白5(sh₂sh₂wxwx)为父本，杂交组配育成的新型甜糯型玉米单交种，该品种果穗美观，粘中带甜，果皮较薄，口感好、风味佳。本文介绍了甜糯型鲜食玉米特点和新疆鲜食玉米应用现状，及新糯玉15号的选育过程、特征特性、产量表现和栽培技术要点。     

优质鲜食加工型黄糯玉米新品种新糯玉8号及栽培技术

种植开发糯玉米及相关产品,使糯玉米的综合利用得到迅速发展,已成为当今我国发展农业生产的重要内容和农民增产增收的新途径。近年来鲜食甜糯玉米种植和加工业在新疆各地悄然兴起,为了加快新疆鲜食糯玉米新品种选育和推广,促进种植业结构调整,提高农牧民收入,新疆农垦科学院作物所进行了优质高产鲜食糯玉米新品种的选育。     

济南市鲜食玉米品种筛选及品质鉴定

对2020年收集的25个鲜食玉米品种进行比较试验，对各参试品种的产量、生育期、田间农艺性状和穗部性状进行调查与分析，采收期对鲜穗外观品质和蒸煮品质进行评价。结果表明，金海甜加糯007、HT8108、金海糯玉米009、天贵糯932、白甜糯1号共5个鲜食玉米品种产量较高，品质优良，综合性状优秀，适宜在济南地区推广种植。     

西南丘陵区稻田2熟变3熟高产高效耕作模式

为了调整和优化农田种植结构,面向国内外市场,着力改善农产品的品种和质量,大力发展高产优质高效农业,提高农业的综合效益,1996～1999年度,在四川省农业厅支持下,开展以鲜食甜糯玉米超常早播为中心的“冬小麦套作鲜食甜糯玉米连作优质水稻”稻田改制试验示范,4年平均产小麦3820.5ｋｇ/ｈｍ2,鲜食甜糯玉米穗14800.4ｋｇ/ｈｍ2,优质杂稻谷7654.5ｋｇ/ｈｍ2,每年产值达2.97万元/ｈｍ2。较原主要栽培模式油—稻增加经济收入1.73万元,原投入产出比1∶1.71,新增投入产出比1∶2.25,取得增产增效的极显著效果。该栽培模式适合于稻田2熟和3熟制地区推…     

浙中丘陵地区鲜食玉米品种选择及栽培技术

针对近年来甜糯等鲜食玉米的应用范围和种植面积迅速扩大的现状 ,根据浙中丘陵地区多年来的种植经验,把品种类型的选择、常规露地栽培及超早设施栽培技术等要点汇总在一起 ,为农户实际生产应用提供参考依据     

sh_2wx甜糯玉米种质利用及白甜糯102选育

sh_2wx甜糯玉米种质利用研究,是利用现有sh_2甜玉米种质材料和糯玉米种质材料,通过杂交分离技术,创制新型sh_2wx甜糯玉米种质,并利用构建的新种质,选育出更适合鲜食玉米、速冻保鲜玉米市场需求的甜糯玉米新品种。     

2013年北京市农作物品种转让交易平台——鲜食玉米展示峰会

邀请全国30家左右鲜食玉米育种和开发能力最强的专业单位,提供通过或可能通过省或国家品种审定、未被广泛认知、推广性强的甜、糯、甜糯玉米品种100个左右,在北京市通州区、丰台区分别安排春、夏播种植展示。     

七星关区鲜食玉米品种比较试验分析

为筛选出适合七星关区大田种植的鲜食玉米品种,选择了京科糯2000等11个品种为试验材料在田间进行种植比较试验。结果表明,桂甜糯525、黔糯868、黔糯768这3个鲜食玉米品种产量高,适口性好,品质好,抗倒伏、保绿度好、双穗率高,且株型紧凑,适宜密植,适应性、抗逆性、丰产性较好,很有推广价值,适合七星关区大田生产。     

甜糯玉米高产优质栽培技术

甜糯玉米是近年创造出的一种又糯又甜的一种鲜食玉米新类型,通过试验摸索总结出甜糯玉米高产优质栽培技术,以给种植者乃至相关研究提供参考。