祁县酥梨标准化示范区通过国家验收

本刊讯目前，经国家出口果品质量安全示范区验收组考核，山西省祁县酥梨标准化示范区达到了国家标准委员会的验收要求，顺利通过验收。近年来，山西省祁县酥梨产业迅猛发展，总面积超过8600hm2多。祁县酥梨以果面光洁美观、果皮薄、果肉细著称，被誉为“果中一绝”、“梨之珍品”。大约1000多年前，祁县就开始种植酥梨，当地特有的地理环境赋予了酥梨优良品质。     

酥梨冷藏保鲜技术措施

祁县作为山西省“一县一业”酥梨产业基地县，至2012年春全县梨树面积已达1万hm^2，酥梨面积占总面积的80％以上，梨总产量15万t，梨果贮藏已成为祁县梨产业的重要环节。现将酥梨贮藏技术要点介绍如下，供广大果农参考。     

标准化引领祁县梨农走上致富路

本刊讯近年来,为使酥梨产业做大做强,山西省祁县出台了系列服务措施,以“基地＋农户＋标准化”的产业管理模式,大力发展酥梨产业。祁县质监局会同农业局、果业中心技术专家,多次深入田间地头进行帮扶指导和技术服务,对酥梨的产前、产中、     

祁县致力打造酥梨品牌

近年来,山西省祁县凭借得天独厚的水果资源和便捷的交通优势,积极采取多种合作营销形式,为打造酥梨品牌提供了有力保障,实现了酥梨产业良性发展,促进了广大农民增收致富。祁县酥梨闻名全国,享有"酥梨之乡"的美称。为使酥梨产业做大、做强,该县连续几年出台了一系列优惠政策,以"企业+基地+标准化"的产业管理模式,大力发展酥梨生产。截至2010年底,全县可控制     

祁县酥梨花期冻害分析及防御对策

祁县位于晋中盆地南部,汾河中游东岸,气候温和,土地肥沃,水利灌溉设施优越。酥梨种植已有30多年的历史,1996年被确定为国家级优质酥梨基地县。目前,全县酥梨种植面积9000hm2,年产量15万t。其温差大、光照足、立地条件好的优越自然条件,加上传统的精细     

山西祁县：“祁县酥梨”申报地理标志产品

2008年1月5日，记者从祁县质量技术监督局获悉，由该局牵头申报的地理标志产品“祁县酥梨”，目前已顺利通过国家质检总局科技司的有关审查。     

套袋酥梨如何防治梨黄粉蚜兼答甘肃读者李春旺

在我市的祁县、平遥等酥梨栽培区,梨黄粉蚜危害十分猖獗,严重影响了酥梨的套袋效果.笔者经几年的防治实践,取得了良好的防治效果,特总结如下.     

祁县梨树霜害预防及补救措施

<正>祁县是山西省十大特色果业县之一,是中国酥梨之乡,年产酥梨16万t,是酥梨著名产区之一。近几年,随着极端天气越来越频繁,往往会出现不同程度的旱、涝、风、雹、霜等自然灾害,以霜冻危害严重,严重年份甚至近乎绝产,果农损失惨重。为此,特提出预防霜冻措施与冻害后果树补救管理要点,供参考。     

祁县扩大酥梨品牌效应

本刊讯山西省祁县酥梨自2009年成功注册地理标志之后。迅速跻身中华名果行列．价格飙涨的同时也提升了知名度，成为该县的一张新名片。     

山西砀山酥梨适宜采收成熟度研究

以山西省晋中、晋南地区不同成熟度砀山酥梨果实为试材,将其在(0±0.5)℃贮藏至次年春节前和3—4月出库,并在20℃分别放置24 h和9天,调查梨虎皮病指数和果心褐变指数等,并测定相关品质指标。结果表明:中长期贮藏(130²00天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150200天)的砀山酥梨适宜采收成熟度为果实发育天数150¹62天,果实硬度5.5162天,果实硬度5.5⁶.0 kg/cm2,种子颜色指数606.0 kg/cm2,种子颜色指数60⁷5;晋南地区(临猗县)适宜在9月7—19日采收,可溶性固形物含量高于11.5%;晋中地区(太谷县、祁县)适宜在9月15—27日采收,可溶性固形物含量高于12.5%。根据上述标准采收的砀山酥梨果实在中长期贮藏和货架期间综合保鲜效果良好。     

光合细菌在梨树上的应用

由于过量使用化肥和农药 ,造成土壤恶化、环境与作物污染 ,甚至引起人、畜中毒 ,同时也易诱致病虫产生抗药性。所以 ,无公害的生物菌肥、生物农药越来越受到重视。光合细菌作为一种生物制剂 ,能增加绿色植物的光合作用 ,促进多种酶的活性 ,积累干物质。我们在山西祁县思贤村梨树上的试验结果表明 ,该制剂的增产作用和改善果实品质明显 ,是一项安全、无公害的技术措施。1　材料和方法试验于 1999年在祁县思贤村 9年生酥梨品种园进行。于 5月 19日、6月 2 9日和 7月 2 2日共喷施3次光合菌液。2　结果与分析2 .1　产量统计　施用光合菌液的树 ,…     

砀山县加强冬季梨树病虫害防治

安徽省砀山县现有酥梨栽培面积2．14万hm^2,由于前几年酥梨价格下滑,果农放松了管理,致使梨树干腐病、炭疽病、黑斑病、食心虫、梨木虱和黄粉虫等病虫害逐年增多．严重影响了酥梨的产量、品质和经济效益。     

砀山酥梨液体授粉试验

砀山酥梨自花不结实．金花梨、早酥梨可作其授粉树，但在云南省昆明、曲靖、玉溪等地往往因砀山酥梨与金花梨、早酥梨花期不一致，而不能正常授粉受精，严重影响砀山酥梨的产量。2001年我们采用金花梨干燥花粉加蜂蜜、硼砂配成的花粉液．于砀山酥梨花期喷花粉液3次，大幅度地提高了砀山酥梨的产量。2002年在6．5hm^2的砀山酥梨园推广．经济效益显著。     

蒲城酥梨密植园间伐改形技术

正陕西省渭南市蒲城县地处陕西省中东部,关中平原东北部,是国家农业部确定的酥梨优势产区、中国酥梨之乡和中国优质果品基地重点县,蒲城酥梨获得国家地理标志保护产品、生态原产地保护产品称号。2020年底,全县果业栽培面积近4万hm~2,果品总产量90万t,总产值30亿元。其中酥梨栽培面积1.82万hm~2,产量50万t,     

陕西酥梨首次出口美国

首批1720箱、17．2吨蒲城酥梨近日发往美国。这也使得蒲城酥梨成为陕西省出口美国的唯一水果。     

酥梨的秋季管理

陕西省蒲城县酥梨栽培面积1．6万hm^2,年产梨果40万t。2009年蒲城酥梨首次出口到澳大利亚,2012年“蒲城酥梨地理标志产品保护”通过国家质检总局认定,2013年出口到美国高端市场。笔者总结了酥梨的秋季管理技术,供生产者参考。     

梨新鲜度与其挥发性成分的关系研究

以砀山酥梨为试材,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,分析了砀山酥梨在(4±1)℃条件下挥发性成分的变化,检测了砀山酥梨可溶性固形物、硬度、酸度等新鲜度指标,探讨了砀山酥梨新鲜度与其挥发性成分之间的关系。结果表明:新鲜砀山酥梨在(4±1)℃条件下的保鲜时间为42d,其特征性气味成分主要为正己醇、1-辛醇;不新鲜砀山酥梨的特征性气味成分为2-甲基丁基乙酸酯、硅酸四乙酯、异戊醇、正己醇、1-辛醇、香叶基丙酮,且砀山酥梨由新鲜变为不新鲜时的阈值分别为1.57、2.74、1.39、15.15、211.13、2.36μg/L。试验结果为通过气味判断砀山酥梨的新鲜度提供了理论参考。     

砀山县酥梨病虫害发生现状及趋势

砀山县酥梨栽培历史悠久 ,病虫种群复杂 ,据调查 ,酥梨现有病虫约有 89种 ,其中曾对酥梨造成严重危害和正在造成危害的主要病虫种类约 2 7种 ,这些病虫有的是常发性的 ,有的是偶发性的 ,有的是间发性的 ,种群特性各异。特别是近些年来 ,随着酥梨种植规模的扩大 ,栽培管理模式和果园生态的复杂 ,病虫防治手段及农药品种的更替 ,酥梨病虫类群平衡发生了一系列变化。本文通过分析 ,探索酥梨病虫类群的演变原因 ,为今后的酥梨病虫害综合治理提供一些依据。1　酥梨病虫类群的发生动态　　 ( 1 )鳞翅目、鞘翅目害虫　从优势地位走向劣势 ,有些已消…     

酥梨果实套袋技术

梨果套袋是目前梨生产中值得大力推广的一项先进技术。笔者1993年从河北农科院引进梨果实套袋技术,在酥梨生产中试验示范,并获得成功。1994年全县推广66.61hm~2酥梨套袋,1995年推广133.3hm~2,一举成为全国酥梨套袋第一大县。实践证明,酥梨套袋经济效益显著,是生产“无公害”梨的重要方法,推广前景十分广阔。     

砀山酥梨价格攀升

进入12月以来，以酥梨之乡著称的安徽省砀山县城乡水果市场上酥梨上市量日渐减少，价格随之步步高升。日前，市场上销售的单果重200g以上的酥梨3元／kg，同比价格上涨26．5％：单果重175g以上的酥梨2．40元／kg，同比上涨30．5％。据预测，砀山酥梨价格还将有攀升的趋势。