泰安市青花菜产业现状、存在问题及发展对策

山东省泰安、青岛地区是我国出口青花菜的主要生产和加工基地,种植模式一般为“青花菜—菜用大豆(毛豆)—青花菜”,每茬青花菜平均产量1500~2800kg·(667m^2)^-1,收入3000元·(667m^2)^-1以上,多采用“公司+农户”的产销方式。在今后的发展中,建议加强新品种的引进及驯化,推广标准化种植技术体系,集成应用机械化装备及轻简化栽培技术,搭建产学研相结合的创新平台。     

出口青花菜露地高产高效栽培技术

青花菜又称西兰花、绿菜花、木立花椰菜、嫩茎花叶菜等。北京大兴地区自1999年开始种植出口青花菜，发展至今已有7a（年）的历史，每年种植面积约333hm^2（露地春、秋两茬），每667m^2年收入5000元左右，最高可达7000元。其中85％以上产品用于出口和外销，年销量约2500t，主要销往日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门等国家和地区。     

滇中地区出口青花菜栽培技术

青花菜在云南省广泛种植,据统计,目前全省青花菜种植面积约6667hm2,出口生产基地主要集中在呈贡县、官渡区、通海县、江川县等滇中地区。因滇中地区夏季无酷暑,海拔较高,很适合青花菜生产,产品主要销往我国沿海地区、港澳及日本、东南亚等地。青花菜已成为云南省主要夏秋反季外销蔬菜种类之一,每667m2年销售收入平均可达     

青花菜引进品种比较试验初报

青花菜引进品种比较试验初报高亮，刘光文（山东省潍坊市农科所２６１０４１）青花菜又叫绿菜花，以绿色的花球和肥嫩的花茎供食。它是欧、美各国及日本等国主要蔬菜作物之一，近年引入我国开始种植，并随着旅游业及出口创汇农业的发展，其需求量逐渐增加，种植面积也逐年...     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(五十九) 张掖夏菜娃娃菜——青花菜二种二收高效栽培技术

正娃娃菜、青花菜是甘肃张掖夏菜主要外销的蔬菜品种,当地利用拱棚、露地栽培实现了娃娃菜—青花菜二种二收高效种植,延长了产品的供应周期。该模式利于土壤熟化,技术成熟度高,在张掖推广近1 333.3hm~2(2万亩),每667 m~2效益近1.1万元。甘肃省张掖市素有"金张掖"之称,近年来,当地政府和企业齐心打造"金张掖夏菜"区域公共品牌,产品包括娃娃菜、青花菜、西芹、松花菜、莴苣、甘蓝等20余种蔬菜品种,2018年全市蔬菜种植面积4.3万hm~2(64万亩),产量226.7万t。     

青花菜漂浮育苗技术

青花菜在云南省广泛种植,据统计,目前全省青花菜种植面积约6667 hm2,出口生产基地主要集中在呈贡县、官渡区、通海县、江川县等滇中地区.因滇中地区夏无酷暑,海拔较高,很适合青花菜生产,产品主要销往我国沿海、港澳地区及日本、东南亚等地.青花菜已成为云南省主要夏秋反季外销蔬菜种类之一[1]. 出口市场对青花菜产品的整齐度、花球横纵径、单球质量要求较高,而采用标准化漂浮育苗技术可提供整齐一致的青花菜苗.目前云南省青花菜生产普遍采用漂浮育苗[2],为后期生产整齐度较高的青花菜产品奠定了基础,且优良的产品有助于提高农民收入,增加经济效益[3].现将青花菜漂浮育苗技术总结如下,供广大种植者参考.     

春青花菜—夏鲜食玉米/香菜—秋青花菜高效栽培技术

正利用春秋两茬青花菜的生产间隙种植一茬鲜食玉米或芫荽(香菜),省工、成本低,有效减少了下茬青花菜病虫害的发生,每667m2年纯收益8 140~10 700元。青花菜由于具有较高的营养和商品价值而受到人们的喜爱,近年来,随着消费需求的增加,青花菜种植面积和菜田复种指数不断提高,科学安排种植茬口,合理轮作,不仅能够调节土壤养分、减少病虫杂草蔓延,还能够提高种植者的经济效益,满     

青花菜有机栽培

自2000年我县在南京思源有机农业有限公司(2005年8月更名为南京春江新迪有机农业有限公司)溧水生产基地试种有机青花菜获得成功后,不断扩大种植规模,2001年至2006年从50hm2扩大到67.81hm2,2007年种植面积预计达95.67hm2。一般平均667m2产商品鲜球750kg,产值3300元,净收入2600元以上。产品主要出口日本,供不应求。我们探索出一条具有创汇、规模、特色农业的新途径,并形成一套青花菜有机栽培技术。     

蒋卫杰博士：聚焦生产一线（五十九）#br# 张掖夏菜娃娃菜—青花菜二种二收高效栽培技术

娃娃菜、青花菜是甘肃张掖夏菜主要外销的蔬菜品种,当地利用拱棚、露地栽培实现了娃娃菜—青花菜二种二收高效种植,延长了产品的供应周期。该模式利于土壤熟化,技术成熟度高,在张掖推广近1 333.3 hm2（2 万亩）,每667 m2 效益近1.1 万元。     

小黄瓜"长"成大产业

山东省莱西市孙受镇迟家庄村的1380亩黄瓜被农业部认定为无公害生产基地，这是莱西市唯一获此殊荣的生产基地。2005年，1380亩黄瓜直接为农民增收2090万元，人均收入的90％来自于黄瓜产业，人均收入已达6127元。     

春青花菜—夏鲜食玉米/芫荽—秋青花菜高效栽培技术

正天津市武清区大孟庄镇后幼庄村及周边村探索出春青花菜—夏鲜食玉米/芫荽—秋青花菜一年三茬种植模式,利用春秋两茬青花菜的生产间隙种植一茬鲜食玉米或芫荽(香菜),省工、节本,并有效减少了青花菜病虫害的发生,每亩年纯收益8 000元以上,经济效益显著。1茬口安排春季种一茬青花菜,秋季种一茬青花菜,中间夏茬可以种一茬鲜食玉米,也可以种一茬香菜。春青花菜于1月上旬播种,2月中旬定植,4     

‘炎秀’青花菜不同种植密度比较试验

‘炎秀’青花菜由日本坂田种苗有限公司育成,该品种熟期较早、适应性强、丰产性好、商品性佳,深受广大菜农欢迎,是余姚市青花菜秋冬季生产的主栽品种。为确立该品种适宜的种植密度,确保获得稳产高产,于2017年7~11月进行不同种植密度试验。通过对植株高度、植株开展度、单球重、每667 m~2产量等主要性状的测评,结果表明,种植密度以2 600~2 800株/667 m~2为宜。     

莱州市温室油桃生产的调查

山东省莱西市于20世纪90年代中期,从山东省果树研究所等科研单位引进10多个品种油桃,在温室内栽培。俗称“中国油桃之乡”的武备镇,则是莱西市温室栽培油桃最早、最多的乡镇。为充实果农业余培训教材内容,笔者对武备镇温室栽培油桃的经济效益以及与之密切相关的优良品种,主要栽     

鲁西南地区西瓜-大白菜-青花菜栽培

山东省鲁南地区地处沂山附近,全年无霜期约200d（天）,大于10℃积温4100～4600℃,适合蔬菜生产。近年来青岛市农业科学研究院蔬菜研究所总结出一套蔬菜周年生产模式,春大棚种植西瓜,“五一”上市,每667m^2产量2000kg,收益3500元;腾茬后种植早熟耐热大白菜,生育期40～45d（天）,每667m^2产量2500kg,收益2000元左右;大白菜收获后定植青花菜,每667m^2产量1600kg,收益1500元左右。经过6a（年）的种植推广,该模式种植面积已达500hm^2。     

青花菜双球生产试验初报

青花菜是我县的主要创汇蔬菜 ,近年种植面积稳定在400hm2 左右。外商一般收购球径10～15cm、达到标准重量的青花菜单球外销 ,因此当前农户种植的青花菜都以单球生产为主 ,致使单位面积菜田的花球数量受到限制 ,青花菜的产量难以提高。为了推进青花菜产业的发展 ,进一步提高种植效益 ,我们于2002年在象山现代农业实验场进行了青花菜双球生产的试验 ,取得了具有一定推广价值的结果。1材料与方法1.1试验品种供试青花菜品种为我县当家品种绿带子 (日本坂田公司生产 )。1.2试验方法8月23日播种 ,9月10日青花菜有3～4叶时摘顶 ,9月29日移栽 ,12月1…     

夏青刀豆-秋青花菜-冬春芥菜优质高效种植模式

青刀豆、青花菜和芥菜均是保鲜、速冻、腌渍加工或市场鲜销的主要蔬菜品种和原料,可周年生产。上虞市是浙江省青刀豆、青花菜和芥菜的主要生产基地之一,常年种植面积分别为300hm2、500hm2和2000hm2以上,占全市蔬菜种植面积的10%左右。     

早春青花菜套种春西瓜—秋青花菜绿色高效种植模式

青花菜、西瓜是江苏响水农民增收致富的两大特色产业，当地利用双大棚、露地栽培实现了早春青花菜套种春西瓜—秋青花菜一年三种三收。该模式技术成熟，种植效益高，每667 m² 可实现纯收入12 600 元左右。     

青花菜病虫害绿色防控技术规程

青花菜在江浙一带大面积种植,大部分产品出口欧美等国家。通过"龙头企业+基地+农户"的推广模式,2018年江苏盐城市响水县的青花菜面积迅速增加到4 000 hm~2左右,亟需对青花菜生产中发生的主要病虫害绿色防控技术制定规程。     

蔬菜农药残留的现状、成因及对策

山东省莱西市是青岛的农业生产大市,也是蔬菜生产重地,有着得天独厚的水利和土壤条件,广大菜农有丰富的种植经验.莱西市共有耕地面积96万亩,其中蔬菜面积35万亩,日光温室面积1.5万亩,建立了香菜、大白菜,白(青)萝卜、胡萝卜、黄瓜等5个无公害蔬菜基地,蔬菜周年生产,年产量7.8亿公斤.莱西市有两个大型的蔬菜批发市场,年成交量8.5亿公斤.     

江苏淮北地区出口型青花菜栽培技术

青花菜是新兴的绿色保健蔬菜,在响水县小尖镇已进行了5年试验、示范,平均1hm2产量9870kg,单球平均质量285g,菜农1hm2单季收入88830元,小尖镇已经成为江苏淮北地区种植保鲜出口青花菜的重要基地。现将其优质栽培技术介绍如下。