紫花苜蓿混合青贮研究进展

紫花苜蓿单独青贮品质不佳,混合青贮能够提高原料糖分含量,增加乳酸菌数量或抑制不良发酵,进而提高青贮发酵品质和养分含量。阐述了紫花苜蓿与禾本科牧草、谷物秸秆等进行混合青贮的研究现状,对乳酸菌、绿汁发酵液、纤维素酶、甲酸、蔗糖等添加剂在苜蓿青贮中的应用效果进行了概述,并探讨了抑制苜蓿青贮蛋白质降解的新技术手段,为调制优质苜蓿青贮饲料提供参考。     

狼尾草中草药型青贮添加剂的筛选及优化

本研究旨在从10种中草药中筛选出2~3种组成复方中草药型青贮添加剂,使得该青贮添加剂能够促进狼尾草自带的乳酸菌生长,进而达到改善狼尾草青贮发酵品质的目的。首先采用单因素试验研究了不同浓度的5种补益类中草药和5种清热解毒类中草药提取液对乳酸菌(从新鲜狼尾草叶片表面分离)生长的影响,以对乳酸菌生长的促进率为指标,筛选出黄芪、五味子和金银花组成复方中草药型青贮添加剂;再采用正交试验对该复方中草药型青贮添加剂各组分含量进行优化。结果表明,狼尾草中草药型青贮添加剂的最优配方为2.00%黄芪提取液、1.00%五味子提取液、1.00%金银花提取液。     

青贮接种菌研究进展

青贮的目的是长期保存饲料作物及牧草采后的营养成分。然而,由于受青贮原料本身特性以及一些外界因素的影响,青贮实践的结果不尽令人满意,故人们实施将牧草萎蔫、使用添加剂等措施以改善青贮品质和提高动物的生产性能。青贮接种菌(SilageInoculantBacteria,简称SIB),亦称微生物接种剂、生物青贮剂、青贮饲料发酵剂、乳酸菌接种剂,是专门用于饲料青贮的一类微生物添加剂,由1种或1种以上乳酸菌、酶和一些活化剂组成,主要作用是有目的地调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,促进乳酸菌大量繁殖,更快地产生乳酸,促进多糖与粗纤维的转化,…     

蒙药材添加剂对天然牧草青贮品质的影响

以诃子,栀子,川楝子和苦参4种传统蒙药材及乳酸菌作为添加剂,对内蒙古天然草原牧草青贮化学成分和发酵品质的影响进行了探讨。蒙药材添加剂对天然牧草青贮化学成分和发酵品有所改善:除0.67%诃子外提高干物质含量,苦参提高粗蛋白含量;PH值有降低趋势,川楝子效果显著;除1.33%浓度苦参外提高乳酸含量,除栀子外降低氨态氮/总氮。蒙药材与乳酸菌混合添加的结果:均提高乳酸含量,降低PH值,且比乳酸菌效果好;除乳酸菌+川楝子外提高粗蛋白含量,降低氨态氮/总氮;乳酸菌+苦参提高干物质,降低NDF含量。蒙药材与乳酸菌的混合添加效果更佳。     

乳酸菌添加剂对青藏高原燕麦青贮品质的影响

[目的]研究乳酸菌添加剂对青贮燕麦发酵品质的影响,为燕麦的青贮提供技术条件。[方法]按0．005g／kg燕麦的添加量,将乳酸菌粉剂直接加入燕麦,采用捆裹青贮系统进行青贮。处理80d后,观察其感官特征并测定品质,与普通青贮燕麦和青刈燕麦进行比较。[结果]乳酸菌青贮燕麦的气味、色泽和手感均优于普通青贮燕麦,其pH值低于3．8,乳酸与乙酸的比值下降,乳酸占总酸的比例增加,DM、CP和Ash含量增加,NDF、ADF含量降低。[结论]乳酸菌添加剂改善了青贮燕麦的品质,所得燕麦属于优质青贮料。     

黄绿玉米秸杆青贮酶菌制剂的性质及扩繁培养

该试验主要是根据青黄玉米秸秆原料乳酸菌附着数量少,发酵效果差,青贮品质等级低等进行乳酸菌添加剂的研究。试验主要完成酶、菌制剂的筛选,扩繁。筛选出的乳酸菌种为：Enterococcue, Leuconostoc, Labtococcus,Streptococcus等乳酸球菌和 Lacto illus属的乳酸杆菌。添加该种乳酸菌不仅改善青贮发酵品质,而且也减少了发酵损失。     

常用青贮饲料添加剂及其使用

<正>根据实际需要,在青贮饲料加工调制过程中,针对性地选择使用不同的青贮饲料添加剂,可显著提高青贮特别是黄贮的效果,明显地改进黄贮饲料的品质,获得更大的经济效益。1.发酵促进剂。微生物添加剂青贮能否成功,在很大程度上取决于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖。一般青绿作物叶片上天然存在着少量乳酸菌,青贮过程中,若自然发酵,也可能会由于有害微生物的作用,使得青贮原料的营养物质损失过多,因此采用在青贮时加入乳酸菌菌种,可以促进乳酸菌尽快繁衍,产生大量     

黄绿玉米秸杆青贮酶菌制剂的性质及扩繁培养（英文）

该试验主要是根据青黄玉米秸秆原料乳酸菌附着数量少,发酵效果差,青贮品质等级低等进行乳酸菌添加剂的研究。试验主要完成酶、菌制剂的筛选,扩繁。筛选出的乳酸菌种为:Enterococcue,Leuconostoc,Labtococcus,Streptococcus等乳酸球菌和Lacto illus属的乳酸杆菌。添加该种乳酸菌不仅改善青贮发酵品质,而且也减少了发酵损失。     

青贮发酵应具备的条件

青贮发酵是为乳酸菌繁殖创造条件,使乳酸菌迅速繁殖,产生大量乳酸,保护青贮品质.青贮原料正常发酵必须具备以下条件.     

两种生物添加剂在全株玉米青贮中的应用效果

采用随机试验设计,以乳熟期(干物质含量30%～38%)的大田玉米为材料,研究分别添加乳酸菌菌剂(MAX组)和乳酸菌菌剂及矿物盐(MIX组)的混合制剂,对全株玉米青贮效果的影响.结果表明:经过添加剂处理,减少了青贮的发酵升温时间,降低了青贮的能量损失;MAX、MIX组均能促使乳酸菌的快速增殖,迅速降低pH,抑制其他有害微生物的繁殖,加快厌氧发酵速度;2添加剂组pH均在4.2以下,且均不含丁酸,达到了优质青贮饲料的标准;添加乳酸菌菌剂及其与矿物盐的混合制剂均能够明显改变青贮发酵过程中微生态系统,从而有效地提高青贮饲料品质.     

“青宝Ⅱ号”在王米秸秆青贮中的应用

青宝Ⅱ号(青贮型)是专门用于饲料青贮的微生物添加剂,含有多种天然乳酸菌、酶制剂和微量营养素。主要作用是调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,保存青贮料的营养物质。要保证玉米秸秆青贮成功,须抓好以下     

“青宝Ⅱ号”在玉米秸秆青贮中的应用

青宝Ⅱ号（青贮型）是专门用于饲料青贮的微生物添加剂,含有多种天然乳酸菌、酶制剂和微量营养素。主要作用是调节青贮料内微生物区系,调控青贮发酵过程,保存青贮料的营养物质。要保证玉米秸秆青贮成功,须抓好以下几项工作。     

微生物青贮剂的开发与应用

<正>一、常用菌种与添加剂青贮过程的有益微生物和青贮添加剂是进行青贮的重要影响因素,选用不当菌种或添加剂可能导致青贮失败。青贮饲料中重要的乳酸菌可分为同型发酵和异型发酵。同型发酵菌将葡萄糖经过糖酵解作用生成乳酸,而异型发酵产物除了乳酸外还有乙醇、醋酸和二氧化碳等。相对而言,同型发酵更能够充分利用营养成分,减少了营养损失,     

提高青贮饲料品质五关键

1. 创造厌氧环境 由于乳酸菌属厌氧型菌,最适宜在缺氧和无氧环境中繁殖。如果青贮原料中含有较多空气,这就为好气性微生物生长创造了条件,而不利于乳酸菌繁殖,造成青贮发酵不良。因此,青贮原料要尽可能     

青贮饲料添加剂

微生物添加剂青贮能否成功,在很大程度上取决于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖。采用人工加入乳酸菌菌种的方法,有利于乳酸菌尽快达到足够的数量,加快发酵过程,迅速产生大量乳酸,使pH值下降,从而抑制有害微生物的活动。使用这类微生物添加剂,可以使青贮的发酵过程变成一种快速、低     

添加剂对玉米秸秆青贮质量影响的研究

玉米秸秆青贮是将含一定量水分的秸秆经微生物的发酵调制而成为饲料的方法。在青贮过程中可以加入某些添加剂,如:添加一些糖质原料和矿物质来促进微生物的繁殖;添加酸性物质促进有益菌的繁殖,抑制有害菌的繁殖,从而提高饲料的质量并缩短秸秆青贮的时间。本文采用甜菜、丙酸、食盐、乳酸菌作为玉米秸秆青贮的添加剂,确定了添加剂各自的最适添加量,同时使用,可提高饲料的质量,并使玉米秸秆青贮的时间缩短6 d。     

青贮体系中的乳酸菌及其添加剂研究综述

对青贮中常见的乳酸菌种类和青贮饲料体系中乳酸菌的来源和体系,以及国内外青贮乳酸菌添加剂相关研究的进展进行了综述分析。     

细菌接种剂和酶制剂在秸杆类饲料青贮中的应用

青贮是牧草在厌氧条件下的保存方式。青贮过程中，乳酸菌在无氧环境发酵产生的酸（主要是乳酸）使ｐＨ值降低到足以抑制其它微生物繁殖的水平。若ｐＨ值达到了足够低的水平，青贮料在厌氧环境下可保存许多年。在我国，近几十年来青贮饲料的应用也得到飞速发展，已成为奶牛日粮中不可缺少的常规饲料。为了使青贮达到理想的效果，保持甚至提高饲料营养价值，青贮添加剂应运而生。恃别是近年来，由于生物技术在饲料行业的不断渗透，人们对于细菌接种剂及酶制剂在青贮技术中的应用非常重视，并进行了大量的研究工作，已取得重要进展。１细菌制剂…     

贵州喀斯特山区紫穗槐的青贮效果研究

为有效利用喀斯特山区资源、促进贵州生态畜牧业的可持续发展、以该区域紫穗槐（Amor pha f r ut i cosa） 为研究对象、进行单独青贮及乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶、甲酸、蔗糖 5 种添加剂青贮、探讨其可青贮性及 青贮的有效措施。 结果表明院紫穗槐青贮饲料的粗蛋白质含量高、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维和单宁的含量低、营 养价值高;紫穗槐单独青贮品质一般、添加剂青贮改善了青贮饲料的气味和色泽、降低了 pH 值和氨态氮含量、改善 了青贮品质与营养;综合评定、青贮效果为乳酸菌>甲酸>乳酸菌+纤维素酶>纤维素酶>蔗糖>单独青贮、紫穗槐青贮 是可行的、可为该区域饲用灌木资源的利用提供有效途径。     

青贮条件对天然牧草青贮饲料饲用品质的影响

【目的】筛选天然牧草最适青贮条件,为天然牧草青贮提供科学依据。【方法】针对影响天然牧草青贮饲用品质的水分、密度、乳酸菌含量和糖分含量4个因素,设计L9(34)正交试验,共形成9种青贮条件,对不同条件下天然牧草青贮饲料的感官品质、酸度及营养成分等进行分析,比较不同条件下天然牧草青贮样品总可消化营养物质(Total digestible nutrients,TDN)的含量。【结果】通过试验对比分析,第5组青贮饲料的感官得分最高,为20分,其pH值为3.99,显著或极显著低于其他各组;TDN占干物质的质量分数为66.87%,显著高于其他各组(P<0.05)。根据正交试验极差分析结果可知,各因素对天然牧草青贮品质影响大小的顺序为:蔗糖添加量>水分>乳酸菌添加量>密度。【结论】天然牧草在含水量600～650g/kg、密度350～400kg/m3、乳酸菌添加量0.5g/kg和蔗糖添加量15g/kg的条件下青贮,所得青贮饲料的饲用品质较好。