农村养奶牛如何正确挤奶

在奶牛饲养中挤奶是一个主要的生产环节，是一项技术要求高、责任心强、劳动强度大而费时（占总工作量的60％）的工作。因此，对挤奶工的要求非常严格，挤奶工需要经过系统培训后，再由老工人带一段时间方能上岗进行独立生产操作。目前，农村奶牛饲养专业户和奶牛场对此重视不够，奶牛挤奶操作存在很多问题。具体表现有以下几方面：①挤奶人员不固定。农村奶牛户挤奶是全家人一起上，挤奶工作谁有时间谁干，甚至1头奶牛2人交换挤奶；②挤奶时间不确定；     

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试

奶牛手工挤奶改管道式机器挤奶的尝试河北石家在乳业公司奶牛四场（０５００７１）周文天奶牛场使用机器挤奶，无疑是奶牛业现代化生产的一条必由之路。为提高牛奶质量和强化牛场的基础管理，１９９４年起我们改变了传统栓系饲养和手工挤奶方式为散放饲养使用管道式机器挤...     

奶牛场日常生产的管理

1饲喂次数 奶牛每天的饲喂次数，一般与挤奶次数相一致，多实行3次挤奶，3次饲喂，尽可能保证挤奶间隔和饲喂间隔时间相等。采用“先于后湿”、“先喂后饮”的饲养原则。     

奶牛日常管理的各项重要措施

1 饲喂次数 奶牛每天的饲喂次数，一般与挤奶次数相一致，多实行3次挤奶，3次饲喂，尽可能保证挤奶间隔和饲喂间隔时间相等。采用“先干后湿”、“先喂后饮”的饲养原则。     

奶牛产后挤净初乳方式的观察

奶牛产犊后第一次挤奶是否要挤净初乳在养牛业的同行中一直存在着争议。中华人民共和国专业标准《高产奶牛饲养管理规范》ＺＢ Ｂ４３３２－ ８５ ５．１１中规定：“……，进行第一次挤奶，但不要挤净”。传统的挤奶方式，一般是分三次挤净初乳，第一次只挤三分之一，第二次挤出量不超过三分之二，第三次才将初乳挤净。笔者前几年根据人医倡导的孕妇产后挤净初乳能防止乳房炎的发生和刺激泌乳的观点，提出了奶牛产后一次性挤净初乳的倡议。高级畜牧师刘忠贤先生也在文章中提出了“引进饲养新概论，精心围产前期２周的护理，挤净产后初乳”…     

论正确挤奶技术与奶牛乳腺炎的关系

随着奶牛养殖业的不断发展，传统手工挤奶方式已被挤奶机所代替了。虽然劳动强度得到了改善，但是奶牛疾病在不断上升，尤其是奶牛乳腺炎疾病的高发，值得我们去注意。笔者曾在2005年至2006年间，在青海省畜牧兽医学会派遣下，在“日本枥木县三和酪农组织”旗下的牧场，进行了为期一年的奶牛饲养管理及疫病防治技术的研修。根据笔者的调查统计，奶牛疾病的80％是由于挤奶技术的失败。因此笔者根据自身的实践经验，并结合理论知识，来谈谈两者之间的关系。     

奶牛养殖小区的设计与建筑

随着农村产业结构及畜牧业内部结构的调整．奶牛养殖小区不断涌现。奶牛养殖小区实行“六统一分一集中”式管理，即统一领导、统一规划设计、统一饲养管理、统一服务、统一防疫，统一销售，奶牛分户饲养，集中机械化挤奶。奶牛养殖小区的建筑设计是否得当，直接关系到奶牛生产水平和经济效益的高低。     

奶牛挤奶方法及其注意事项

笔者在2000年义县城关乡东关村奶牛养殖小区饲养奶牛21头，其中产奶牛16头，育肥牛5头。在7年奶牛饲养管理中，对其挤奶工作积累了一定经验，现总结如下。     

适合奶牛泌乳特性的挤奶设备的新技术--双真空、前后脉动比

目前中国乳业的蓬勃发展，有力地推动了奶牛的养殖事业，给中国奶农引领了富裕之路。要想稳定地经营牧场，提高奶牛产量是至关重要的。为此，应在“奶牛的改良”、“饲料的搭配及分配”、“挤奶技术，环境的改善”等方面努力。但是，即使这些都得到了改善，在每天的挤奶中，提取乳房内乳汁的技术也是很重要的。而且，错误的挤奶方法和奶牛的疾病与奶量的降低和奶质的恶化都有关系。那么“适合奶牛的泌乳生理的挤奶技术”是什么呢？我们怀着对这个问题的思考，同大家共同探讨正确的挤奶技术。     

奶牛机械化挤奶应注意的问题

随着奶牛数量增多和规范化养殖技术的提高，奶牛已普遍使用机械化方式挤奶。采取正确的挤奶操作程序和方法对维持奶牛健康、改善牛奶质量起着重要的作用，是奶牛饲养管理中的重要环节。因机械化挤奶设备复杂，操作要求较高，在应用中应注意一下几个问题。     

奶牛散放饲养和机械挤奶剪影

河南省洛阳市牛奶公司奶牛一场现有奶牛730头,其中成年母牛400头,是洛阳市最大的牛奶生产基地。这个场是1989年8月竣工的采用散放饲养方式和机械化挤奶的奶牛场。关于这个场奶牛散放饲养,简易牛舍,机械挤奶三者有机结合,统筹兼顾的建设和管理等情况,请看本刊本期《实行奶牛散放饲养机械挤奶的初步体会》一文。     

奶牛饲养管理应注意的问题

饲养奶牛应养成良好的饲养习惯，良好的条件刺激有利于奶牛乳汁的分泌、排出，可以提高产量，也便于奶牛的饲养管理。养殖场（户）应加强规范化的饲养管理，自行制定行之有效、切合实际的日常操作程序，并严格执行，不随意更改，尤其是奶牛的饲喂、挤奶时间与次数不得随意改变。     

奶牛散放饲养和机械化挤奶的应用效果

南京农业大学实验牧场原有奶牛200头左右,采用传统的栓系饲养和手工挤奶。1987年底农牧渔业部畜牧兽医司在我场投资扩建而成现在的南京奶牛原种场。1989年6月基建基本完工,饲养规模500头,现已发展奶牛400头,1中成母牛200头。为了跟上现代养牛业技术改造的步伐,我场在奶牛的散放饲养和机械化挤奶方面进行了有益的探索。经过近一年的生产实践,奶牛散放饲养和机械化挤奶的优越性已初步得到体现。     

一个“家庭式奶牛场”的成功经验

在瑞安市三都乡里北墙村农民董则权家出现了一个属目前我省饲养奶牛头数最多、规模最大的“家庭式奶牛场”。该奶牛场现存栏奶牛50头。其中可繁奶牛43头。存挤奶的23头,日产鲜奶550千克,每天仅奶款收入就达247.50元。场主董则权现年32岁,他从1979年开始专业从事奶牛饲养业,并从饲养2头挤奶乳牛开始逐年发展到如今的这个生产规模。1985年,他在自己的新楼房前建造了一幢约160平方米的栏舍,饲养了10头奶牛。前年,又增加到14头奶牛,年向国家投售鲜奶达48.5吨。净收入     

正确操作挤奶机避免奶牛机械性乳房炎的发生

机器挤奶是奶牛饲养管理的主要生产环节。机器挤奶，需要正确的操作．目前，奶牛养殖小区因不正确操作造成奶牛乳房炎的发病率高达30％。为提高奶牛养殖小区的经济效益，避免利用机器挤奶造成的乳房炎，我们必须弄清挤奶机的工作原理和掌握正确的操作规程。     

应用现代高技术装备畜牧业

美国《高技术产业》杂志上刊载的大型农牧场在饲养效益上面临着激烈的高技术竞争的文章,说明现代的高技术发展对提高畜牧业生产力起着重大的革命性作用。先进的“斯图尔特”工作方法用于奶牛挤奶时,一个由测量奶牛情况的装置、电子耳标和计算机组成的综合系统,可以提供500头奶牛的大量信息。爱达荷州“楠帕”的一家牛奶场场主,只要按动几个电钮,就可以知道每头奶牛的每次挤奶量、一日三次     

中国奶牛饲养生产机械化的发展与市场需求

近几年来，随着中国奶业的迅速崛起，奶业饲养量已接近600万头，带动了奶牛饲养生产机械化的发展。奶牛饲养生产机械化，从广义讲，包括在饲料的种植、收获、加工、贮运，饲料配制、饲喂投放，挤奶、牛奶贮藏、运输，饲后粪便污物处理，助产、育牛、日常管理等环节的机械作业及自动化管理。     

机械化挤奶厅设备的选择配套

机械化挤奶厅主要包括奶牛场的挤奶厅．不同规模奶牛饲养小区的挤奶厅和分散饲养、集中挤奶的挤奶站中的挤奶厅。     

优化牛群结构与智能化生产管理

对奶牛能够进行合理的分组，并根据不同生长泌乳阶段选择适合其生活环境的牛舍及设施是牛场设计的一个重要问题。一栋牛舍可以饲养不同组的奶牛，但不同组的奶牛管理方式是不一样的。对泌乳牛的分组影响着挤奶厅挤奶位的选择，务必要保证每一头奶牛每天在候挤厅的时间不要超过2小时。     

科技动态

全自动奶牛挤奶系统何兰专家研制成一种全自动奶牛挤奶系统,已在几家农场试用,效果良好。这种挤奶系统由中心检查室、带有进出口和进食分配器的挤奶间以及能自动清洗与挤奶的机器人等组成。当奶牛进入检查室后,通过固定的环形天线对其进行辨别,经过预置程序分析后,就可以确定奶牛是否需要进食或挤奶。如果这头奶牛进去得太早,或者进来一头已挤过奶或不能挤奶的奶牛,它就会被从旁道引出回到牛圈里去,等待下一次再来。如果这头奶牛被确定要挤奶,这也意味着它需要进食,就会被允许进入挤奶间。若挤奶间已有一头奶牛,它将被带入“等待室”里等待…