豆浆鸡蛋不宜同食

营养专家指出,鸡蛋与豆浆不宜同食。两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质,反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能影响蛋白质在人体内消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏     

食用豆浆四忌

1.忌冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生人体所不能吸收的物质,从而降低豆浆、鸡蛋的营养价值。2.忌加红糖红糖内的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,从而影响豆浆的质量,故宜加白糖。3.忌煮不熟豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不熟,食后会发生恶心、呕吐、腹     

七种饮食方式不利健康

以下7种饮食方式不利健康：豆浆冲鸡蛋、茶叶煮鸡蛋、土豆烧牛肉、高蛋白饮食加浓茶、牛奶与橘子同食、饮酒时食用胡萝卜、长期食用植物油。茶叶煮鸡蛋，会使茶叶中的生物碱和酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，刺激胃部，且不利于消化吸收；常吃土豆烧牛肉会延长食物在胃中的滞留时间，     

这些食物不宜同吃

猪肉菱角同食肝会疼,鸡肉芹菜相忌伤元气。 牛肉栗子同食后会呕吐,羊肉西瓜相会便互侵。 兔肉芹菜同食伤头发,鹅肉鸡蛋同食损脾胃。     

不宜同时吃的食物

鸡蛋与豆浆蛋清里的粘液性蛋白可同豆浆中酶蛋白结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。橘子与萝卜人体缺碘会得甲状腺肿，俗称“大脖子病”。吃萝卜后，人体会产生硫氰酸，此时如食进大量含有植物色素的水果，就会在肠道内分解一种酸性物质，增强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发甲状腺肿。红白萝卜不能同煮红萝卜中含有一种抗坏血酸向酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，所以不宜同煮。螃蟹与柿子螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，会立即凝固，在人的胃肠中形成硬块，由此会引起呕吐、腹泻等症状，甚至会危及生命。味…     

食物搭配不当危害健康

豆浆＋鸡蛋 鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。     

食物间的克忌

1．鸡蛋忌糖精——同食中毒 2．豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3．葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4．土豆忌香蕉——同食生雀斑 5．牛肉忌红糖——同食胀死人     

喝豆浆五不宜

1．不宜用豆浆冲鸡蛋。有人喜欢用豆浆冲生鸡蛋喝,认为这样有营养。其实鸡蛋中的黏液蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质,会使二者失去原有的营养价值。     

陕西特色名小吃——榆林炸豆奶

原料：浓豆浆1000克，鸡蛋1个，白糖200克，绿豆湿淀粉、植物油各适量。制作：①取豆浆500克，加入鸡蛋搅散，再加入适量湿淀粉搅打均匀。②锅内加入豆浆，再加入白糖，用旺火烧升，再徐徐倒入打好的鸡蛋豆浆，用勺轻轻搅动，防止煳底。待豆浆呈糊状时盛出，倒入瓷盘内使其冷凝成冻状。③案板上撒一层面粉，     

饮豆浆“五忌”

豆浆对人体有滋补作用,受到大众的喜爱。但喝豆浆时要注意以下几点: 一、忌冲鸡蛋。鸡蛋中粘液性蛋白质容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体所能吸收的物质而失去营养价值。二、忌冲红糖。因为红糖里的有机酸能够和豆浆中的蛋白质结合,产生沉淀物。而加白糖则无此现象。三、忌不煮透。豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会发生恶心、呕吐、腹泻等不适症状。四、忌装入保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶里水垢的酸性物质,且豆浆在保温瓶内存放时间长了,细菌     

科学饮豆浆

1、不能冲入鸡蛋.鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质.     

饮豆浆五忌

一忌冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。     

鸡蛋怎样吃最好

鸡蛋不可生吃,也不可用热水、热豆浆、热牛奶等冲泡吃。油炸鸡蛋、油煎鸡蛋,宜控制火候,煎、炸宜用文火,时间长一些,以不＂流黄＂为宜。     

不宜同时烹吃的食物

1、土豆烧牛肉由于土豆和牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,就会导致肠胃功能紊乱。2、小葱拌豆腐豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,吃后造成人体对钙的吸收不好。3、豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。4、茶叶煮鸡蛋茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。5、炒鸡蛋放味精鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放…     

治哮喘咳嗽蛋疗方

鸡蛋不仅营养丰富,味道鲜美,还可作为咳嗽哮喘的辅助治疗食品。下面提供几个简便易行的蛋疗方供选择:1.米醋鸡蛋处方:鸡蛋1枚,米醋适量。配制及疗法:用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟,只食蛋。每日2次,每次1枚。功能:祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。药性:鸡蛋与米醋同煮有     

电热即时豆腐机

上海红联机械电器制造有限公司生产的HL-040型电热即时豆腐机，不但可生产传统老豆腐，还可生可生产豆浆、豆腐脑及各种花色豆腐，如蔬菜豆腐、芝麻豆腐等。加入辅助设备还产豆腐干、日本鸡蛋豆腐等。适用范围：早餐厅、食堂、连锁店及生产豆浆、豆腐等加工厂。     

蚕茧品质提高的技巧

一、蚕喂豆浆蚕进入4龄盛食期或到5龄的第3天时将新鲜的豆浆洒在鲜桑叶上饲喂能减少用桑量,增加蚕体重,提高健蛹率。饲喂方法:     

日常保健小知识

<正>1.迎风流泪时只要用精盐少许点眼角,再用冷水洗去,连用数次就不流泪了。2.伤风感冒或慢性咽炎引起的声音嘶哑,用100克食用醋煮1个鸡蛋同食,一二次便可治愈。     

农民有权拒交卡外负担

1．苗种开始驯食 苗种阶段其食性较杂，当自体的卵黄囊被完全吸收后，能以水体中的浮游生物为食，随着生长发育，所食饵料开始偏向单一性。因此，驯食要抓住苗种阶段食性较杂这个有利时机，在收集苗种初期，开始几天可投喂煮熟的蛋黄，再由蛋黄中混合少量的豆浆，随着个体的增加，豆浆的比例也逐渐增加，使鱼处在苗种阶段就能吃食动植物组成的配合饵料．为成鱼驯食奠定基础。     

慢性萎缩性胃炎食疗方

1.黄连500克,食醋500毫升,白糖500克,山楂片1000克。将上述四药混合加开水4000毫升,浸泡7日后服用,每日3次,每次50毫升,饭后服用。2.北沙参30克,红皮鸡蛋2个,冰糖适量。将沙参切成小块,鸡蛋洗净,加水适量同煮,水沸10分钟后取蛋去壳放汤中再煮,加入冰糖,5分钟后即可取汤温服、食