北京2011 年8 月蔬菜价格走势分析

2011 年8 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权
平均价是1.66 元·kg-1，8 月31 日的加权平均价是
1.62 元·kg-1，月末比月初有小幅下降，降幅为2.41% 。
8 月的前半月，价格基本稳定并且小幅下降，8
月13 日出现了本月的最低值，加权平均价为1.52
元·kg-1，比月初下降了8.43% 。此后，价格进入上升
阶段，到8 月24、26 日出现了本月的最高值，加权平
均价达到1.82 元·kg-1，比月初上涨了9.64% ，比8 月
13 日的价格高出19.74% 。月末价格回落到1.62 元·
kg-1，比月初下降了2.41% ，比13 日上涨了6.58% ，比
26 日下降了10.99% 。     

北京2017 年4 月蔬菜价格走势分析

2017 年4 月，北京新发地市场蔬菜的加权平 均价始终处于小幅波动之中，蔬菜整体价格在波 动中缓慢下行。由图1 可以看出：4 月1 日，北京 新发地市场蔬菜的加权平均价为2.37 元·kg^-1；4 月30 日为2.10 元·kg-1。月末与月初相比，价格 下降11.39%。月初的价格比2016 年同期的3.71 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降36.12%，月末价格 比2016 年同期的2.79元·kg^-1（张玉玺，2016）下 降24.73%。3 月末价格同比下降37.66%（张玉玺， 2017），4 月末价格同比降幅大幅收窄。     

北京2016 年8 月蔬菜价格走势分析

2016 年8 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价先抑后扬，月内走出了1 条凹形曲线。月内的价格走势分为2 个阶段，上半月价格继续下行，下半月价格连续回升。由图1 可以看出：8 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.89 元·kg^-1；8 月31 日为2.06 元·kg^-1。月末与月初相比，价格上涨8.99%。月初的价格比2015 年同期的2.35元·kg-1下降19.57%，月末价格比2015 年同期的2.43 元·kg^-1下降15.23%。7 月末价格同比下降23.53%，8 月末价格同比降幅明显收窄。2015 年8月北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.43 元·kg^-1，2016 年8 月为1.83 元·kg^-1，同比下降24.69%，同比降幅比7 月的26.38%有所收窄，但仍然十分明显。     

北京2011 年4 月蔬菜价格走势分析

2011 年4 月的蔬菜加权平均价呈现出波动下行的趋势。月初的价格是2.54 元·kg- 1,月末价格是2.05 元·kg- 1,月末价格比月初下降了19.29 %。全月价格的最高点出现在4 月8 日,为2.70元·kg- 1;最低点出现在4 月28、30 日,为2.05 元·kg- 1,最高价比最低价高出31.71 %。同时,2011 年4 月的加权平均价大部分时间低于2010 年同期,月初的价格比去年同期低12.71 %,月末同比低27.56 %,价格如此大幅度地低于上年同期,这是近几年少有的现象。只有4 月6～10 日这5 天略高于去年同期,高出幅度的最大值是4 月10 日的3.08 %。     

北京2017 年10 月蔬菜价格走势分析

2017 年10 月上旬，我国北方蔬菜产区曾经出现1 次大范围降雨与降温过程，致使菜价一度明显走高。除此之外，整个10 月北京新发地市场蔬菜的加权平均价整体走势平稳，小幅波动，略有下降。由图1 可以看出，10 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.03 元·kg^-1；10 月31 日为1.93元·kg^-1。月末与月初相比，价格下降4.93%。月末价格比2016 年同期的2.00 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降3.50%。9 月末价格同比下降1.00%（张玉玺，2017），10 月末价格同比降幅略有放大。2017 年10 月蔬菜的加权平均价为1.98 元·kg^-1，比9 月的2.02 元·kg^-1 下降1.98%； 比2016 年同期的1.90 元·kg^-1 上涨4.21%。9 月加权平均价同比下降0.49%，10 月同比由下降转变为上涨。     

北京2017 年7 月蔬菜价格走势分析

2017 年7 月，北京新发地市场蔬菜的加权平 均价整体呈波动上行趋势。由图1 可以看出：7 月 1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.79 元·kg^-1；7 月31 日为2.14元·kg^-1。月末与月初 相比，价格上涨19.55%。月末价格比2016 年同 期的1.82元·kg^-1上涨17.58%。6 月末价格同比 下降2.29%，7 月末价格同比由下降转变为上涨。 7 月蔬菜的加权平均价为1.92元·kg^-1，比6 月的 1.85元·kg^-1 上涨3.78%； 比2016 年同期的1.73 元·kg^-1 上涨10.98%。6 月蔬菜的加权平均价同比 下降7.50%，7 月菜价同比由下降转化为上涨（张 玉玺，2016，2017）。     

北京2010 年9～10 月蔬菜价格走势分析

1 基本概况
2010 年9～10 月，北京新发地市场蔬菜的加权
平均价格走势与2009 年同期相反。2009 年9～10 月
的蔬菜价格走势是逐渐下降的，9 月末比月初下降了
10.50 %，10 月末比月初下降了16.06 %；而2010 年
9～10 月的蔬菜价格呈上涨态势，9 月末比月初上涨
了10.28 %，10 月末比月初上涨了2.75 %。     

北京2017 年1 月蔬菜价格走势分析

2017 年1 月，北京新发地市场蔬菜的加权平 均价显示出波动上行的态势，全月的价格基本上 是在低于2016 年同期的价位上运行。由图1 可以 看出：1 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均 价为2.59 元·kg^-1，1 月31 日为2.91 元·kg^-1；月 末与月初相比，价格上涨12.36%。月初的价格比 2016 年同期的2.51 元·kg^-1（ 张玉玺，2016） 上 涨3.19%，月末价格比2016 年同期的3.53 元·kg^-1 （张玉玺，2016）下降17.56%。2016 年12 月末价 格同比上涨2.80%（张玉玺，2017），2017 年1 月 末价格同比由上涨转为下降。2017 年1 月蔬菜的 加权平均价为2.65 元·kg^-1，比2016 年12 月的2.56 元·kg^-1（张玉玺，2017）上涨3.52%；比2016 年 同期的2.82 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降6.03%。 2016 年12 月蔬菜的加权平均价同比上涨3.23%（张 玉玺，2017），2017 年1 月同比由小幅上涨转变为 明显下降。     

北京20 0 年6 月蔬菜价格走势分析

20 1 年6 月的蔬菜加权平均价始终低于201 0 年同期, 但6 月中旬以后价格连续上涨, 使全月的价格走势呈现波动上行的趋势"月初的价格是1.6 元#k妇, 月末价格是1.98 元#k岁, 月末比月初上涨了19.28 % "全月价格的最高点出现在6 月27 日, 为2.07 元#k酬, 最低点出现在6 月1日, 为1.62 元#k扩, 最高价格比月初高24. 70 % , 比最低价格高出27 .7 8 % "月初的价格比201 0 年同期下降24 .20 % , 月末同比下降3.8 % , 价格同比下降的幅度在缩小"     

2011 年大葱的供应状况及预期

由于2010 年储藏大葱滞销,2011 年初山东、福
建、上海、浙江的大葱价格都比较低,引起河北部分
地区、天津宝坻大葱种植面积下降,市场预期2011
年冬季大葱供应偏紧,价格回升。2011 年10 月中旬
以前,大葱价格确实在上涨,山东大葱批发价格一直
保持在2.0～2.4 元·kg- 1,有时高达2.6～2.8 元·kg- 1。
但10 月中旬以后,山东大葱价格急转直下,一跌不
振,价格跌回1.2～1.4 元·kg- 1。目前大葱价格不但没
有回升,反而持续下降,11 月26 日,北京新发地市
场山东大葱（净葱）批发价格是1.1～1.4 元·kg- 1,而
2010 年同期同等质量的大葱批发价是1.8～2.2 元·
kg- 1,价格同比下降37.5%。     

北京2016 年6 月蔬菜价格走势分析

2016 年6 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价下降到低位，并且在低位进行调整。由图1 可以看出：6 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平 均价为1.95 元·kg^-1；6 月30 日为1.75 元·kg^-1。月末与月初相比，价格下降10.26%。月初的价格比2015 年同期的2.18 元·kg^-1（张玉玺，2015）下降 10.55%，月末价格比2015 年同期的2.16 元·kg^-1（张玉玺，2015）下降18.98%。5 月价格同比上涨7.52%（张玉玺，2016），6 月则同比下降20.81%， 降幅十分明显。月内的最高价为1.95 元·kg^-1（6月1 日），比5 月的2.89 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降32.53%； 月内的最低价为1.64 元·kg^-1（6月22～24 日）；比5 月的2.00 元·kg^-1（张玉玺，2016）下降18.00%。月内的最高价出现在月初，最低价出现在下旬，说明6 月的价格在前期是连续下降的，月末略有反弹。     

北京2011 年5 月蔬菜价格走势分析

1基本概况由图1可以看出,2011年5月的蔬菜加权平均价始终低于2010年同期,全月的走势仍然呈现出波动下行的趋势。月初的价格是2.10元.kg-1,月末是1.73元.kg-1,月末比月初下降了17.62%。全月价格的     

北京2013 年6 月蔬菜价格走势分析

2013 年6 月北京新发地市场蔬菜的加权平均价处于波动下行的态势，全月的价格基本在高于2012 年同期的价位上运行，其中6 月中下旬的价格为5 年来同期的最高值。究其原因，主要是6 月蔬菜产区降雨的频次和降水量均高于往年同期。6 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.35 元·kg^-1，6 月30 日是2.20 元·kg^-1。月末与月初相比，价格下降6.38%，降幅虽然较为明显，但是按照蔬菜价格季节性波动的规律来看，下降的幅度小于往年。与2012 年同期的1.92 元·kg^-1 相比，价格上涨14.58%。     

北京2011 年11 月蔬菜价格走势分析

2011 年11 月1 日,北京新发地市场蔬菜的加权
平均价是1.64 元·kg- 1,11 月30 日是1.90 元·kg- 1。月
末与月初相比,涨幅为15.85%;与去年同期的2.52
元·kg- 1 相比,价格下降24.60%。     

北京2011 年3 月蔬菜价格走势分析

1 基本概况 由图1可以看出,2011年3月的蔬菜加权平均价运行比较平稳,全月价格的最高点出现在3月8日,为2.88元·kg-1,最低点出现在3月20日,为2.52元·kg-1,最高点仅仅比最低点高出14.29%,高价与低价之间基本上属于平稳过渡,没有出现连续上涨或连续下降的局面.同时,3月份的加权平均价始终低于2010年同期,月初的价格同比下降5.52%,月末同比下降10.80%,整月的价格低于上年同期,这是近几年少有的现象.     

北京2012年4月蔬菜价格走势分析

1 基本概况 2012 年4 月1 日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.89 元?kg-1,4 月30 日是2.95 元?kg-1。月末与月初相比,涨幅为2.08% ;与2011 年同期的2.05元?kg-1 相比,价格上涨43.90% 。2012 年4 月末的价格,仅仅比2010 年同期的价格（2.98 元?kg-1）略低。由图1 可以看出,2012 年4 月上旬,价格波动下行,至4 月13 日价格降到2.59 元?kg-1,与月初相比,下降了10.38% ;中旬以后,价格连续上涨,到月末,价格涨到2.95 元?kg-1,比4 月13 日的价格上涨了13.90% 。与3 月份走势截然相反。     

北京2008年12月蔬菜价格走势分析

1蔬菜价格走势及对比北京新发地市场2008年12月蔬菜加权平均价与上年同期走势对比:由图1可以看出,新发地市场蔬菜的加权平均价在12月的走势基本上呈现逐日上升的趋势,由月初的1.42元·kg-1涨到月末的1.88元·kg-1,全月涨幅达30.99%;月初比2007年同期低27.18%,月末比2007年同期     

北京2017 年5 月蔬菜价格走势分析

2017 年5 月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价始终处于小幅波动之中，蔬菜的整体价格在 波动中缓慢下行。：5 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.16 元·kg^-1；5 月31 日为1.86 元·kg^-1；月末与月初相比，价 格下降13.89%。     

北京2012 年5 月蔬菜价格走势分析

1 基本概况 2012 年5 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.95 元?kg-1，5 月31 日是2.40 元?kg-1。月末与月初相比，价格下降18.64%；与2011 年同期的1.73 元?kg-1 相比，价格上涨38.73%，同比涨幅比上月有所收窄。2012 年5 月末的价格仍然处在近几年同期的高点。     

北京2013 年11 月蔬菜价格走势分析

经过2013 年10 月蔬菜价格整体上涨后，11月蔬菜的加权平均价出现回落。由图1 可以看出，11 月1 日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价是2.45 元·kg^-1，11 月30 日是2.40 元·kg-¹。月末与月初相比，价格下降2.04%。考虑到10 月价格连续上涨，11 月价格能够回落确实比较难得。每年的11 月是北京地区蔬菜价格季节性上涨的月份，2013 年11 月价格却在回落，虽然回落是反季节的，并具有一定的特殊性，但是，这意味着蔬菜供应的总体形势在逐渐转好，供应偏紧的局面得到改善。所以，2013 年11 月月末的价格与2012 年同期的2.03元·kg^-1 相比，价格上涨了18.23%，同比上涨的幅度比10 月的50.92% 明显降低。