高产奶牛“无淡季”— 一四九团科学管理千头牛场

近日，笔者在生产建设兵团农八师一四九团了解到：依靠科学管理的千头奶牛场高产鲜奶无“淡季”，无论是有利于奶牛产奶的夏季，还是不利于奶牛产奶的冬季，千头奶牛日产鲜奶始终保持在2.2万公斤以上，平均每头奶牛日产鲜奶26公斤以上，达到“工厂化生产”水平j这主要是科学管理的结晶。     

“牛倌”赵贵臣

赵贵臣系乐亭县中卜乡前沙铺村青年农民。他自幼随父饲养奶牛，在长达16年的养殖实践中，他不仅掌握了较系统的奶牛饲养管理技术，还成了防病治病的行家里手。多年来，他依托本地玉米秸及玉米皮糠等丰富的饲草饲料资源靠科学的管理取得了显著的经济效益。1998年春，在村西建起了一个占地4亩，固定资产40多万元的奶牛养殖场，基础母牛存栏38头，其中泌乳奶牛20头，在他的牛群中，最优秀的奶牛日产鲜奶可达120斤，全群平均日产鲜奶也在60斤以上，同时，年内繁殖犊牛18头，全年出售鲜奶和犊牛收入27万元。今年他又花了4千多元购进了一台挤奶机…     

高产奶牛生产及繁殖技术培训会在行唐举行

河北省行唐县是全省的奶牛养殖大县，奶牛存栏量13.1万头，年产鲜奶29.2万吨，拥有行唐三鹿、石家庄太行、台湾明旺等五家乳品加工企业，伊利、蒙牛、三鹿在行唐都没有鲜奶中转收购站。为了使广大奶农更好地掌握高产奶牛的科学饲养管理知识和繁殖育种技术，     

存栏数、鲜奶产量全国之首黑龙江奶牛越来越“牛”

2005年新年伊始，黑龙江乳业就传来好消息，统计显示，去年黑龙江省奶牛存栏数、鲜奶产量持续增长，位居全国之首。鲜奶产量369万吨，约占全国的五分之一，奶牛存栏达139万头。奶牛饲养业农村人均收入163元，占牧业纯收入的30％。     

提高奶牛产奶量20法

在奶牛生产中，充分运用饲养管理新技术，可以有效地降低饲养成本，增加鲜奶产量，提高经济效益。现介绍如下：１夜间补料法：冬季夜间２３∶００时左右补给奶牛１kg热熟料，可增加营养，提高抗寒能力，日增鲜奶２kg以上。夏季补给夜料也可达同样效果。２头部冷热法：把热水袋固定在奶牛两角之间，冬天灌满热水，夏天灌满凉水，使奶牛感到舒适，冷热应激减小，产奶量即随之增加。３修整牛蹄法：每季度修整牛蹄１次，特别是在春初秋末尤为重要。把不正确的牛蹄校正过来，可使奶牛日产鲜奶量增加１～２kg。４乳房保护法：冬天给奶牛戴上棉乳罩…     

体细胞数对奶牛临床的影响与应对措施

奶牛乳房炎是公认的世界难题，目前乳房炎的防治很多都是在体细胞数上作文章，鲜奶收购标准也将体细胞数列入，很多乳品企业将它作为鲜奶定价的指标之一。目前多数地方将合格鲜奶的体细胞数定为50万／毫升以下。本文主要分析体细胞数对奶牛临床状态的影响，并制定应对措施。     

各地信息

中国乳业云南成立第一个奶牛合作社云南省第一个奶牛合作社于２００１年１１月上旬在晋宁县成立。该奶牛合作社是由昆明雪兰牛奶有限责任公司与晋宁县共同建立的，它是云南省目前最大的奶牛生产基地，每天有３００多头奶牛上机挤奶，向昆明市民日提供３吨优质鲜奶。这样的合作社还将在晋宁、呈贡、官渡、嵩明等县区建立几十个，指导农户科学饲养奶牛５０００余头，为加快云南优质奶源，并基地建设奠定坚实的基础将在两年后实现日供鲜奶１００多吨。届时，昆明年人均鲜奶占有量将由目前的９．３千克提高到２０千克。转载自《中国乳业网》乳品…     

机械化挤奶影响鲜奶细菌指数的因素及预防措施

随着机械挤奶在牛场的广泛应用，改善了牛舍内环境卫生，提高了鲜奶质量。但是随着长命牛奶等新产品的开发研制成功并投放市场批量生产，这就给牛场的鲜奶卫生质量提出了更高的要求。使每个鲜奶检验单位的细菌数必须控制在50万以内。1机械化挤奶影响鲜奶细菌指标的因素1.1奶牛乳房炎进行机械化挤奶，如果牛群中有乳房炎疾病，到会影响鲜奶的卫生质量。由于奶爪的交替使用，将有可能相互感染，使发病率增加，无法生产出生命奶。1.2操作规程不到位奶牛实行机械挤奶，为挤奶员的操作规程提出了更高的要求。挤奶时必须严格遵守操作规程。如对牛…     

奶牛饲养场的卫生管理规范

鲜奶的质量会直接对每位消费者的身体健康产生影响。因此,应该严格把控鲜奶质量,在具体加工处理的每个环节中采取严格的监管,力争从源头上控制好鲜奶的质量。要求奶牛饲养场制定符合自场的卫生管理规范,以保证奶牛业可以健康的发展。预防微生物感染可以保证奶牛健康,需要确保奶牛饲养场中卫生设施得以正常运转,从而确保奶牛的产奶量和鲜奶的质量。     

奶牛场生产管理应注意的问题

我国奶牛场的经营管理形态，八十年代以前是以大型国有奶牛场为主体，八十年代初为解决奶源紧张问题，发展了个体奶农饲养户（即奶农），奶牛的饲养头数，总产奶量有子明显的发展，但是，由于农村个体饲养奶牛，社会服务体系不配套，奶农的奶品质是意识较差，鲜奶的可利用性在下降，以大型奶牛场为主体的鲜奶生产基地，仍是鲜奶供应的主体。     

我又要流泪了但是是激动的眼泪

各位领导、同行及新闻媒体的朋友们，大家好：我叫徐广峰，在顺义区北务镇从事奶牛养殖。1998年我在区政府关于农业结构调整、大力发展奶牛养殖业的号召下，从个体养牛起步，到1999年10月，建立了奶牛养殖小区．形成稳定的销售网络．为我区提供奶牛引种、饲养技术、疫病防治、鲜奶销售等各项服务。并于2002年初成立了奶牛合作社．社内饲养圈舍、挤奶大厅、兽医防疫、饲料配制、鲜奶化验、配送等各项配套设施功能齐全．吸引了大批农民加入合作社，发展养殖业。     

攀枝花乳业发展中存在的问题与对策研究

1攀枝花乳业发展的历史现状 攀枝花乳业发展起步晚，奶牛的饲养和乳制品的初加工始于20世纪70年代。1965年建立攀枝花市时，全市只有盐边县有奶牛9头，年产鲜奶9吨。到1970年，才开始逐步引进少量的奶牛进行饲养，鲜奶供应十分有限。到了80年代，市委市政府高度重视奶制品等副食品的生产和供应，切实加强领导，采取增加投入，引进优良品种，大力推广饲养新技术等一系列科技兴牧的扶持奶业发展的政策和措施，使全市奶业得到了较快的发展。到1990年，全市饲养奶牛445头，年产鲜奶732吨，分别比1978年的80头、     

在日粮中搭配中药可预防奶牛隐性乳房炎

奶牛乳房炎在临床上是一个常见病，不仅影响产奶量，更主要的是在治疗当中，使用大量抗生素，奶牛产生了抗药性，鲜奶中留有抗生素药残，影响牛奶品质。     

售中国荷斯坦高产奶牛

中国荷斯坦黑白花奶牛繁殖基地昌荣奶牛场现有奶牛3600余头，因市场疲软，鲜奶饱和，急需出售。     

集中挤奶要确保卫生

近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛专业村，靠散养户进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大多新建挤奶站技术管理不到位，鲜奶细菌严重超标的现象时有发生。因此，只有从环境卫生、挤奶卫生、设备卫生及运输保存卫生等各个环节抓起，才能有效控制鲜奶的卫生质量。     

松阳奶牛养殖现状及发展对策

松阳地处浙西南山区，山多地少，牧草资源丰富，当地群众历来有养牛习惯，品种为水牛、黄牛，一般用以耕作。近年来，随着人民生活水平提高，鲜奶消费前景看好，松阳的奶牛养殖也随之迅速发展，潜力很大。 1 奶牛养殖概况目前主要由西屏、古市两大集镇饲养奶牛36头，年供鲜奶152t。饲养户掌握技术水平不一，奶牛品质、牛舍建筑、饲养管理水平参差不齐，产奶量各户差异较大，日产量从15kg至40kg不等。饲料以自行配制的精料为主，青料通过种植或野生割取。产品采取简单的鲜奶直销方式。消费群体主要集中在人口稠密，经济环境较好的集镇。因此，发展奶牛应走“城市包围农村”的发展路子。以城镇为基础向周边地区辐射。     

内蒙古骑士生态农业有限公司采用高新技术建设现代化奶牛场

我公司为包头骑士乳品(集团)公司的分支机构，是“骑士”优质奶源基地核心，为满足骑士奶酪等乳品系列产品对鲜奶原料数量和质量的需求，内蒙古盘古集团在伊盟达拉特旗树林召乡投资建设骑士生态农业有限公司奶牛养殖项目。该项目设计规模为自养奶牛1000头，散养奶牛1000头，日产优质鲜奶40－50吨。项目总投资269498万元，其中基本建设投资191234万元，流动资金735万元。基本建设从2000年3月开始，当年完成各项建设任务。该项目显著的特点是采用高新技术，建设具有国际先进水平的奶牛饲养工艺设施，实行现代化管理，使鲜奶生产实现高档次…     

澳大利亚奶业概况

今天，奶牛业已成为澳大利亚农业中一项重要的支柱产业，其产值仅次于小麦和肉牛业，位居第三位。澳大利亚全国现有奶牛数量约220万头，2000年度的鲜奶产量达108亿升，比上年度增加6．6％。而与1990年的62．6亿升的产量相比，过去的十年间，鲜奶产量增加了73％。澳大利亚各州均有着奶牛饲养的悠久历史，其中以维多利亚州为最主要的奶牛饲养和牛奶生产区，该州的奶牛饲养数量占全国62％。[第一段]     

银川市发展奶业的现状和思考

近年来，我市先后组织实施了“兴牧富民”、“万千百”等项目，以奶牛养殖和乳品加工为突破口，调整产业结构，加大了畜牧业的投入。规模基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化格局正逐步形成。奶牛存栏增加，经济效益攀升，奶业经济发展势头强劲。１全市奶业发展状况１．１全市奶牛存栏迅速增长，生产母牛头均鲜奶产量稳步提高。２００２年上半年全市奶牛存栏３．２３万头，较２００１年增加０．７６万头，预计年底将达到３．５０万头。２００１年我市鲜奶总产量８．０４万吨。头均年产鲜奶５８６３千克，八里桥、北方乳业等部分重点场户…     

招商信息

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