国内外甜玉米产业现状与发展趋势

阐述了国内外甜玉米的生产、加工和贸易概况以及发展趋势.了解和掌握甜玉米的遗传基础、资源背景、生产加工和市场潜力以及未来发展方向对当前甜玉米的品种选育工作有重要的指导作用和现实意义.     

中国甜玉米产业发展分析及建议

甜玉米是一种特殊玉米,特点是籽粒含有较高的糖份,既好吃又含有丰富的营养.现代甜玉米起源于美国,距今已有160多年的历史.目前美国仍是世界甜玉米生产、消费和出口的第一大国.近15年来,甜玉米产业在世界范围内发展较快,成为许多国家间贸易的大宗蔬菜商品.我国近年来甜玉米发展的势头也非常迅猛,尤其是以广东为代表的南方地区,近六七年的播种面积、加工生产和市场消费均成倍增加.我国有丰富的农业生产和玉米生产经验,有巨大的消费市场,甜玉米在我国有巨大的开发潜力.因此,分析我国甜玉米产业发展状况和存在的问题,预测其前景,并采取有效的对策,是十分必要的.     

无公害鲜食甜玉米标准化生产技术

由于我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,国民消费结构进一步向发展型、享受型升级,农产品的质量安全愈来愈受到各阶层的关注,无公害、无污染、优质安全的农产品深受广大消费者的青睐.由于甜玉米具有独特的营养价值,愈来愈受到消费者的欢迎.但是在甜玉米栽培技术上大多数农户仍沿袭着普通玉米的生产技术,商品性差、效益低的现状进一步制约了甜玉米产业的发展.为了出口创汇的需要和保障人民群众的食品安全,根据浙江省鲜食甜玉米的生产经验,总结和制订出了无公害鲜食甜玉米系列标准(DB330783/T019.1-2004),供生产无公害甜玉米的个人和企业参考,利于产业的进一步做大做强和出口创汇.     

吉林省甜玉米生产现状及发展前景

简要介绍了甜玉米的特点、国内外甜玉米的发展现状和发展趋势。重点阐述了吉林省甜玉米产业的生产现状和发展前景,并提出了几点建议。     

超甜玉米标准化生产技术

随人们生活水平提高和对食品多样化的要求，甜玉米越来越受消费者的青睐。为进一步提高甜玉米的产量和质量．结合上海市农委和科委的甜玉米课题，笔者在多年栽培超甜玉米的基础上，总结出如下生产技术规范。     

浙江省甜玉米产业现状及发展对策

本文根据浙江省甜玉米产业的现状,分析了发展的优势条件与存在问题,提出了浙江省甜玉米产业发展的要点.     

甜玉米杂交种生产技术

甜玉米根据控制基因的不同,可分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。甜玉米杂交种的生产与普通玉米比较,普遍存在制种产量低、种子纯度差异大的状况,致使种子生产成本高、风险大,种子价格整体偏高。如何提高制种产量,降低制种成本,是种子生产者必须解决的问题。     

甜、糯玉米的生产及展望

1甜、糯玉米生产概况 我国对甜、糯玉米研究起步晚,甜、糯玉米的生产利用较为落后,尤其是甜玉米进展更缓慢.我国甜、糯玉米主要用作鲜食,年种植面积甜玉米不足40万亩,糯玉米不足60万亩.只是在东南沿海大城市郊区种植较多,尚未形成产业化.     

玉米细菌性茎腐病的防治

从2004年开始,电白县把发展甜玉米生产作为调整农业产业结构、促进农民增产增收的一项重要工作来抓,全县种植甜玉米面积逾6万亩。随着农民种植甜玉米积极性的提高,种植面积不断扩大,甜玉米在生产过程中也遇到不少技术上的问题,其中,甜玉米细菌性茎腐病成为甜玉米种植获得高产的最大障碍。     

贵州甜玉米生产现状、存在问题及发展对策

为了对推动贵州甜玉米产业可持续发展提供,分析了贵州甜玉米生产现状及其存在的问题,探讨了甜玉米的发展对策。     

山区无公害甜玉米高产栽培技术

甜玉米营养丰富，味道独特，口感好。特别适合南方丘陵山区发展。由于甜玉米种植成本低（省工）、生长期短、见效快、效益高、销路好，深受广大种植户的欢迎。从近几年试验和推广应用中发现，甜玉米生产中普遍存在只注重甜玉米的营养品质指标，而忽视了由于不合理地使用农药、化肥等导致甜玉米产品中农药等有害物质残留量超标等问题，严重影响到甜玉米的市场前景，特别是国际贸易市场的正常交易。因此研究和推广无公害甜玉米栽培技术，已成为甜玉米生产中的当务之急。     

甜玉米栽培技术

甜玉米是甜质型玉米的简称.按籽粒在乳熟期含糖量的多少,可分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型.甜玉米与普通玉米存在诸多差异,其栽培技术如下.     

甜玉米的栽培技术特点

甜玉米是一种籽粒中可溶性糖含量很高的甜玉米的统称,专门用于鲜食。换句话说甜玉米是蔬菜或水果而不是粮食。用甜玉米加工生产的甜玉米罐头和速冻甜玉米等产品已经投放市场,深受中国消费者的欢迎。 甜玉米一般具有生育期短,植株矮小,抗性差,果穗相对较小和分枝性强等特点。甜玉米一般双穗率较高,吐丝时每株2—3穗,结穗1-2穗。甜玉米对大小斑病和黑穗病抗性较差,幼苗拱土能力较弱,一般受玉米螟危害较重。科学合理的栽培方法才能取得理想收成。     

北方地区甜玉米优质高产栽培技术要点

甜玉米是玉米类型的一种,称为甜质型。包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。如果栽培管理措施不当,则会造成减产或减收,因此在我国北方地区甜玉米优质高产栽培技术必须注意如下技术要点：     

甜玉米加工工艺

甜玉米营养价值高,适口性好,加工品种多样,受到消费者欢迎,特别是受到中高档宾馆饭店的青睐,成为餐桌上新型佳肴.发展甜玉米生产及其产品加工有广阔的市场.     

榆中县发展甜玉米生产的优势及栽培技术

甜玉米属于特种玉米,其品种类型多,籽粒有纯黄色、纯白色、黄白色、纯紫色,还有黄、白、紫相间的彩色,果穗可作鲜食、罐藏加工,鲜食口味香甜,营养丰富,深受消费者的青睐.近年来,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变,甜玉米生产由过去零星种植逐渐发展为在大中城市近郊农村相对集中、规模化种植,发展甜玉米生产不但有利于调整种植结构,而且可以增加农民收入,前景十分看好.     

甜玉米种植中存在的问题与对策研究

近年来,我市部分乡镇的农民,种植甜玉米获得丰厚效益,一亩地的收入相当其它大田作物的3～5倍。所以,不少农民跃跃欲试,不惜成本购种、购肥、购地膜积极地投入到种植甜玉米的热潮中。有的乡镇种植甜玉米的面积也成倍增长。但是,从近年来的生产调查中发现,各地在甜玉米种植中都存在一定的问题,致使生产的甜玉米营养品质和卫生品质均在下降,商品率也较低,直     

甜玉米果穗籽粒产生"阴阳面"的原因分析及预防措施

甜玉米果穗籽粒的阴阳面问题,是指同一果穗上的籽粒大小及排列不均匀,呈果穗一面的籽粒大而饱满、另一面小而干瘪的状态,极大地影响了甜玉米的产量、商品性和经济效益.     

绿色食品甜玉米栽培技术

1 隔离种植 隔离种植是甜玉米生产成败的关键,隔离方法有三:一是空间隔离.甜玉米地的四周200～300米以内不能种其它玉米;二是障碍隔离.利用村庄、房屋、树林、山岗等自然物作隔离屏障.没有障碍物的地方,可种植高秆农作物,如高梁、向日葵、棚架虹豆等,种40行以上为宜;三是时间隔离.甜玉米与其它玉米相邻种植时,可错期播种,将它们的开花吐丝期相隔15～20天,可以起到隔离效果.     

今年的甜玉米咋种

2002年-2004年，农民种植甜玉米的平均亩收入达3000元左右。诱人的效益促使农民在2005年扩大甜玉米的种植面积，导致甜玉米市场饱和、供大于求，平均亩收入降至800元左右。鉴于甜玉米生产中的成功与失误，对今年甜玉米的种植建议如下：