关于完善我国食品安全法律体系的探讨

食品安全问题已成为全社会关注的焦点。作者在对我国目前食品安全体系与框架结构现状、问题进行分析的基础上，提出的完善我国食品安全体系的建议是：依法加强监督；完善法律法规，加强法律制度建设；纠正标准缺陷，加速食品安全体系建设；建立新的体系和体制；加强法制建设与管理。     

安徽省当前食品安全问题的产生原因及治理对策探讨

近年来食品安全问题已经成为民众最为关心的话题之一。通过对安徽省各主要市县区的考察发现，当前我省在种植业、养殖业、食品加工以及餐饮服务等领域的食品安全问题比较严重，食品安全问题产生的深层次原因主要是食品生产经营主体规模小数量多，从业人员法律意识淡薄，食品安全监管人员不足，专业人才缺乏，同时食品安全协同监管和社会共治局面有待改善。因此，为了加强安徽省食品安全问题的治理，就需要促进食品生产经营主体规模化发展，加强食品安全监管队伍的建设，要推进各部门协同监管和社会共治的形成。     

食品安全的现状分析及食品质量管理

我国是人口大国,对食品需求较多。食品安全问题直接关系人们的生命健康,因此加强食品监管非常重要。随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题尤为关注。无论是对社会发展而言,还是对食品行业而言,加强食品监管尤为重要。因此,国家和相关部门应对食品安全问题高度重视,并针对食品安全问题提出具有针对性的解决措施,促使食品行业的健康发展。     

“速生鸡”问题的食品安全风险控制

食品安全风险是引发食品安全事故的因素,也是食品安全问题的体现.治理食品安全问题,关键在于控制食品安全风险,通过风险控制来预防食品安全危机.“速生鸡”问题对食品消费者构成巨大的食品安全威胁,存在食品安全风险.控制食品安全风险,是解决食品安全问题的根本措施.建立食品安全行政问责制度,保障消费者知情权,促使食品企业自律,加强食品监管队伍建设,是解决食品安全问题的重要措施.     

2012中国食品安全与公共卫生学术研讨会

随着经济的发展,人们生活水平不断得到提高,食品安全问题却层出不穷,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注,食品安全问题成为世界性的话题。随着食品安全问题的日趋严重,各国政府逐步加强对食品安全的监督,在整个食品产业链上,对食品生产过程过程严格控制也变得尤为重要。本次会议将针对当前重要的食品安全与公     

农村地区食品安全监管公众参与现状调查分析--以湖南省衡东县为例

将公众参与引入到食品安全的监管过程正是国内外加强食品安全的重要举措。基于此，尝试以公众参与食品安全管制为切入点，对公众参与农村地区食品安全监管的现状进行实证分析，并提出相应的对策。     

高校食品安全保障与管理措施研究

高校食品安全保障对于高校的发展以及专业建设具有重要意义,高校的食品质量直接关系到学生的身体健康,近年来,随着高校食品安全事故的发生,加强高校食品安全管理对于高校开展正常教学活动以及促进高校发展具有重要意义。因此本文从我国高校食品安全管理的现状出发,分析了我国高校在食品安全管理领域存在的问题,并对其原因进行了分析,最后提出了相关的解决建议,希望通过本文的探讨,可以为我国高校加强食品安全管理问题提供有效参考。     

中国食品安全管理中监管模式探究

在食品安全监管的诸多问题中,监管主体及其模式的设置占有重要地位。文章通过对中国食品安全管理中存在问题的简单回顾,总结了国内食品安全管理的监管模式和立法现状,发现食品安全管理在体系设置、监管及责任追究模式、执法人员素质等方面存在问题,并在此基础上,笔者从分析中国食品安全监管现状出发,以公共执法和私人执法二元结合的角度,提出了完善公共执法体系、加强私人执法模式的探讨、建设公共执法与私人执法的信息沟通机制、公共执法和私人执法合理分工等加强食品安全管理的具体对策。     

食品安全风险评估及其在农药残留上的应用

食品安全风险评估是实施食品安全监管的重要措施,是当前实现食品安全最有效的手段之一,加强食品安全风险评估可以保证食品质量,确保人类健康。通过对食品安全风险评估的定义、风险评估的基本模式及风险评估过程的阐述,介绍了食品安全风险评估的原理和方法。根据目前农产品中农药污染问题的严重性,对农产品中农药残留进行了风险评估,简要阐明了食品安全风险评估的应用。     

我国绿色食品标准体系建设及发展探讨

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题．保护人民身体健康．已成为世界各国政府当前的一项重要战略性工作。加强食品安全标准化工作．建立和完善食品安全标准体系,是有效实施这一战略举措的重要技术支撑。绿色食品标准体系建设作为农业标准化工作的一部分．在我国农产品质量安全工作中发挥了重要的标杆示范作用。笔者结合近几年的实际工作对绿色食品标准体系的建设现状做一概述．并就标准体系建设和发展中存在的问题进行初步探讨。     

农产食品安全研讨会将于2002年10月召开

随着全球各区域间农产食品贸易的增长，农产食品安全问题日益突出，相关政策法规、标准、风险评估、管理体系和相关技术应用等方面的国际间协调日趋重要。大多数发展中国家由于资源和技术的限制，不能有效地确保和证明其出口食品的安全，从而在国际贸易中处于劣势。因此，建立有效的农产食品安全体系和加强国际协调，对促进发展中国家的农产食品贸易意义重大。为此，农业部国际合作司、世界银行、荷兰食品安全能力建设信托基金商将于２００２年１０月９～１１日在北京共同主办“农产食品安全研讨会”。本次研讨会将通过讨论涉及农产食品安全…     

国务院把食品安全纳入地方政府考核

据新华社消息，日前印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出我国食品安全的阶段性目标，计划用3年时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。坚持重典治乱，始终保持严打高压态势，使严惩重处成为食品安全治理常态，对各类违法犯罪行为，     

浅谈食品安全及其预防措施

当前，我国的食品安全问题日益严峻。究其原因，既和我国经济发展的历史有关，又与人们的思想认识有关。为了解决这一问题，本文作者认为：首先，应该提高人们对食品安全的认识，形成全民抵制劣质食品的风气；其次，加强思想道德建设，弱化不法分子对金钱的盲目崇拜；再次，用法律的武器来加强管理。     

我国食品安全互联网追溯体系发展现状及对策

食品安全互联网追溯体系已成为食品安全管理的一项重要手段。介绍了我国食品安全互联网追溯体系主要存在运行成本高、运行机制不健全、缺乏宣传和配套技术等问题,为了进一步发展食品安全互联网追溯体系,提出应统一体系标准、健全运行机制、加强宣传力度、完善政策法规等,以期为我国食品安全互联网追溯体系发展提供参考。     

我国食品安全阶段性目标：三年解决突出问题

最近印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》（国发[2012]20号）提出了我国食品安全的阶段性目标：用三年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。     

食品物流中的食品安全问题及措施研究

在食品物流中,食品安全有着重要的作用,要重视食品在包装、仓储、运输和销售中的流程,在政府层面上,要采取食品安全问题的应对措施,加强食品物流链的监督和管理,保证食品安全的同时,还提高了物流链的食品安全技术研发。本文主要从食品物流中的食品安全问题着手,详细阐述了食品物流中的食品安全措施,以供借鉴。     

农村食品安全监管中存在的问题及对策研究

阐述了农村食品安全监管的现实意义及存在的问题,并提出应健全农村食品安全监管法律体系、加强政府监管与市场调节的合作、改革现行农村食品安全体制、科学划分农村食品安全监管职权、加强农村食品安全执法力度等对策。     

关于食品安全监管的探讨

食品安全问题越来越受到消费者的注意,也成为一个严重的社会问题。从食品安全存在的问题入手,对如何加强我国食品安全的监管提出对策。     

国家食品安全监管有关职责和国务院食品安全办机构编制调整

近日，为进一步加强食品安全综合协调、重大事故调查和重大信息发布工作．强化食品安全监管，经报中央编委批准，中央编办印发《关于国务院食品安全委员会办公室机构编制和职责调整有关问题的批复》，将卫生部食品安全综合协调、牵头组织食品安全重大事故调查、统一发布重大食品安全信息等3项职责划人国务院食品安全办。同意国务院食品安全办增设政策法规司、宣传与科技司，分别承担食品安全政策法规拟订、宣传教育和科技推动等工作。同意国务院食品安全委员会办公室简称为国务院食品安全办。     

提高农产品安全监管质量的有效策略研究

食品安全问题一直受社会各界的广泛关注，农产品在人们的日常生活中不可缺少，因此加强 质量安全监管非常重要。近年来，农产品的质量安全监管工作取得了一定的成绩，但是还有不足，鉴 于此，本文对农产品安全监管的现实状况以及提高监管质量的措施进行了分析，以供参考。