"浙江大学丽水市茶产业技术骨干进修班"圆满结束

丽水市农业局与浙江大学地方合作处、浙江大学农学院茶学系三方经过多次磋商,决定委派全市各县农业管理部门与技术服务部门的茶叶技术骨干、茶叶企业的管理人员与技术骨干近50人于2007年8月26日至9月16日到浙江大学茶学系进行“茶学8门基本课程”的培训与学习。[第一段]     

福建茶学教育的历史及其发展

福建是茶叶主产区,自古盛产茶叶.为提高茶叶产量与品质,很久以前就开始了关于茶学的教育,起先是开展茶学初等教育,培养茶叶的初级人才;接着提升为茶学中等教育,培养茶叶的中级人才;继而成立茶学高等教育,培养茶叶高级人才.     

读《湖南茶叶大观》有感

由朱先明教授主编的《湖南茶叶大观》一书 ,在 2 0 0 0年 1 2月正式出版了。有幸拜读大作 ,从中学到了许多茶学知识 ,并对我省茶叶的历史和现状有了进一步的了解 ,获益匪浅。通读全书 ,体会如下 :一、关于茶叶生产和贸易的介绍深入浅出 ,对我省茶叶生产有重要的指导意义。二、对茶叶文化的收集和整理 ,有益于弘扬中华茶文化 ,有益于提升湖南茶叶的文化含量。三、对茶学教育和茶叶科研工作的回顾 ,使我们又一次看到了茶学学科前进的足迹 ,总结经验教训 ,无疑有利于我省茶学教育和茶叶科研工作的改革与发展。四、对有关茶叶机构和茶叶人物的推…     

华南农业大学茶学专业本科教学改革

一,华南农业大学茶学专业概况华南农业大学茶学系由原中山大学农学院1930年创立的茶蔗部演进而来,1933年,原中山大学农学院开始设置茶学专业课程,1974年成立华南农学院茶叶教研室,这阶段主要筹备茶叶专业和培训茶叶技术骨干,在二十世纪七十年代先后举办了20多期茶叶技术培训班,为广东、广西、福建、江西、云南培养了一批茶叶生产技术骨干;1977年茶叶专业开始招收茶学本科生,1 990年获得硕士学位授予权,2003年获得博士学位授予权.2003年,由于学科调整,茶学系从农学院调整到园艺学院,并成立了校一级的科研机构——华南农业大学茶叶科学研究所.目前学科主要研究方向有:(1)茶树种质资源利用及茶树生理生态;(2)茶叶初、精、深加工与贸易;(3)茶叶生化与综合利用;(4)茶文化.     

探究茶学词汇的英语翻译特点

茶叶是我国重要的经济产物,也是我国人民日常生活中不可缺少的一部分,我国茶学经过几千年的发展,有着十分丰富的内容。虽然我国是茶叶的故乡,但是,茶叶并不仅仅只在我国有,早在很久以前我国的茶叶就被传播到欧美等国,并受到这些国家和人民的广泛喜爱。随着经济全球化的发展,人们对我国茶学的兴趣越来越浓厚,在这种情况下,茶学词汇的翻译成为我国茶学传播的重点。本文主要探讨研究的就是茶学词汇的英语翻译特点。     

安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室——省部共建国家重点实验室培育基地教育部、农业部和安徽省重点实验室

<正>安徽农业大学茶学学科具有七十多年的办学历史和深厚的学术积淀。其前身为复旦大学农学院茶叶专修科,是全国茶学学科的摇篮。现为国家重点培育学科、农业部重点学科,博士学位授权点,博士后流动站,安徽省首批特聘教授设岗学科。依托茶学学科,在老一辈著名茶学家王泽农、陈椽教授等创建的茶学专业实验室基础上,成立了茶学重点实验室。现为安徽省茶叶生物化学与生物技术重点实验室、教育部重点实验室、农业部茶树生物学与茶叶加工重点实验室、省部共建国家重点实验室培育基地和国家茶叶加工技术研发分中心。     

安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地教育部、农业部和安徽省重点实验室

安徽农业大学茶学学科具有七十多年的办学历史和深厚的学术积淀。其前身为复旦大学农学院茶叶专修科，是全国茶学学科的摇篮。现为国家重点培育学科、农业部重点学科，博士学位授权点，博士后流动站，安徽省首批特聘教授设岗学科。依托茶学学科，在老一辈著名茶学家王泽农、陈椽教授等创建的茶学专业实验室基础上，成立了茶学重点实验室。现为安徽省茶叶生物化学与生物技术重点实验室、教育部重点实验室、农业部茶树生物学与茶叶加工重点实验室、省部共建国家重点实验室培育基地和国家茶叶加工技术研发分中心。     

基于布鲁姆目标分类理论下茶学专业思想教育路径探索

我国作为世界茶叶大国及茶叶之乡,茶叶不仅融入日常生活,而且也逐渐成为我国特有的一种东方文化。而作为茶学专业大学生,更是肩负着弘扬并传承我国茶文化的使命。但在当前我国高校茶学专业部分学生对于茶学专业的认识存在一定的局限性,专业思想不牢固、专业方向不明确,加强茶学专业思想教育迫在眉睫。因此本文立足于茶学专业思想教育现状,结合布鲁姆目标分类理论,探讨新形势下提高茶学类专业思想教育的有效路径。     

吴振铎茶学研究论文选集出版

吴振铎茶学研究论文选集，1997年由台湾科学出版社，于台湾出版。“选集”收集了作者茶学试验报告、论文等。分上、下册。上册有：茶树栽培及形态、茶树育种；下册有：茶叶制造、茶叶化学、其他、国际茶叶学术会议；附录：评茶术语。“选集”凝结了作者茶学研究的结晶，备受同行赞扬和好评！吴振铎教授1918年12月生于福建福安。福建省立农学院毕业（现福建农业大学前身）。原任福建省立福安高级茶叶职业学校教导主任。1947年7月赴台，历任台湾省茶叶改良场首任场长、研究员，台大兼任教授等职。作者从事茶学研究近六十载，成绩斐然，成果累…     

高校英语教学中茶学词汇的翻译特点及策略

我国有着成熟的茶叶产业历史,早在先秦时期,就有了关于茶的应用历史,而在唐朝时期,茶叶逐渐发展成为社会化大众产物。而在今天,随着科学技术发展不断成熟,如今整个茶叶专业逐渐形成了独立的学科体系。本文拟从高校英语教学活动中茶学词汇的应用要求分析入手,结合茶学词汇的特点,通过融入传统高校英语教学活动中茶学词汇翻译教学中存在的问题,从而探究高校英语教学中茶学词汇的翻译特点及策略。     

略谈茶学科技论文的英译方法

我国茶文化有着悠久的历史,华夏儿女自古以来就有着饮茶的习俗。我国自唐代开始,就出现了世界上第一部专门的茶学典籍,即茶圣陆羽所著的《茶经》。很多人将茶学专著和典籍与普通农业著作混为一谈,事实上茶学不同于其他农业学科。茶学不仅是一门自然学科,同时也是历史人文学科。事实上,茶学的性质正是茶叶的本质所决定的。调查显示,社会大众往往不太了解茶学,他们认为茶学等同于茶道。事实上,茶学和茶道有着明显的区别,茶道是茶学的一部分。茶学是自然科学与社会科学的结合,因而其涵盖面十分广泛,比如茶树培育学、茶叶经营学以及茶叶历史学等。本文从三个方面分别对茶学科技论文的英译方法进行了探讨,希望能够对我国茶学科技论文的编写和翻译有所帮助。     

华南农业大学茶学专业本科教学改革

一．华南农业大学茶学专业概况 华南农业大学茶学系由原中山大学农学院1930年创立的茶蔗部演进而来，1933年，原中山大学农学院开始设置茶学专业课程，1974年成立华南农学院茶叶教研室，这阶段主要筹备茶叶专业和培训茶叶技术骨干，在二十世纪七十年代先后举办了20多期茶叶技术培训班，     

2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会于漳州举行

由漳州市人民政府、福建省农业厅、中国茶叶流通协会共同主办、省茶叶学会联办的2003年漳州茶王赛暨张天福茶学研讨会”于漳州市新城茶叶大市场广场隆重开幕出席大会并于前排就座的有当代著名茶学家、福建省茶叶学会名誉会长张天福，省人大原副主任郑义正，省人大农经委副主任、省茶叶学会会长冯廷佺，省农业厅副厅长肖诗达，中国茶叶流通协会会长梅峰，     

园艺学家和茶学家的结合——怀念我的父亲、浙大茶学系创始人蒋芸生先生

我国著名园艺学家、茶学家蒋芸生先生是浙大茶学系的创始人,首任科系主任;同时,他也是中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会和浙江省茶叶学会的创始人,首任所长、理事长,为新中国的高等茶学教育、茶叶科学研究以及茶叶学会工作,均作出了开创性的贡献,人们深深地怀念他。今年正值浙江大学茶学系成立60周年,饮水思源,本刊特发表蒋同泽先生的文章,以资纪念。     

计算机视觉图像处理技术在茶学领域应用方法的研究

在当前茶叶产业发展过程中,专业化、科学性内涵不断提升,当前在茶叶产业中形成了全面科学,即茶学,这不仅是茶叶产业成熟发展的表现,同时也是从当前社会大众的消费需求出发的具体展现。茶叶融入科学,将是专业化应用的极致展现。本文拟从当前茶学专业成熟发展的具体表现分析入手,结合计算机视觉图像处理技术的发展应用状况,通过融入当前茶学领域应用的客观需要,从而探究计算机视觉图像处理技术在茶学领域中的具体应用方法。     

《庄晚芳茶学论文选集》出版座谈会在杭举行

10月26日下午,由浙江农业大学茶学系组织编纂的《庄晚芳茶学论文选集》出版座谈会在杭隆重举行。应邀出席座谈会的有浙江省李德葆副省长,学部委员、浙江农业大学学术委员会主任陈子元,浙农大党委书记马寿根、中国茶叶学会理事长、中国农科院茶叶研究所所长陈宗懋,商业部杭州茶叶加工研究所所长胡迪君,浙江省政协常委戴盟,浙江省茶叶学会理事长胡坪,农业部茶叶质量检测中心主任程启坤,杭州国际茶     

茶学作为选修课程在高等教育中的作用及推广

我国是产茶大国,然而茶学知识及文化普及教育较为有限,不利于我国茶叶产业的长远发展。本文阐述了将茶学课程作为选修课在高校推广的意义、开设方式等进行了阐述,旨在为推动我国茶学教育普及茶叶产业发展提供建议。     

陈宗懋研究员当选中国工程院院士

中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所博士生导师、国内外著名茶学专家陈宗懋研究员,于2003年当选为中国工程院院士。我国茶学首位院士的诞生,标志着中国茶学学科发展取得历史性突破。陈宗懋院士从事科学研究50年,是我国茶叶农药残留研究的创始者,为降低我国茶叶中农药残留作出了突出贡献。曾获国家科技成果奖6项,省部级科技成果奖3项。在国内外学术刊物上发表论文200余篇。主编代表中国现代茶学最高水平的《中国茶经》和《中国茶学大辞典》两部巨著,为我国茶学学科建设与发展奠定了坚实基础。陈宗懋院士治学严谨,求真务实,具…     

当代茶圣吴觉农诞辰120周年纪念会、全国茶博物馆联盟成立暨2017春季钱塘茶会在中茶博举办

正"当代茶圣吴觉农诞辰120周年纪念会、全国茶博物馆联盟成立暨2017春季钱塘茶会"在中国茶叶博物馆双峰馆区举行。这次活动是中国茶叶博物馆、吴觉农茶学思想研究会杭州联络处、浙江省茶叶学会、浙江大学茶学系和浙江老茶缘茶叶研究中心联合举办的。出席本次活动的嘉宾有:当代茶圣吴觉农次子、吴觉农茶学思想研究会常务副会长吴甲选偕夫人张素娟女士,中国国际茶文化研究会副会长沈立江,杭     

探究英语教学中茶学词汇的翻译特点

随着教学理念不断成熟,如今我们在开展英语教学时,不仅重视培养对相关内容的教学,同时也对学生具体掌握效果有较高要求。我国是茶叶的发源地,在长期的发展历史中,形成了体系化的茶文化知识,而茶学也成为专门从事茶叶研究的学科。在向学生讲解茶学词汇知识时,要结合相关翻译特点,切实做好茶学词汇教育与英语教学的互动融合。本文拟从英语教学活动中开展茶学词汇翻译教学的价值分析入手,结合茶学词汇翻译的相关特点认知,从而探究英语教学中开展茶学词汇的翻译教学思路。