生菜新秀——紫叶生菜

生菜,即叶用莴苣,叶用莴苣在长期的栽培过程中,出现了一个变异品种--紫叶生菜(见题图).     

结球生菜及其栽培技术

生菜为菊科1年生或2年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生菜亦称莴苣,按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或结球生菜,是叶用莴苣的一种,在西方国家称之为色拉蔬菜,主要用于生食,也可用来做凉拌菜,口感脆嫩。近年来,结球生菜在北方逐渐被人们接受,其栽培面积逐年扩大。     

结球莴苣的生物学特性与采种技术

莴苣为我国普遍栽培的春秋两季重要蔬菜之一。按其食用部分分为茎用莴苣(俗称莴笋)和叶用莴苣(俗称生菜)两大类。叶用莴苣根据叶片形状和结球与否又分为皱叶莴苣、直筒莴苣和结球莴苣三种。而结球莴苣又有包球紧实型(亦称结球生菜)和包球不紧实的半结球莴苣(亦称四季生菜)两种类型。我国目前主要栽培的品种为四季生菜和莴笋，其它种类栽培的面积都很小且不普遍。     

叶用莴苣无公害栽培技术

<正>莴苣属菊科一二年生草本植物,在栽培中有叶用莴苣和茎用莴苣两种类型。叶用莴苣,又称生菜,以柔嫩叶片供食用,有3个变种:散叶生菜(春菜)、皱     

适合山东周年配套栽培的叶用莴苣品种

适合山东周年配套栽培的叶用莴苣品种叶用莴苣又名千金菜、生菜，是近几年迅速发展起来的特优蔬菜品种。长期以来，我国各地主要栽培散叶莴苣，近年来又相继引进了结球莴苣和皱叶莴苣，形成了配套栽培品种。潍坊市农科所从荷兰等地先后引进系列叶用莴苣品种，在品比试验的...     

日光温室生菜优质高效栽培技术

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,为一年或两年生草本植物。每100 g生菜含水分94~96 g、蛋白质1~1.4 g、碳水化合物1.8~3.2 g、Vc10~15 mg及一些矿物质。生菜含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。生菜按叶片的色泽分为绿生菜、紫生菜两种。按叶的生长状态分为皱叶生菜、散叶(直立)生菜、结球生菜三种。     

叶用莴苣栽培技术

叶用莴苣又名生菜。生菜是一种生长期短、效益高的蔬菜。要取得较好的产量和效益在技术上应采取以下措施：     

露地生菜栽培技术

生菜属菊科莴苣属叶用莴苣,为一年生或二年生草本作物。生菜喜冷凉,忌高温,是半耐寒的蔬菜,富含丰富的维生素和矿物质,营养价值高。在成都地区气候条件下可周年生产。一、品种选择宜选择耐热、耐寒、耐抽薹、品质好、可周年种植的生菜品种,如意大利生菜;也可选择玻璃生菜、紫生菜等其它品种。     

生菜 你知多少

<正>【概述】生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。     

适合山东周年配套栽培的叶用莴苣品种

适合山东周年配套栽培的叶用莴苣品种高亮，郭雪梅，刘光文（潍坊市农业科学院２６１０４１）叶用莴苣（ＬａｃｔｕｃａｓａｔｉｖａＬ．）又名千金菜、生菜，是近几年迅速发展起来的特优蔬菜品种。长期以来，我国各地主要栽培散叶莴苣（Ｌ．ｓａｔｉｖａｖａｒ．Ｌｏｎｇ...     

介绍几个莴苣系列优良品种

莴苣为菊科莴苣属一二年生草本植物。菜用莴苣按食用器官的不同可分为叶用和茎用两大类．叶用类型人们习惯于称作生菜．按其营养生长期间是否形成叶球又可分为散叶、半结球、结球三种类型；茎用类型被称作莴笋。近年来广大消费者对莴苣的需求大增．但目前市场上的品种类型比较单一或混杂退化．不能满足消费者的需求。现介绍几个适应性强、品质优、有特色的优良品种。[第一段]     

露地生菜栽培技术

生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等,应可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球,品质脆嫩味甜,风味佳,营养丰富。1品种选择及茬口安排1.1春季露地栽培3月上旬在日光温室、高架大棚或田间小拱棚内播种育苗,苗龄     

叶用莴苣栽培技术

叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。     

结球生菜栽培技术

正生菜为菊科一年生或二年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生莱按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的一种,从国外引进。在西方国家,称为色拉(salad)蔬菜,主要用于生食,可用来做凉拌菜,是很普通的蔬菜。     

绿叶增活色

<正>叶类蔬菜是以叶片或叶茎作为食用部分的蔬菜,包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类,是人们日常使用最多的一类蔬菜。这里给您重点介绍生菜、娃娃菜和西芹等名特蔬菜。结球生菜(Lactuca sativa L.var.ca pitata L.)结球生菜又名叶用莴苣,为菊科莴苣属一至二年草本植物,原产地中海沿岸。以叶为主要食     

生菜常见病害的发生与防治技术

生菜又名叶用莴苣,属菊科、舌状花亚科、莴苣属、莴苣中能形成叶球或不结球,以嫩叶供食用的一年生或二年生草本植物。因含有丰富的维生素和矿物质,食用方便,嫩绿、细软、口感好而倍受人们喜爱。田间生长周期较短,定植后40～70d即可采收。现在种植面积逐年扩大,但在栽培中一些常见病害在生菜上也容易发生,如霜霉病、灰霉病、叶斑病、腐烂病(由丝核菌或欧氏杆菌引起)及病毒病等,其中又以霜霉病和腐烂病发生最重,因此,生菜栽培生产中应以防治霜霉病和腐烂病为重点。     

论生菜黄瓜的套种技术

正生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。一、套种模式1.6米宽畦,利用0.6米栽两行黄瓜,1米宽套栽4行生菜。一般生菜较黄瓜早栽7天左右,生菜收获后变人行道,为黄瓜生长创造良好环境条件。二、栽培技术特点1.重施基肥,调换茬口:年年增施有机肥,一年一换茬为黄瓜、生菜双丰收打下基础。一般都于头一年秋天上冻     

高寒区怎样栽培大棚结球生菜

生菜又名叶用莴苣，有分散叶生菜和结球生菜两种。由于在大棚内秋、冬、春三季均可栽种，加之品质比露地栽培的鲜嫩、脆甜，不仅备受消费者喜爱，而且经济效益十分可观。其主要栽培技术是：     

莴苣栽培技术

莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种.前者宜生食,故名生菜;后者又名莴笋,可生食、熟食、腌渍及干制.莴苣为菊科一年生或二年生植物,原产地中海沿岸,喜欢冷凉湿润的气候,是华南地区冬春季的主要蔬菜种类之一.     

生菜黄瓜的套种技术

<正>生菜,别名:叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。一、套种模式1.6米宽畦,利用0.6米栽两行黄瓜,1米宽套栽4行生菜。一般生菜较黄瓜早栽7天左右,生菜收获后变人行道,为黄瓜生长创造良好环境条件。二、栽培技术特点1.重施基肥,调换茬口:年年增施有机肥,一年一换茬为黄瓜、生菜双丰收打下基础。一般都于头一年秋天上冻