如何保证我国畜禽及其产品市场安全准入

目前，畜禽产品做为人类的重要的食品，其食用安全性倍受人们的关注和重视。由于我国畜禽生产水平还比较低，畜禽屠宰加工还不规范，尤其是畜禽的养殖过程还存在着疫病隐患，畜禽及其产品受到不同程度的污染，因而导致了我国畜禽及其产品质量(食用质量、卫生质量)比较差，畜禽产品的食用存在着不安全隐患，特别是我国畜禽产品品质低下，卫生标准达不到发达国家要求，不被发达国家所认可和接受，使畜禽产品消费市场局限于国内，制约了我国畜禽产品的市场定位和销售，影响了我国畜禽产品的出口贸易。因此，保证我国畜禽及其产品在国内外市场安全准入，且急需解决的问题。     

生产对虾科饲应注意的要点

近年来，随着国家对水产养殖业的重视，以及受国外水产养殖技术的影响，我国的水产养殖业发展迅猛。尤其是斑节对虾(草虾)、日本对虾(花虾)、墨吉对虾(白虾)的养殖，越来越引起养殖业主的重视。养殖业主对虾料的要求也越来越高。由于对虾的消化系统短而且细，消化吸收能力差，所以对虾饲料加工要求远比普通畜禽饲料的加工要求高。下面，着重探讨一下生产对虾饲料应注意的几个要点。     

中草药在养殖行业中的应用

随着现代养殖业的发展，化学药品在过去长时间使用所导致的耐药性和药物残留问题越来越明显，引起人们越来越多的担心，随着我国无公害安全食品的发展，国际市场对我国的食品安全要求越来越高，畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视。因此，中草药在养殖行业中的应用越来越受到人们关注，特别是近年来禽流感的全面爆发，更引起了整个行业对用药的深思。     

生产对虾料饲应注意的要点

近年来,随着国家对水产养殖业的重视,以及受国外水产养殖技术的影响,我国的水产养殖业发展迅猛.尤其是斑节对虾(草虾)、日本对虾(花虾)、墨吉对虾(白虾)的养殖,越来越引起养殖业主的重视.养殖业主对虾料的要求也越来越高.由于对虾的消化系统短而且细,消化吸收能力差,所以对虾饲料加工要求远比普通畜禽饲料的加工要求高.下面,着重探讨一下生产对虾饲料应注意的几个要点.     

发展绿色畜禽产品存在的问题与对策

随着我国人民群众生活水平的提高，人们对食品质量的要求也越来越高。绿色畜禽产品适应人们的需要，已成为人们健康消费的新时尚，这也是我国畜产品打入国际市场的通行证。我国已加入WTO，没有了关税壁垒的保护，如果我们的畜禽产品不能解决安全问题，就可能出现畜禽产品出不去，国外的畜禽产品涌进来的被动局面，而现在这种情况已初见端倪，并日见明显，特别是奶制品和禽类产品。     

生产对虾饲料应注意的要点

近年来，随着国家对水产养殖业的重视，以及受国外水产养殖技术的影响，我国的水产养殖业发展迅猛。尤其是斑节对虾 (草虾 )、日本对虾 (花虾 )、墨吉对虾 (白虾 )的养殖，越来越引起养殖业主的重视。养殖业主对对虾料的要求也越来越高。由于对虾的消化系统短而且细，消化吸收能力差，所以对虾饲料的加工要求远比普通畜禽饲料的加工要求高。下面，着重探讨一下生产对虾饲料应注意的几个要点。 1水中稳定性 (耐水性 )　　对虾饲料要求在水中的稳定性时间要长，一般要求达到 2h以上。如果生产出来的颗粒饲料耐水性差，则不适应虾类的采食特点…     

我国畜禽防疫面临入世挑战

一、我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍 近些年来，随着生活品质的提高，人们对食品的安全性日益关心和重视，要求也越来越高。特别是发达国家为了保护本国人民健康和经济利益，对进口畜禽产品在卫生检疫、技术规范、质量标准、环境保护等方面都提出了十分严格的要求，形成了一道道难以逾越的壁垒，成为我国畜禽产品进入国际市场的巨大障碍。其中一个最主要的限制性要求就是畜禽疫病。国际市场要求畜禽产品必须来自非疫区，而且对某些疫病的要求都具体写在两国协议或贸易合同中。除此之外，出口畜禽产品的国家和地区要接受进口国家的考察，考察的主要内容是出口国家的畜禽疫病情况和防疫水平。同时，在进出口过程中，还要对畜禽产品进行严格的检验检疫。检验检疫的重要对象之一也是畜禽疫病。目前，畜禽疫病特别是国际兽疫局(OIE)规定的畜禽疫病，已经成为影响畜禽产品流通和国际贸易的主要因素。一个国家或地区一旦发生口蹄疫、禽流感、猪瘟等规定疫病，其畜禽产品就会立即受到其他国家和地区的抵制，宣布停止从发生这些疫病的国家和地区进口畜禽产品，发生疫情的国家或地区也要主动宣布停止出口畜禽产品，直至疫情被扑灭。目前席卷欧洲的疯牛病，不仅使这些国家的牛肉难以出口，而且在国内销售也发生困难。我国畜禽疫病多，疫情复杂，防疫能力低，生产防疫条件差，是我国畜禽产品进入国际市场的主要障碍。     

加强兽医诊疗管理促进畜产品安全生产

随着畜牧业生产的大力发展,人民生活水平的逐步提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在食品结构中比重越来越大,人民群众对畜禽产品的质量要求也越来越高,畜禽产品安全越来越为广大消费者所关注,并已成为社会的一大热点,引起了各级政府和部门的高度重视,畜禽产品安全生产的措施正在加强,使之向绿色食品过渡,这是人民食品消费的需要,也是畜禽产品与国际接轨的需要。畜禽产品安全生产环节很多,养殖、疫病防治、销售、屠宰、加工等环节都有影响。目前,我国庞大的兽医队伍,与动物接触频繁,他们直接从事动物防病治病,特别是与动物体内的药物残留有密切关系。因此,加强兽医诊疗管理,对促进畜禽产品安全生产有着十分重要的意义。     

规模化畜禽养殖场污染防治技术探讨

随着我国经济的迅猛发展,能源再远浪费与环境污染问题越来越严重,特别是畜禽养殖场的污染问题,已经成为了我国近年来规模化环保工作的重点。畜禽养殖是农业经济的重要构成部分,在农业可持续发展当中发挥着不可替代的作用。因此,必须要做好畜禽养殖场污染治理工作,加强对规模养殖场的治理与检查,大力推行绿色、健康养殖,科学合理地引导养殖户走规范化、标准化养殖道路,才能更好地符合实际需求,满足当前生态环境保护要求。     

加强饲料监测迎接入世挑战

近年来,我国畜牧业持续发展,畜禽产品总量已经达到了相当大的规模。禽蛋产量自80年代中期,肉类产量自90年代初期,就已经位居世界首位,步入世界肉类生产大国行列。按照党的十五届五中全会精神要求,我国畜牧业是调整农业机构的重要内容,是增加农民收入的主要途径,是提高人民生活水平的基本保证,是需要加快发展的一个优势产业和希望产业。畜禽产品总量在保国内市场的同时,还要扩大市场特别是扩大国际市场势在必行。随着我国加入世贸组织,将给我国畜禽产品进入国际市场提供新的机遇。我们必须积极准备,以新的姿态迎接挑战。 一、畜禽产品进入国际市场的主要障碍。 近年来,人们对食品的安全性日益关心和重视。特别是发达国家为了保护本国人民健康和经济利益,对进口畜禽产     

财政部发展改革委明确对家禽业减免收费基金政策

为应对高致病性禽流感对我国家禽业造成的影响,扶持家禽业发展,根据国务院办公厅要求,近日,财政部会同国家发展和改革委员会发出通知,明确了四项对家禽业减免部分政府性基金和行政事业性收费政策。这些政策包括:一是对通过公路、铁路、水路运输的禽类及其产品全额免收公路货运附加费、铁路建设基金、港口建设费。对家禽养殖、加工企业和养殖农户全额免收地方水利建设基金(含防洪保安基金、防洪保安资金)、地方教育附加。二是对出口的禽类及其产品全额免收出入境检验检疫费。三是对家禽养殖、加工企业和养殖农户减免畜禽及畜禽产品防疫检疫费…     

保证肉类食品安全责任重于泰山--透视内蒙古塞飞亚集团全程安全经营理念

肉类食品安全是一项从产品源头到餐桌的社会性系统工程,它不但关系到人类的生存与健康,而且关系到畜禽养殖肉类加工企业的信誉和品牌。俗话说“民以食为天,食以安为先”。当今,随着全球经济的不断发展,世界各国百姓的物质生活水平和营养健康需求也在普遍提高,人们对食品的安全性越来越重视,特别是对肉类食品的卫生安全营养越来越关注。有人甚至已将食品安全确定为继人口、资源、     

兽药在畜禽养殖中的安全及使用注意事项

随着人们生活水平的提高,对于食品安全越来越重视.因此,对于畜禽养殖产品也有着较高的要求.但是在畜禽养殖的过程之中兽药的使用难以避免,在这种情况下要确保食品安全,就必须要注意兽药的安全性以及使用注意事项.为此,在文中主要就兽药在畜禽养殖中的安全及使用注意事项进行分析.     

中草药在无公害动物性食品生产中的作用优势

众所周知，随着我国无公害食品的发展和加入世贸组织后国际市场对我国食品安全要求的程度越来越高，畜禽产品生产的安全问题也越来越引起人们的重视，由此天然无公害中草药产品的开发也会越来越引起人们的关注。     

发达国家畜禽产品安全性评定准则与方法(下)

1.3 卫生注册要求越来越严格 各国特别是发达国家的政府,除了加强对畜禽产品的安全卫生项目中疫病、残留、品质等实施抽检外,同时又要求对出口国的企业进行审核注册,由出口国的主管部门向其推荐出口肉类的企业名单,经进口国主管部门检查、审核、批准后,方可对其出口畜禽产品。这种注册称为“向国外卫生注册”,简称“对外注册”。“对外注册”主要考察出口国家的兽医防疫体系、出口国家官方监     

更正

目前，我国已跻身于世界肉类生产大国，国内市场相对饱和，扩大市场特别是国际市场势在必行。入世后，将给我国畜禽产品进入国际市场带来新的机遇，但是，面对日益加高的国外技术性贸易壁垒，对我国畜禽产品出口乃至畜牧业发展，挑战可能要远远大于机遇。我国畜牧业要继续发展，井向肉类出口大国跨越，从出入境检验检疫和与国际接轨的角度看，必须采取以下应对措施。     

浅谈无公害畜禽产品

无公害畜禽产品主要包括饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工、贮藏、运输、包装、销售等环节。任何一个环节生产不规范、降低技术标准或违反行业规定 ,都会影响到畜禽产品的卫生和安全。国家已把无公害畜禽产品生产纳入法制轨道 ,实行标准化操作。1　目前我国畜禽产品出口的现状我国肉、蛋的总产量已居世界之首 ,但其出口量仅占总产量的 1%左右。之所以如此 ,主要是产品的质量差 ,加工技术落后 ,在国际市场上缺乏竞争力 ;产品的卫生合格率低 ,药物残留高。由于饲料原料及加工、饲养管理、圈舍环境、屠宰等环节的卫生条件差 ,致使畜禽产品被污染 ,…     

浅谈中兽药标本室的建设与质量管理

目前,许多大型畜禽养殖企业和渔场使用中兽药作为防治某些传染性疾病的首选药物,中小型养殖场（户）的中兽药使用也日益广泛。随着我国无公害安全食品的发展,畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视,中兽药被越来越多的人接受和认可,其产品的开发受到人们的关注。     

猪肉食品质量安全体系的建立与规范

1健康养殖技术标准体系优质、安全的肉食加工产品必须有优质的原料作保证,而优质的原料必须依靠安全、清洁和专业管理的畜禽养殖基地提供。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求,即符合《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害食品畜禽饮水用水标准》等规定。饲养     

鸡粪发电搞好循环经济经

畜禽养殖加工企业历来都是污染大户,畜禽生产的废弃物特别是畜禽粪便是重要的污染源,处理不当不仅影响到消费者的健康,也会给当地生态环境造成严重破坏。畜禽养殖加工企业如何做好节能减排工作?做好节能减排对企业可持续发展带来什么影响?笔者日前走进了位于武夷山脚下的福建圣农集团有限公司。