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相似文献
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1.
西芹别名西洋芹菜,属于伞形科二年生蔬菜,但生产上可作一年生栽培,其食用器官是肥大的叶柄。西芹营养丰富,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等,茎叶  相似文献   

2.
正西芹(Apium graveolens L.)又名西洋芹菜,为伞形科植物。西芹作为一种保健蔬菜~[1],营养丰富,食法多样,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等~[2,3],具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效~[4,5],口感上佳,深受消费者喜爱,常见于百姓餐桌。西芹的可食用部分为叶柄和叶片。据北京市优质农产品产销服务站测定,西芹叶片的营养元素含量是叶柄的2倍,但在人们日  相似文献   

3.
西芹就是西洋芹菜。植株较高大,叶柄长30~80厘米,柄基部宽达3~5厘米,质地细嫩,纤维少,有较淡香味,为大众喜食蔬菜。西芹单株重量可达0.5~2千克,每667平方米产量可达5000~8000千克,是一种高产高效的蔬菜。其日光温室标准化栽培的主要技术如下:  相似文献   

4.
自由女神是西芹系中的优良品种,其株型紧凑、株高75厘米、叶柄宽厚、黄绿色、脆嫩、生长快、抗病性强、耐低温、丰产性好,定植后80天可收获,单株重1~1.5千克,667平方米产西芹10000千克以上,极适合保护地栽培。冬春茬大棚栽培,运用软化技术,可使其叶柄黄嫩,气味减淡,质地细脆无渣,品质更好,气味更佳。于3~4月份淡季上市,价值不菲。现将有关栽培技术介绍如下。  相似文献   

5.
西芹以肥大的叶柄供食用,叶片也可食用,可食率达85%以上。其叶柄肥大,纤维素少,质脆味甜,含有丰富的营养物质。西芹品质好、产量高、栽培容易、市场销路好,经济效益可观,近年来在我市种植面积迅速扩大。西芹生产上由于受多种因素的影响,经常发生一些生理性病害,影响了产量和品质的提高。在近几年来的生产实践中,发现我市西芹生产上主要有如下几种生理性病害,  相似文献   

6.
陈静 《西北园艺》2014,(4):27-28
<正>西芹属伞形花科的二年生蔬菜,但生产上为一年生栽培,其食用器官是肥大的叶柄。近年来,西芹的分布范围和栽培面积迅速扩大,但由于西芹由国外引进,国内栽培历史较短,尤其在定西大面积栽培才刚刚起步,菜农在西芹生长发育对环境条件的要求上掌握不够,生产上经常出现种子不发芽、先期抽薹、叶柄空心等问题,对生产造成了较大影响。  相似文献   

7.
<正>西芹别名西洋芹菜、洋芹菜等,其叶柄柔嫩,青脆,味甜,含有丰富的维生素和矿物盐。目前很多稻作区利用11月份晚稻收割后的冬闲田进行种植,于第2年春节前后上市。西芹要求冷凉湿润的环境条件,不耐高温,生长适温为15~25℃,26℃以上高温生长受阻,品  相似文献   

8.
研究了同一栽培畦内不同行西芹的植物学性状、产量及品质的状况。研究结果表明,种植于栽培畦边行与种植于畦中间行的西芹的生物学性状存在一定的差异,中间行西芹的株高、叶柄长和叶柄宽高于边行,叶柄厚度、最大鞘状抱茎长、单株质量、叶柄质量、净产品率和产量均表现为边行的高于中间行,其中边行的产量达到132160.5kg/hm2,比中间行的产量(115326.0kg/hm2)增加了16834.5kg/hm2,提高了14.6%,差异达显著水平。不同行西芹的VC和可溶性糖含量无显著差异,而边行西芹的粗纤维含量比中间行提高了8.4%。  相似文献   

9.
天津市宏程芹菜研究所经多年潜心研究 ,利用文图拉西芹作母本、津南实芹作父本杂交后选育出具有高产、优质、抗病、抽薹晚、分枝少等优良性状 ,适宜我国大部分地区种植的西芹类型新品种D95 - 8双港西芹。该品种是替代进口西芹的合适品种 ,2 0 0 2年 3月 2 4日通过天津市科委组织的专家验收和鉴定。该品种研究属国内领先水平。1 特征特性该品种叶柄实心 ,淡绿色 ,品质鲜嫩 ,叶片较小 ,叶缘为尖锯齿形 ,株形直立 ,粗大 ,叶柄腹沟浅表面光滑 ,横切面半圆形 ,单株食用叶柄 10条左右 ,叶柄长 5 4 2cm左右 ,叶柄宽 1 9cm左右 ,单株高 75cm…  相似文献   

10.
《吉林蔬菜》2015,(5):13
<正>紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。每100克叶片中含水分92.79克、粗脂肪0.18克、粗蛋白2.11克、粗纤维0.94克、维生素A5644国际单位、维生素B10.01毫克、维生素B20.13毫克、维生素C0.78毫克、钾136.41毫克、钙89.66毫克、铁1.61毫克、磷18.73毫克、烟酸0.59毫克。鲜嫩茎叶和嫩梢的维生素C含量较高,还含有黄酮苷等。据测定,每100克干物质中含钙1.4~3.0克、磷0.17~0.39  相似文献   

11.
东北地区西芹丰产栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>西芹又名西洋芹菜,也称洋芹,原产于地中海沿岸及瑞典等地,属伞形科一、二年生草本植物。系近年来从欧美引入的芹菜新品种,主要食用部分是脆嫩的叶柄,具有较高的营养价值和保健价值,深受我国广大市民喜爱。它植株较高大,叶柄长30~80厘米,柄基  相似文献   

12.
水田山露菜-单季晚稻高产高效种植模式   总被引:1,自引:0,他引:1  
山露菜是生长在高山的一种天然野生蔬菜,为多年生宿根植物,学名掌叶蜂斗菜,别名老山芹、金石子、水斗菜。山露菜含有人体所需的多种氨基酸和矿物质,常食具有调节生理机能、降脂等功效,能增强机体的肠胃蠕动和免疫功能,是天然的绿色保健食品;其主食部分为叶柄,鲜炒味似西芹。  相似文献   

13.
<正>芹菜(Apium graveolens)是中国人常吃的重要的绿叶蔬菜之一,是美国做色拉的主要蔬菜。芹菜有本芹(中国类型)和西芹(欧洲类型)2种类型,本芹株形较小,叶柄细长,多空心,纤维多,香味浓,生育期短,单株产量低,有白芹、青芹,品种很多。西芹株形大,叶柄宽,多实心,味甜,纤维少,香味淡,生育期较长,单株产量可达1~2kg。  相似文献   

14.
西芹株型大、叶柄肥厚、纤维少、品质嫩脆、耐贮运,以心叶的叶柄供食用,具有降血压、健脑、清肠利便之功效。西芹可一年两次栽培,现将其高产栽培技术介绍如下:1 品种选择 夏季,值高温期,故应选择  相似文献   

15.
近年来,西宁特色蔬菜发展迅速,为农业增效、农民增收开辟了新途径,西芹作为特色蔬菜的主要品种,栽培面积逐年扩大,2005年全市西芹种植面积200 hm2,经过几年的种植技术改进,西芹生产能力大幅度提高,2003年平均10 500 kg/667 m2,2004年平均10 025 kg/667 m2,2005年秋茬11 000kg/667 m2,经济收入平均13 200元/667 m2,其中西芹单株最高重量达5.5 kg,较露地秋茬平均8 900 kg/667 m2增加了2 100 kg/667 m2,平均亩产提高24%,西芹在高寒环境条件下,通过栽培技术的改进,其产品植株紧凑,叶柄肥大宽厚、质地脆嫩、纤维少,深受省内外客商和广大消费者的欢迎,西芹已成为西宁市的主要订单蔬菜品种,远销河南、陕西、甘肃等省区.现将西宁地区日光节能温室无公害芹菜高产栽培技术总结如下.  相似文献   

16.
西芹植株高大,叶柄长30~80厘米,叶柄基部宽4厘米左右,品质脆嫩,纤维极少,味甜,有较浓的芳香味,具有较高的营养保健功能。生产上,我们采用大棚进行秋延栽培,在露地芹菜已采收结束而温室芹菜还没有上市之际,供应市场,取得了较好的经济效益。每667平方米产量达5000~7500千克,产值达1万元以上。现就主要栽培技术总结如下:  相似文献   

17.
西芹栽培同普遍芹菜有较大的差异,生产上不易获得优质产品。利用大棚进行秋延迟西芹栽培正好弥补了露地芹菜已结束而温室芹菜还没有大量上市这个空档,具有明显的经济效益。现将其栽培技术分述如下。 1 品种选择 西芹文图拉品种生长势强,抗病性较强,耐寒,株型紧凑,根部分蘖少,叶深绿色而叶柄淡绿色,叶柄宽3~4厘米。平均叶柄长50~60厘米。平均单株重1~1.5千  相似文献   

18.
自由女神西芹是西芹系中的优良品种,株型紧凑、株高75cm、叶柄宽厚、黄绿色、脆嫩、生长快、抗病性强、耐低温、丰产性好,定植后80d(天)可收获,单株质量1.0~1.5kg,667m2产量在10000kg以上,极适合保护地栽培。冬春茬大棚栽培,运用软化技术,可使其叶柄黄嫩,质地细脆无渣,气味更佳,品质更好。于3~4月份淡季上市,价格不菲。现将有关栽培技术作以介绍。1整地施肥选择土层深厚、疏松透气、排灌方便的壤土地。耕前地表喷虫螨克500倍液消毒,深翻30cm,结合深翻每667m2施入充分腐熟的有机肥4000~5000kg,过磷酸钙80kg,硫酸钾20kg,尿素30kg,硼砂1kg,…  相似文献   

19.
西芹及西芹生产中常见问题分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
汪炳良 《中国蔬菜》2001,1(2):44-45
西芹属伞形花科的二年生蔬菜,但生产上可作一年生栽培,其食用器官是肥大的叶柄。近20年来,西芹的栽培面积、分布范围日益扩大,取得了良好的社会效益和经济效益。但由于西芹由国外引进,国内栽培历史较短,在西芹生长发育对环境条件的要求上掌握不透,生产上经常出现种子不发芽、先期抽薹、叶柄空心等问题,对生产造成了较大的危害。笔者在进行调查研究、参考有关文献资料的基础上,对上述问题进行了分析,旨在使广大农民朋友在西芹生产上避免出现上述问题。1西芹生长发育对环境条件的要求1.1温度西芹性喜冷凉,不耐高温。种子发芽的最适…  相似文献   

20.
西芹在兰州地区露地栽培时间较短,菜农在西芹生长发育对环境条件的要求上掌握不透,生产上经常出现种子不发芽、先期抽薹、叶柄空心等问题,给生产造成了较大的影响.针对上述问题,对西芹露地无公害栽培技术进行研究,现将其关键技术总结如下.  相似文献   

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