现代保鲜技术种种

据《林业多种经营信息》报道,随着科学技术的日新月异,新的食品保鲜技术也不断涌现。利用新技术、新工艺、新材料的现代保鲜技术,正朝着处理简便、保鲜期长、低能耗、无毒无害、不改变食品原有风味的方向发展。     

现代保鲜技术

现代保鲜技术据《林业多种经营信息》报道，随着科学技术的日新月异，新的食品保鲜技术也不断涌现。利用新技术、新工艺、新材料的现代保鲜技术，正朝着处理简便、保鲜期长、低能耗、无毒无害、不改变食品原有风味的方向发展。新型聚乙烯保鲜袋日本亚细亚工业公司开发出一...     

食品绿色保鲜器

食品的绿色保鲜器,是运用合理的物理、环境与生物的方法达到改善食品贮藏品质、有效延长食品贮藏与货架寿命的一项实用科技项目。它的研制成功将彻底改变现有食品保鲜靠添加防腐剂、抗氧化剂和热杀菌等保鲜方式。创造性地研发了食品保鲜的新工艺、新材料、新技术,使食品保持原汁原味的同时更卫生、更安全、更新鲜。该项技术已获国家专利权。     

日本研究出水果保鲜新技术

日本农林水产省果树试验场最近开发出一项水果保鲜新技术,可使保鲜期大大延长。 这项新技术的关键是建立一种特殊的冷库。冷却器产生的冷却水在0-5摄氏度的温度下使相对湿     

柑橘保鲜贮藏新技术

柑橘保鲜贮藏．既可缓解采收旺季销售难、市价低、易腐烂的矛盾，又能满足人们反季节消费需求．达到调节市场，增值增收的目的。现介绍几种操作简便、取材容易、成本怄、效果好的柑橘保鲜贮藏新技术，供参考选用。     

保鲜筒处理针叶树苗木可提高造林成活率

保护针叶树小苗的苗木保鲜筒可使苗木失水慢、寿命长、生根快、成活率高,其成本低、经济价值高,是一项很值得推广应用的新技术。     

食品的绿色保鲜器

食品的绿色保鲜器,是运用合理的物理、环境与生物的方法达到改善食品贮藏品质、有效延长食品贮藏与货架寿命的一项实用科技项目.它的研制成功,创造性地开发了食品保鲜的新工艺、新材料、新技术,使食品在保持原汁原味的同时更卫生、更安全、更新鲜.该项技术已获国家专利.     

水果运输途中保鲜新法

水果运输途中保鲜新法东京日新制油公司开发出在高压下使液态糖取代水果部分水分以保鲜的新技术。该技术能防止水果在低温下结冰，使冷藏水果经长途运输仍保持自然味道和新鲜度。把水果从－１８℃的冷藏柜中取出后，无需解冻，消费者便可尝到成熟水果的自然美味。摘自《内...     

氮气保鲜将进入我国食品行业

氮气保鲜将进入我国食品行业“ＰＳＡ氮气生产装置”日前在北京小井气体分离研究所投产。这一新技术为我国在常温下，利用氮气储存水果、蔬菜、食品、粮食、茶叶等物品，并使其长久不生虫、不变质，为延长保鲜时间提供了保障。据有关资料统计，美国利用氮气的数量，年递增...     

香椿种芽菜的生产技术

香椿嫩芽是我国传统的蔬菜和出口商品。继香椿矮化密植、大棚温室栽培后,又开发出香椿种芽菜生产新技术。详细介绍了香椿种芽菜的培育、管理和保鲜技术,以及食用方法,可供香椿种芽菜生产者参考。     

信息纵横

国家对涉农企业实行税收优惠国家税务局发出通知，对从事农副产品加工、贮存、保鲜、运输延伸环节的企业和研究单位，实行税收优惠。一、对科研机构、大专院校搞服务于农产品生产、加工、贮存、保鲜等企业的技术转让、技术咨询、技术服务、技术培训、技术承包所得收入，暂免征收所得税．二、农业社会化服务体系组织中的县、乡级农业技术推广站、植保站、水管站、林业站、气象站，在支持发展高产优质高效农业的过程中，所得到的技术服务收入，管免征收所得税。三、对新办的从事农产品加工、贮存、保鲜、运输等贸工农、产供销一体化的集体企业…     

1999年度国家林业局林业科技成果推广项目指南(一)

■南方板栗贮藏保鲜新技术推广南方板栗产区,因颗粒大,含水量高,采收期气温高,湿度大,贮藏保鲜困难,腐烂率较高,严重者达70%,造成巨大的经济损失。湖南省板栗常年产量15万吨左右,尚有30%左右的幼林未进入结果盛期。预计到2000年总产量超过2万吨,按20%～30%的腐烂率和每吨5000元计,年损失高达2000～4000万元。板栗贮藏保鲜已成为湖南乃至南方板栗生产中最突出的矛盾。该成果研制出板栗复合保鲜剂并确定了适宜的使用时期、浓度与方法,该保鲜剂能够增强栗果自身活力,兼具杀菌、杀虫效果。研究了栗苞+保鲜剂贮藏方法,确定了栗苞最佳采收成熟度、…     

大棚香椿优质高产实用新技术

大棚香椿优质高产实用新技术□高农乔娜宋辉香椿是我国特有的传统美味木本蔬菜,具有很高的经济价值。近年来开发的香椿罐头、香椿保鲜速冻菜出口创汇贸易,以及各地城乡的大量需求,为香椿的生产发展带来很高的经济效益和发展良机。现将河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研...     

中华人民共和国农业技术推广法——1993年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过

第一章 总则 第一条 为了加强农业技术推广工作,促使农业科研成果和实用技术尽快应用于农业生产,保障农业的发展,实现农业现代化,制定本法。 第二条 本法所称农业技术,是指应用于种植业、林业、畜牧业、渔业的科研成果和实用技术,包括良种繁育、施用肥料、病虫害防治、栽培和养殖技术,农副产品加工、保鲜、贮运技术,农业机械技术和农用航空技术,农田水利、土壤改良与水土保持技术,农村供水、农村能源利用和农业环境保护技术,农业气象技术以及农业经营管理技术等。 本法所称农业技术推广,是指通过试验、示     

先飞农业

中国农业大学中农先飞（北京）农业工程技术有限公司是经农业部批准，由中国农业大学出资，在北京市新技术开发区注册的国有新技术校办企业。公司成立1993年，主要从事农业灌溉、园林灌溉、农业园区等方面的技术咨询、规划设计、产品销售和施工服务。     

《广东农业科学》1993年征订启事

《广东农业科学》是广东省唯一的综合性农业科技期刊,由广东省农业科学院、华南农业大学合办。主要报道广东省农、牧业科研和生产的新成果、新技术、丰产经验和国内外农业科技新信息,以及广东省发展开发性农业生产、外向型农业经济和创汇农业情况。     

欢迎订阅2015年《中国农业科学》

<正>《中国农业科学》中、英文版是由农业部主管、中国农业科学院与中国农学会共同主办的综合性学术期刊。主要刊登农牧业基础科学和应用基础科学研究论文、综述、简报等。设有作物遗传育种·种质资源·分子遗传学;耕作栽培·生理生化·农业信息技术;植物保护;土壤肥料·节水灌溉·农业生态环境;园艺;贮藏·保鲜·加工;畜     

欢迎订阅2016年《中国农业科学》中、英文版

<正>《中国农业科学》中、英文版是由农业部主管、中国农业科学院与中国农学会共同主办的综合性学术期刊。主要刊登农牧业基础科学和应用基础科学研究论文、综述、简报等。设有作物遗传育种·种质资源·分子遗传学;耕作栽培·生理生化·农业信息技术;植物保护;土壤肥料·节水灌溉·农业生态环境;园艺;贮藏·保鲜·加工;畜牧·兽医·资     

切花保鲜技术

切花保鲜技术周彬（黑龙江省林业科学研究所）刘立明,张铁奇（黑龙江省泰来县林业局）切花保鲜包括两个阶段：一是切花的售前保鲜,主要是保证切花生产过程及长途运输中的保鲜和售前催花问题;二是售后保鲜,主要是指消费者如何延长切花瓶养时间。１售前保鲜鲜花的采切,...     

刺嫩芽、刺五加嫩茎叶采用低温气调及等离子保鲜技术的研究

采用低温气调及等离子体保鲜技术应用于刺嫩芽和刺五加嫩茎叶保鲜。试验结果表明：刺嫩芽和刺五加嫩茎叶都可以利用臭氧进行气调保鲜,在3℃下保鲜期都可达到15天以上,最佳技术参数：预冷2h,臭氧浓度为15％,3℃置于保鲜箱中。刺嫩芽和刺五加嫩茎叶都可以利用低温等离子保鲜技术进行保鲜,在3℃下保鲜期均达15天以上,最佳技术参数：预冷2h,等离子浓度为4psc,3℃置于保鲜箱中。刺嫩芽和刺五加嫩茎叶都可以利用臭氧气调与低温等离子相结合保鲜技术进行保鲜,在3℃下保鲜期均达15天以上。最佳技术参数：预冷2h,等离子浓度为2psc,臭氧浓度15％、3℃置于保鲜箱中。