我国农产品质量安全风险评估学科建设推进方略

本文阐述了加强农产品质量安全风险评估工作对于保障我国农产品质量安全及推动学科建设的重要意义,并以中国农业科学院为例,介绍了近年来我国农产品质量安全风险评估研究能力建设和技术方法等方面的最新进展,提出了推进我国农产品质量安全风险评估学科建设和发展的创新思路与对策。     

农产品质量安全风险评估技术研究现状及发展趋势

风险评估是保障农产品质量安全的重要技术手段。本文介绍了国际上农产品质量安全风险评估在风险识别技术、复合污染联合暴露评估、毒性评价技术等方面的研究进展,以及未来该领域风险评估技术的发展趋势,并在此基础上提出了我国农产品质量安全风险评估技术应用的相关建议。     

《农产品质量与安全》稿约

正(一)《农产品质量与安全》由农业农村部主管、中国农业科学院主办,是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物,中国科技核心期刊。其报道的范围主要是:宣传我国农产品质量安全有关政策法规措施,反映我国农产品质量安全标准制定、实施和监测检验的进展情况,传播提高农产品质量安全水平的理论与技术研究成果及典型经验,介绍国外农产品质量安全的先进理论、技术及管理经验。(二)主要栏目:政策法规、安全管理、标准科学、风险评估、过程控制、营养功能、检验监     

专业人员对农产品质量安全风险交流的认知及诉求分析

系统内专业人员对全面推进我国农产品质量安全风险交流工作有十分重要的作用。本文基于农业部98家农产品质量安全风险评估实验室,以实验室的专业管理和技术人员为调研对象,对其风险交流认知、诉求以及实验室开展风险交流的情况等进行了全面的了解和分析,提出了加强农业系统内农产品质量安全风险交流工作的3项政策建议。     

国内信息

<正>农业部全面推进农产品质量安全风险评估7月14日,农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。根据计划,2014年国家农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农产品收贮运环节和农产品质量安全环境因子等12大类。2014年国家农产品质量安全风险评估统一按照专项评估、应急评估、验证评估和跟踪评估等4种方式进行。其中,专项评估主要针对风险隐患大的农产品,从生产的全过程找准主要的危害因子和关键控制点,提出全程管控的技术规范或管控指南;应急评估主要针对突发性问题,通过评估找准风险隐患及症结所在,及时指导生产和引导公众消费,科学回应社会关切,确保不发生重大农产品质量安全事件;验证     

新疆农产品质量安全重点实验室建设与发展探讨

农产品质量安全学科是农业科学中重要新学科,也是社会公共安全科学的重要分支。本文重点介绍了我国农产品质量安全重点实验室建设现状、新疆自治区建设农产品质量安全重点实验室的必要性及重要意义、建设构想及发展方向等,以期为尽快建立新疆农产品质量安全重点实验室平台及推动学科发展奠定基础。     

我国质量兴农推进方向及策略

推动农业高质量发展的底线是确保农产品质量安全。本文全面总结了2018年我国质量兴农工作的成果成效,深入分析了当前我国农产品质量安全工作存在的问题和挑战,研究指出了新时期我国农产品质量安全推进方向及工作方法,强调提出了2019年农产品质量安全工作的极端重要性及重点目标任务,对当前和今后一个时期我国质量兴农及农产品质量安全工作具有十分重要的指导作用。     

富硒农产品质量安全及其产业发展问题研究

富硒农业对于调整农业结构、提高农产品质量和竞争力、振兴乡村经济具有重要意义,但是我国富硒农业发展较乱,技术水平低,难以满足现阶段消费需求。本文从我国富硒农产品质量安全的角度,分析了富硒农产品在硒检测方法、风险评估、标准制修订、质量管控等方面的研究进展,从天然与人工富硒、标准认证、政策措施、市场品牌等产业化环节提出了一些问题及对策建议,以期推进富硒农产品科学、健康发展,为乡村振兴助力。     

农业部印发《2015年度国家农产品质量安全风险评估项目计划》

<正>7月22日,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,按照2015年全国农产品质量安全监管工作部署和国家农产品质量安全风险评估财政专项实施要求,农业部组织制定并印发《2015年度国家农产品质量安全风险评估项目计划》,请各有关单位抓紧组织实施。2015年国家农产品质量安全风险评估项目,重点对蔬菜、果品、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜     

新时代我国农产品质量安全的形势与任务

保证人民群众吃得安全放心是最基本的民生工程。本文全面总结了近年来我国农产品质量安全工作取得的显著成就,深入分析了新时代下我国农产品质量安全工作面临的形势及职责使命,研究提出了进一步提高农产品质量安全水平的工作方法和重点任务,对当前和今后一个时期我国农产品质量安全工作有重要的指导作用。     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部首批建立的36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)等平台建设,并于2012年7月获授权成为"中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心",同时还是农业部"三品一标"农产品定点检测机构。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与消费中对产品质量安全风险评估的重大需求,开展蜂产品质量安全风险监测、风险隐患动态跟踪     

“十四五”期间我国农产品质量安全工作目标任务及2021年工作重点

2020年农产品质量安全工作稳中有进,为“十三五”圆满收官作出了积极贡献。本文充分肯定了2020年及“十三五”期间我国农产品质量安全工作取得的积极成效,分析了“十四五”农产品质量安全工作的重要意义,明确提出了新时期工作的目标思路,对2021年我国农产品质量安全监管工作的重点任务进行了部署。     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部首批建立的36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京)等平台建设,并于2012年7月获授权成为"中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心",同时还是农业部"三品一标"农产品定点检测机构。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与消费中对产品质量安全风险评估的重大需求,开展蜂产品质量安全风险监测、风险隐患动态跟踪评价与危害因子筛查排序、风险评估技术研究与主要危害因子的风险评估、风险交流与标准制定建议,为蜂产品质量安全科学管理、依法监管、正确指导生产与引导消费提供理论指导与支撑,为保障我国蜂产品安全消费、促进我国养蜂产业健康发展提供技术支撑。     

农产品质量与营养功能风险评估研究方向探讨

本文探讨了作为农产品质量安全风险评估学科体系重要组成部分的"农产品质量与营养功能风险评估"新兴学科分支的研究意义、研究方向和重点研究内容,概述了国内外农产品质量与营养功能风险评估研究的现状,介绍了本领域在农产品营养品质评价和营养功能评估研究、农产品营养风险等级评估和推荐摄入量研究、营养基因组学和膳食营养模式研究以及营养毒理学等选题方向的研究内容和进展状况。     

农产品质量安全信息资源管理与利用探讨

农产品质量安全信息资源管理是农产品质量安全监管工作的重要组成部分。本文对我国农产品质量安全信息管理的范畴和信息内容进行了界定,针对性地探讨了农产品质量安全信息内容研判、管理系统构建、信息价值挖掘、学科团队构建及信息依法管控等方面的问题,并提出了对策建议。     

我国农产品质量安全应急管理的对策研究

农产品质量安全应急管理是当前农产品质量安全监管工作的重要内容。本文梳理了近年来我国农产品质量安全应急管理采取的主要措施及取得的成效,结合当前我国农产品质量安全形势,分析了应急管理工作面临的难点,最后提出了4点对策建议。     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部公布的首批36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心等平台建设。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与     

农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京) 农业部蜂产品质量监督检验测试中心(北京) 中国农业科学院蜂产品质量安全风险评估研究中心

<正>农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)是农业部公布的首批36个专业性农产品质量安全风险评估实验室之一,由中国农业科学院蜜蜂研究所依托农业部蜂产品质量监督检验测试中心等平台建设。农业部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)主要围绕我国养蜂产业发展、蜂产品安全生产与消费中对产品质量安全风险评估的重大需求,开展蜂产品质量安全风险监测、风险隐患动态跟踪评价     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心"和"江西省无公害农产品质量监督检验站",通过了实验室资质认定、食品检     

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

<正>江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所(以下简称"质标所")2008年经江西省有关部门批准更名成立。建有农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)、农业部肉猪质量安全检测中心(南昌)、江西省绿色农业研究中心、江西省农科院农产品质量与安全重点实验室等研究平台。主要开展农产品质量安全风险评估、质量控制技术、检测技术与标准以及农产品安全预警技术等方面研究。依法授权成立"农业部肉及