玉米育苗高产栽培技术

紧凑型玉米由于叶片夹角小,植株生长直立,投影面小,适宜高密度种植,是提高玉米单产、增加总产的一条有效途径;特用型玉米如高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米和糯玉米有着特殊的加工和饲料用途,并且甜、糯玉米市场需求量大,能增加农民收入。紧凑型及特用玉米育苗高产栽培技术要点如下：     

糯玉米杂交种主要经济性状的分析

根据山东省特用玉米区域试验资料 ,对参加试验的 1 4个糯玉米杂交种的主要经济性状进行了研究。结果表明 ,不同杂交种在子粒产量、熟期、商品果穗率等方面存在着明显的差异。参试糯玉米品种熟期的平均值为 95.5天 ,穗粒数偏少 ,公顷穗数和千粒重较高 ,商品果穗率为 75.1 %。     

优质鲜食糯玉米品糯1号与配套栽培技术

糯玉米最早起源于中国,属特用玉米类型．有白、黄、紫、黑等几种颜色,在我国很多地方都有种植,把它作为一种特用鲜食玉米来开发是近几年的事。成熟糯玉米晶莹剔透．内在品质也非常好,口感绵软清香,营养丰富;其子粒中的淀粉,是特殊的重要工业原料;而其鲜穗具有甜、黏、香的特点。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米．其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收．营养价值较高．将它制成粉状可制多种黏食。     

糯玉米发展前景及优质高产栽培技术

1糯玉米发展前景1.1营养价值高糯玉米(waxycorn)也叫粘玉米、蜡质玉米。品质分析表明,糯玉米粉的营养成分比糯米粉高,含蛋白质10.6%,氨基酸8.3%左右,分别比糯米粉高出2.7%和1.1%。糯玉米籽粒中的水溶性蛋白、盐溶性蛋白比例较高,而营养价值不高的醇溶蛋白比例较低,赖氨酸含量也较普通玉米高出16%～74%,因而糯玉米籽粒食用品质相对普通玉米有了较大的提高。鲜食的糯玉米内容物多,总含糖量达7%～8%,干物质达33%～38%,比甜玉米具有更丰富的营养物质和更好的适口性,且易消化吸收。所以糯玉米是一种极具发展潜力的特用玉米。1.2风味独特糯玉米果…     

糯玉米新品种田糯3号栽培制种技术

糯玉米胚乳全部由支链淀粉组成,具有黏、软、细、柔,营养丰富,食口性好等特点,是一种新兴的特用水果型玉米,深受城乡人们的喜爱.随着农业产业结构的调整,种、养、加工业的发展,糯玉米品种远远不能满足日益扩大的生产需求,选育和开发糯玉米新品种已成为玉米育种的重要任务.因此,我们于20世纪90年代中期开展了优质、高产、抗病糯玉米杂交种的选育,育成了田糯3号新品种,并于2004年通过国家审定.     

特用玉米高产栽培技术

特用玉米，具有与普通玉米不同的特殊性状，不但直接利用效益高，而且能作为各种工业优质原料，发挥更大的效益。特用玉米种类主要有高直链淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米(普甜、超甜)、爆裂玉米、青贮玉米和笋用玉米等。现将部分优质特用玉米在栽培管理中应把握的主要技术要点介绍如下：     

爆、甜、糯玉米生育后期叶片光合特性的比较

以爆裂玉米、甜玉米和糯玉米3种类型特用玉米为试材,系统比较研究了生育后期叶片光合特性在类型间和叶位间的差异。结果表明,玉米叶片的光合特性存在类型间差异,糯玉米叶片的光合特性明显优于爆裂玉米和甜玉米,叶片的光合速率(P_n)、叶绿素含量(Chl)、蒸腾速率(T_r)和气孔导度(G_s)均表现为糯玉米＞甜玉米＞爆裂玉米;3类玉米的光合特性存在叶位间差异,中部叶片光合速率表现为糯玉米>甜玉米和爆裂玉米,下部叶片光合速率的类型间差异不显著,上、中部叶片叶绿素含量表现为甜玉米＞爆裂玉米＞糯玉米;相关分析表明,叶绿素含量、蒸腾速率、气孔导度与光合速率显著或极显著正相关。总之,各类型玉米的上部和中部叶片光合特性都优于下部叶片,其中糯玉米上部和中部叶片的光合速率、光合速率高值持续期、叶绿素含量和蒸腾速率都大于甜玉米和爆裂玉米,甜玉米和爆裂玉米下部叶片光合性能的衰减在时间上早于糯玉米。     

黑糯玉米汤圆粉制粉工艺的研究

研究了用4种不同制粉工艺加工的黑糯玉米汤圆粉的品质,通过对出粉率和粉质黏度的测定,以及对它们做成的速冻汤圆进行感官评价,优选出具有优良的速冻汤圆加工特性的黑糯玉米汤圆粉的生产工艺。     

丰富多彩的特用优质玉米

概述了高油玉米、高蛋白玉米、糯玉米、药用高淀粉玉米、甜笋玉米、甜玉米的特殊用途和相关品种的特征特性,强调发展特用玉米必须和食品加工业、饲料业、淀粉业密切结合,形成产业化,才有广阔的发展前途。     

糯玉米的种质创新与开发利用

玉米已经成为世界上种植面积最大的作物而广泛用于饲料、粮食和工业原料。但是,随着科技进步和社会需求的不断增加,人类并不满足现状而在继续挖掘它的遗传潜力与利用价值。除了普通玉米和已经开发利用的鲜食、高油、高赖氨酸、高淀粉等特种玉米以外,一些潜力大、效益高、开发前景广阔的玉米新类型受到人们的热切关注,饲用(粮)糯玉米就是其中的一种。1糯玉米的营养价值首先,糯玉米是饲用价值最高的玉米类型。过去,我们对糯玉米的认识仅仅局限于食用鲜穗和加工粘食。然而糯玉米的价值远不止如此。据美国研究,支链淀粉的消化率显著高于直链淀粉…     

果蔬型特用玉米引种及高效栽培技术

果蔬型特用玉米,亦称餐桌特用玉米,或当水果、蔬菜、罐头、速冻食品,或作成人、幼儿风味小吃。如糯玉米、甜玉米、超甜玉米、黑玉米、爆裂玉米及笋玉米等。因其营养丰富,风味独特,极易消化等特点,深受人们的喜爱。特别是黑色食品流行的今天,黑色的甜糯玉米因其富含硒元素,具有其它食品无与伦比的特有防癌作用。同时种植特用玉米经济效益高,一般公顷纯收入1.8万元以上,是普通玉米的几倍甚至十几倍。果蔬型特用玉米的种植与加工,被农业专家誉为中国未来发展前途宽广的农产品。现将果蔬型特用玉米的引种试验、示范以及高效栽培技术介绍如下。1…     

北京种子协会即将举办鲜食玉米品种展示会

自2012年起,我会协会将每年开展1~2次公益性鲜食玉米展示活动。2012年共有200余个甜、糯玉米品种报名,对已退出的、同类型多的、已被广泛认知的、推广性不强的部分品种未安排种植。现有38家140个品种(糯玉米79个、甜玉米61个)在北京市顺义区种子管理站、丰台区种子管理站和中国农科院北京昌平基地,安排3个点种植展示。拟于2012年7月26日左右召开"北京种子协会特用玉米种子分会成立大会暨鲜食玉米田间考察会"。为丰富     

糯玉米田亚洲玉米螟发生危害特点调查研究

此项目在山西省糯玉米主产区开展糯玉米田亚洲玉米螟发生危害特点调查研究,旨在为开展糯玉米田亚洲玉米螟适期有效防治奠定基础。此研究采取成虫诱集、卵和幼虫定点和随机调查的方法进行。调查结果表明,糯玉米田亚洲玉米螟年发生两代,世代基本不重叠,两代间有较明显的间隔。糯玉米田亚洲玉米螟越冬代成虫盛发期为6月上中旬,一代成虫盛发期为8月上旬至下旬;一代卵盛期为6月上旬末至6月下旬初,二代卵盛期为8月上旬中期至8月下旬。亚洲玉米螟对不同生育时期糯玉米的产卵趋性表现为,在糯玉米抽雄之前,随着生育时期向后延续,糯玉米对亚洲玉米螟产卵的引诱力逐步增强;而在糯玉米抽雄之后,随着生育时期向后延续,糯玉米对亚洲玉米螟产卵的引诱力逐步减弱。生育时期基本相同、长势基本一致的糯玉米上的落卵量较普通玉米上为多。糯玉米田亚洲玉米螟一代发生危害轻二代发生危害重。一代幼虫对糯玉米的危害早播田重于中播田,而晚播田基本上不受一代幼虫的危害,由于一代幼虫发生轻,不论早播还是中播糯玉米虽然受害但一般较轻。二代幼虫对糯玉米的危害晚播田重于中播田,早播糯玉米在二代幼虫危害初期即采收,一般年份不受二代幼虫的危害或受害较轻,由于二代幼虫发生量大,因而对晚播和中播偏晚播种的糯玉米会造成严重的危害。糯玉米果穗穗腐病的发病率与果穗受亚洲玉米螟危害密切相关,果穗受亚洲玉米螟危害者,穗腐病发病率高。糯玉米产区应加强中、晚播糯玉米田二代亚洲玉米螟的综合防治。     

利用SSR标记划分糯玉米的杂种优势群

利用SSR标记研究了30份糯玉米(Zea mays ceratinaKulesh)自交系的遗传变异。用21对扩增带型稳定的引物,从供试材料中检测出101个等位基因变异,每对引物检测等位基因2~10个,平均4.81个,平均多态性信息量0.60。经遗传多样性和聚类分析把供试糯玉米自交系划分为6个类群。     

115个糯玉米品种农艺性状相关分析和聚类分析

为了给糯玉米高产高效栽培及品种资源选择利用提供依据,本研究对从国内18个省市收集的115个糯玉米品种9个农艺性状进行了相关分析和多样性分析,并对115个糯玉米品种进行了聚类分析。相关分析表明,农艺性状间有10对存在极显著相关关系,6对存在显著相关关系。遗传多样性分析结果表明,供试材料遗传变异丰富,遗传基础广泛。变异系数最大的为秃尖长(399.91%),其次为穗位(15.96%)和穗行数(10.94%)。遗传多样性指数最高的是株高(2.069),其次穗位(2.063)和果穗产量(2.053)。通过欧氏距离和最长距离法进一步对115个糯玉米品种进行聚类,在距离55处可将115个糯玉米品种聚为8类。其中第Ⅱ类品种产量高、生育期短,株高穗位较矮,果穗大小适中,整体综合特性状好。第Ⅵ类品种产量最高、穗型粗大、生育期最长,株型也最高大。第Ⅶ类品种生育期最短,产量最低,其他各性状指标也相对处在最低位。     

糯玉米田玉米螟发生危害特点调查研究

此项目在山西省糯玉米主产区开展糯玉米田亚洲玉米螟发生危害特点调查研究,旨在为开展糯玉米田亚洲玉米螟适期有效防治奠定基础。此研究采取成虫诱集、卵和幼虫定点和随机调查的方法进行。调查结果表明,糯玉米田亚洲玉米螟年发生两代,世代基本不重叠,两代间有较明显的间隔。糯玉米田亚洲玉米螟越冬代成虫盛发期为6月上中旬,一代成虫盛发期为8月上旬至下旬;一代卵盛期为6月上旬末至6月下旬初,二代卵盛期为8月上旬中期至8月下旬。亚洲玉米螟对不同生育时期糯玉米的产卵趋性表现为,在糯玉米抽雄之前,随着生育时期向后延续,糯玉米对亚洲玉米螟产卵的引诱力逐步增强;而在糯玉米抽雄之后,随着生育时期向后延续,糯玉米对亚洲玉米螟产卵的引诱力逐步减弱。生育时期基本相同、长势基本一致的糯玉米上的落卵量较普通玉米上为多。糯玉米田亚洲玉米螟一代发生危害轻二代发生危害重。一代幼虫对糯玉米的危害早播田重于中播田,而晚播田基本上不受一代幼虫的危害,由于一代幼虫发生轻,不论早播还是中播糯玉米虽然受害但一般较轻。二代幼虫对糯玉米的危害晚播田重于中播田,早播糯玉米在二代幼虫危害初期即采收,一般年份不受二代幼虫的危害或受害较轻,由于二代幼虫发生量大,因而对晚播和中播偏晚播种的糯玉米会造成严重的危害。糯玉米果穗穗腐病的发病率与果穗受亚洲玉米螟危害密切相关,果穗受亚洲玉米螟危害者,穗腐病发病率高。糯玉米产区应加强中、晚播糯玉米田二代亚洲玉米螟的综合防治。     

特用玉米杂交种抗病毒病鉴定与评价

采用人工接种和自然发病鉴定方法,评价了238份特用玉米杂交种对矮花叶病和211份特用玉米对粗缩病的抗病性。结果表明,高抗矮花叶病占41.0%,抗病占18.1%,中抗占19.3%;高抗粗缩病占10.4%,抗病占26.5%,中抗占26.9%。在不同区试类型品种中,高油玉米抗病性较强,达到中抗以上分别占93.3%和66.7%;糯玉米占78.3%和63.6%;青贮玉米占83.8%和47.7%;甜玉米对这2种病害抗性较差,分别占55.8%和46.5%。通过审定的30个品种中有17个品种兼抗这2种病害。     

糯玉米改性淀粉的制备及其在速冻食品中的应用研究进展

糯玉米淀粉因独特的结构具有良好的冻融稳定性,在速冻食品中有着巨大的潜在利用价值,但原淀粉自身存在耐酸性、耐高温、耐剪切性较差等缺点,限制了其在食品工业中的应用。为了改善糯玉米淀粉的理化特性和加工性能,需要对原淀粉进行改性处理。概述了糯玉米淀粉常见的改性方法,介绍了糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用,并对糯玉米改性淀粉的研究现状和在速冻食品中的应用进行了分析和展望,为糯玉米改性淀粉在速冻食品中的应用提供一定的理论依据。     

第一届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过的品种介绍(Ⅱ)--玉米(2)、棉花

1.35 万糯1号 1.35.1 审定鳊号：国审玉2005035。 1.35.2 选育单位：河北省万全县华穗特用玉米种业有限责任公司。 1.35.3 品种来源：母本W27：选自白糯玉米群体2026；父本W44：选自糯系2208作母本与超甜综8003早代二环系。     

辽南地区糯玉米种质资源的现状及发展

详细阐述了辽南地区糯玉米种质资源的现状及糯玉米种质资源工作中存在的问题,指出今后辽南地区糯玉米种质资源工作的重点和方向,旨在为今后辽南地区糯玉米种质资源研究和利用提供理论参考依据。