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<正>生鲜乳违禁物质包括:黄曲霉毒素、三聚氰胺、抗生素等,这些物质对人体健康有害。乳业是鹤庆县畜牧业的重要发展产业,近年来奶牛养殖数量、产奶量持续稳定增长,生鲜乳质量安全事关人民群众的身体健康和畜牧业持续健康发展,影响社会和谐稳定。加强生鲜乳违禁物质专项整治,整顿和规范生鲜乳生产经营秩序,实行生鲜乳质量安全全程监管任重道远,笔者结合工作实践提出生鲜乳违禁物质专项整治措施,供同仁参考。 相似文献
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奶业是涉及国计民生和保障社会稳定的重要因素之一,生鲜乳收购站是奶业产业链中的重要一环,对乳制品质量安全影响巨大。近期,生鲜乳质量安全风险频发,质量安全事件局部地区时有发生,调研组近期对辽宁省生鲜乳收购站监管情况进行了调研。 相似文献
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生鲜乳收购是奶农和乳制品生产者的中间环节,针对当前存在的问题,国务院2008年10月公布的《乳品质量安全监督管理条例》明确规定生鲜乳收购市场准入制度。 相似文献
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生鲜乳收购站是联系奶农和乳制品企业的桥染,在奶业发展中具有十分重要的作用,同时生鲜乳收购站也是乳品安全事件的多发区域,其建设管理是否到位直接影响生鲜乳质量安全。为做好生鲜乳收购站的建设管理,笔者结合多年乳品监管工作经验,深入基层实地调研,就如何做好生鲜乳收购站建设提出几点建议。 相似文献
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近年来,我国乳品质量安全现状持续好转,消费者的消费信心正在逐步恢复,保障乳品安全的各项治理整顿行动正在持续深入进行,山西省已经成为全国主要奶牛生产基地之一。针对山西省乳品生产质量安全现状,从生鲜乳的生产、贮运、乳制品的加工销售和政府部门的监管等方面剖析了乳制品质量安全影响因素,提出了如何进一步提升山西省乳品质量安全水平的对策:首先加快推进奶牛标准化规模养殖,扩大优质奶源基地,从源头上强化对原料乳的质量安全控制;大力推进奶牛良种工程建设,做好选种和选配工作;加强政府监管力度,全面实施生鲜乳监测计划;提高乳品生产企业管理水平,重视和抓好质量文化建设、道德文化建设,强化诚信体系建设。 相似文献
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为进一步加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,促进奶业恢复和振兴,山东省制定了《2010年生鲜乳专项整治行动实施方案》,要求围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,继续保持高压态势,严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购秩序,加强生鲜乳质量安全监督监测,强化监测与执法联动, 相似文献
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近年来.我国奶畜产业得到了突飞猛进的发展。乳制品工业企业异军突起,奶业经济在GDP中的位置不断提高。但是,由于我国以散养为特征的奶畜饲养业.生鲜乳成分含量差异悬殊,特别是三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以来,生鲜乳质量成为人们关注的焦点,生鲜乳价格大幅下跌,使奶农利益遭受严重损失,也给奶业发展造成严重影响。如何稳定奶业生产.保护奶农利益,提高鲜奶质量, 相似文献
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<正>1继续开展奶站清理整顿,促进奶业振兴发展今年将组织实施2009年生鲜乳收购站机械挤奶设备购置补贴项目,制定实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。加强生鲜乳质量安全监督监测,实施生鲜乳质量安全监测计划,严厉查处并及时通报在生鲜乳中添加非食用化学物质 相似文献
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欧泉 《农业工程技术:农产品加工》2011,(8)
截至2011年6月,我国新的《生乳》国家标准已经颁布实施一周年,颁布实施一年来,执行情况良好。一年来的实践表明,生鲜乳质量安全水平有很大提高,乳制品加工、销售和质量安全状况都是近年来的最好时期。奶农养殖效益和企业加工效益都 相似文献
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