蔬菜出口应注意的问题

笔者从事蔬菜出口检疫工作多年 ,针对工作中常遇到的问题谈谈自己的看法 ,供同行参考 ,希望对国内蔬菜生产和销售者也有所帮助。1　弄清蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯一是要选择合适的蔬菜种类 ,即出口的蔬菜必须是进口国允许的 ,但不同国家的要求不同。如《日本植物防疫法》明确规定 ,禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜的鲜果 ;韩国禁止从中国进口辣椒、番茄等鲜果。二是要选择合适的蔬菜品种。例如韩国人喜食小姜 ,而日本人则偏爱大姜 ;再如尽管我国的章丘大葱很有名气 ,但日本人还是更喜爱圆藏、长宝等日本品种。2　控…     

我国蔬菜产业的国际化比较

我国是世界上蔬菜生产第一大国,也是蔬菜出口第一大国,但是出口数量占蔬菜产量比例低于世界平均水平。2004年,我国蔬菜收获面积2196.87万hm2,产量42336.9万t,出口量601.9万t,出口比例仅1.4%,如果能达到世界平均出口率(5.7%),出口量则可以达到2400万t以上。显然,蔬菜出口有着很大空间和潜力。我国蔬菜产业的国际市场开发存在明显缺陷。首先,蔬菜出口到蔬菜进口大国的数量少,所占市场份额偏低,2004年对十大进口国出口281.3万t,不足其进口量的9%。其次,大宗蔬菜出口的市场份额偏低,2003年世界出口贸易额超过10亿美元的11个蔬菜产品中,我国大陆市场仅有番茄酱所占份额稍高一些,但仍不足14%。第三,蔬菜标准体系与国际标准比较差距明显,主要表现在标准的可操作性不强,标准体系不配套及技术水平低,农残限量标准与国际不接轨,等等。亚洲是我国蔬菜出口的支撑市场,出口量占全国总出口量的七成以上;欧美蔬菜进口量占世界的七成以上,我国大陆对欧美的出口量不足其进口量的5%。因此,要进一步扩大我国蔬菜出口,除继续立足亚洲外,要积极开发欧美市场。     

种植香芋前景广阔

我国是蔬菜生产和消费量最大的国家之一。近年来，随着我国菜篮子工程建设的深入发展，蔬菜生产在许多地方成为当地经济发展的主导产业，市场上的蔬菜品种丰富，数量充足，蔬菜及其制品生产成本远     

我国蔬菜出口形势喜中参忧

我国蔬菜在世界上以品种多、产量大而称，蔬菜出口以其多品种、大数量、极具优势的价格在我国众多的出口农产品中脱颖而出，出口量也正在逐年增长。目前，我国已是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。     

影响我国蔬菜出口因素浅析

２０世纪９０年代以后，我国蔬菜出口贸易得到了巨大发展，出口贸易额由１９９０年的３．６４亿美元，增长到１９９９年的１８．６亿美元，出口品种由以罐装蔬菜为主，发展到保鲜、干制、速冻、罐装、腌渍等多品种并举。然而，繁荣的背后也存在不少问题，如：出口蔬菜的年平均价格从１９９６年到１９９９年下降了２６％，蔬菜出口的标准被进口国要求得越来越苛刻等等。为此笔者结合自己的工作特点，在参阅大量有关资料基础上，对影响我国蔬菜出口的主要因素分析如下。１出口蔬菜自身因素①蔬菜产品质量问题目前我国人均蔬菜占有量已超过２５…     

春播日本大葱新引品种评比试验

日本大葱是宝山区的主要出口蔬菜品种之一,栽培面积占出口蔬菜的70％,主要集中在规模较大的4个出口蔬菜生产基地,春季播种秋冬收获。几年来,栽培品种较为单一,主要是元藏和金长3号。为了增加花色品种,满足出口市场对不同品种的需求,不断提高宝山区出口大葱的市场竞争力,2004～2005年,我们在出口生产基地进行了大葱新品种的引进试验,以期筛选出适合本地区栽培、质量和产     

蔬菜出口企业经验大家谈

我国蔬菜生产的气候、品种、劳动力等方面的优势性以及大生产条件下蔬菜产品的特殊性决定了我国蔬菜出口强有力的竞争性。蔬菜出口,一个蔬菜业内令人振奋的话题!蔬菜出口企业,蔬菜业赖以振兴的主体!特此,本期《特别企划》邀请我们的蔬菜出口企业来讨论蔬菜出口问题,意寓借先行者之经验发后来者奋起之力,大家携起手来,共同推进我国蔬菜对外贸易事业!     

山东蔬菜出口企业：在应对“绿色壁垒”中产生质变——个案调查：企业核心基地带动农民合同基地的运作模式

我国加入WTO以来，蔬菜出口呈增长态势，2002、2003、2004年蔬菜出口额分别为26．33、30．68、37．96亿美元。年均增长20．1％。山东作为全国蔬菜出口第一大省，更是一年上一个台阶，2002年出口创汇7．73亿美元，2003年达9．84亿美元，2004年达12．49亿美元，年增长率超过全国平均水平。近几年是蔬菜进口国技术壁垒和进口设限最多的时期，也恰恰是山东蔬菜出口发展最快的时期，为什么?山东省菜篮子办公室主任刘成禄先生在谈到“绿色壁垒”应对措施时说：我们在与进口国积极交涉的同时，认真抓了出口蔬菜产品的生产、收获、贮藏、加工、包装、运销全过程的标准化操作，促使多数出口加工企业按国际标准安排生产基地、指导生产、严格产品检测，建立起保障产品质量的运作模式，从而保证了出口产品的质量。这一时期，山东蔬菜出口企业发生了质的变化，变化的焦点是由指责进口国设限转向自身工作的改进与提高，标志着蔬菜生产、加工企业的操作已逐渐与国际市场接轨。在调查研究的基础上，我们总结了山东省两个出口企业的运作模式，其经验有共性，可供借鉴。     

出口创汇洋葱标准化生产栽培新技术

洋葱是一种世界性蔬菜，因其丰富的营养价值和独特的药物价值而广受各国人民的喜爱；所以它世界贸易的范围比较广，数量也比较大。我国是洋葱的主要出口国家．洋葱也是我国出口创汇蔬菜主要品种之一。随着我国加入WTO后．农产品绿色壁垒日益凸显，这使我国出口蔬菜受到了严峻的挑战，针对这种情况．我们参照了国内外行业新标准，制订了洋葱栽培生产新技术。     

芦笋出口质量标准及达标栽培技术规程

芦笋(石刁柏)是潍坊市重点出口蔬菜品种之一,栽培面积约1万hm2,以鲜品或加工品出口为主,内销较少。近几年,面对一些进口国相继颁布的质量限制性标准,我国菜农和蔬菜加工企业急需较实用的出口质量标准体系。为此,潍坊市农业局自2000年开始,组织有关人员依据日、韩及欧盟等国进口质量要求,制定了涉及等级要求、检验方法、检验规则、标志、包装运输、贮存等内容的鲜品质量标准及与之配套的栽培技术规程,经大面积生产验证,已被当地出口企业和生产基地的菜农接受,2004年应用推广面积2000hm2,2005年达5000hm2,产品合格率由项目实施前的61.8%提高到…