古韵六堡茶适逢产业春天

六堡茶在清朝嘉庆年间就成为全国二十四个名茶之一,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,至今已有一千多年历史。现在六堡茶已成为梧州特色农业产业的重要支柱,在"十二五"期间,梧州市将加大力度,把六堡茶产业打造成梧州市农业产业化支柱产业,使之成为梧州乃至广西的名片,目标是茶园基地面积15万亩,年加工六堡茶3万吨,产值30亿元。一、六堡茶的历史在南北朝时期的《桐君录》中曾有记述,说南方有一种大叶茶,非常苦涩,以叶制成屑末茶,喝了会使人通夜不眠,煮盐工人专门饮用。据《中国名茶志》2000年12月第1版记载,在清嘉庆年间(1801年),六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。《苍梧县志》卷之九—梧     

广西苍梧县多举措做大六堡茶产业

为加快六堡茶产业化发展，广西苍梧县委、县政府出台了《关于加快六堡茶产业化发展的决定》，制定了《苍梧县六堡茶规模种植实施方案》，提出到2017年，全县六堡茶面积发展到6.2万亩的目标。从2012年起，苍梧县建立了六堡茶产业化发展专项基金，县政府每年投入500万元，用于扶持六堡茶良种繁育，加工技术研究，品牌创建和发展壮大农业产业化龙头企业等。     

功能对等视角下六堡茶外宣资料的翻译

"一带一路"倡议为梧州六堡茶发展创造了机遇,让六堡茶通过"茶船古道"再次远销海外。然而,由于六堡茶对外宣传资料较少,制约着六堡茶的对外贸易。笔者通过分析六堡茶外宣资料翻译中的问题及其成因,并从功能对等理论视角尝试性地提出翻译策略,提高六堡茶外宣资料翻译质量,从而推动六堡茶出口贸易长远发展,促进我国茶文化"走出去"。     

“一带一路”倡议下六堡茶产业发展现状与对策

六堡茶产业是梧州特色农业优势产业,经过近10年来的快速发展,产业规模不断壮大,品牌影响力显著提升。本文立足于六堡茶作为著名侨销茶的历史基础,分析了六堡茶产业发展现状和存在的问题,提出"一带一路"倡议下六堡茶产业发展对策,以期为实现六堡茶产业持续健康发展提供理论依据和实践借鉴。     

广西梧州市出台措施促六堡茶产业发展

<正>近日,广西梧州市印发《关于促进六堡茶产业发展的实施方案》,促进六堡茶产业健康快速发展,使六堡茶成为梧州具有特色、永续发展的优势产业和支柱产业。根据《方案》,到2020年全市将新建茶园10万亩,茶叶种植面积超过18万亩,培育年产值过亿元的茶叶产业化经营龙头企业10家。为进一步促进六堡茶产业健康快速发展,把六堡茶产业打造成为梧州市特色优势产业,扩大茶园种植面积,培育     

梧州市六堡茶产业发展调研报告

正一、六堡茶产业发展现状六堡茶是中国历史名茶,是我国传统侨销茶,因其原产于广西苍梧县六堡乡而得名,在清朝嘉庆年间就以其独特的槟榔香味而位列全国二十四名茶。2012年,梧州市人民政府与国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室等权威研究机构联合发布了六堡茶保健养生功效研究成果,研究证实六堡茶具有降血糖、降血脂等八大功效,为科学品饮六堡茶提供了明确的科学依据。随着经济社会的发展以及人们对六堡茶保健功能的认识不断加深,六堡茶消费群体不断扩大,需求量不断增     

梧州市六堡茶产业发展现状与对策

六堡茶是梧州市具有悠久历史的优质名茶,以"红、浓、陈、醇"及独具槟榔香的品质特征长久享誉东南亚,成为我国著名的侨销茶之一。近年来,六堡茶的热销给梧州市发展六堡茶产业带来了千载难逢的机遇,梧州市委、市政府决心把六堡茶产业做大做强。本文通过分析几年来梧州市六堡茶产业的发展现状及存在问题,提出将六堡茶打造成为梧州市农业支柱产业的几点对策。     

六堡茶微生物多样性研究进展

六堡茶作为广西历史名茶,著名的"侨销茶",具有悠久的历史底蕴,素有"红、浓、陈、醇"四绝之称,此外还具有降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力等保健功效。作为后发酵黑茶类,微生物对六堡茶独特的品质风味的形成具有重要作用,因此六堡茶微生物的研究成为一大热点。与其他黑茶类相比,六堡茶微生物的研究目前还比较薄弱,本文将综述过去20年,前人对六堡茶微生物的研究进展,为后人进一步深挖六堡茶微生物作用,改善六堡茶加工工艺提供一定参考。     

用好著名商标,推动企业发展

广西壮族自治区梧州茶厂是自治区供销社直属企业,创建于1953年1月,一直从事六堡茶生产,是中国最大的六堡茶加工企业。"三鹤"、"鹤岗"是该厂的注册商标,其中,"三鹤"注册商标为广西著名商标。近年来,该厂抓住六堡茶兴起的历史     

梧州六堡茶展示空间设计——对于梧州骑楼建筑再利用的设计探索

梧州六堡茶是我国千古名茶,其浸泡出来的茶水具有独特的"中国红",加之独特的槟榔香味受到了全国各地人民群众的喜爱,从某种角度而言,梧州六堡茶在漫长的历史发展与传承中已经不仅仅是单纯供人饮用的茶品,而是成为了梧州的象征之一。如今的梧州六堡茶作为梧州名茶被用于各大茶文化会展当中,要最大程度地体现出六堡茶的代表性就需要对其展示空间进行更好的设计,从整体到细节上做出符合六堡茶特征的设计方案,可以将梧州传统骑楼建筑运用于展示空间的构造与设计当中。梧州骑楼是1897年梧州开埠后融合于西方建筑文化特征的建筑群体,具有独特的文化内涵。骑楼作为我国物质文化遗产的一部分理应受到保护与传承,但由于其数量众多导致了梧州城市现代化步伐受到阻碍。因此,本文通过将梧州骑楼建筑进行再利用,作用于六堡茶的展示空间设计当中,以此为骑楼建筑与六堡茶推广的可持续发展提供一定的依据。     

享受陈年六堡茶

从年轻时学茶叶专业知识到现今,认识六堡茶已有50多年了,在这漫长的岁月中,我已深深地爱上了六堡茶,特别是陈年六堡茶。我无论走到那里,都会向别人说起六堡茶,六堡茶已成了我生活中的一部份;我无论是在制六堡茶,还是品六堡茶,藏六堡茶都觉得是一种美好的享受。     

区域旅游发展理论视角下广西茶文化旅游产品的整合开发——以梧州六堡茶为例

研究梧州六堡茶在区域旅游发展理论视角下文化旅游产品整合开发的目的,在于了解区域旅游的基本内涵,找到适合六堡茶整合旅游产品的途径。本文介绍了梧州六堡茶茶文化旅游的区域优势,分析了其中的不足之处,提出梧州六堡茶茶文化旅游产品的整合开发举措如下:提升"整合"意识,强化管理层引导作用;实现茶文化与养生之旅的深度整合。     

茶船古道·新丝路 品味梧州六堡茶

<正>为更好地实施六堡茶品牌建设工程,扩大六堡茶的知名度和影响力,由广西梧州市人民政府主办,梧州市茶产业发展办公室、梧州市商务局、广西梧州六堡茶股份有限公司承办,梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西梧州圣源茶业有     

《地理标志产品 六堡茶》等标准发布实施

<正>本刊讯近日,广西壮族自治区质量技术监督局发布公告,批准《地理标志产品六堡茶》、《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》三项标准发布,并于2014年12月30日起实施。据悉,这三个标准分别由梧州出入境检验检疫局、梧州市农业局、梧州市质量技术监督局三个单位牵头起草,其中《地理标志产品六堡茶》标准是首次制定,而《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》则是首次修订。《地理标志     

六堡茶产业发展与标准化进展

对2003年以来梧州市六堡茶产业发展及其标准化进展进行总结,为产业持续发展探索道路。通过六堡茶生产企业数量、产量和产值、出口量和总值、出口比率、品牌价值等数据的趋势进行分析,以及促进六堡茶产业发展的地方法规体系、标准体系、质量保证体系、质量检测体系、市场体系、地理标志保护、历史文化挖掘、科技进步、知名度和影响力提升等建设措施进行疏理归纳。分析表明:2003年以来,六堡茶行业从两家企业发展成产业集群,从无文字标准变为标准形成体系,市场格局从出口为主变为内销为主,市场定位从中低档茶变为中高档茶,影响力从历史名茶变为当代名茶。六堡茶产业快速发展是多种因素共同作用的结果,而六堡茶标准化的推动作用尤其显著。     

柬埔寨主流媒体记者体验广西梧州千年茶文化

<正>10月26日,柬埔寨国家电视台、国家电台、《高棉时报》、《柬埔寨之光报》、巴戎电视台等9家柬埔寨主流媒体的11名编辑记者在广西梧州市探访具有1500多年历史的六堡茶制作工艺及发展情况。六堡茶因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名,其产制历史可追溯到1500年前。全市茶园面积已达7万亩,六堡茶生产企业42家(通过QS认证),从业人员4500多人,年产量超10000吨,产值10亿元人民币以上,创税超2500万元,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。     

广西茶业大师风采

<正>郭维深教授级高级工程师。1963年7月毕业于广西农业专科学校茶叶专业,至今事茶53年。历任广西桂林茶厂副厂长,梧州茶厂厂长。现任梧州市六堡茶研究院顾问,广西梧州茂圣茶业有限公司顾问,梧州市六堡茶历史文化研究院顾问。曾在区内外专业期刊发表有关专业论文约30篇。参与编写《香花栽培》、《茶叶生产、加工》、《茶叶生产机械基本知识》等系统内技术培训教材(讲义)。在茉莉花茶、桂花茶、茯砖茶、六堡茶生产方面,有自己的独特见解,为广西的茶叶事业,特别是六堡茶产业的发展,作出了重要的贡献,是六堡茶业令人敬佩,众口赞扬的茶界前辈。     

广西梧州六堡茶产业发展现状与对策研究

近年来，梧州市政府紧紧围绕产业扶贫和乡村振兴战略，大力发展六堡茶产业，使六堡茶产业发展迅猛，但在高质量发展过程中也存在着一些问题。文章在查阅相关资料、实地走访调研的基础上，分析六堡茶产业发展现状，并针对六堡茶原料品质不高、管理粗放、缺乏人才和六堡茶普及度低等六堡茶产业化发展过程中存在的问题，提出了加快六堡茶产业健康发展的对策和建议，为梧州市六堡茶产业转型升级及持续、快速、健康发展提供一定的借鉴和指导作用。     

六堡茶加工工艺及发展状况

六堡茶属黑茶类,是广西悠久的传统历史名茶,长年盛销于各国,特别是东南亚华侨聚居地,因而成为中国著名的"侨销茶",它是以广西境内生长的群体茶树鲜叶为原料,经初制工序和精致工序两大过程制作而成的,其中的沤堆和陈化工艺是六堡茶特有品质风格形成的关键。本文主要介绍了六堡茶的历史、加工工艺及其功效和发展状况。     

夯实基础 促进六堡茶发展

六堡茶为我国传统名茶，属黑茶类，主要产于广西梧州一带。在我国茶文化的历史中有着非常丰厚的底蕴。但由于各种原因，六堡茶发展一直停滞不前。在茶行业迅速发展的今天，进一步认识六堡茶，保留特色，加强科技渗透力，同时各方面共同努力，对发展振兴六堡茶有着非常重要的意义。