不同产地牛肉红朱橘果实的品质和类胡萝卜素含量

为了探讨不同产地牛肉红朱橘果实品质和类胡萝卜素含量差异,以朱红橘及其红肉突变体-牛肉红朱橘为材料,检测了贵州省不同产地果实的常规品质,应用高效液相色谱技术对8种类胡萝卜素进行了分析.结果表明:朱红橘果肉中未检测到番茄红素,初步推测,牛肉红朱橘红肉突变可能是由番茄红素的积累所致.除可溶性固形物和可滴定酸外,不同产地果实品质差异较小;大部分类胡萝卜素含量差异显著.不同产地果皮、果肉中紫黄质、花药黄质、八氢番茄红素含量差异均显著,表明,不同气候条件对这3种类胡罗卜素含量有影响.     

苹果新品种“早红”在鲁东地区的引种表现及栽培技术要点

＂早红＂是一个早熟的优良苹果品种,在烟台、威海地区的引种试验结果表明,该品种果实圆锥形,平均单果质量201 g,果面底色黄绿,着鲜红色;果肉细脆多汁,风味酸甜适度、有香味,可溶性固形物含量为14.2%,果肉硬度为8.8 kg/cm2,品质上等,冷藏条件下,可贮藏30天左右;在鲁东地区果实8月上旬成熟。该品种生长势强,抗病性好,易形成短果枝,早果丰产,是一个适合鲁东地区推广栽植的优良早熟苹果品种。     

鲜食枣新品种‘鸡心脆枣’的选育

【目的】选育鲜食枣新品种,丰富北京地区枣栽培种类。【方法】通过品种资源调查获得农家品种,采用多点区域试验,对植物学性状、果实品质、抗逆性、丰产性进行品质比较试验。【结果】选育出鲜食枣新品种‘鸡心脆枣’,果实鸡心形,平均单果质量13.2g,可食率98.1%。果皮薄,红色,光滑平整。果肉白色,多汁,酥脆细嫩,酸甜适口。可溶性固形物含量28%,总酸0.74%,维生素C 3.13mg/g。在北京地区9月中旬成熟。【结论】该品种自花结实,品质优良,早果性强,丰产稳产,抗病耐瘠,性状表现稳定,适于京郊宜枣平原及山地发展。     

种精品果树 走致富之路

<正>1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚:日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素.具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第二年可少     

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正1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚:日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少     

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种特色果树 走致富之路

1优质红色梨——早酥红梨。早酥梨芽变品种,嫩叶紫红色,梨花粉红色．小果全红色,成熟果实条红色,卵圆形或长圆形．单果平均重250克,最大350宽;果面光洁,果肉酥脆爽口,汁多味甜,含糖量12．2％,品质极上;树势强．抗病、抗逆性强,易管理;fi产稳产,特早熟。     

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正1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚。日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少量挂果,丰产期每667平方米(1亩)可达3800千克以上;耐储运,果实11月中旬成熟,可留在     

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正1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚。日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少量挂果,丰产期每667平方米(1亩)可达3800     

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正1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚。日本引进的橘柚新品种,平均单果重180～260克,果实充分成熟时,果皮和果肉都是黄白色,商品性好,品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖量高达18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第二年可少量挂果,丰产期亩产可达3800公斤以上;耐储运,果实11月中旬成熟,     

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<正>1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚:日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少量挂果,丰产期每667平方米(1亩)可达3800千克以上;耐储运,果实11月中旬成熟,可留在     

柑橘先锋——处红柚

处红柚是我国农业科学家历时15年从地方品种中选育出来的新一代早熟柑橘珍稀良种。1.果品特点。处红柚果形呈圆锥形,单果重800~1000克。果皮橙黄色,油胞细,果面光滑有光泽;皮厚1.0~1.5厘米,易剥皮,耐运输;可食率56.36%,可溶性固形物10.4%;该品种海绵层易剥离,瓤瓣12~15瓣,果肉深红色,比著名的美国强德勒柚颜色还要红;处红柚多汁化渣,少籽或无籽,甜酸适口,风味浓,品质优,适合现代都市消费潮流。2.果树特性。处红柚嫁接苗定植后第三年开始挂果,6~7年进入盛产期,平均株产50~80公斤,667平方米(1亩)产量2000~3500公斤,丰产稳产性好;品种适应性强,…     

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<正>1.橘柚换代品种——黄蜜橘柚:日本引进的橘柚新品种,单果平均重180～260克,充分成熟的果实,果皮和果肉都是黄白色,商品性好;品质优良,果皮较薄,可生吃,果肉脆嫩化渣,清香爽口,无核,含糖达14%～18%,属于高糖低酸保健水果良种,并含有多种维生素,具有降压、降脂、降火和消炎等保健作用;耐粗放管理,抗病、抗寒力强;产量高,种后第2年可少量挂果,丰产期每667平方米(1亩)可达3800     

酸橙的利用价值及其柚苷含量的研究

本研究对象酸橙,测定其成熟果果汁中氨基酸总量为3348m~g/L,维生素c为43.6mg/100ml较一般柑桔品种高。柚苷等苦味物质为各柑桔类之冠,未成熟果柚苷含量为2434PPm,果实成熟后下降到1021PPm,在果实贮藏过程中仍呈下降趋势。试验结果认为如果应用适当的脱苦技术,酸橙可作为目前加工柑桔类果汁饮料的主要原料之一;且酸橙果皮、种子等部位含有较多的果胶、油脂、色素、香精及有某些疗效作用的单体,可以更进一步的综合利用。     

美国布朗红美人李丰产栽培技术

美国布朗红美人李是美国布朗李系列中的最新品种,具有三大优点:一是果质优,成熟早,售价高.该品种特早熟,在长江流域6月上旬即可成熟.果实大,一般单果重80～100克.果肉细嫩,风味浓甜,其甜度可与李果中含糖量最高的日本李王相媲美,品质特佳.果面着玫瑰红色,鲜艳美观.二是适应性强,早果性好,极丰产.该品种适应性强,抗寒、抗旱、耐瘠、抗病,栽培简单,适合各地推广种植.一般种后次年开花结果,第三年大量结果,第四年亩产可达3000千克,且稳产高产,即使花期遭低温连阴雨天气,仍能硕果累累,获得丰收.管理得当,没有大小年现象.