贵州蜂糖李栽培管理技术规程

为规范贵州蜂糖李的栽培管理技术，实现蜂糖李的高产优质栽培，促进果农提高经济效益，加快推进贵州蜂糖李对产业扶贫及乡村振兴的助推作用，从栽植园地选择到果实采收8个方面总结提出了贵州蜂糖李的栽培技术规程。     

蜂糖李基本性状和管理技术

介绍了蜂糖李在黔中区域的基本性状和定植、肥水管理、整形与修剪、疏花疏果、病虫害防治、采收管理等栽培管理技术。     

‘蜂糖李’果实发育过程中有机酸含量变化及其与苹果酸代谢相关酶的关系

【目的】明确‘蜂糖李’果实有机酸组成与含量特点,揭示其发育过程中有机酸含量的变化规律及其与苹果酸代谢相关酶的关系,阐明有机酸积累的关键时期和关键酶。【方法】以‘蜂糖李’及对照‘四月李’为材料,采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatograph,HPLC)分析测试李果实发育过程中有机酸组分及含量,并测定苹果酸代谢相关酶的活性。【结果】利用高效液相色谱分析李果实中有机酸组分及含量,发现‘蜂糖李’果实成熟时总酸含量(ω,后同)为5.94 mg·g-1,包括苹果酸、酒石酸、柠檬酸、草酸、莽草酸和琥珀酸6种,其中以苹果酸含量最高(占总酸含量的88%),‘四月李’果实中有机酸组分与‘蜂糖李’一致,均属于苹果酸型。2个李品种果实中总酸含量的差异主要是由苹果酸含量的差异所致。通过分析李果实发育过程中有机酸含量的变化,发现‘蜂糖李’果实中苹果酸含量大量积累的关键时期在果实发育前期,整体呈先增加后降低的趋势,草酸、酒石酸含量逐渐降低,而柠檬酸含量逐渐升高。与‘四月李’相比,‘蜂糖李’果实中苹果酸、草酸、酒石酸及总酸含量的变化趋势与之一致,且苹果酸及总酸含量在整个过程中均显著低于‘四月李’,而柠檬酸含量的变化趋势与之相反。最后通过分析苹果酸含量与相关代谢酶活性之间的相关性,表明‘蜂糖李’果实中苹果酸在果实发育前期大量积累主要是该时期磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)活性增强促进了苹果酸的大量合成以及NADP-苹果酸酶(NADP-ME)活性降低减少苹果酸的分解,与NAD-苹果酸脱氢酶(NAD-MDH)关系不大,而‘四月李’苹果酸积累的关键酶是NAD-MDH。在果实发育后期,‘蜂糖李’及‘四月李’NADP-ME活性迅速升高,前者PEPC活性减弱,后者NAD-MDH活性下降,使得2者果实中苹果酸的降解大于合成而呈降低趋势。【结论】‘蜂糖李’是以苹果酸为主要有机酸的低酸型李品种,其果实中苹果酸积累的关键时期为果实发育前期,苹果酸含量的变化由PEPC和NADP-ME协同调控,而对照‘四月李’由NAD-MDH和NADP-ME起主要的调控作用。     

褪黑素对采后"蜂糖李"果实品质和生理特性的影响

以"蜂糖李"果实为试材,采用150 μmol·L-1外源褪黑素溶液(MT)浸泡处理果实20 min,以清水处理20 min为对照(CK),晾干后置于室温(25土1)℃条件下贮藏,测定处理对采后"蜂糖李"果实品质及生理指标的影响,以期为"蜂糖李"贮藏保鲜的理论研究提供参考依据.结果 表明:外源MT处理显著抑制果实硬度,可滴定酸(TA)、抗坏血酸(ASA)含量降低,抑制了叶绿素、花青素降解以及丙二醛(MDA)的产生和积累;有效提高果实可溶性固形物(SSC)、可溶性糖、可溶性蛋白质、类黄酮、游离脯氨酸、还原型谷胱甘肽(GSH)含量;降低果实中脂氧合酶(LOX)活性,提高果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性;同时外源褪黑素处理也减缓了果实感官品质的下降,保持果实较好的色泽和风味.综上,150 μmol·L-1褪黑素溶液浸泡处理可以有效减缓"蜂糖李"果实品质下降、保持生理特性,从而提高了"蜂糖李"果实常温下的贮藏特性.     

采后复合肥、中微量元素配施对蜂糖李根际土壤、叶片养分及果实产量、品质的影响

研究采后复合肥、中微量元素配施对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响，为蜂糖李施肥提供依据。选择5年生、生长正常、树势一致的蜂糖李，设3个处理：采后施平衡型复合肥(15-15-15)+中微量元素(处理A)、采后施高钾(16-8-21)复合肥+中微量元素(处理B)、采后不施肥(CK),研究采后施肥对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响。结果表明，通过采后施肥，蜂糖李园土壤碱解氮、速效钾含量显著提高，增幅分别在24%、141%以上，采后施用平衡型肥可显著增加土壤有效磷含量；采后施肥可显著提高叶片氮、钾含量，增幅分别在5.6%、36.3%以上，对叶片磷含量影响不大；采后施肥显著提高果实钾含量，增幅在31.9%以上，并显著提高蜂糖李果实产量、单果质量，增幅在126%、9.6%以上。但采后施肥造成果实成熟推迟，相较同期对照果实，因未充分成熟，品质显著下降；采后施肥降低果实色度角、硬度、可溶性固形物、固酸比，增加果实可滴定酸、维生素C含量。从补充土壤养分、增加叶片营养，以及增加产量、单果质量方面考虑，采后施用高钾复合肥效果均最佳。较之三元平衡肥(15-15-15),采后施用高氮...     

不同负载量对“蜂糖李”产量和果实品质的影响

为提高"蜂糖李"产量,改善果实品质。本研究以9年生"蜂糖李"为试材,研究了4个负载量水平,即201～400个果实/株(T1)、401～600个/株(T2)、601～800个/株(T3)和800个/株以上(T4)对其产量和果实品质的影响。结果表明,随着负载量的增多,产量随之增加,而单果质量和果实品质则降低。其中单株负载量在601～800个,果实的整齐度最佳,产量为27.76 kg/株,显著高于T1和T2;T3可溶性固形物含量高达19.63%,糖酸比44.98,维生素C含量为3.32 mg/100 g),产量和品质表现良好。合理的负载量能提高"蜂糖李"的产量和品质,最适宜单株控果量为601～800个。     

李树9—10月份管理三件事

正李树9—10月份的管理关系到来年的发芽、开花和坐果,主要涉及秋季修剪、病虫防控和秋施基肥等环节。1夏秋修剪刚进入9月份,李树的新梢还在继续生长,特别是落叶晚的秋姬李、青脆李和蜂糖李等品种尤为明显。此时,针对夏剪没有结束的园和营养枝生长比较旺的树,要抓紧时间尽快结束修剪;对于需要撑拉的大枝要及时撑拉,以保证果园光照充足,通风透光良好,以利于晚花芽充分形成,为下年开花结果打下良好基础。     

浅谈脆李栽培技术

脆李大多种植在我国四川、重庆、湖南、湖北等西南地区,有很强的适应性和抗逆性,在潮湿和干旱的山地均能生长,挂果多且耐严寒高温.果实近圆形,皮薄,果香诱人,口感酸甜香脆,富含维生素C,耐储藏,深得广大消费者青睐,是近几年来经济效益不错的优良树种,目前大面积栽培的品种有大果青脆李、大果脆李、蜂糖李等.张家界慈利县张家溶村流转...     

中熟李新品种'蜂糖李'

正本世纪初,科技人员在贵州安顺镇宁六马磨发现了若干株‘蜂糖李’(俗称‘大屁股李’)资源~([1])。通过几年的实地调查和研究,2009年采集优株接穗嫁接繁殖,经2012—2015年区域试验和生产试验,2015年6月经过专家田间现场鉴定认为,具有独特的植物学和生物学性状,简单序列重复(simple sequence repeats,ISSR)分子标记表明,其不同于其他地方李品种~([2])。2016年6月通过     

“蜂糖李”幼果期不同留果量对着果率、产量及品质的影响

为研究蜂糖李幼果期不同留果量对蜂糖李着果率及果实品质的影响，在花后1个月，疏除整株幼果的1/5(T1)、1/4(T2)、1/3(T3),以不疏果处理为对照。结果显示，不同处理之间的着果率、单果质量、单株产量显著高于对照。T3处理的着果率和单果质量最高，分别为76%和77.93 g。T1、T3、T2的单株产量分别为24.54、23.24、17.95 kg,显著高于CK的13.21 kg。疏果处理能提高果实的纵横径，而对果形指数无影响，各处理的可溶性固形物含量和固酸比显著高于对照。疏除全株幼果的1/3处理效果最佳，能显著提高着果率、单果质量及产量，对果实外观品质和内在品质都有提升作用。     

蜂糖李的抗旱栽培技术

蜂糖李品质优良,口感好,在贵州地区栽培面积达3万hm^2以上,现已成为贵州知名品牌。该品种3月中旬始花,果实6月下旬成熟,近圆形,成熟果面淡黄色(图1),平均单果重35.2g,可溶性固形物含量16.1%,可溶性糖13.5%,蜂蜜甜味。平均666.7m^2产量870kg,平均每千克价格45元,666.7m^2产值4万元左右,是经济效益较高的李品种。     

李园蜜蜂养殖及农药使用注意事项

<正>蜜蜂辅助果树授粉在国内外已经有较大的推广面积,取得了很好的效果,与此同时,农药已经成为了蜜蜂安全的最大威胁^[1-5]。贵州近些年李种植面积增长较快,达到了13.3万hm²(200万亩)左右,相对连片的面积也较大,少则几十、几百亩,多则几千上万亩。紫云县及其周边区域发展了上万亩李园,主要品种有冰脆李、蜂糖李、四月李等。在李面积增长的同时,贵州林下经济也取得蓬勃的发展,其中“林-蜂”产业是比较成功的产业。李树花期早,正值蜜蜂早春活动期,此时蜜粉源却相对缺乏,同时此期其他授粉昆虫也相对较少。紫云县2019年以来发展了2.5万群左右中华蜜蜂养殖,但蜜蜂养殖和李产业发展之间存在诸多矛盾。一方面是李花期需要授粉,李园及李园周边也需要建设蜂场。另一方面,李园花期使用剧毒农药对李园养蜂的破坏性很大。针对以上问题,笔者提出了紫云县近几年李园蜜蜂养殖过程中有益的做法供参考。     

嵊县桃形李优质丰产栽培技术

嵊县桃形李是浙江省地方名优品种,但栽培管理要求高。从土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了其优质丰产栽培技术,为嵊县桃形李生产提供了一套行之有效的技术措施。     

三华李结果树栽培管理技术

贺州市八步区是广西最大的三华李生产基地,有悠久的栽培历史。根据实践经验,总结了三华李花果管理、整形修剪、肥水管理及病虫害综合防治等优质丰产稳产栽培技术。     

秋姬李在清流县引种表现及高产优质栽培技术

秋姬李品质优良,果实耐贮运,抗病性较强,适宜推广栽培。总结了秋姬李高产优质栽培中的建园栽植、整形修剪、肥水管理、花果管理以及病虫害防治等几个关键技术措施。     

李新品种——歪嘴李选育经过及栽培技术要点

歪嘴李是重庆市渝北区果经技术推广站选育的芽变李新品种,具有成熟期适中,管理简单,果实品质优良和耐贮运等优点。文章介绍了歪嘴李的选育经过、主要性状特点和栽培技术要点。     

适宜观光采摘的红肉李品种及栽培技术北大核心

为满足不同人群对李果观光和采摘的需求,在露地栽培的基础上增加日光温室和避雨栽培模式,利用不同栽培管理技术延长李观花、赏叶、品果的供应期。在设施栽培条件下,1月末和2月可观李花,南方可在4月、北方可在5月观赏并采摘李鲜果。优选出不同种、成熟期、叶色和花色等13个红肉李品种,其中国馨李、长春彩叶李和长李84号是我国自主选育的优质李品种,丰富了采摘园的品种配置,增加了人们对李种质资源多样性的认识,美化了新农村,提高了果农收入。     

李优质绿色高效配套技术

针对重庆地区高温多湿的气候特点,总结了李土肥水管理、控冠促花,以及病虫害绿色防控技术,为李优质绿色高效益生产提供技术参考。     

辽西北风沙地‘长李17号’丰产栽培技术

‘长李17号’是吉林省长春市农科院园艺所选育出的抗寒性强于‘长李15号’的优良新品种。文章从定植、肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治方面介绍辽西北风沙地‘长李17号’丰产栽培技术。     

李大树春季皮下枝接技术

李大树更新换代采用皮下枝接方法,有利于提高嫁接成活率、促早采收、改善果实品质等。本文介绍了李大树春季皮下枝接的树体要求、嫁接方法和嫁接后的管理等。