珍珠鸡84天饲养试验报告

<正> 珍珠鸡是近年来国际养禽业推广的肉鸡品种之一。它不但肉质鲜美、营养丰富。而且在生长速度、饲料报酬、繁殖力,抗病性等方面,均优子我国的地方品种鸡,深受消费者和生产者欢迎。为了在广西推广珍珠鸡,我校养禽技术培训中心于一九八七年八月从北京引进法国伊沙珍珠鸡种蛋300枚,孵出健雏223只,     

饲养场健康饲养畜禽应注意的几个环节

健康饲养,涵盖饲养人员的健康和动物的个体健康、生长繁殖以及饲养管理、环境卫生等方面.其含义应包括4个层次:饲养过程中动物的个体健康,圈舍设计要求以及养殖设施、设备和饲养管理规程等符合动物的生活习性,有利于动物的健康生长与繁殖;饲养过程中饲养人员和工人的健康,建立严格的人员健康和消毒制度,保证人员健康不携带任何病原体;饲养过程中环境健康,饲养场要搞好环境控制,不能污染场外环境,同时场外环境也不能污染养殖场内的环境;饲养产生的终产品对消费者的健康影响,养殖过程不能污染产品,出栏动物必须无疫病、无药物残留,对消费者健康没有危害.要想达到以上4个层次所涵盖的要求,养殖场必须抓好以下几个环节.     

三黄鸡的饲养管理

1 特点 三黄鸡从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比,三黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点;但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美,所以在市场上受到消费者的欢迎,价格也高一些。     

肉鸽引种要求

鸽肉不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有药用滋补功能,历来深受消费者欢迎。肉鸽饲养水平的高低直接影响到饲养效益,其中肉鸽引种工作非常重要,应注意以下方面。     

肉用兔的饲养管理技术

<正>肉兔以其肉质鲜嫩、味美可口、营养价值高而深受消费者喜爱。且肉兔饲养具有周期短、投入低、风险小、见效快等优点,是农民朋友致富奔小康的良好选     

饲养环境与奶牛健康

<正>目前,我国奶牛业的发展面临着严峻的考验,三鹿奶粉事件使我国奶牛业遭受了前所未有的重创,同时引发了消费者对乳品安全问题的极大关注。我们除了加强原料奶监督与管理外,还要通过改善奶牛的饲养环境保持奶牛健康从而提高原料乳的质     

林果地饲养湘黄鸡

湘黄鸡为黄羽土鸡,深受本地和粤港消费者欢迎,尤其是采用舍外场地散养,少喂配合饲料时,鸡肉更为消费者所青睐。为保持这一产品的特殊风味,品种和饲养方式是两个关键问题。利用林果山地饲养湘黄鸡的饲养方式,即保证了鸡肉风味不变,提供较多的优质鸡产品上市,同时又有助于果树的丰产优产,不失为山区农民种养结合发展多种经营的致富好途径。     

农村饲养土鸡存在的问题及防范措施

农村土鸡以其肉味鲜美、营养价值高而备受消费者亲睐,给农村散养土鸡带来广阔市场。笔者近期对闽侯县荆溪镇农户饲养土鸡情况进行调查,该镇土鸡饲养户3000多户(其中百羽以上鸡场26个),年饲养量21万多羽,出栏15万多羽。饲养过程因土鸡死亡率较高令养鸡户烦恼不已。为此,笔者就农     

黄牛饲养管理及疫病防控

现阶段人们的生活水平逐步提高,牛肉因其口感和低胆固醇受到诸多消费者的喜欢.人们对生活的追求越来越高,对牛肉的口感要求也越来越高,特别是对食品安全更为关注.基于此,为了满足广大消费者的需求,要逐步加强黄牛饲养管理并做好有关的疫病防控,保证黄牛健康生长,为人类提供更多健康、安全的牛肉.     

鸡肉品质营养调控的研究进展

<正>近年来,随着社会经济的快速发展,人民生活水平日益提高,消费者对鸡肉品质提出更高要求,不仅要求安全卫生、营养价值高,而且还要求肉质和风味     

火鸡及饲养管理

火鸡及饲养管理刘杏宝（湖北省新洲县畜牧局４３１４００）火鸡是目前产肉力最大、瘦肉率最高的禽类。火鸡肉的瘦肉多、肉质好、肉味鲜美，被世界各国誉为高档禽肉，日益受到广大消费者的欢迎。专门从事火鸡育种和生产的公司，如美国的尼古拉斯公司、加拿大的海布里德公司...     

冬季羔羊育肥的饲养管理措施

在当前养羊业的生产中，广大养殖户将目光投向受消费者欢迎并且饲养周期短、饲养成本低、饲料报酬高、经济见效快的肉羔育肥生产。由于羔羊肉具有脂肪少、瘦肉多、无膻味、鲜嫩多汁、味道鲜美、易于消化等特点，受到消费者欢迎。冬季天气寒冷，为了加快羔羊育肥的生产，需要加强饲养管理，不断提高育肥效果。     

鹧鸪的饲养技术

鹧鸪俗称“飞龙”,其肉嫩味美,营养丰富,因此深受消费者的欢迎。鹧鸪从出壳到90日龄可以出售时,平均体重可达500多克,肉、料比为1:3.5。饲养鹧鸪比较简便,其经济价值很高,市场潜力也很大,值得试一试。     

山羊的饲养管理关键技术

山羊肉质细腻、营养价值高,深受消费者青睐。而山羊特有的合群性强、厌恶潮湿、采食面广等特征,又深受养殖者的青睐。本文结合生产实际,对山羊饲养管理关键技术进行了总结。     

钙的形态,喂量,喂饲时期与蛋壳质量的关系

一、破蛋率的实际状况根据鸡蛋处理中心的记录,从最近的和数年前的资料比较,在最近12—15年之间,从养鸡户到鸡蛋处理中心的各个阶段中,破蛋率约减少了50％。另外,从对养鸡户的调查得到的结果,由于破蛋率减少,A级蛋比例平均达到96％,也有不少农户比这个成绩还要好。但从调查资料看,破蛋率虽有减少,但一年当中由于蛋壳破损平均每羽蛋鸡仍有1·8—2·0美元的损失。这就是说,生产蛋量的14·3—21·3％在最终到达消费者手中的过程中破损了。根据最近的调查,在鸡场、处理场及鸡蛋处理中心的破蛋率分别为1·6％、1·27％、4·34％。这些数     

肉牛犊牛饲养管理及疾病防治

肉牛具有生长周期短、产肉效率高、经济效益高、市场需求大的特征。近年,随消费者的物质生活水平显著提升,对牛肉制品的需求量不断增加,直接促进肉牛养殖产业的发展。肉牛养殖场养殖效益的好坏,受到新生犊牛饲养管理、早期断奶管理、疾病防治等各方面因素影响,做好犊牛养殖管理,能有效减少疫病的发生,避免由于传染性疾病危害造成严重经济损失,保证养殖户的经济效益,为广大消费者提供优质安全的牛肉制品。     

改善猪肉品质的饲养与营养管理策略

改善肉质是消费者十分关心的问题 ,作为生产者 ,可以通过提高饲养与营养管理水平来改善肉质 ,本文对有关改善肉质的饲养与营养管理策略作一评述。     

北方不同时期肉鹅的饲养管理

鹅肉口味独特、肉香味美，尤其是在饲养过程中肉鹅抗病力较强，产品药物残留少。鹅以吃青绿饲料、杂草为主，其作为绿色食品受到消费者的欢迎。     

肉鸡网上饲养技术

<正>近年来,随着社会的发展和居民膳食结构的改变,广大消费者对鸡肉的需求量在逐年增加,这也推动着肉鸡生产的迅速发展。目前,肉鸡饲养主要有地面平养、笼养和网上饲养三种方式,其中最为常见的就是网上饲养。1鸡舍构造网上饲养就是将鸡养在由金属或塑料等材料特制的网床上,网床由网架、底网和围网组成,网眼大小根据肉鸡日龄而定。底网距地面50~60 cm,一般采用弹性塑料网,这种网柔软而有弹性,能     

我国肉鸽养殖产业存在的问题与对策分析

肉鸽因具有味道鲜美、营养丰富、易于饲养、经济效益高等优点,深受养殖户和消费者青睐。近年来,我国养鸽业快速发展,但也存在养殖规模偏小、品种混杂、饲养管理水平较低等诸多问题。本文对我国肉鸽养殖现状、存在的问题及对策进行阐述。