糯甜玉米是转基因玉米吗?

<正>糯玉米,也称蜡质玉米、粘玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。胚乳中100%的淀粉是支链淀粉。糯玉米是转基因吗?目前中国市场上销售的转基因食品只有大豆油和番木瓜两种。糯玉米属于杂交品种,和转基因没有关系。这得     

糯玉米无公害栽培要点

糯玉米也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率,也有工业用途。有糯性,俗称粘性。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70%～     

北方地区糯玉米丰产栽培及加工技术

正糯玉米也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率;也有工业用途;有糯性,俗称粘性。糯玉米原产于我国,其籽粒香甜,营养丰富,适口性好。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,糯玉米越来越受到人们的青睐。种植糯玉米生产周期短,经济效益高,是农民朋友致富的捷径。1营养价值糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70%~75%的淀     

糯玉米优质高效栽培及加工技术

糯玉米籽粒中含较粗蜡质胚乳,其性状受单隐性基因控制,可作为菜用玉米食用,还可用作饲料提高饲喂效率. 糯玉米生长势较强,株型紧凑,果穗长20厘米,叶色深绿.种皮薄,营养价值高,口感极佳,具特殊香味,食用糯性强,具有较好营养价值和食用功效.提高糯玉米栽培技术及加工利用,大幅提升种植经济收益,具有较强现实意义.     

对糯玉米南繁加代的思考

<正>糯玉米籽粒不透明,无光泽,外观似蜡状,煮熟后粘软,富于糯性,又称蜡质型玉米,也称粘玉米,是玉米的一个亚种。糯玉米最早起源于我国的西南地区,是由当地种植的硬粒型玉米发生基因突变,又经过长期人工选育形成的一个特殊玉米类型。因此糯玉米又被称为"中国糯玉米"。20世纪初期,中国糯玉米被美国等国家的育种专家作为珍贵的种质资源竞相引用,并最早在美国培育出糯质玉米杂交种,种植面积迅速扩大并开始商业化。近年来,我国的一些育种部门为了适应发展的需求,开发培育出一批高产糯玉米杂交种,使一些地区的糯玉米生产有了一定的规模。如何充分发挥糯玉米的营养价值、经济价值和加工利用价值已成为生产和加工的热点。     

辽西地区糯玉米优质高产种植

糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,其子粒胚乳淀粉为100%的支链淀粉,煮熟后粘软而富有糯性,营养丰富,开发利用价值高,被人们称为"黄金作物".紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品.紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点.由于糯玉米子粒中淀粉完全由支链淀粉构成,并且由糯性控制,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途.     

糯玉米优质高产栽培技术及玉米秸秆深加工技术

<正>糯玉米其籽粒香甜,营养丰富,适口性好。随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,糯玉米越来越受到人们的青睐。种植糯玉米生产周期短,经济效益高,是农民朋友致富的捷径。1隔离种植糯玉米的糯质是受隐性基因(WX)所控制,开花吐丝期如果有外来普通玉米花粉侵入,受到普通玉米花粉的籽粒就会因花粉直感失去应有的糯质,变成普通玉米,从而失去糯玉米应有的品质。这也是隔离种植的主要目的。据报道,5%的外来花粉不致影响糯玉米的品     

粘玉米保护地栽培技术

<正>粘玉米(Waxy corn),也称糯玉米、蜡质玉米。按照颜色可以分为:白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米(俗称黑珍珠)、彩色糯玉米(花糯)。可直接蒸、煮、烤食,还可以冷冻保鲜或加工成罐头。1选择品种品种选择除注意品种的丰产性和品质性状外,还要注意满足不同消费者的需求,还要求该品种对当地玉米已发生的主要流行病虫害应有较高的抗性。粘玉米品种的优劣直接影响到粘玉米整个生长期产量的高低及品质的好坏。选择口感好、高产、抗病的粘     

鲜食糯玉米栽培现状及病虫害防治技术研究

<正>鲜食糯玉米要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等,适合蒸煮和速冻加工。商品性状直接影响鲜食玉米的价格。必须选用对路的优良品种和适宜的栽培技术,以保证经济效益。国内外对于鲜食糯玉米研究开发已到了很高的程度,已成为一种新兴产业,经济效益较高,开发研究意义重大。1国内外糯玉米发展状况1.1国外糯玉米发展状况。1908年美国派驻中国上海的传教士Farnhaun牧师收集蜡质玉米种子标本,寄给了美国国外引种处,     

糯玉米产品加工

糯玉米又称蔬果玉米、蜡质玉米或黏玉米,是玉米的一个类型(亚种)。在西方国家里,每年鲜食玉米创造的产值超过5亿美元,在美国,糯玉米的种植面积达40万hm2,糯玉米淀粉产量已占整个湿磨淀粉产量的8%～10%。在我国,糯玉米开发较早的地区有吉林、黑龙江、山西、山东等省市,近几年来,甘肃省的糯玉米也有了快速发展。一、品种选择糯玉米起源于中国,最先在我国的西南地区发现,多年来经过我国科研院所对糯玉米品种资源的收集和整理,现存品种资源达700余份。在近30年育种科研人员的共同努力下,已有一批优良的杂交种相继运用于生产。但目前市场上销售的…     

黑甜糯玉米黑糯1号

黑糯1号系南京市蔬菜科学研究所最新育成的真正甜糯玉米新品种，是将甜质基因导入到糯质玉米种质中，育成双隐性自交系再配组而成的，果穗上约75％的籽粒为黑色纯糯质，约25％的籽粒为黑色甜糯质，既具有糯玉米的风味，又具有甜玉米的品质，口感独特。     

北方甜糯玉米优质高效栽培及发展前景

甜糯玉米,也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率,也有工业用途。甜糯玉米因其在食用中具有香软嫩甜的特征,深受人们的喜爱,是人们餐桌上一道独特的美味。种植甜糯玉米的经济效益要比种植普通玉米的经济效益提高2~3倍,增收效益十分可观,所以在调整种植结构中应大力发展糯玉米的生产。目前,虽然我国甜糯玉米高产栽培技术已经有了很大的发展,但甜糯玉米的产量并不高,这并不是技术问题,而是技术推广问题。由于技术推广不到位,很多农民不知道或是没有充分掌握甜糯玉米高产栽培技术,导致甜糯玉米的产量不理想。总结多年来甜糯玉米产业的发展,对甜糯玉米生产过程中中如何实现优质高产高效进行探讨,以供参考。     

2007 年秋季广州市糯玉米擂台赛品种田间试验

糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米,营养丰富、口感好,籽粒粘软清香,皮薄无渣,鲜食糯玉米开发前景非常乐观。为了进一步筛选出适宜广州市种植的糯玉米新品种,为种植户选用品种提供依据,广州市农业技术推广中心开展了2007年秋季广州市糯玉米品种擂台赛。     

2007年秋季广州市糯玉米擂台赛品种田间试验

糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米,营养丰富、口感好,籽粒粘软清香,皮薄无渣,鲜食糯玉米开发前景非常乐观。为了进一步筛选出适宜广州市种植的糯玉米新品种,为种植户选用品种提供依据,广州市农业技术推广中心开展了2007年秋季广州市糯玉米品种擂台赛。     

2007年秋季广州市糯玉米擂台赛品种田间试验

糯玉米也称蜡质玉米、粘玉米,营养丰富、口感好,籽粒粘软清香,皮薄无渣,鲜食糯玉米开发前景非常乐观.为了进一步筛选出适宜广州市种植的糯玉米新品种,为种植户选用品种提供依据,广州市农业技术推广中心开展了2007年秋季广州市糯玉米品种擂台赛.     

北方地区鲜食糯玉米高效栽培方法

鲜食糯玉米是指在其乳熟期采摘果穗用于蒸煮或直接食用的玉米类型。鲜食糯玉米籽粒淀粉中含有95豫以上的支链淀粉,籽粒口感无皮无渣,清香、粘、甜,另外鲜食糯玉米富含多种氨基酸、维生素、多糖等,可被人体直接吸收利用,深受广大消费者的喜爱,因此鲜食糯玉米也称为蔬菜玉米或水果玉米。近几年来,随着高效农业的发展,以及市场需求的扩大,鲜食糯玉米春播覆膜种植发展到了一定规模,从中也积累了一些栽培经验。     

鲜食糯玉米的利用

以青嫩果穗作食用或加工的玉米称之为鲜食玉米 ,又称菜用玉米、果蔬型玉米。一般来说 ,凡是玉米均可鲜食 ,但实际上鲜食玉米的优劣有很大的差别。优良的鲜食玉米应具有良好的口感 ,皮薄渣少(或无渣 ) ,软粘细腻 ,有适度的甜味和清香 ;外形美观 ,果穗均匀一致 ,结实饱满 ,蒸煮后晶莹透亮 ;采收期较长 ,采收后不易变质等特点。目前 ,作为鲜食玉米较多的为糯质玉米。按照玉米籽粒胚乳质地及稃壳的有无 ,栽培玉米可分为 8种类型 ,其中 7种类型均起源于西半球的中、南美洲 ,唯有糯玉米起源于我国 ,云南、广西一带为起源中心 ,种质资源丰富 ,目前…     

优质黑糯玉米春播覆膜栽培措施

<正>黑糯玉米也叫黑粘玉米。是近年引进的玉米新品种,也是一种珍贵的保健果蔬食品。黑糯玉米因富含水溶性黑色素而得名。它含有人体必需的多种微量元素,植物蛋白和人体必需的氨基酸显著高于普通玉米,尤其是含丰富的抗癌元素硒,是其它玉米所没有的。黑糯玉米穗形精致高雅美观,籽粒糯性强,蒸食粘香可     

糯玉米新品种‘劲糯6号’

‘劲糯6号’是以糯玉米自交系yw2为母本,Qw101为父本杂交选育而成的优质鲜食糯玉米新品种,具有大穗高产、口感优良、外观商品性好等优点。重庆区试平均产量11 973.0 kg·hm^-2,比对照‘玉糯918’增产12.68%。籽粒粗淀粉含量69.30%,直链淀粉占粗淀粉含量1.80%,鲜食品尝鉴定86.0分,达到农业农村部颁布的鲜食糯玉米二级标准(NY/T524-2002)。     

粮、经、果、饲多元利用型玉米新品种京科糯2000

一、品种来源及选育经过京科糯2000系北京市农林科学院玉米研究中心以白选系京糯6为母本，自选系白糯6为父本，2000年杂交育成的玉米杂交种。2001—2002年参加北京市甜、糯玉米区域试验，从植株性状、果穗性状、鲜果穗产量、籽粒色泽、风味、口感等多个性状综合考查，在15个参试品种中居第一。比对照品种中糯1号增产显著，2003年通过北京市品种审定委员会审定。2002—2003年参加国家黄淮海区域试验，