几种重要木通科野生果树资源及其利用评价

报道了几种重要木通科野生果树资源的植物学特征、生物学特性和主要经济性状.其主要特点是皮厚(0.2～0.55 cm)、种子多(37～135粒/果)、可食百分率低(16.7 %～28.3 %),果实成熟期因种类不同从9月下旬到11月上旬.果实营养价值高,具有重要的利用价值,其中以红肉木通利用价值最高,其色、香、味俱佳,可溶性固形物达21 %.选育皮薄、少籽或无籽和可食百分率高的优良单株是木通科果树资源驯化栽培努力的方向.     

钙果新品种

农大钙果三号 由山西农业大学选育的鲜食品种，株高0．5～0．7米，花白色，平均果重5．5克，果实圆形，外观黄色，向阳面微红或红色，果肉黄色，果肉厚、脆，汁多，味甜，无涩味，黏核，坐果率高。8月底至9月上旬成熟，可食率达到93％，丰产性强，4年生果树株产可达到1．5公斤，亩栽600株以上。     

三叶木通栽培条件下的生长结果习性

三叶木通[Akebia trifoliata(Thunb)Koidz]是木通科木通属的一种营养价值较高的半落叶藤本野生果树。果实是一种品质优良的野生鲜食水果,但其种子多,果肉少,可食率较低,需要经过驯化选育栽培加以利用。从2005年起搜集野生三叶木通进行人工驯化栽培,观察其生长结果习性。结果:在人工栽培条件下果实最大单果重313.5 g、最小97.7 g、平均单果重78.1~244.1 g,并初步掌握了其生长结果习性,为进一步生产栽培及育种打下了基础。     

新兴果品蓝莓及其栽培要点

蓝莓又名越桔,为杜鹃花科越桔属落叶或常绿灌木,非树莓类品种,是经济价值很高的新兴小浆果类果树。果实蓝色（少有红色）,球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0．5—2．5克,最大3．5～5克。果肉细软,多浆汁,含糖量如葡萄,甜酸适口,香气清爽,风味醇美。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,可食率100％。     

昆明市松华坝水源保护区生态蓝莓栽培技术

蓝莓（Blueberry）又称越桔，是杜鹃科（Eri-caceae）越桔属（Vaccinium spp．）植物，由于果实呈蓝色，故也有人称之为蓝浆果。蓝莓果实平均重0．5～2．5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，闻之清淡芳香，食之甜酸适口，可食率达100％，为鲜食佳品。蓝莓果实中富含各种维生素（VA、VB、VC）、熊果甙、花青甙、SOD（超氧化物歧化酶）、蛋白质、食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿质元素，是营养价值较高的浆果类果树。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。     

火棘嫩枝营养袋扦插技术

火棘又名火把果、救军粮，多年生常绿灌木．蔷薇科火棘属植物，是我国主要的野生可食植物资源和盆景的代表树种之一。其侧枝短，顶端成刺状．叶片倒卵形或倒卵状圆形，长1．5-6．0m．宽0．5～2cm，顶端圆或微凹．基部渐狭，下延，边缘有钝锯齿，花成复伞房花序。白色，花期4～6月，果实红色．味酸甜，果期9～11月。果实可酿酒，根入药，治跌打损伤、筋骨痛等。     

苹果梨MA常用保鲜技术

苹果梨是吉林省的主栽果树，是延边的特产，也是我国的优良梨品种之一．目前，苹果梨采收后，多采用传统保鲜方法，即将果实直接放入外包装物内．利用此法保存苹果梨４～５个月，其腐烂率可达２０～３０％，而且果实萎蔫，果皮褐变，其商品价值下降．为了解决此问题，几年...     

果树的秋管及防冻害措施

在高寒地区搞好果树的秋季管理及防治冻害是果树安全越冬来年丰收的重要环节，应注意以下几点技术措施： 一、及时采收果树采收的早晚对产量、品质及贮藏都有很大影响。过早采收不但品质差，不耐贮藏，而且影响果树产量。据测定，成熟前果实体积每天可增大1．0％～1．5％。     

树盘覆地膜的好处及方法

1．树盘覆地膜的好处：使果树根系活动旺盛，根总长度增加1倍以上；保水防旱，0～30厘米土层含水量增加3．3％～10．7％，新梢增长6～8厘米，花朵坐果率提高10％～20％；减少病虫害，提高产量和品质，增产8％～36％，果实着色指数从0．36提高到0．54，一、二级果率提高30％左右，并提高果实成熟度和内在质量。     

猫屎瓜的繁殖栽培及应用研究进展

猫屎瓜[Decaisnea insignis(Griffith)J.D.Hooker et Thomson]是木通科猫屎瓜属的一种野生植物资源。猫屎瓜药效独特,其果实营养丰富、美味可口,种子可榨油,果皮含有橡胶,用途广泛,具有很高的经济开发价值。本文对猫屎瓜的分类分布与形态特征、繁殖与栽培管理及应用价值研究进展进行综述,以更好地了解该植物,促进该植物的综合开发和利用。     

福建省龙眼新品种

福建省农科院果树所经过多年的科技攻关培育出的世界首个杂交晚熟龙眼新品种。该品系收获期为10月中旬至11月上旬，果实挂树期达20天。果实重15．0～19．0g，最大22．5g。该品系肉质爽脆不流汁，化渣味甜，易离核，风味佳；可溶性固形物达19．5％～22．9％，可食率高达71．3％～75．0％。但结果穗较松散，也较小。     

果树施沼肥 果大味又甜

沼液和沼渣是果树的好肥料．它不但可使果树花芽分化好、抽梢整齐、叶片厚绿，而且还可使果实光泽度好、甜度高、树势强，能提高果树抗病能力，提高产量10％．可节省肥料投资50％左右。[第一段]     

印度洋西北海域鸢乌贼理化特性的初步分析

以印度洋西北海域鸢乌贼为原料,测定不同部位的重量组成及可食部分(胴体、裙边和头足三部分)的基本成分,并测定去皮胴体不同温度下的加热失重。结果表明：印度洋鸢乌贼的可食部分比例高达81％左右,粗蛋白含量为17．8％～19．1％,粗脂肪含量为0．6％～1．0％,可认为是高蛋白低脂肪的水产品：其胴体水分含量比一般柔鱼高,但蒸煮加热时保水能力较强;较太平洋鸢乌贼在体型、成分和加工性能上均有一定差异。     

浅析草莓大棚栽培技术

草莓属宿根性多年生草本植物，园艺学上将其划为浆果类。草莓的食用部分为花托，成熟浆果鲜红艳丽，柔软多汁，香味浓郁，酸甜爽口，含有丰富的营养成分。据测定，草莓浆果含糖6％～12％，各种有机酸1％～1．5％，蛋白质0．4％～0．8％，每100g果实中含维生素C50～100mg，比苹果、葡萄等高10倍以上。草莓鲜果无皮无核，可食部分达98％，是一种深受国内外消费者喜爱的果品。[第一段]     

新疆果树害虫香梨优斑螟发生危害及防治的研究

香梨优斑螟 (EuzopherapyriellaYang) ,属鳞翅目 (Lepidopteta)、螟蛾科 (Pytalidae)、斑螟亚科 (Phyciti nae)、优斑螟属 (Euzophera)。香梨优斑螟主要为害香梨树枝杆和香梨果实。十几年前只在新疆局部个别香梨园为害 ,现已遍布天山南北 ,成为香梨等果树的重要害虫之一。其幼虫蛀食香梨等树木的主干、主枝的韧皮部 ,在韧皮部与木质部之间蛀成不规则的隧道并排满虫粪 ,可导致腐烂病的入侵 ,致使树体衰弱 ,严重时造成死枝死树。此虫也为害果实 ,往往与梨小食心虫和苹果蠹蛾混合为害梨和苹果 ,降低果品的品质与产量。现将2 0 0 1～ 2 0 0 3…     

印度洋西北海域鸢乌贼理化特性的初步分析

以印度洋西北海域鸢乌贼为原料,测定不同部位的重量组成及可食部分(胴体、裙边和头足三部分)的基本成分,并测定去皮胴体不同温度下的加热失重。结果表明：印度洋鸢乌贼的可食部分比例高达81％左右,粗蛋白含量为17．8％～19．1％,粗脂肪含量为0．6％～1．0％,可认为是高蛋白低脂肪的水产品：其胴体水分含量比一般柔鱼高,但蒸煮加热时保水能力较强;较太平洋鸢乌贼在体型、成分和加工性能上均有一定差异。     

海南荔枝种质资源果实主要性状多样性分析

对中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海南省农业科学院热带果树研究所种质圃的荔枝品种(种质)和海南的霸王岭、尖峰岭等地采集的野生荔枝果实的主要性状进行了鉴定评价。结果表明:海南荔枝品种(种质)的果实形状、果实大小、果皮龟裂片、果皮颜色、果实可食率、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量等方面均存在丰富的遗传多样性。     

4种优质底栖淡水鱼类肌肉营养成分的比较

对乌鳢Ophiocephalus argus、鲶Silurus asotus、黄颡鱼Pseudobagrus fulvidraco和黄鳝Monopterus albus肌肉中的一般成分(水分、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、钙和磷)及氨基酸组成进行了分析。结果表明，4种鱼肌肉中蛋白质的质量分数较高(14．89％～17．99％)，脂肪的质量分数较低(0．22％～2．68％)，钙(0．049％～0．078％)和磷(0．165％～0．245％)的质量分数最低，氨基酸总量(75．86％～86．19％干重)、必需氨基酸(35．55％～43.65％干重)、鲜味氨基酸(34．63％～39．4％干重)以及必需氨基酸占氨基酸总量的百分率(46.83％～50．64％)均较高，且4种鱼类的氨基酸组成基本相似。     

海南岛主要栽培果树的根结线虫病及其防治

调查了海南岛20种主要栽培果树的根结线虫病的发生情况，鉴定了病原线虫的种类，试验了5种杀线虫药剂的防治效果。结果表明：番石榴、香蕉、皇帝蕉、粉蕉、火龙果与番木瓜6种果树不同程度感染根结线虫病(前3种最敏感)，株发病率80％～100％，根结指数2．75～5．00；病原线虫有南方根结线虫(Meloidogyne incognita)、爪哇根结线虫(M.javanica)和花生根结线虫(M.arenaria)，以及另外2个有待明确的虫种；7．5～15．0kg／hm^2的10%福气多颗粒剂对土壤中二龄侵染幼虫的防效为84．15％～95．18％，同时可有效地抑制根结的形成。     

贵州野生果树种质资源的调查研究

地处中国西部云贵高原的贵州省，野生果树种质资源十分丰富，约有23科47属225种以上。本文报道了对贵州野生果树资源的种类、分布、利用状况和部分重要野生果树果实的主要营养成分的调查研究结果，并对野生果树资源的利用与保护提出了建议。