元宝枫叶生物活性物质研究进展

元宝枫是我国特有的树种。元宝枫叶中含有黄酮、绿原酸、SOD、多酚等多种生物活性物质,不同的研究条件下各个生物活性物质动态含量有所不同。在系统搜集整理文献的基础上,对元宝枫叶在不同条件下生物活性物质含量的动态变化、生物活性物质的提取工艺及其应用开发进行综述,为元宝枫叶中生物活性物质高效获取及开发利用提供指导。     

元宝枫叶总黄酮提取方法研究

通过各种不同的方法提取元宝枫叶中的总黄酮，比较不同提取方法的提取率及提取物中总黄酮的含量，从而探讨最佳的提取方法。结果表明：７０％乙醇提取法和６０％丙酮提取法是两种较好的提取方法。对７０％乙醇提取方法进一步作了扩大性试验。为优选元宝枫叶黄酮提取工艺提供初步的科学依据。     

元宝枫叶有效成分动态变化的研究

研究了元宝枫叶中总黄酮和绿原酸含量随月份和树龄的动态变化规律。结果表明：元宝枫叶中６月份绿原酸含量最高（４．８３％），８月份总黄酮含量最高（５．７９％）；就不同树龄而言，１年生植株绿原酸含量最高，可达６．９９％，而５年生植株总黄酮含量最高，可达７．２６％。     

青檀叶的营养成分分析

测定青檀叶粉的营养成分,并与其他树叶及饲料进行了比较,以探讨青檀叶粉作饲料的可能和饲用价值。     

腐婢叶营养成分分析

对2个品种的腐婢叶片中的营养成分进行提取,对其中的蛋白、果胶、黄酮、多酚、可溶性糖和脂肪共6种营养成分进行了含量测定,还通过高效液相色谱法及红外光谱法分析腐婢叶片的提取物成分。结果表明,果胶是腐婢叶的主要成分,含量占20%以上,A品系腐婢叶片中果胶含量高于B品系,而蛋白、脂肪、黄酮、可溶性多糖和多酚均低于B品系。     

闽东北野生乌饭树叶营养成分分析

对闽东北野生植物乌饭树叶的营养成分进行了分析,结果表明:乌饭树叶中含有多种营养成分,17种氨基酸总量与稻米中的氨基酸总量接近;γ-氨基丁酸、铁、硒的含量分别高达260.8 mg/kg、84.1 mg/kg、0.19 mg/kg,说明乌饭树具有很高的开发利用价值。     

银合欢叶营养成分的分析与评价

为了全面衡量银合欢的饲料价值,研究了12个银合欢品种叶片中的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分含量.结果表明,12个品种银合欢叶的粗蛋白含量都在25%以上,均为Ⅰ级,是理想的动物饲料;除了K376外,其他杂交新品种的粗蛋白含量都高于普通品种.由此可知,通过杂交能大大提高银合欢叶中粗蛋白含量,杂交银合欢粗脂肪含量大都高于普通品种,粗纤维和粗灰分含量与普通品种无明显差异.     

茭白鞘叶的营养成分及其应用分析

对2个茭白品种“河姆渡双季茭”和“水珍1号”采收期的叶鞘和叶片中的基本营养成分、微量元素和游离氨基酸含量进行了分析。结果表明,茭白的鞘叶中含有较高的粗蛋白、粗纤维和总糖含量,但灰分也较高;微量元素含量较高,尤以K2O和Fe含量较高,但SiO2含量偏高。茭白鞘叶中含有较高的游离氨基酸含量,其中丝氨酸（Ser）所占的比例最大。其含量较高的游离氨基酸有甘氨酸（Gly）、精氨酸（Arg）、苏氨酸（Thr）、丙氨酸（A1a）、缬氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）等几种。因此,茭白鞘叶适合作为食用菌培养料和畜禽饲料。     

笃斯越桔叶营养成分分析

对笃斯越桔叶中的氨基酸，微量元素，维生素，糖类，有机酸等营养成分进行分析，并对部分不同采收期的叶成分进行了对比，为开发利用笃斯越桔叶提供了科学的依据。     

驻马店市不同地区花椰菜叶营养成分分析

[目的]测定花椰菜叶中各种营养成分,为花椰菜叶的综合利用提供参考。[方法]按国标GB/T 6432、GB/T 6433、GB/T 6434方法分别测定花椰菜叶中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的含量;采用NaNO_2-Al(NO_3)_3显色分光光度法测定花椰菜叶中总黄酮的含量;采用高效液相色谱法测定花椰菜叶中V_A、V_B1、V_B2、V_C、V_E等5种维生素的含量;采用原子吸收分光光度计法测定花椰菜叶中钙、铁、钠、锌、铜、锰等6种微量元素的含量。[结果]驻马店地区每100 g干花椰菜叶中平均含有粗蛋白质16.07 g、粗脂肪3.64 g、粗纤维9.35 g、总黄酮0.76 g、V_A40.95 ug、V_B1263.37μg、V_B2650.21μg、V_C505.56 mg、V_E3.47 mg、钙190.12 mg、铁8.91 mg、锌3.15 mg、铜0.42 mg、锰1.46 mg。[结论]干花椰菜叶中粗蛋白和粗脂肪等营养成分高于四年生苜蓿中粗蛋白和粗脂肪的含量,同时含有丰富的纤维素、总黄酮、V_C、V_E、V_A、V_B1、V_B2以及钙、铁、钠、锌、铜、锰、锌等营养成分。     

元宝枫叶内绿原酸含量变化研究

测定了不同采叶时间、采叶量及采叶次数采收的元宝枫叶内绿原酸的含量,结果表明:4~11月,绿原酸含量以6月含量最高,达4.13%;6月和8月单次采叶,绿原酸含量随采叶强度加大而升高,但两次连续采叶以低强度采叶为佳;立地条件好、中等与差3种条件下种植的元宝枫,叶内绿原酸含量以立地条件中等树势一般的为高,达3.60%~4.93%;立地条件较好树势较强的约50%叶内绿原酸含量低于3.00%;立地条件较差树势较弱的,绿原酸含量均低于3.00%;元宝枫叶适宜的采摘时间为7~8月。     

光照强度对彩叶植物元宝枫叶色表达的影响

光照是影响彩叶植物变化的因素之一,它影响植物色素的合成及调节有关的酶活性,进而影响彩叶植物的呈色和生长。本实验通过采用不同的光强处理来研究光强对彩叶植物元宝枫的叶色表达影响,测定其在不同光强下叶绿素、可溶性糖、花色素苷等指标的变化情况来分析对元宝枫叶片的着色影响。根据实验结果得出全光照条件下元宝枫叶片细胞内花色素苷含量、可溶性糖含量最高,叶绿素含量最低,叶片呈色最好,最具观赏性。     

一叶香绿茶的主要营养成分分析与评价

对一叶香绿茶的4个主要有机营养物和8种矿质营养元素含量进行测定。结果表明,一叶香绿茶有机营养物水浸出物、咖啡碱和游离氨基酸总量3个指标高,其中水浸出物48.5%、咖啡碱4.41%、游离氨基酸总量3.0%、茶多酚含量18.8%;8种矿质营养元素含量大小顺序为锰>钾>铁>锌>钙>铜>镁>硒,表现最突出的是锰含量403mg/kg,其次是钾含量173mg/kg,铁含量66.7mg/kg,锌含量43.9mg/kg。     

荞麦叶的营养成分及其营养特性

荞麦叶的营养成分及其营养特性符献琼，张慧，李承业，胡晓灵（新疆农科院粮作所，乌鲁木齐，８３００００）（新疆中医研究所）近年来，国内外的农业、食品、营养、医疗卫生等部门，对荞麦籽粒的营养成分及其食用价值的研究已取得了许多成果［１，２］，而荞麦叶的药性及...     

乌饭树叶和乌饭营养成分的分析与评价

对野生植物乌饭树叶和乌饭的营养成分进行了分析。结果表明,乌饭树叶和乌饭中分别含有多种营养成分、丰富的矿物质元素和维生素,尤其是Vc、Fe、Mn、Se、Ca含量较丰富;至少含有17种氨基酸,氨基酸总量分别为9 027 mg·hg^-1和7 121 mg·hg^-1,其中蛋氨酸、组氨酸含量较高,7种人体必需氨基酸（EAA）总量分别为3 613 mg·hg^-1和2 462 mg·hg^-1,占氨基酸总量的40.02%和34.57%。必需氨基酸中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸的构成比例基本符合联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）的推荐标准,鲜味氨基酸（DAA）总量分别为2 212 mg·hg^-1和2 202 mg·hg^-1。     

元宝枫研究进展

从元宝枫的生物学特性、果实化学成分、果壳栲胶的提取及应用、木材和药用开发等方面,对元宝枫的研究进展进行了评述。     

元宝枫综合利用研究

元宝枫作为一种纯天然、无公害、高营养的药食两用树种,是农用林业的理想树种。现在,随着国家对环保重视和人们生活水平的不断提高,木本植物元宝枫必将成为开发系列保健品、药品、食用油的重要原料。     

元宝枫规范化栽培技术

元宝枫是一种常用的绿化树种。本文从育苗、出圃、大苗培育、造林等方面总结了元宝枫规范化栽培技术,以期为元宝枫的应用提供参考。     

俄罗斯沙棘叶与苜蓿的营养成分分析

本实验对俄罗斯大果沙棘叶与紫花苜蓿进行了常规营养分析比较。俄罗斯大果沙棘叶中含粗灰分5．05％、粗脂肪3．61％、粗蛋白16．94％、NDFl8．05％、ADFll．01％、钙0．99％、磷0．49％、无氮浸出物33．91％：苜蓿中含粗灰分12．62％、粗脂肪2．41％、粗蛋白20．67％、NDF28．45％、ADF20．78％、钙2．34％、磷0．70％、无氮浸出物4．73％。表明俄罗斯大果沙棘叶在粗脂肪和无氮浸出物高于苜蓿，而在粗蛋白方面低于苜蓿。实验结果表明：俄罗斯大果沙棘叶可以作为一种优质的绿色饲料或添加剂。     

鱼腥草茎叶营养成分对比分析

为了扩大鱼腥草的利用部位，对茎、叶的营养成分进行了对比分析，发现总糖和脂肪的含量叶梢高于茎、蛋白质、总黄铜和Vc的含量叶明显高于茎。因此，叶具有较大的开发利用价值。