山区无公害甜玉米高产栽培技术

甜玉米营养丰富，味道独特，口感好。特别适合南方丘陵山区发展。由于甜玉米种植成本低（省工）、生长期短、见效快、效益高、销路好，深受广大种植户的欢迎。从近几年试验和推广应用中发现，甜玉米生产中普遍存在只注重甜玉米的营养品质指标，而忽视了由于不合理地使用农药、化肥等导致甜玉米产品中农药等有害物质残留量超标等问题，严重影响到甜玉米的市场前景，特别是国际贸易市场的正常交易。因此研究和推广无公害甜玉米栽培技术，已成为甜玉米生产中的当务之急。     

今年的甜玉米咋种

2002年-2004年，农民种植甜玉米的平均亩收入达3000元左右。诱人的效益促使农民在2005年扩大甜玉米的种植面积，导致甜玉米市场饱和、供大于求，平均亩收入降至800元左右。鉴于甜玉米生产中的成功与失误，对今年甜玉米的种植建议如下：     

世界甜玉米生产与贸易

甜玉米是玉米家族八大类型中一种含有一个或几个特殊基因的类型，特点是籽粒含有较高的糖份，即好吃又含有丰富的营养。它起源于中南美洲，早在500～600年前，印第安人就种植和食用甜玉米。现代甜玉米产业起源于美国。1844年美国育成第一个有正式命名的甜玉米品种叫Darlings Early．是很多重要的甜玉米品种的前身，距今已有160多年的历史。1899年，美国的种子公司已经销售了63个甜玉米品种。20世纪30年代初，美国育成第一个甜玉米杂交品种；     

超甜玉米标准化生产技术

随着人们生活水平的提高和对食品多样化的要求,甜玉米越来越受到消费者的青睐.为进一步提高甜玉米的产量和质量,结合上海市农委和科委的甜玉米课题,笔者在多年栽培超甜玉米的基础上,总结出如下生产技术规范.     

吉林省甜玉米生产现状及发展前景

简要介绍了甜玉米的特点、国内外甜玉米的发展现状和发展趋势。重点阐述了吉林省甜玉米产业的生产现状和发展前景,并提出了几点建议。     

广东省超甜玉米生产及新品种选育现状分析

深入分析了广东省超甜玉米生产和新品种选育种现状，提出了完善和加快超甜玉米生产发展和新品种选育的相应措施和方法，同时对新品种的有关标准提出了定性和定量的指标．     

春种甜玉米高产栽培技术

五华县近年来大力发展“订单”甜玉米生产，大力推广高效、低毒、低残留无公害农药及其它配套高产栽培技术，春种甜玉米面积每年保持在1000亩左右，平均亩产鲜苞达800公斤以上，取得了较高的经济效益和社会效益。现将春种甜玉米高产栽培技术经验总结如下：     

优质甜玉米栽培技术

甜玉米适应性广，效益高，种植前景广阔。但是，甜玉米毕竟与普通玉米不同，由于它具有甜、嫩和不耐贮藏等特点。往往受栽培条件和市场因素的制约，因此，种植甜玉米除要考虑销路外，更要掌握好其生产栽培技术。     

晚茬甜玉米栽培措施

近年来，随着人们饮食习惯的变化，人们对甜玉米的需求不断增加。因此，生产甜玉米是进行农业结构调整，增加经济效益的一大契机。现将晚茬甜玉米的生产管理技术作一小结，以供大家参考：     

岩舟村甜玉米基地生产经验介绍

甜玉米作为新型果蔬型食品，已经在世界各国得到迅速发展，2002年全球甜玉米总面积为113万hm^2左右。消费国主要为美国、日本、韩国及我国台湾省。近年来甜玉米在我市蔬菜市场上也很畅销，深受市民的喜爱。甜玉米产业发展将有利于我市农业产业结构调整，提高农民的收入，具有广阔的发展前景。2001年，我所在永嘉县西源乡岩舟村建立了我市首个甜玉米生产基地，     

甜玉米杂交种生产技术

甜玉米根据控制基因的不同,可分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。甜玉米杂交种的生产与普通玉米比较,普遍存在制种产量低、种子纯度差异大的状况,致使种子生产成本高、风险大,种子价格整体偏高。如何提高制种产量,降低制种成本,是种子生产者必须解决的问题。     

国内外甜玉米产业现状与发展趋势

阐述了国内外甜玉米的生产、加工和贸易概况以及发展趋势.了解和掌握甜玉米的遗传基础、资源背景、生产加工和市场潜力以及未来发展方向对当前甜玉米的品种选育工作有重要的指导作用和现实意义.     

荷兰豆-甜玉米-甜玉米高效栽培技术

荷兰豆属温带植物，耐寒不耐热，其幼苗能耐-3℃～-4℃低温，但花和嫩夹不耐冰冻，是丽水山区冬播春收的首选经济作物之一，也是重要的出口蔬菜。甜玉米也是目前重要的餐桌上主选食物之一。随着消费者对荷兰豆和甜玉米需求的不断增加，生产面积也不断扩大。如何有机地开展荷兰豆和甜玉米生产，合理安排种植茬口，增加年播茬数，是提高单位面积土地产出率的重要内容。为此，2003年我们就在舒洪镇开展冬播荷兰豆——春播甜玉米——夏播甜玉米种植模式的探索，获得成功，并于2004-2005年在舒洪镇、溶江乡、双溪口乡扩大示范面积500亩，到2006年，该模式种植面积已发展到1500多亩，取得平均亩收入5038．4元的良好效益。其中一季荷兰豆平均亩收入2108元，春甜玉米平均亩收入1502．5元，夏甜玉米平均亩收入1427．9元。该种植模式已成为缙云山区农民增加经济收入的重要模式之一，并有进一步扩大的趋势，种植技术已比较成熟。现将该模式的主要生产技术介绍如下。     

玉米细菌性茎腐病的防治

从2004年开始,电白县把发展甜玉米生产作为调整农业产业结构、促进农民增产增收的一项重要工作来抓,全县种植甜玉米面积逾6万亩。随着农民种植甜玉米积极性的提高,种植面积不断扩大,甜玉米在生产过程中也遇到不少技术上的问题,其中,甜玉米细菌性茎腐病成为甜玉米种植获得高产的最大障碍。     

贵州甜玉米生产现状、存在问题及发展对策

为了对推动贵州甜玉米产业可持续发展提供,分析了贵州甜玉米生产现状及其存在的问题,探讨了甜玉米的发展对策。     

甜玉米的生育特点及其栽培技术

甜玉米主要是由普通玉米胚乳基因隐性突变引起的。甜玉米又分为普通甜玉米和超甜玉米。普通甜玉米受单隐性su基因控制，这类甜玉米不耐贮存，主要用来加工各种类型的甜玉米罐头；超甜玉米是由隐性基因sh2控制的，其甜度增加，贮存期相对延长，主要作为青玉米上市和加工速冻玉米。甜玉米栽培应与其它类型玉米隔离种植，并且要适时采收，及时加工或出售。     

国内育出八类特用玉米

甜玉米 可分为普通甜玉米和超甜玉米，普通甜玉米的甜度约为普通玉米的2．5倍，超甜玉米的甜度为西瓜的2倍多。此外，甜玉米果皮柔嫩、味带糯性、适口性好，既可鲜食，叉可速冻保鲜，还可制成罐头，其秸秆可作为优质青贮饲料，目前，我国推广的甜玉米品种有加强型超甜玉米甜单8号和津鲜1号等。     

北方地区甜玉米优质高产栽培技术要点

甜玉米是玉米类型的一种,称为甜质型。包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。如果栽培管理措施不当,则会造成减产或减收,因此在我国北方地区甜玉米优质高产栽培技术必须注意如下技术要点：     

甜玉米的栽培技术特点

甜玉米是一种籽粒中可溶性糖含量很高的甜玉米的统称,专门用于鲜食。换句话说甜玉米是蔬菜或水果而不是粮食。用甜玉米加工生产的甜玉米罐头和速冻甜玉米等产品已经投放市场,深受中国消费者的欢迎。 甜玉米一般具有生育期短,植株矮小,抗性差,果穗相对较小和分枝性强等特点。甜玉米一般双穗率较高,吐丝时每株2—3穗,结穗1-2穗。甜玉米对大小斑病和黑穗病抗性较差,幼苗拱土能力较弱,一般受玉米螟危害较重。科学合理的栽培方法才能取得理想收成。     

鲜食甜玉米生产技术规范

从范围、规范性引用文件、术语和定义、产地环境、经济技术指标、生产技术等方面规范了甘肃省鲜食甜玉米种植区春、夏播鲜食甜玉米生产技术。