无公害畜产品的概念与内涵

一、什么是无公害畜产品无公害畜产品的称谓由无公害农产品衍生而来,是无公害农产品中畜牧业产品约定俗成的简称。其目的在于突出无公害工作的畜牧业行业特点,和无公害农产品中的种植业和渔业相区别,方便在畜牧业行业内开展工作以及宣传交流。也就是说,无公害畜产品是包含在无公害农产品之中的,和种植业、渔业产品统称为无公害农产品。因此,无公害农产品的概念也就是无公害畜产品的概念。按照2002年4月,农业部和国家质量监督检验检疫总局颁布实施的《无公     

农业部公告第231号《无公害农产品标志管理办法》

根据《无公害农产品管理办法》，农业部、国家认证认可监督管理委员会联合制定了《无公害农产品标志管理办法》，现予以公告。无公害农产品标志管理办法第一条为加强对无公害农产品标志的管理，保证无公害农产品的质量，维护生产者、经营者和消费者的合法权益，根据《无公害农产品管理办法》，制定本办法。第二条无公害农产品标志是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。本办法所指无公害农产品标志是全国统一的无公害农产品认证标志。国家鼓励获得无公害农产品认证证书的单位和个人积极使用全国统一的无公害农产品标…     

广东强力推动无公害农产品认证

正实践表明,全面推进无公害农产品生产发展、提高无公害农产品生产基地产品质量,最根本的动力是建立市场准入制度。无公害农产品认证工作是农产品质量安全管理的重要内容,开展无公害农产品认证是促进产业结构调整,推动农业实业化发展,实施农产品品牌战略,提升农产品竞争力和扩大出口的重要手段,是政府推动的公益性事业,是关乎民生的大事。发展无公害农产品,是全面推进农产品无公害标准化生产和保证消费安全、维护公众健康的重要措施。根据中共中央、国务院关于加强农产品质量安全工作     

无公害农产品标志管理办法

第一条 为加强对无公害农产品标志的管理,保证无公害农产品的质量,维护生产者、经营者和消费者的合法权益,根据《无公害农产品管理办法》,制定本办法。 第二条 无公害农产品标志是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。 本办法所指无公害农产品标志是全国统一的无公害农产品认证标志。     

农业部发出《关于做好无公害农产品认证工作的通知》

为全面推进“无公害食品行动计划”的实施,健全农产品质量安全认证体系,规范和统一无公害农产品认证工作,在中编办和国家认监委等有关部门的大力支持下,我部日前成立了农产品质量安全中心(简称“中心”),负责组织协调无公害农产品认证工作。中心下设四个职能处室和三个分中心。根据《无公害农产品管理办法》和《无公害农产品标志管理办法》规定,现将无公害农产品认证的有关工作要求通知如下:一、提高认识,加强领导。开展无公害农产品认证,是指导农产品生产、引导农产品消费、推进“无公害食品行动计划”的重要措施,各级农业行政主管部门要按…     

无公害农产品产地认定和产品认证工作进一步规范

本刊讯为全面推进“无公害食品行动计划”的实施 ,在中编办、国家认监委等有关部门的大力支持下 ,农业部农产品质量安全中心已正式成立 ,无公害农产品认证已全面展开 ,第一批全国统一标识的无公害农产品 ,于5月14日以农业部、国家认监委第281号公告正式公布。为进一步规范、统一无公害农产品产地认定和产品认证工作 ,农业部市场与经济信息司于7月21日对相关工作做了具体规定 :一、规范工作程序 ,健全工作机构。按照《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品产地认定程序》、《无公害农产品认证程序》和《农业部关于做好无公害农产品认证工…     

珲春市两家养殖企业获批国家无公害农产品认证

<正>近日,珲春市众鑫牧业有限责任公司、珲春市新明养鸡场两家企业经农业部质量安全中心审定,通过省无公害畜产品产地认定和国家无公害农产品认证。根据《无公害农产品管理办法》、《吉林省无公害畜产品管理实施办法》的有关规定,在企业自愿申报,省畜牧业局材料审核、现场检查、环境检测与评价和农业部农产品质量安全中心审定合格的基础上,经无公害农产品产地认定产品认证委员会审议通过,这两家养殖场均获批无公害农产品认证企业。今后,众鑫牧业生产的牛肉和新明养鸡场生产的鲜鸡蛋均要符合无公害农产品相关标准要求,准予在产品或产品包装标识上使用无公害农产品标志。     

农业部农产品质量安全中心成立

为推动《农业部无公害农产品行动计划》的实施,农业部设立农业部农产品质量安全中心,具体负责无公害农产品认证工作,农业部农产品质量安全中心现已正式成立。凡符合《无公害农产品管理办法》规定,生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内,具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人(以下简称申请人),均可申请无公害农产品认证。申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取,或者从中国农业信息网(www.agri.gov.cn)下载《无公害农产品认证申请书》及有关资料。农业部农产品质量安全中心成立@本刊编辑部…     

无公害农产品申请认证程序

第一条凡符合《无公害农产品管理办法》规定,生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内,具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人(以下简称申请人),均可申请无公害农产品认证。第二条申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取,或者从中国农业信息网(www.agri.g-ov.cn)下载《无公害农产品认证申请书》及有关资料。第三条申请人直接或者通过省级无公害农产品认证归口单位向申请认证产品所属行业分中心提交以下材料(一式两份):1)《无公害农产品认证申请书》;2)《无公害农产品产地认定证书》(复印件);3)产地…     

农村离无公害有多远之无公害养殖意义、问题与对策

为了全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”。该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,以农产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系的建设为基础,通过对农产品实施“从农田到餐桌”全过程质量安全监控,以逐步实现我国主要农产品的无公害生产、加工和消费。通过近几年研究和实践表明,发展动物无公害养殖和产品的无公害加工既是养殖业与食品加工业组织方式的创新,也是食品安全质量制度的创新。　　(一)无公害养殖和无公害农产品的含义　　1.无公害:无公害是指对环境和人…     

无公害农产品检测机构选定委托管理办法

第一条为规范无公害农产品检测机构选定、委托和管理工作,保证无公害农产品质量,依据《无公害农产品管理办法》,制定本办法。第二条无公害农产品检测机构(以下简称检测机构)是指具备法定检测资格,自愿承担无公害农产品检验任务,经农业部农产品质量安全中心(以下简称中心)委托的机构。第三条中心依据本办法对检测机构进行选定、委托和管理。第四条申请承担无公害农产品检验任务的单位应当具备以下条件:(一)取得国家计量认证;(二)认可资格和授权检验范围应当满足无公害农产品检验的需要;(三)有长期从事农产品质量检验的专业队伍和工作经验。第…     

无公害农产品管理办法

第一章总则第一条为加强对无公害农产品的管理,维护消费者权益,提高农产品质量,保护农业生态环境,促进农业可持续发展,制定本办法。第二条本办法所称无公害农产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。第三条无公害农产品管理工作,由政府推动,并实行产地认定和产品认证的工作模式。第四条在中华人民共和国境内从事无公害农产品生产、产地认定、产品认证和监督管理等活动,适用本办法。第五条全国无公害农产品的管理及质量监督…     

国家颁布《无公害农产品管理办法》

农业部和国家质量监督检验检疫总局４月２９日第１２号令发布《无公害农产品管理办法》，就无公害农产品生产、产地认定、产品认证和监督管理等工作提出相应管理办法。文件明确：所称无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。有关无公害农产品产地应当符合下列条件：①产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求；②区域范围明确；③具备一定的生产规模。无公害农产品的生产管理应当符合下列条件：①生产过程符…     

无公害农产品认证产地环境检测管理办法

第一条 为规范无公害农产品产地认定中的产地环境检测和评价工作，保证产地环境检测、评价的科学性和公正性，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》，制定本办法。     

安全食品

安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品.无公害农产品是指经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.……     

中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号

为全面实施“无公害食品行动计划”,规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作,农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》,现予公告。本公告自发布之日起执     

八项无分害农产品国家标准正式发布

为了保障广大人民群众的身体健康,治理日趋严重的农产品污染,规范无公害农产品的生产、经销,国家质检总局日前批准发布了8项关系到农产品安全质量的国家标准,将于2001年10月1日开始实施。 这8项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品4类农产品安全质量,每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两个标准。这些标准分别是:无公害蔬菜安全要求、无公害蔬菜产地环境要求、无公害水果安全要求、无公害水果产地环境要求、无公害畜禽肉产品安全要求、无公害畜禽肉产品产地环境要求、无公害水产品安全要求、无公害水产品产地环境要求。     

无公害农产品技术品牌推广工作成效及建议

本文总结了无公害农产品管理在机构设置、制度建设、标准制定、人员配备和审核认证等基础工作方面的要求,以及在无公害农产品技术品牌推广等方面的作用。指出了采取政府和企业相结合、企业推广和认证机构推广、标准宣贯和专家推广、检测机构及技术人员推广等措施对无公害农产品技术和品牌推广产生的作用和取得的巨大成效。最后针对无公害农产品在十多年发展中的关键问题,如市场准入、政策支持和补贴、如何体现无公害农产品优质优价等方面问题,提出了建议。     

如何生产无公害鸡蛋

<正>无公害产品,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,才许可使用无公害农产品标识的产品。     

无公害食品--肉鸡饲养关键技术

无公害农产品(包括畜产品、水产品)是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经省一级农业行政主管部门认证,允许使用无公害农产品标志,无污染、安全、农药(兽药)和重金属均不超标的农产品及其加工产品的总称.2001年农业部启动了<无公害食品行动计划>,先后颁布了<无公害农产品管理办法>等法规,先后颁布了188个无公害食品农业行业标准,其中有关无公害畜产品的标准51个.目前各级政府都在狠抓无公害农产品的生产.无公害畜产品涉及到动物的饲养、屠宰、加工、包装、贮存、运输和销售等多个环节.本文仅就无公害食品--肉鸡的饲养环节关键技术阐述如下.