籽用南瓜多糖提取工艺研究

以籽用南瓜为研究对象,对其多糖的提取进行单因素试验及正交试验,得到最优提取工艺为料液比1∶20,浸提时间3 h,浸提温度70℃,提取次数3次,在此条件下籽用南瓜多糖提取率为0.84%。     

籽用南瓜多糖提取工艺研究

以籽用南瓜为研究对象,对其多糖的提取进行单因素试验及正交试验,得到最优提取工艺为料液比1∶20,浸提时间3 h,浸提温度70℃,提取次数3次,在此条件下籽用南瓜多糖提取率为0.84%。     

灰树花子实体中水溶性多糖提取工艺优化研究

以水为浸提液,通过单因素试验研究了颗粒度、浸提温度、浸提时间、水料比、醇沉度等因素对灰树花子实体多糖提取率的影响,并采用正交试验对提取工艺进行优化。试验表明,水料比对灰树花子实体多糖提取率的影响最大,其次是浸提时间,浸提温度影响最小。通过对提取条件的优化,结合收益、成本等综合因素选出最佳优化工艺为:浸提温度90℃,浸提时间5 h,水料比25∶1。验证试验显示,在最佳工艺条件下提取的多糖提取率达13.4%。     

微波辅助提取香菇多糖的工艺研究

对影响微波技术提取香菇多糖的因素进行了研究，考虑的因素包括料液比、浸提温度、浸提时间、微波辐射时间、浸提次数等。结果表明，香菇多糖的最佳提取条件为：料液比1:25，浸提温度80℃，浸提时间3h，微波辐射3min，浸提1次。在此条件下，香菇多糖提取得率可达7.70%。     

柿子多糖的水提醇沉工艺研究

应用水提醇沉的方法,对柿子多糖的提取工艺进行了研究。通过单因素试验和正交试验,研究了料液比、提取时间、提取温度因素对柿子多糖提取效果的影响。结果表明,各因素影响作用的大小依次为:提取温度>料液比>提取时间;热水浸提法提取柿子多糖的最佳工艺条件为:料液比1:10,提取温度90℃,提取时间4 h,柿子多糖的得率为7.62%;用乙醇沉淀法的工艺条件为:4倍体积的体积分数为95%的乙醇,沉淀时间为12 h。     

超声辅助黑加仑多糖提取研究

研究了采用超声波辅助提取技术对黑加仑多糖进行提取,并对工艺条件进行优化。结果表明,超声波辅助提取黑加仑多糖的最佳工艺参数为:超声波功率140 W,超声波处理时间为30 min,恒温水浴浸提时间为1.5 h,料液比为0.5,黑加仑粗多糖得率1.8g/100 mL。通过正交试验进一步优化提取工艺条件,确定影响提取率的主次因素分别为料液比、超声波功率、超声波时间、水浴浸提时间。     

超声波辅助法提取平菇水溶性多糖的工艺研究

研究超声波辅助法提取平菇水溶性多糖的优化工艺。以液固比、超声时间、提取时间、提取温度为考察因素,平菇多糖浸提率为考察指标,采用4因素3水平正交试验分别研究液固比、超声时间、提取时间、提取温度对平菇多糖浸提率的影响。结果表明,平菇多糖提取的最佳工艺为液固比30∶1,超声时间60 min,提取温度100℃,提取时间60 min。在此条件下,超声波辅助法提取水溶性平菇多糖的浸提率为17.12%。     

橄榄多糖提取工艺研究

为优化橄榄多糖的热水浸提工艺条件。以橄榄为原料,采用热水浸提法提取橄榄中的多糖,研究不同因素（料液比、浸提温度、提取时间、提取次数）对橄榄多糖提取率的影响,在单因素试验的基础上,选择3个主要影响因素（料液比、提取温度、提取时间）进行正交试验,并通过正交试验确定橄榄多糖的最佳提取工艺条件。结果表明,热水浸提法提取橄榄多糖的最佳工艺条件为：料液比1:8,温度100℃,时间3.5 h,浸提2次,多糖提取率可达7.10%。实验结果为确定橄榄多糖的热水浸提工艺提供了实验依据。     

Design and Experimental Analysis of Silicon Oil Clutch

采用热水浸提、醇沉法提取红枣多糖,对红枣多糖提取工艺与一般理化性质进行了研究.选择浸提固液比、温度、时间和浸提次数作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过正交实验L9(33)进一步确定红枣水溶性多糖最佳提取工艺条件.结果表明,最佳提取工艺条件为:固液比1:7,浸提温度80℃,浸提时间2 h,反复浸提2次.理化性质研究结果表明,提取的红枣多糖中含有多肽和AA,为蛋白质复合多糖.     

芒果皮粗多糖提取的影响因素及工艺的研究

以芒果皮渣为原料,就粗多糖提取的影响因素及工艺进行了研究.采用单因素和L9（33）正交试验,研究了料液比、温度和时间等因素对多糖提取率的影响.结果表明,料液比和温度是影响多糖提取率的主要因素;确定的最佳提取工艺条件为：料液比1：5,温度90℃,时间2 h.在最佳提取工艺时,芒果皮中粗多糖提取率高达3.538 2%.     

火龙果果皮中花青素的提取与稳定性研究

考查了浸提法与超声辅助法提取火龙果皮花青素的最佳提取工艺,并对此花青素溶液进行温度、pH值、常用食品添加剂(如蔗糖、食盐、光照与金属离子溶液)对火龙果花青素原液稳定性影响的研究。结果表明,火龙果皮花青素的最佳提取工艺为以蒸馏水作为溶剂,提取时间为40 min,浸取温度为40℃,料液比为1∶10;在此最优工艺参数基础上采取超声功率60 W,料液比1∶12,超声时间15 min,提取温度50℃进行超声提取。花青素溶液应在低温且弱酸的条件下保存,用适量蔗糖、食盐对其有一定的护色作用(添加蔗糖质量浓度0.04~0.08 g/mL,NaCl质量浓度0.03 g/mL),金属离子K+、Mg2+、Zn2+对花青素有一定的增色作用。因此,从火龙果皮中提取天然花青素具有广阔的前景。     

火棘果胶微波法提取及品质研究

以火棘果为原料,用已获得的色素提取方法将火棘果中的红色素、黄色素提尽,然后用稀盐酸溶液作提取剂,运用微波法提取火棘果渣中的果胶,并检测果胶的品质。探讨提取剂pH、料液比、微波功率、时间、提取次数等因素对火棘果胶提取效果的影响,通过L9(34)正交实验确定最佳工艺条件。结果表明,微波法提取火棘果胶的最佳条件为：提取剂pH 2,料液比1:9,微波功率300 W,提取时间2.5 min,提取2次;火棘果胶的提取率为86.7%,产率为7.55%。微波法提取火棘果胶耗时少、提取率高,优于传统酸水解法。检测表明,果胶品质符合标准QB 2484—2000,且有益元素含量丰富。     

芹菜叶总黄酮提取工艺的优选

以新鲜芹菜叶为原料,针对芹菜叶的生理特点,采用有机溶剂回流提取和分光光度法测定的方法,对从芹菜叶中提取的黄酮类物质进行研究。详细考察了影响提取效果的因素:乙醇浓度、料液比、回流时间、提取温度、pH值等。通过用乙醇回流法从芹菜叶中提取黄酮类化合物的正交实验,确定了醇提法的最佳工艺条件:乙醇体积分数为45%,料液比为1∶10,回流时间为1.5 h,回流温度为75~80℃。     

落葵多糖的提取方法及其工艺优化研究

通过单因素和正交试验,对提取落葵多糖的方法和工艺进行了研究。结果表明,落葵多糖的最佳提取方法为微波提取法;最佳的提取工艺条件为:料液比1∶50,提取2次,提取功率40 W,提取时间45 min,其中提取时间为主要影响因素。     

玫瑰花蜡质提取工艺的研究

以玫瑰花为原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验研究提取温度、提取时间、料液比对玫瑰花蜡质提取率的影响。结果表明,影响玫瑰花蜡质提取效果各因素的主次顺序为:提取温度料液比提取时间;玫瑰花蜡质提取的最佳工艺条件为:料液比1∶15,提取温度60℃,提取时间2 h,提取率为2.65%,提取的粗蜡质中二十八烷醇的含量为23.16%。     

姜黄色素提取工艺的研究

以原产地四川省的姜黄药材为原料,研究了姜黄色素的提取工艺。结果表明,姜黄色素的最佳提取工艺条件为:体积分数为50%的乙醇,提取温度60℃,提取时间2.5h,pH值4.0,料液比1∶10,色素沉淀时的pH值为7.3。运用该方法提取色素产率高、色质好,姜黄色素的得率为5.78%。     

皂荚皂苷元制备及纯化工艺研究

为优化皂荚皂苷酸解制备皂苷元的工艺,以皂荚皂苷粗品为原料,考察酸浓度、酸解时间、酸解温度、料液比和酸种类对皂荚皂苷酸解转化成皂荚皂苷元的影响。结果表明,最佳酸解工艺为盐酸浓度4 mol/L、酸解时间4 h、酸解温度80℃、料液比1:30(m:v),采用优化后的酸解条件能够得到含量在65%左右的皂荚皂苷元产品。再通过有机溶剂萃取法和重结晶法对酸水解后的皂苷元进行纯化,确定最佳的萃取剂为三氯乙烯,料液比为1:20(m:v),萃取时间在90 min内变化不大,萃取1次,采用60%乙醇重结晶,得到的总皂苷元纯度可达76.31%。     

欧李叶片中多酚的提取工艺优化

【研究目的】以欧李叶片为试验材料,多酚提取率为评价指标,探讨欧李叶片多酚提取的工艺条件。【方法】以丙酮为提取剂,选定浸提时间、溶剂浓度、料液比、浸提温度为考察的4个因素,以L9（34）正交试验设计,采用常规提取法和微波提取法研究提取欧李叶片中多酚的最佳条件。【结果】利用常规法从欧李叶片中提取多酚各因素对多酚提取率影响的主次顺序为：浸提温度＞浸提时间＞固液比＞提取剂浓度,得出最优方案为A1B3C3D3,与试验中最佳处理组合A1B3C3D3相一致;利用微波法从欧李叶片中提取多酚各因素对提取率影响的主次顺序为：提取剂浓度＞固液比＞辐射时间＞辐射功率,得出最优方案为A1B2C3D2,与试验中最佳处理组合A1B2C2D2不一致。【结论】欧李叶片中多酚提取的最佳工艺为70%丙酮溶液,固液比1︰450,浸提时间1.5 h,浸提温度70℃。     

辐照预处理辅助提取五倍子单宁酸

为了解决五倍子单宁酸工业生产中提取得率较低和溶剂残留等问题,以五倍子为原料,通过辐照剂量、提取温度、提取时间、料液比的单因素试验和正交试验,优化筛选辐照预处理辅助提取五倍子单宁酸的工艺技术。结果表明：辐照预处理辅助提取五倍子单宁酸的影响因素大小次序为提取温度＞辐照剂量＞提取时间＞料液比,其中提取温度影响显著;最优工艺技术参数为辐照剂量800 kGy、浸提温度90℃、料液比1:35、浸提时间4.5 h,在该参数条件下,单宁酸提取得率可达65.13%,纯度可达81.36%;与常规水提取法、溶剂提取法相比,辐照预处理辅助提取五倍子单宁酸的得率分别提高了15.13%和20.13%。