中牟大蒜产业发展现状及提升对策

中牟大蒜产业对当地经济发展起着重要作用,在全省大蒜生产中也占有重要地位。为了促进河南省大蒜产业快速、健康、有序的发展,2013—2016年对中牟大蒜生产现状进行了调查,分析了大蒜产业发展情况及存在问题,指出中牟大蒜产业发展中亟需解决的问题,并提出了提升对策及合理化建议。     

中牟大白蒜

正中牟县属中纬度湿暖带半湿润气候区.年平均气温14.2℃C,农耕期为309天.农作物活跃生长期217天,全年无霜期为240天,有利于大蒜的生长。同时,采用黄河水灌溉.造就了中牟大白蒜质量好、品质优、产量高等特色。中牟大蒜种植历史悠久,素有"蒜乡"之称,常年种植面积稳定在30万亩以上,年产量在45万吨以上,直接经济效益14亿元以上,产品畅销世界五大州16个国家和地区,外贸出口总量稳定在10万吨以上,大蒜的出口合格率高达94%,出口量占全国大蒜出口总量的70%以上。中牟大白蒜先后获得马来西亚国际食品博览会金虎奖、中国星火计划名优     

加入WTO对中国大蒜产业的影响

１产业现状１．１规模化大蒜基地基本形成２００１年中国大蒜面积约３５万hm２，约占世界大蒜总面积的一半，其中山东大蒜种植面积约１６万hm２，仅山东金乡县及其周边县市区的栽培面积就达７万hm２，成为大蒜及蒜薹生产、加工出口的重要基地，并形成了山东金乡大蒜、苍山大蒜、河南中牟大蒜、江苏徐州大蒜等各具特色的品牌，年出口各类大蒜产品约２５万t，中国大蒜产品已在国际市场上赢得良好信誉。１．２产业化生产格局初步形成大蒜商品率高，产后加工增值潜力大，市场前景广阔，比较适合产业化经营。目前中国大蒜产业化的组织形式概括起…     

近5年大蒜、洋葱、大葱、生姜、大白菜、番茄、马铃薯价格走势分析

正1大蒜大蒜价格在2010年曾出现过大幅上涨的现象,随后,农户开始逐年扩种,导致大蒜价格在2014年又下降到低位(图1)。我国有两个大蒜主产区。一是南方主产区,以云南大理为主,主要生产独头蒜和紫皮蒜,每年8月种植,次年2月前后上市;二是北方主产区,集中在河南开封中牟,山东济宁,江苏徐州、邳州一带,每年5月前后上市。北方产区的大蒜是在种植冬小麦之前播种,在次年冬小麦收获期之前收获。     

无公害大蒜高产栽培技术

近年来，大蒜价格不断提高，激发了我县农户种植大蒜的积极性，我县大蒜面积也不断增加。尤其以双店乡代相、孔白等村种植面积增幅最大，2007年大蒜种植面积已达133．3hm^2。为指导新老大蒜种植户开展无公害大蒜生产，并带动周边农户一起发展大蒜产业，现配以无公害标准化生产技术，对提高大蒜产量、降低发病率及改善品质起到一定作用。     

不同生育时期大蒜中毒防御对策探讨

近年来,中牟地区大蒜因受过量施用化肥、农药、除草剂等因素影响出现中毒现象,严重的造成毁田。分析了大蒜中毒的原因,提出了大蒜中毒的防御措施,并摸索出利用硫酸钙解毒的新措施,以期指导大蒜生产。     

大蒜品种比较试验

本文以金乡紫皮蒜为对照,对"太空3号""中牟紫皮""聊城紫皮"3个大蒜品种在金乡县进行品种的比较种植试验,以期选择适宜当地栽培的优良品种。结果表明:"太空3号"综合性状优良,植株长势健壮、抗性强,在植物学性状、蒜薹、蒜头质量、产量等方面都优于对照"金乡紫皮",适宜在金乡县推广种植。     

大蒜品种比较试验

以"金乡大蒜"、"中牟紫皮蒜"(对照)、"豫蒜一号"、"宋城白蒜"(对照)、"豫蒜二号"5个大蒜品种为试材,在河南中牟地区进行品种比较试验,以期选择适宜当地栽培的优良品种。结果表明:"豫蒜一号"、"豫蒜二号"蒜薹产量分别为3 076、2 918kg/hm2,显著高于对照品种"宋城白蒜"、"中牟紫皮蒜";"豫蒜一号"、"豫蒜二号"蒜头产量分别为16 310、16 185kg/hm2,与对照品种"宋城白蒜"、"中牟紫皮蒜"达到极显著差异。"豫蒜一号"、"豫蒜二号"蒜头大、综合性状好,叶片蜡粉多,抗性强,适宜在河南中牟县推广种植。     

大蒜机械化种植现状及发展措施探讨

大蒜是一种重要的经济作物,不仅具有良好的食用价值,还具有较高的药用价值。我国的大蒜种植面积约占全世界大蒜种植总面积的三分之一以上,但是我国大蒜种植布局分散,大都以个体农户为主,缺少大规模、集约化的企业和生产基地,受传统的农业理念和农业技术限制,机械化程度低,制约了大蒜种植产业的发展。本文分析了大蒜种植机械化存在的一些问题,并从研发适应性强的大蒜播种机、加强对大蒜收获机的新技术开发力度以及增加投入等几个方面提出了应对措施。     

我国大蒜产业现状及发展对策

大蒜是一种经济作物。我国大蒜种植历史悠久,目前以大蒜产业为主要收入的农户有千万人以上;在国际市场上,我国大蒜占据超过60%的份额,是世界上最大的大蒜生产国和消费国。然而,随着经济的发展,大蒜产业在发展过程中逐渐暴露出许多问题。本文针对我国大蒜产业的现状和问题,提出了解决对策,为我国调整大蒜产业发展结构提供理论依据。     

广饶县大蒜产业现状与发展策略

广饶县地处黄河三角洲南端,小清河两岸属于黄河灌区,土壤偏碱,适宜大蒜种植.近年来,广饶县把发展大蒜产业作为发展优势特色蔬菜、优化农业种植结构、增加农民收入的重要途径.     

牟山黑蒜开发国内市场

<正>中牟大蒜卖多少钱一头?15元!这不是开玩笑,近日,郑州市各大超市和土特产店内,一种名为"牟山黑蒜"的特殊大蒜引发了人们的兴致。这种黑大蒜远销欧美,如今郑州也有卖。     

2003年全国大蒜(蒜薹)产销行情分析

1大蒜生产概况2003年度全国大蒜产销工作已经结束(全国大蒜主产区均是9月播种,因此第一年的9月到第二年的8月为大蒜生长的一个年度),回顾本年度全国大蒜生产情况,可以概括为“二增二降”。1.1面积增2002年是加入WTO后的第一年,由于取消了大蒜出口配额的有偿使用,经营权限放开,大蒜出口企业抓住机遇,迅速扩展国际市场。据青岛海关统计,2002年前三季度,仅山东口岸大蒜及其制品出口68.6万t,同比增长94.6%,占全国出口总量的66.6%;创汇2.4亿美元,同比增长75.5%。据金乡、徐州、中牟、杞县等以杂交蒜为主的蒜区调查,2002年7～8月,大蒜行情一路攀…     

大蒜几种常见病害的防治方法

大蒜病害已成为制约大蒜种植产业稳步发展的关键,通过对大蒜叶疫病、疫病、红根腐病、黑粉病、菌核病等大蒜常见病害的发病症状、发病原因及防治方法的分析总结,为大蒜种植者提供科学的管理依据。     

河南省大蒜产业发展现状与对策建议

大蒜是河南省出口创汇的传统优势农产品,促进大蒜产业高质量发展,对农业增效、蒜农增收意义重大。笔者在详细调查了河南省大蒜种植区域、生产管理、精深加工、市场营销现状的基础上,分析了当前河南大蒜产业发展中存在种植和加工技术有短板、科技和研发投入仍不足、市场和信息服务还滞后、检测和标准体系不健全等问题,并由此提出了河南省大蒜产业区域化布局建基地、标准化生产树品牌、规模化种植强主体、产业化发展增效益的对策建议,以期为提升河南大蒜整体质量效益和市场竞争力提供指导。     

市场看台

2006年大蒜价格预测随着我国加入世贸组织,零关税的脚步离我们越来越近。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜,已连续4年超过100万t。大蒜的加工产品如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等也迅速出口,大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升,从2003年“非典”前期的每千克0.60元至去年8月份每千克3元以上,蒜农一路喜悦,欢欣鼓舞,而目前又攀升至每千克4.6元的历史新高,连多年储存、经营大蒜的“市场专家”也是始料未及。大蒜种植集中在鲁南、苏北、豫北三省连接处,2005年大蒜高价吸引了广大蒜农扩大种植面积,面积大自然产量大,量大必然价跌…     

2011年大蒜出口情况及2012年趋势展望

一、大蒜产区 中国大蒜种植主要产区分布在山东、江苏、河南、河北、云南、四川、安徽等地。全国最大六个产区分布在山东金乡大产区、（金乡、巨野、成武、鱼台、单县、东明、嘉祥7个县）、山东苍山产区、山东莱芜产区、江苏邳州产区、河南杞县产区、河南中牟产区。其它小产区山东省有聊城、济南商河、济南济阳、济宁兖州、德州齐河、滨州惠民、日照莒县、东营广饶、青岛平度、     

无公害大蒜病虫害的综合防治

我国大蒜资源丰富,是世界上最大种蒜国,生产量居世界首位,又是主要的贸易国之一.由于大蒜的经济效益突出,近几年,我国大蒜的种植面积、产量和出口量持续增加,在品种改良、标准化种植、储藏加工和市场体系建设等各个方面也有了较大发展,大蒜产业在很多地区已成为增加农民收入、推动农村经济发展的支柱产业.     

2014年大蒜形势展望及营销对策

本文以当前大蒜的种植、贮藏和销售情况为基础,分析了大蒜价格波动的影响因素,提出了今年大蒜产业面临的机遇、风险和挑战;并在此基础上,预测了大蒜的价格走势,进一步提出了营销对策,以期为大蒜种植者和经营者提供参考。     

大蒜二次生长的原因分析及预防措施

山东金乡县是中国大蒜之乡,常年种植大蒜4万hm~2,总产量75万t,大蒜出口量占全国的70%以上,年创汇3亿多美元,现已成为全球大蒜种植加工中心、流通出口中心和价格形成中心。大蒜二次生长是一种生理异常现象,金乡大蒜的二次生长每年都有发生,其严重程度则与栽培技术和气候状况密切相关,有的年份个别地块发生株率达80%以上,严重阻碍了大蒜产业的发展。为此,笔者对大蒜二次生长发生的原因进行了研究分析,并提出了相应的预防措施。