多种天然物混合基质制母种试验

菇耳菌丝生长对营养的要求是多方面的。而目前所用的基质多数是以一种天然有机物为主的半合成培养基,由于营养较单调,重复使用会影响菌种质量。为此,笔者进行了多种天然有机物混合基质制母种试验,取得了较满意效果。 (一)培养基配方 ①PDA培养基;②棉子壳200g,葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml;③鲜平菇200g,葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml;④苹果皮100g,麸皮100g,葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml;⑤棉子壳100g,马铃薯100g,葡萄糖20g,琼脂20g,水1000ml。     

灵芝瓶栽技术要点

我场于1988～1989年进行了灵芝大面积瓶栽试验,取得了良好效果,现将栽培技术简介如下:(一)母种扩制供试菌株为黄芝,引自江苏省农科院蔬菜研究所。采用马铃薯综合培养基,即马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾3g,硫酸镁1.5g,维生素 B_1(1)g,水1000ml,pH5.5。具体操作同其它食用菌母种,在1.5kg/cm~2压力下保持45分钟,待     

紫外线诱变对平菇菌丝的影响

紫外线诱变育种已成为食用菌育种的有效方法之一,但对诱变机理方面的研究甚少。本试验旨在研究紫外线诱变对平菇菌丝长速、生长势和细胞内含物变化的影响,为食用菌紫外线诱变育种提供参考和依据。 一、材料与方法 (一)供试材料 菌株为无孢5号,本校分离。平板培养基为综合马铃薯汁培养基:去皮马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,磷酸二氢钾38,硫酸镁1.5g,维生素B_1 1片,水1000ml,pH值自然。接种后将平板置恒温箱25℃下培养。 (二)照射剂量与方法 试验设1′30″、2′、3′、5′和对照5个处理,每处理重复3次,每重复用18×90mm培养皿平板培养菌丝,每个平板中央接入8mm的菌丝     

鸡爪菌病菌的生物学特性研究

对鸡爪菌病菌（Bionectria ochroleuca）生物学特性研究结果表明：以葡萄糖为碳源和以蛋白胨为氮源的培养基最有利于菌丝生长,最佳培养基配方为马铃薯200g,葡萄糖1.5%,蛋白胨0.3%,磷酸二氢钾0.2%,硫酸镁0.1%,琼脂20g,水1000mL;菌丝生长适宜温度为25～30℃;适宜pH为5～7。     

竹荪速生高产栽培技术

近年来,通过对竹荪野生生态环境的考察、制种和速生高产栽培探索,取得了一定的成效,现总结如下:(一)菌种选择及制备优良的竹荪菌种,要求菌丝粗壮,呈束状,气生菌丝浓密.原种和栽培种以菌丝长满培养料后半个月左右使用效果为好.具体制作方法是:1.母种制作培养基为麸皮50g(煮汁),葡萄糖20g,蛋白胨5g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁1g,琼脂18～20g,水1000ml,pH5.5～6,按常规方法配成.要求培养基配制后立即移接,并保持斜面湿润,接种后菌丝萌发快,生长健壮、迅速.     

代料袋栽灵芝技术

灵芝Ganoderma lucidum用代料袋栽,从接种至采收需2—4个月,生物学效率比段木栽培高。 (一)培养基的配制 1.母种培养基配方:马铃薯200克,葡萄糖20克,硫酸镁1.5克,磷酸二氢钾3克,维生素B_1 1克,琼脂60克,水1000毫升,pH值自然;术米粉50克,萄葡糖15克,蔗糖15克,琼脂20克,水1000毫升,pH值自然。     

台湾太空包与大陆袋栽香菇的不同技术措施

笔者曾服务于一家大陆与台商合资的大型食用菌生产企业,其香菇生产主要依托台湾太空包栽培法。现将有别于大陆袋栽香菇的一些技术要点阐述如下。 一、母种培养基配方与制作 除大陆常用的PDA培养基外,还有以下几种。 (一)麦片培养基 麦片20g,琼脂20g,葡萄糖10g,水1000ml。将麦片加水煮沸30～40分钟,过滤加琼脂及葡萄糖,再加水1000ml,调整pH6～6.5后分装注入试管中灭菌备用(注:麦片为一种食品,用燕麦或大麦粒压成的小片)。 (二)锯屑琼脂培养基 锯屑1kg,葡萄糖10g,琼脂粉20g。将柯类锯屑1kg加水煮沸40～60分钟,取汁液1000ml,加入葡萄糖及琼脂粉,加温溶解后,分装注入试管杀菌备用。 (三)完全培养基 硫酸镁0.5g,亚磷酸钾1g,次亚磷酸钾0.5g,蛋白胨0.5g,葡萄糖20g,维生素B_10.5g,琼脂20g,蒸馏水1000ml,将以上药品依次溶解于1000ml蒸馏水中,取其滤液加入琼脂,溶化后再     

黑木耳菌种生产技术

1母种(一级种)生产 1.1土豆(马铃薯)、洋菜(琼脂)培养基 马铃薯200 g,葡萄糖(蔗糖)20 g,洋菜20 g,水1000 ml.制作过程:马铃薯去皮,洗净,挖去芽眼并削去青绿色的部分,切成小块放入铝锅中加1000 ml水,然后煮沸30 min,用八层纱布过滤,取其滤液,补足蒸发损失的水量,向滤液中加入葡萄糖,琼脂,分装到试管中.试管为18 cm×180 cm或20 cm×200 cm.     

猴头菇母种培养基配方试验

猴头菇是著名的食、药用菌.笔者在制种过程中发现猴头菌丝在PDA培养基上生长缓慢,长势偏弱.为此,设计一组母种配方,试图从中筛选出一些适用于猴头菌丝快速、健壮生长的培养基.现将试验结果报道如下:(一)供试配方A.马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂18g;B.猴头菇子实体200g,琼脂18g;C.猴头菇菌糠200g,琼脂18g.各配方均加水1000ml,pH自然.(二)试验方法马铃薯葡萄糖琼脂培养基制法如常规.猴头菇子实体经清洗后切成薄片投入1000ml水     

竹荪菌种的制作和栽培

竹荪多为野生,一般多发生在老竹林中。近年来,由于专家们的努力,已培植成功长短裙竹荪纯种,并在室内外栽培取得了一定的效果。本文是笔者多年来实践的总结。(一)母种制作培养基可采用以下两个配方:①豆芽(黄豆)500克,琼脂20克,蛋白胨5克,白糖20克,磷酸二氢钾2克,硫酸镁1.5克,碳酸钙1克,B_10.5克,水1000毫升,pH5.5。②竹屑300克,琼脂20克,蛋白胨3克,白糖20克,磷酸二氢钾2克,硫     

平菇菌丝在改良PDA上的生长

(一)配方筛选A.马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,KH_2PO_43g,MgSO_41.5g,水1000ml;B.大米250g,葡萄糖20g,琼脂18g,KH_2PO_41.5g,MgSO_40.5g,水1000ml;C.小米200g,葡萄糖20g,琼脂18g,麸皮5g(取汁),KH_2PO_41.5g,MgSO_40.5g,水1000ml;D.小麦250g,葡萄糖20g,琼脂20g,KH_2PO_43g,Mg-SO_41.5g,蛋白胨5g,加水1000ml。pH 值均自然。(二)试验方法取小麦250g,加水1000ml加热煮沸后保持30分钟,用四层纱布过滤,把滤液补足水量至1000ml。煮沸后加入琼脂、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾和硫酸镁,待其全部溶化后趁热分装试管。高压灭菌30分钟。其它配方和小麦取汁相同。每配方处理重复10支试管,每支接入约5mm 见方的菌块,放入25±1℃恒温下培养。     

桑黄菌丝的最适培养条件研究

研究了3个桑黄菌株一级种和二级种的最适培养条件。最终确定了桑黄菌一级种最佳培养基配方：马铃薯200 g,琼脂20 g,磷酸二氢钾2 g．硫酸镁1 g,葡萄糖20g,维生素B1 10 mg,维生索E 10mg(用以代替豆汤的抗衰老能力),水1 000 mL。二级种最佳培养配方：棉子壳78％,麸皮20％,石膏1．5％,MgSO_40．2％,KH_2PO_4 0．3％。料水比1：1．5。     

黑木耳菌种母种的生产技术

<正>1母种培养基配方母种培养基用试管作培养容器,装入培养液并经过高压灭菌后摆成斜面,所以又称试管斜面培养基,常用于母种扩大培养及菌种保存。1.1生产母种配方1.1.1马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升。1.1.2马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基:马铃薯200克,蛋白胨10克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。     

大肥菇母种培养基配方筛选试验

大肥菇是一种耐高温、抗病力强的双环蘑菇。笔者作了母种培养基配方筛选试验研究,现报道于后。 1.材料和培养基配方:大肥菇品系为B2/E,引自福建省轻工业研究所。试验在粗选的基础上,设七个培养基配方处理:A马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂18g,水1000ml,pH自然;B玉米粉40g,蔗糖10g,琼脂18g,水1000ml,pH自然;C蛋白胨20g,葡     

草菇低温菌株选育

1987年在香港中文大学生物系张树庭教授指导下,我们进行了草菇低温菌株的驯化筛选〔1〕。选出的V42-18菌株,比原菌株降低了菌丝生长和出菇温度,产量较好,是适合北方地区栽培的较优生产菌株。现报告如下: 一、材料与方法 1、供试菌株:STCV42,由香港中文大学真菌遗传室提供。 2、培养基:(1)完全培养基(CM):硫酸镁0.5克,磷酸二氢钾0.46克,磷酸氢二钾1克,蛋白胨2克,酵母膏2克,葡萄糖20克,琼脂20克,维生素B_1 0.5毫克,蒸馏水1000毫升,(2)马铃薯葡萄糖琼脂培养基:马铃薯(去皮)     

灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点

为了大力发展灵芝生产,提高灵芝产量,本文对灵芝菌种培养基质进行研究,并提出高产管理要点供读者参考。一、材料和方法 (一)菌种:由南京药科大学生物系植物园微生物组引进。 (二)菌种培养基配方 1.母种培养基配方:(1)PDA培养基(ck):马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(2)马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,MgSO_41.5克,KH_2PO_4 3克,维生素B_1 1克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(3)马铃薯     

改良PDA培养基的应用效果

目前,培育食用菌母种广泛应用PDA培养基。为了丰富PDA培养基的营养成分,使母种菌丝更健壮快速地生长发育,笔者于1992年春在PDA培养基中增添了二级种废料,取得了良好的效果。配方:马铃薯200g,琼脂15g,葡萄糖20g,水1000ml(常规PDA培养基),二级种废料(固体)一瓶(普通罐头瓶)即成改良PDA培养基。制法:将二级种     

不同培养条件对元蘑菌丝生长的影响

以元蘑为试材,研究了碳源、氮源、pH、无机盐等不同培养条件对元蘑菌丝生长的影响.结果表明:当以元蘑菌丝生物量为指标时最适的培养基为马铃薯200 g,葡萄糖20 g,磷酸二氢钾2 g,水1 000 mL,pH 6；当以胞外多糖为指标时最适的培养基为马铃薯200 g,葡萄糖20 g,牛肉膏20 g,氯化钠2 g,水1 000 mL,pH 7.     

黄豆芽玉米粉斜面培养基

多年来,食用菌斜面培养基习惯用马铃薯作为主料,但我地区马铃薯种植不多,而各县盛产玉米、黄豆、蔗糖.为此,笔者从1985～1989年试用黄豆芽、玉米粉代马铃薯制作食用菌斜面培养基,获得较满意的结果.(一)材料配比①玉米粉培养基:新鲜玉米粉(过筛)30g,琼脂20g,蔗糖20g,水1000ml,pH值自然.②黄豆芽培养基:黄豆芽(芽长约1cm)200g,琼脂20g,蔗糖20g,水1000ml,pH值自然.③马铃薯培养基(对照):马铃薯(不发芽)200g,琼脂20g,蔗     

美国波兰大球盖菇的栽培技术

大球盖菇的特征特性已在1995年第6期《食用菌》上刊登了,本文主要介绍美国、波兰等国大球盖菇的栽培技术。 一、菌种制作 大球盖菇菌种生产方法和蘑菇、草菇菌种生产方法基本相同。 (一)母种制作 可用以下三种培养基:①麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA),大豆蛋白陈(豆胨)1g,酵母2g,麦芽糖20g,琼脂20g,水1000ml。②马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDYA),马铃薯300g(加水2000～3000ml,煮2小时),酵母2g,豆胨1g,葡萄糖10g,琼脂20g,水加至1000ml。③燕麦粉麦芽糖酵母琼脂培养基(DMYA),燕麦粉80g,麦芽糖10g,酵母2g,琼脂20g,水1000ml。培养基的配制、分装、灭菌、接种和培养均按常规方法。