影响饲料安全的因素

我国的饲料安全工作虽然在不断加强,饲料产品的质量水平也在不断提高,但是从目前的现状来看,我国的饲料安全问题还没有从根本上得到解决。 当前我国饲料安全方面存在的主要问题有:饲料中添加违禁药品、超范围使用饲料添加剂、不按规定使用药物饲料添加剂、在反刍动物饲料中超量添加和使用动物性饲料原料、污染及霉变造成的饲料卫生指标超标、饲料标签标识存在较多问题、制售假冒伪劣产品的行为屡禁不止等等。但是就饲料本身而言,主要包括以下几点: (一)虫害、螨害与鼠害 饲料在贮藏过程中常受到虫害的侵蚀,造成营养成分的损失或毒素的…     

液体饲料的后置添加技术

饲料中液体的后置添加技术是饲料工业的一个新生事物，国内在这方面的应用还比较少，本文就液体饲料后置添加的必要性、优点、原料、存在的问题和影响液体添加的主要因素以及国内外液体后置添加技术作一概述。     

宁乡县饲料安全问题及对策

随着人们生活水平的不断提高,畜产品安全问题已引起全社会的极大关注,而饲料安全是影响畜产品安全最主要的最直接的因素。本人从事基层饲料行政管理多年,根据湖南宁乡县饲料安全存在的主要问题,谈谈加强饲料管理,确保饲料产品和畜产品安全生产的几点体会。1当前饲料安全存在的主要问题1.1在饲料中添加违禁药品我国的饲料法规明确规定禁止在饲料和动物饮用水中添加激素、镇静剂等药物。可是,少数饲料生产、经营企业、生猪贩运户和养殖户为了牟取私利,无视国家法律和消费者的安全,在饲料经营、收购生猪的过程中搭销违禁药品给养殖户使用,如“…     

农业部通报2002年下半年全国饲料和饲料添加剂抽检情况

农业部２００２年下半年采取统检、抽检和跟踪检查的方法，对全国３０个省、自治区、直辖市的饲料和饲料添加剂生产、经营、使用企业（养殖场、户）的配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、饲料添加剂、动物性饲料及动物饮用水等进行了全面的监督抽查。检测结果产品合格率９０．４％，与上半年相比，合格率有所上升，企业合格率增加５．７个百分点，产品合格率增加４．４个百分点。存在的主要问题是：①违禁添加药物现象依然存在；②饲料卫生指标超标比较严重；③饲料经营环节质量问题突出；④饲料产品标签问题较多，多数动物性饲料没有标…     

廿一世纪我国饲料添加剂工业展望

本文分析了我国饲料添加工业的现状和存在的主要问题，并与国外饲料添加剂工业水平对比，指出了下个世纪我国饲料添加剂工业将步向规模化，专业化方向发展的前景，添加产品的科技含量将得到进一步提高，生物工程技术和生物制将被广泛应用。     

中药饲料添加剂及其研究开发

第一节中药饲料添加剂概述 一 中药饲料添加剂的概念和分类 1 饲料添加剂的概念 饲料添加剂，是指在饲料加工、贮存、调配和使用过程中，为满足动物某些特殊需要而添加的特殊物质的总称，是配合饲料的重要组成部分。添加目的主要为改善饲料营养、提高饲料利用率、增强饲料的适口性、促进动物生长发育、提高动物生产性能、防治动物疾病、改进动物产品品质、便于饲料加工和贮藏等。     

我国饲料安全问题与应对措施

一当前饲料安全存在的主要问题1在饲料中添加违禁药品我国的饲料法规明确规定禁止在饲料和动物饮用水中添加激素、镇静剂等药物,可是,少数饲料生产、经营企业和养殖户为了追求经济效益,     

反刍家畜安全性无公害生产的饲料安全对策

受“疯牛病”、“口蹄疫”等疾病和“瘦肉精”等中毒事件的威胁，近年来反刍家畜的安全性饲料生产日益引起全社会的重视。我国农业部已发布《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》，中国绿色食品发展中心制定了《绿色食品兽药使用准则》及相关的饲料和饲料添加剂的使用“准则”，严禁在反刍动物饲料中使用肉骨粉等存在安全隐患的动物性饲料产品及激素类、镇静剂类和β－兴奋剂类药物，确保人民身体健康和环境质量。本文通过对反刍家畜生产中存在的饲料安全问题的客观分析，提出了进行反刍家畜安全性无公害生产的饲料安全对策。     

饲料防霉剂效果检测方法

饲料霉变及霉菌毒素污染严重影响着饲料工业和畜牧业生产，因此，国内外的饲料生产厂商和科研人员，十分重视防霉技术的研究和应用。近年来，采用的饲料防霉技术主要有以下几种：辐射灭菌；添加防霉剂；使用防霉包装袋；化学消毒和辐射结合防霉；控制真菌遗传密码。目前，主要在饲料中添加防霉剂，市场上防霉剂种类繁多，适用范围及防霉效果不尽相同，如使用不当还会引起中毒现象，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题。人们在使用防霉剂时往往注重防霉剂的价格，而忽视防霉剂防霉效果。为了解防霉剂防霉效果，更好地合理使用防霉剂。本文介绍影响防霉剂作用效果的因素和防霉剂防霉效果的检测方法，供同行参考。     

饲料中喹乙醇添加状况调查分析

为调查甘肃省饲料行业喹乙醇的使用现状,随机抽取了饲料生产和经营环节的128批饲料样品进行了检测分析。发现60批标签标示添加喹乙醇的饲料样品合格率76.67%,无超量添加现象;68批标签未标示添加喹乙醇的饲料中有17批仔猪饲料含喹乙醇,仔鸡、羔羊饲料中不含喹乙醇。结果显示,虽然喹乙醇的使用现状较以前有所改善,但仍然存在着一些问题,饲料生产厂家没有严格遵守国家法规要求,没有明确标示出所添加的药物饲料添加剂。     

不使用苏氨酸就无法进一步改善猪饲料的氨基酸平衡

分析了我国猪饲料在氨基酸平衡方面存在的问题，并举证使用晶体苏氨酸在改善饲料氨基酸平衡方面的作用，结果显示，添加晶体苏氨酸可进一步改善饲料的氨基酸平衡和降低饲料的配方成本。     

添加酶制剂对肉鸡生产性能的影响

近年来饲料行业为了降低饲料成本，在动物饲料的配制中越来越多地使用各种饲料原料替代品。但是大量的研究表明副产品的成分在加工过程中容易出现变异，而且由于纤维含量较高存在添加限量的问题，不仅如此，其高水平的抗营养因子(ANFs)和非淀粉多糖(NSP)也成为一个主要的制约因素。因此，饲料加工厂和营养专家们考虑在日粮中添加酶制剂来减小这些制约因素的影响。但添加酶制剂对肉鸡生产性能的影响还少有人研究。     

酶制剂在猪饲料配方设计的应用方法及效果

酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂，可以提高生猪生产性能和减少排泄物的污染，同时也为开辟新的饲料资源，降低饲料成本提供了有效的途径。在生猪饲料的配方中，多数采用的是玉米豆粕型，饲料中存在抗营养因子问题，其中主要是非淀粉粘多糖(NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等，在一定程度上降低了饲料的消化利用率。笔者在不同阶段的饲料配方中添加了北京某公司的酶制剂，在本文介绍其应用方法及效果。     

加强饲料药物添加剂安全管理的重要性

长期以来 ,由于种种原因 ,对饲料质量监督的检测和管理工作较偏重于饲料的有效性 ,而忽视了饲料的安全性 ,尤其是对饲料生产中添加药物和药物饲料添加剂的生产及使用一直缺乏正确的认识和有效的管理。目前在饲料生产中 ,对药物的添加品种和添加量上存在着随意性 ,在药物饲料添加剂的使用上存在着盲目性 ,甚至于某些不法饲料生产企业或养殖户为了自身的经济利益故意使用违禁药物 ,所添加的药物残留于肉、蛋和奶等畜产品中 ,对人们的生命健康产生严重的危害。药物残留也给我国的养殖业和出口贸易造成重大经济损失。如１９９０年我国出口到日本…     

畜禽饲料中添加使用脂肪有讲究

脂肪是畜禽生长组织或修补组织的重要原料，同时也是脂溶性维生素的溶剂，是提供给畜禽机体所需能量的一种最佳饲料。若在畜禽饲料中添加适量的脂肪后。不仅能改善和提高畜禽的生产性能，而且对预防畜禽某种疾病的发生将起到一定作用。近年来．随着各地畜禽养殖户在畜禽饲料使用脂肪中所存在的某些问题，笔者现将有关在畜禽饲料中添加脂肪时需要注意的某些事项介绍如下。     

去皮膨化全脂大豆蛋白粉介绍

近年来，随着人们对大豆营养价值认识的加深以及世界大豆总产量的增加，去皮膨化全脂大豆蛋白粉在动物饲料中的应用也越来越广泛。随着饲料工业的发展，饲料中要求较高水平的能量水平，采用添加油脂的方法，可以满足需求，但需购买专门的油脂添加设备，增加了饲料成本。而使用去皮膨化全脂大豆蛋白粉不仅可以提高饲料能量水平，与添加油脂相比使用去皮膨化全脂大豆更方便更经济．特别在生产高能蛋白质配合饲料中颇受欢迎。     

微控机组的配料误差及其对策

目前大多数饲料生产厂家都使用了微机控制的饲料生产机组，基本实现了饲料生产自动化。在饲料生产过程中，使用微机会大大减少人为因素的影响，但也有一些不足之处需要我们去克服，下面笔者着重谈谈微控机组配料误差问题及其解决办法，以供参考。l微控机组存在的配料误差问题1.互原料添加顺序不当造成较大误差。如果先添加容重大的原料（后添加容重小的原料），那么原料的比重大，质量大，下落到配料秤底部时动量大，对配料秤造成的冲击较大，从而增大了配料秤的误差范围并缩短配料秤的使用寿命。1.2添加量少的原料配料误差大，特别是添加量…     

畜禽养殖场使用饲料添加剂应注意的几个问题

饲料添加剂是为了平衡基础饲料中的养分和提高饲喂效果而添加在基础日粮中的某些成分。虽然添加剂在日粮中的含量微乎其微，但效果显著，具有多方面的功能，可起到促进畜禽生长，提高肉、奶、蛋产量，降低饲料消耗、减少饲料贮藏期间营养物质的损失，以及改善畜禽产品质量和防病治病等作用。但各种饲料添加剂之间也存在着不容忽视的拮抗作用，生产中如果用法不当，剂量不准，保管粗放，盲目使用，会给生产造成极大的危害。如畜禽预防性投药阶段，有的还使用国家禁止的药物添加剂；为增加动物产品色泽，有的在饲料中添加了着色剂；为了准确合理使用饲料添加剂，充分发挥其功效，畜禽养殖场在使用时应注意以下几个问题。     

中草药饲料添加剂研究进展

在现代规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康，因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被我国畜牧工作者所重视。本文就中草药饲料添加剂的特点、种类、作用机理、应用现状、存在问题、配方原则及今后发展趋势作一综述。１中草药饲料添加剂的特点与其它饲料添加剂相比，中草…     

刍议饲料添加剂的合理使用

添加剂使用过程中存在的误区，诸如过量添加、平衡不当、顾此失彼、追新猎奇、加工储存不当、药物饲料添加剂使用不规范等。应根据动物需要、营养平衡的基本要求，做到准确、有效、科学使用，实现最佳的添加效果和经济回报，减少对环境的污染和畜产品的残留。